- Đến năm 2020: Diện tớch nuụi trồng thủy sản đạt 17.050 ha tăng bỡnh quõn trong thời kỳ đạt 20162020 là 4,3 %/năm) Sản lượng nuụi trồng thủy sản đạt 66
c.Cỏc đối tượng và phương thức nuụi chớnh vựng nước lợ:
- Tụm sỳ:
Dựa vào phõn tớch hiện trạng thực tiễn sản xuất, dự bỏo sự phỏt triển cụng nghệ và xu hướng thị trường. Sẽ chuyển dần một phần diện tớch nuụi tụm sỳ sang nuụi tụm he chõn trắng, vựng nuụi tụm sỳ thuộc vựng trong và ngoài đờ BM2.
Đến năm 2015 sản lượng đạt 3.100 tấn; đến năm 2020 sản lượng tụm sỳ nuụi đạt 3.650tấn.
Áp dụng chủ yếu phương thức nuụi bỏn thõm canh và quảng canh cải tiến trong quỏ trỡnh phỏt triển nuụi tụm sỳ và ỏp dụng cỏc qui trỡnh nuụi tốt Code of Conduct - CoC hay Good Aquaculture Practice - GAP) hay nuụi cú trỏch nhiệm (Responsible Aquaculture Practice - RAP) nhằm hạn chế được cỏc rủi ro và nõng cao hiệu quả sản xuất.
- Tụm he chõn trắng:
Việc phỏt triển nuụi tụm he chõn trắng ở vựng nước lợ tỉnh Ninh Bỡnh giai đoạn 2010-2020 gúp phần đa dạng húa đối tượng nuụi, đỏp ứng nhu cầu của thị trường.
Mục tiờu phỏt triển tụm he chõn trắng đến năm 2015 là: Diện tớch nuụi đạt 700 ha, sản lượng đạt 5.600 tấn. Đến năm 2020, diện tớch đạt 800 ha, sản lượng đạt 8.000 tấn.
Về phương thức nuụi: Áp dụng phương thức nuụi thõm canh và bỏn thõm canh. Nuụi ở vựng cú điều kiện cơ sở hạ tầng đỏp ứng được yờu cầu theo tiờu chuẩu ngành.
- Cua xanh:
Ngoài cỏc đối tượng tụm sỳ, tụm chõn trắng, thỡ cua xanh Scylla serrata) cũng được xem là một trong những đối tượng chủ đạo ở vựng nước lợ tỉnh Ninh Bỡnh và được nuụi vào vụ 2 sau khi nuụi tụm. Cua là đối tượng bổ sung nguồn nguyờn liệu cho chế biến và xuất khẩu, nhằm đa dạng hoỏ sản phẩm cung cấp cho nhu cầu của thị trường. Một số mục tiờu Chiến lược phỏt triển nuụi cua giai đoạn 2010-2020 như sau: Năm 2015, diện tớch nuụi cua là 1.300 ha, sản lượng đạt 1.200 tấn. Đến năm 2020 diện tớch nuụi là 1.200 ha, sản lượng đạt 1.690 tấn.
67 - Ngao:
Căn cứ vào tiềm năng của địa phương về phỏt triển nuụi nhuyễn thể, định hướng trong giai đoạn 2010-2020 phỏt triển nuụi ngao ở Cồn Nổi. Mục tiờu đến năm 2015, diện tớch phỏt triển nuụi ngao là 1.500 ha, sản lượng đạt 15.000 tấn; đến năm 2020 diện tớch nuụi ngao là 1.700 ha, sản lượng đạt 17.000 tấn.
Một số mục tiờu cụ thể phỏt triển cỏc đối tượng nuụi chớnh vựng nước lợ tỉnh Ninh Bỡnh đến giai đoạn 2010- 2020 được thể hiện qua bảng sau:
Bảng 12: Chiến lược phỏt triển cỏc đối tượng thủy sản nuụi chớnh trong vựng mặn, lợ tại tỉnh Ninh Bỡnh, năm 2020
TT Cỏc chỉ tiờu ĐVT Chiến lược phỏt triển Năm 2015 Năm 2020 I Diện tớch nuụi vựng nước lợ ha 3.750 4.100
- Tụm sỳ ha 1.300 1.200
- Tụm he chõn trắng ha 700 800
- Cua xanh nuụi vụ 2) ha 1.300 1.200 - Ngao nuụi vựng bói triều, cồn nổi) ha 1.500 1.700
- Hải sản khỏc ha 250 400
II Năng suất nuụi tấn/ha 6.75 7.61
- Tụm sỳ tấn/ha 2.4 3.0
- Tụm he chõn trắng tấn/ha 8.0 10.0
- Cua xanh tấn/ha 0,9 1.4
- Ngao tấn/ha 10.0 10.0
- Hải sản khỏc tấn/ha 1.6 2.2
III Sản lượng nuụi vựng nước lợ tấn 25.300 31.220
- Tụm sỳ tấn 3.100 3.650
- Tụm he chõn trắng tấn 5.600 8.000
- Cua xanh tấn 1.200 1.690
- Ngao tấn 15.000 17.000
68
3.2.4. Cỏc chương trỡnh, dự ỏn hỗ trợ phỏt triển NTTS - Cỏc dự ỏn qui hoạch: - Cỏc dự ỏn qui hoạch:
+ Qui hoạch chi tiết nuụi trồng thuỷ sản vựng bói bồi ven biển huyện Kim Sơn đến năm 2020. Cả 3 vựng: trong đờ BM2; vựng giữa đờ BM2 và BM3; vựng ngoài đờ BM3 đến Cồn Nổi).
+ Qui hoạch Chiến lược chi tiết nuụi trồng thuỷ sản cỏc khu ruộng trũng đến năm 2020 ở cỏc huyện: Gia Viễn, Nho Quan, Hoa Lư, Yờn Mụ, Yờn Khỏnh, Thị xó Tam Điệp.
- Cỏc dự ỏn đầu tư cơ sở hạ tầng nghề cỏ:
+ Đầu tư hoàn thiện, xõy dựng mới hệ thống cơ sở hạ tầng cho vựng nuụi thuỷ sản tập trung tại vựng bói bồi ven biển huyện Kim Sơn.
+ Đầu tư hoàn thiện hệ thống thuỷ lợi ở vựng chậm lũ: Nho Quan, Gia Viễn, đầu tư cơ sở hạ tầng vựng nuụi thuỷ sản tập trung kết hợp với cấy lỳa tại cỏc ruộng 1 vụ chiờm của cỏc huyện Nho Quan, Gia Viễn, Hoa Lư, Yờn Mụ, Tam Điệp, Yờn Khỏnh.
+ Đầu tư nõng cấp cỏc trại giống thuỷ sản, xõy dựng trại thực nghiệm sản xuất thuỷ sản vựng bói bồi ven biển huyện Kim Sơn.
- Cỏc dự ỏn phỏt triển cụng nghệ:
+ Chuyển giao quy trỡnh cụng nghệ sản xuất giống và nuụi thương phẩm cỏc đối tượng thủy sản nước ngọt như: cỏ rụ phi đơn tớnh, cỏ diờu hồng, cỏ trầu, cỏ rụ đầu vuụng, tụm càng xanh.
+ Dự ỏn chuyển giao cụng nghệ sản xuất giống và nuụi thương phẩm cỏc đối tượng thủy sản vựng nước lợ như: tụm sỳ, tụm he chõn trắng, tụm rảo, cua xanh, ngao và cỏ nước lợ...
- Đề xuất cỏc chương trỡnh dự ỏn ưu tiờn đầu tư giai đoạn 2010-2020
Cỏc dự ỏn phỏt triển cơ sở hạ tầng, dự ỏn phỏt triển nguồn nhõn lực, dự ỏn phỏt triển khoa học cụng nghệ và dự ỏn thực hiện cỏc mụ hỡnh sản xuất cho từng đối tượng nuụi trồng thủy sản. ( phụ lục 01 cỏc chương trỡnh dự ỏn ưu tiờn đầu tư cho phỏt triển thủy sản tỉnh Ninh Bỡnh giai đoạn 2011-2020).
69
3.3. Cỏc giải phỏp thực hiện chiến lƣợc phỏt triển ngành nuụi trồng thủy sản tỉnh Ninh Bỡnh đến năm 2015 đ nh hƣớng 2020. tỉnh Ninh Bỡnh đến năm 2015 đ nh hƣớng 2020.
3.3.1. Nhúm giải phỏp về phỏt triển nguồn nhõn lực phục vụ cho NTTS
- Đào tạo kịp thời tất cả cỏc đối tượng lao động trong ngành thủy sản: Cỏn bộ nghiờn cứu khoa học – kỹ thuật, cỏn bộ quản lý nhà nước, cỏn bộ kỹ thuật và quản lý kinh tế – cụng nhõn kỹ, người lao động tham gia trực tiếp nuụi trồng thủy sản.
- Cần tập trung đào tạo nguồn nhõn lực cho cỏc cỏn bộ quản lý ngành thuỷ sản để cú thể quản lý ngành cú hiệu quả và phỏt triển bền vững.
- Mở rộng cụng tỏc tập huấn khuyến ngư để đào tạo nghề tại chỗ cho người sản xuất. Chủ yếu đào tạo theo mụ hỡnh vừa học vừa làm.
- Mở rộng và đa dạng hoỏ cỏc hỡnh thức và loại hỡnh đào tạo. Tăng cường cỏc hỡnh thức đào tạo ngắn hạn phự hợp với trỡnh độ, tập quỏn của người lao động, nhằm đỏp ứng yờu cầu trong quỏ trỡnh phỏt triển NTTS. Phấn đấu đến năm 2015 cứ 30 ha nuụi thuỷ sản cú 1 kỹ sư thuỷ sản, cựng 2 cỏn bộ trung cấp và 4 cụng nhõn cú tay nghề quản lý và sản xuất. Đến năm 2020 cứ 10 ha sản xuất thuỷ sản cú 1 kỹ sư và 2 - 3) cỏn bộ trung cấp cú tay nghề cao quản lý và sản xuất.
3.3.2. Nhúm giải phỏp phỏt triển hạ tầng và dịch vụ cho nghề NTTS Ninh Bỡnh a. Phỏt triển cỏc cơ sở sản xuất giống thủy sản: a. Phỏt triển cỏc cơ sở sản xuất giống thủy sản:
Một trong những khú khăn cơ bản trong việc phỏt triển nuụi thủy sản tỉnh Ninh Bỡnh hiện nay là ta chưa chủ động được con giống. Thực trạng vấn đề sản xuất giống hiện nay cũn quỏ nhiều tồn tại, yếu kộm. Do vậy, để đảm bảo đủ số lượng, chất lượng, giỏ cả hợp lý và đỏp ứng kịp thời vụ cho người nuụi trồng thủy sản cần thực hiện cỏc giải phỏp sau:
- Điều chỉnh sắp xếp lại hệ thống sản xuất giống thủy sản, đầu tư xõy dựng vựng sản xuất giống tập trung. Đầu tư cỏc trung tõm sản xuất giống vựng nước lợ của ngành làm chủ đạo cho việc sản xuất giống sạch, chất lượng cao.
- Nõng cao năng lực cho đội ngũ cỏn bộ làm cụng tỏc kiểm tra, kiểm dịch con giống; đồng thời tăng cường kiểm tra cỏc cở sở sản xuất giống, nguồn giống nhập từ bờn ngoài vào và cấp giấy chứng nhận cho những cơ sở sản xuất giống đạt yờu cầu chất lượng theo quy định.
70 - Tiếp tục đẩy mạnh việc thực hiện Quyết định 103/2000/QĐ-TTg về một số chớnh sỏch khuyến khớch phỏt triển giống thủy sản và Quyết định 112/2004/QĐ-TTg về Phờ duyệt Chương trỡnh phỏt triển giống thủy sản; chỉ thị Số 228/CT-BNN-NTTS ngày 25/1/2008 về phỏt triển nuụi tụm he chõn trắng.
- Đầu tư nghiờn cứu nõng cao chất lượng giống, từng bước làm chủ cụng nghệ sản xuất giống, tạo giống chất lượng cao, cú khả năng khỏng cỏc loại bệnh. Đồng thời, nõng cao chất lượng di truyền của cỏc đối tượng NTTS.
- Khuyến khớch cỏc thành phần kinh tế tham gia đầu tư xõy dựng cỏc cơ sở sản xuất giống ở cả hai vựng nước ngọt và nước lợ, thực hiện xó hội hoỏ trong sản xuất giống thuỷ sản.
- Khuyến khớch người dõn mua giống cú giấy chứng nhận chất lượng giống sạch, tập huấn nõng cao kỹ thuật chọn giống cho người dõn để tỏc động trở lại hệ thống sản xuất và kinh doanh giống.