- Nguồn gốc:
Trichanthera gigantea là cây thức ăn gia súc phổ biến ở Colombia, cuối
năm 1990 cây này đƣợc nhập vào nƣớc ta. Đây là cây mà bò rất thích ăn và có thể chữa bệnh táo bón ở gia súc mà không gây độc hại. Bùi Quang Tuấn 2005[44].
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn
- Đặc điểm sinh vật học: Gigantea là cây bụi nhỏ, sống lâu năm. Thân mọc thẳng, có nhiều mấu lồi nhỏ, phân bố thẳng chiều dọc theo thân, tạo nên 2- 4 đƣờng bên ởhai phía của thân. Khi còn non thân mền mọng nƣớc. Sau 6 tháng sinh trƣởng thân hoá gỗ cứng phía ngoài, màu nâu phía trong mềm, nhƣng không hoá bấc. Lá Gigantea màu xanh sẫm, mọc đối chéo chữ thập, lá đơn nguyên, dòn và hơi ráp, khi khô lá ngả màu đen.
- Đặc điểm sinh thái học: Gigantea có khả năng ra rễ từ gốc đến ngọn, ngay cả một mẩu lá nhỏ. Tuy nhiên lá không có khả năng tạo thành cây Gigantea mới. Khả năng nhân giống vô tính của Gigantea rất nhanh. Trong 6 tháng từ một cây con có thể cho ta 100 cây mới (không tính theo cấp số nhân). Gigantea chỉ ra hoa ở miền Nam Việt Nam, nhƣng không tạo thành quả và hạt, ở miền Bắc chƣa thấy Gigantea ra hoa.
Acero (1985)55 . Tỷ lệ nảy mầm cao nhất (95%) trong vƣờn ƣơm cây đã đƣợc tìm thấy bằng cách sử dụng hom dài 4 cm, đƣờng kính dài 50 cm.
Gigantea là cây ƣa ẩm, chịu đƣợc bóng dâm vừa. Cây có tốc độ sinh trƣởng đều trong năm. Tuy nhiên gặp sƣơng muối cây bị táp và lá sinh trƣởng kém.
Gigantea rất nhạy cảm với phân đạm. Khi thiếu đạm là ngả màu vàng, nhƣng chỉ một lƣợng nhỏ phân đạm cũng làm lá xanh trở lại.
- Tính năng sản xuất: Gigantea chịu đƣợc cắt nhiều lần trong năm. Khả năng hình thành lá non rất tốt. Tuy nhiên tốc độ tái sinh chậm, nên mỗi năm cũng chỉ cắt 3-4 lần với năng suất chất xanh 70-80 tấn/năm.
Gomez và Murgueitio, 199163. Trichanthera Gigantea mỗi lứa đƣợc thu hoạch khoảng cách là 3 tháng, năng suất 17 tấn/ha.
Trichanthera Gigantea tƣơi thu hoạch trong mùa mƣa có hàm lƣợng nƣớc trung bình 80 - 85 %; hàm lƣợng xơ 25%; protein thô14% (trong chất khô). Mặc dù năng suất Gigantea không cao, nhƣng sự phân bố sinh khối đều trong năm, đặc biệt có sinh khối cao vào giáp vụ nên Gigantea là cây thức ăn
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn
xanh trong vụ đông xuân. Dê thích ăn Gigantea. Có thể sử dụng Gigantea nhƣ là thuốc chữa bệnh táo bón ở gia súc mà không gây độc hại. Hàm lƣợng protein thô của lá thay đổi 15-22%.
1.4.2. Cỏ Brachiaria Decumbes.
Cỏ Brachiaria decumbens. Có nguồn gốc từ châu Phi, các dòng của giống này đƣợc giới thiệu và trồng ở nhiều nƣớc trên thế giới đặc biệt là ở các nƣớc nhiệt đới và Á nhiệt đới, đƣợc nhập vào nƣớc ta cùng với nhiều cỏ khác thuộc giống Brachiaria.
Brachiaria Decumbens sinh trƣởng tốt trong vụ xuân - hè (mùa mƣa), nhiệt độ thích hợp cho sinh trƣởng từ 25 - 300C, có tính chịu sƣơng giá tốt, mùa đông vẫn sinh trƣởng đƣợc, có thể trồng cả ở độ cao trên 1750m so so với mực nƣớc biển, nhu cầu lƣợng mƣa trên dƣới 1500mm/năm, có khả năng chịu hạn tốt nhƣng không chịu đƣợc úng, ƣa đất tơi xốp, đủ ẩm, nhƣng cũng chịu đựng trên đất khô cằn và mọc tốt trên đất axit.
Brachiaria có dạng thân bò, nửa bụi, thân có lông ngắn, lá có bẹ, bẹ lá ôm lấy thân. Lá có phiến nhỏ, không dài, mỏng. Thân, lá mềm gia súc thích ăn, thân lá nhỏ nên dễ phơi khô để dự trữ.
Brachiaria Decumbens trổng ở đất màu mỡ, đủ ẩm, thâm canh cao, năng suất đạt 80 tấn/ha/năm (80 - 140 tấn), ở đất trung bình, thâm canh trung bình đạt trên dƣới 60 tấn/ha/năm. Năng suất vật chất khô rất khác nhau từ 6 - 36 tấn/ha tuỳ theo mức độ đầu tƣ. Protein thô từ 5 -15% và tỷ lệ tiêu hoá từ 5 - 70% tuỳ theo độ tuổi (R.Schultze - Kraft, 1992 78. Tuy nhiên đây là giống cỏ có khả năng thích ứng rộng, có thể tồn tại ở cả những vùng đất nghèo dinh dƣỡng, chua thích hợp với vùng nhiệt đới nóng ẩm. Cỏ đƣợc trồng chủ yếu bằng gốc vì hạt giống sản xuất rất khó ở vùng khí hậu nhƣ nƣớc ta.
Cỏ Brachiaria Decumbens 1873 là cỏ lai giữa cỏ Pangôla (Digitaria decum bens) với cỏ Brachiaria decumbens. Cỏ này có đặc tính thực vật tƣơng
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn
tự nhƣ cỏ Brachiaria decumbens, các đặc tính khác và năng suất đang trong quá trình khảo nghiệm.
1.4.3. Cỏ Panicum Maximum TD 58
- Nguồn gốc và phân bố: Cỏ Ghinê có nguồn gốc ở châu Phi nhiệt đới
và phân bố rộng rãi ở các nƣớc nhiệt đới, cận nhiệt đới. Ở Australia, cỏ này đã đƣợc đƣa vào trên 30 năm nay và nó đã lan rộng ra các vùng khí hậu biển (không có sƣơng muối) nhiệt đới và á nhiệt đới của bang Queensland với lƣợng mƣa hàng năm khoảng 1.000m. Ở nƣớc ta cỏ Ghinê đã đƣợc đƣa vào Nam Bộ năm 1875 và trồng ở Thủ Dầu cùng với cỏ Para.
- Đặc điểm sinh vật học: Là loài cỏ lâu năm, thân cao tới 1 - 2m, không
có thân bò, chỉ sinh nhánh và tạo thành bụi. Bẹ lá mọc quanh gốc có màu tím, cả bẹ và lá đều có lông nhỏ và trắng nhất là ở bẹ lá. Những lá phía trên ngắn và có bẹ lá dài nên không che nắng những lá dƣới. Lá có khả năng xoay theo chiều nắng. Tỷ lệ lá/ thân là 1,7 cụm hoa hình chuông là đặc trƣng của cỏ, cũng có lông nhỏ và mịn. Bộ rễ có nhiều nhánh, phát triển rất mạnh. Cỏ phát triển tạo thành từng cụm nhƣ một cái phễu hứng nƣớc mƣa nên khả năng chống hạn cao tới 6 - 7 tháng khô nhƣ ở Cuba chẳng hạn. Là một loài cỏ phát triển nhanh, 18% hơn cỏ gà. Độ dài của mầm tái sinh sau 36, 45, 60 ngày đƣợc xác định là 68, 7, 71,2 và 140,4 cm (chỉ đứng sau cỏ voi với độ dài này).
- Đặc điểm sinh thái học: Nhiệt độ thích hợp cho sự sinh trƣởng của cỏ
Ghinê từ 19,1 đến 22,90C, không chịu đƣợc sƣơng muối nặng. Sinh trƣởng tốt trong những vùng có lƣợng mƣa từ 800 đến 1800 mm/năm. Không chịu đƣợc hạn đƣợc ở những vùng qúa khô hạn, sống đƣợc trên nhiều loài đất nhƣng thích hợp trên đất nhiều mầu và đất phù sa. Ƣa đất giàu Ca, oxyt sắt, đất tiêu nƣớc tốt. Tốt nhất ở pH = 6 không chịu đƣợc đất ẩm kéo dài. Chịu đƣợc ở đất
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn
mặn nhẹ. Là cây phản ứng với ánh sáng ngày ngắn và tƣơng đối chịu bóng. Nó có thể mọc tốt ở những nơi cao tới 2500m.
- Tính năng sản xuất: Năng suất đạt từ 50 - 100 tấn chất xanh/ha và có
thể lên tới 30 - 180 tấn/ha (Nguyễn Danh Kỷ, 1970). Ở miền Nam theo Nguyễn Văn Tuyền (1973) cho năng suất 80 - 150 tấn/ha. Borget (1969) cho rằng mặc dù có những ƣu điểm nổi bật vẫn đứng hàng thứ yếu, trong 1 năm cắt 9 lứa có thể cho năng suất 14,3 tấn CK/ha hay tới 25 - 50 tấn/ha. Tại Khánh Dƣơng năng suất chất xanh là 180 tấn/ha và khô là 43 tấn/ha/năm .
Là loài cỏ phát triển nhanh trong mùa mƣa và đây là một trong những loài có thể thay thế trong những loài có thể thay thế Pangola, vì giữ đƣợc năng suất đáng kể mặc dù độ ngon miệng có kém hơn, thì năng suất thay đổi theo mùa vụ.
1.4.4. Brachiaria Brizantha
Cỏ Brachiaria brizantha có nguồn gốc từ châu Phi, tại đây chúng mọc tự nhiên ở vùng nhiệt đới ẩm. Hiện nay các dòng chọn lọc trong thí nghiệm đã đƣợc giới thiệu và đƣợc trồng ở nhiều nƣớc trên thế giới. Brachiaria brizantha sinh trƣởng tốt trong mùa mƣa, nhiệt độ thích hợp từ 25 - 300
C, trong mùa đông vẫn sinh trƣởng đƣợc ở nơi có độ cao trên 3000m so với mặt nƣớc biển. Nhu cầu lƣợng mƣa hàng năm vào khoảng 1500mm, có khả năng chịu hạn tốt nhƣng chịu đƣợc úng, thích ứng với nhiều loại đất khác nhau, kể cả đất xấu, đất hơi chua, nhƣng cho năng suất cao ở đất màu mỡ, tơi xốp, đủ ẩm, pH đất trung tính.
Brachiaria brizantha là cỏ thân bụi thấp đẻ nhánh trên mặt đất, thân có lông, lá có bẹ ôm lấy thân, bẹ lá và lá có nhiều lông nhỏ, mịn; thân và lá nhỏ, mềm vì vậy gia súc thích ăn. Cỏ không ra hoa nhiều lần trong năm, cỏ có kết hạt nhƣng năng suất thấp và tỷ lệ mọc mầm không cao vì vậy cỏ đƣợc trồng chủ yếu bằng gốc.
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn
Ở đất tốt, thâm canh cao, năng suất đạt trên 80 tấn/ha/năm (80 - 140 tấn), ở đất màu mỡ trung bình, thâm canh trung bình đạt trên dƣới 60 tấn/ha/năm. Tỷ lệ protein trong vật chất khô có thể từ 8- 15% tuỳ theo tuổi cắt và phân bón, tỷ lệ tiêu hoá VCK 75% ở 2 tuần tuổi, giảm xuống 55% 12 tuần tuổi. Năng suất hạt đạt 100 - 500kg/ha/năm (R. Schultze Kraft, 1992 78.)
Cỏ Brachiaria brizantha 6387 là cỏ lai giữa cỏ Cỏ Brachiaria brizantha với cỏ Ruzi. Cỏ này có đặc tính thực vật tƣơng tự nhƣ Cỏ Brachiaria brizantha nhƣng bẹ và lá có nhiều lông hơn, thân có màu xanh nhạt hơn, thân bụi vƣơn lên cao hơn, khả năng thích nghi với điều kiện khí hậu, đất đai và năng suất còn đang trong quá trình khảo nghiệm.
1.4.5. Goatemala
- Nguồn gốc và phân bố:
Cỏ Goatemala có nguồn gốc Trung và Nam Mỹ, hiện nay phân bố rộng khắp các vùng nhiệt đới những nơi có lƣợng mƣa hàng năm khoảng 700mm. Ở nƣớc ta cỏ Goatemala đã đƣợc đƣa về trồng ở miền núi phía Bắc.
- Đặc điểm sinh vật học
Goatemala là cỏ lâu năm, thân đứng, cao tới 2- 3m, khí hậu ẩm có thể tới 4m. Thân nhƣ cây ngô có nhiều đốt, các đốt ra rễ to khoẻ, rễ màu tím. Lá nhƣ lá cây ngô đầu tầy, có ít lông mềm. Lá dài 70- 100 cm rộng 5 - 10cm, tỷ lệ lá/thân = 5/7.
Loài nhập nội, chồi thẳng đứng có đốt ngắn, trên mỗi chùm có 5 - 9 hoa. Quả đậu không có cuống, gồm 5 -7 hạt, hạt có vỏ cứng, màu xám đen, trọng lƣợng 1000 hạt khoảng 3- 4 gam. Rễ phát triển sau, dù đất sâu thì rễ vẫn có thể ăn sâu ít nhất 70 cm. Trong điều kiện thí nghiệm ở lớp đất 0 - 15; 15 - 30 và 30 -50 cm trọng lƣợng rễ chiếm 42,6; 54,08 và 3,32% tổng trọng lƣợng. Cây non từ hạt phát triển chậm, rễ rụng lá và bị hại trong 3- 4 tháng đầu sau
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn
khi gieo. Nếu gieo vào cuối mùa khô thì sau khi gieo cây non phát triển nhanh, 5 - 6 tháng cây cao 1m hay hơn.
- Đặc tính thực vật
Thích ứng ở độ cao 1.800m, nhiệt độ 15 - 400C . Cho năng suất cao ở đất màu mỡ, đủ ẩm tơi xốp. Cỏ goatemala có khả năng chịu rét và khô hạn, giữ đƣợc màu xanh trong suốt mùa khô. Chịu đƣợc nơi có sƣơng muối.
- Tính năng suất: Năng suất chất xanh đạt từ 80 - 90 tấn/ha/năm.. Thời
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn
Chƣơng 2
VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU