CỎ THÍ NGHIỆM
Chúng tôi đó tiến hành lấy mẫu của các giống cỏ thí nghiệm tại các thời điểm thu cắt và phân tích thành phần hóa học của chúng. Kết qủa phân tích đƣợc thể hiện qua bảng 3.11 nhƣ sau.
Các giống cỏ thí nghiệm có tỷ lệ vật chất khô (VCK) từ 14,60 - 21,51% lần lƣợt từ cao xuống thấp là cỏ B. decumbens 21,51%. Các giống cỏ B. brizantha CIAT 26100, P. maximum TD58 có tỷ lệ lần lƣợt là 20,08%, 19,13%. Cỏ Goatemala có tỷ lệ (VCK) tƣơng đối thấp đạt 17,52%, thấp nhất là Trichanthea Gigantea chỉ đạt 14,6%.
Tỷ lệ protein trong cỏ tƣơi của Trichanthea Gigantea đạt cao nhất 3,02% trong khi đó cỏ Goatemala thấp nhất trong các loại cỏ thí nghiệm chỉ đạt 1,65%. Các giống cỏ B. decumben, B. brizantha CIAT26100, P. maximum TD58 lần lƣợt có tỷ lệ protein là 2,21%, 2,05%, 1,87%. Tỷ lệ protein trong VCK của cỏ đạt từ 9,41 - 20,68. Cụ thể là cỏ Goatemala 9,41%, P. maximum TD58 đạt 9,77%, B. brizantha CIAT26100 là 10,20%, B. decumbens 10,27%, Cao nhất là Trichanthera Gigantea đạt cao nhất 20,68%.
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn
Bảng 3.11: Thành phần hoá học của các giống cỏ thí nghiệm (%)
TT Giống cỏ VCK
Protein thô Lipit KTS DXKN Xơ thô
Tƣơi VCK Tƣơi VCK Tƣơi VCK Tƣơi VCK Tƣơi VCK
1 Trichanthera Gigantea 14,6 3,02 20,68 0,12 0,82 5,04 19,52 4,86 33,29 1,56 10,68 2 P. maximum TD58 19,13 1,87 9,77 0,35 1,82 2,75 14,37 7,31 38,21 6,85 35,80 3 B. decumbens 21,51 2,21 10,27 0,48 2,23 1,97 9,15 9,13 42,45 7,72 35,89 4 B. brizantha CIAT26110 20,08 2,05 10,20 0,49 2,44 2,03 10,10 7,86 39,14 7,65 38,09 5 Goatemala 17,52 1,65 9,41 0,11 0,62 1,46 8,33 7,25 41,38 7,05 40,24 73
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn
So sánh kết quả nghiên cứu của Nguyễn Thị Mùi và cộng sự 33 năm 1999 tại Thái Nguyên tỷ lệ protein của cỏ P. maximum TD58 đạt 9 - 11% protein thì kết quả của chúng tôi là tƣơng đƣơng đạt 9,77%. Qua kết quả phân tích cho thấy tỷ lệ Protein ở cỏ Trichanthea Gigantea đạt cao nhất trong các giống cỏ nghiên cứu tƣơng đƣơng kết quả nghiên cứu của TS. Nguyễn Thị Hồng Nhân, Đại học Cần Thơ 29. Kết quả phân tích tỷ lệ protein VCK của cây Trichanthera Gigantea đạt từ 18-20% thì kết quả phân tích tỷ lệ protein VCK cây Trichanthera Gigantea của chúng tôi cao hơn một chút là 20,68%. Điều này cho thấy đối với cây Trichanthera Gigantea trồng tại Phú Thọ ở đây điều kiện đất đồi, núi khô hạn, mặc dù cây sinh trƣởng kém nhƣng không ảnh hƣởng đến tỷ lệ protein so với các điều kiện khác.
Tỷ lệ lipit trong các giống cỏ thấp, trong cỏ tƣơi từ 0,11 - 0,49%, trong VCK từ 0,62 - 2,44%.
Tỷ lệ chất khoáng trong cỏ tƣơi chênh lệch khá rõ từ 1,46 - 5,04%. Ở cỏ Trichantea Gigantea đạt cao nhất đạt 5,04%. Các giống có tỷ lệ lần lƣợt thấp dần là P. maximum TD58 2,75%, B. brizantha CIAT26100 2,03%, B. decumbens 1,97%, Goatemala thấp nhất chỉ đạt 1,46%. Trong VCK khoáng tổng số ở cây Trichanthea Gigantea đạt cao nhất tới 15,13% thấp nhất cỏ chỉ đạt 7,75%. Còn lại các khác lần lƣợt có tỷ lệ thấp dần cụ thể là P. maximum TD58, B. decumbens, B. brizantha CIAT26100; 10,02%, 9,87%, 9,12%.
Tỷ lệ dẫn xuất không chứa Nitơ (DXKN): Đối với cỏ tƣơi dao động từ 4,86% ở cỏ Trichanthea Gigantea đến 9,13% B. decumbens. Các cỏ còn lại đƣợc xếp theo thứ tự từ thấp lên cao là Goatemala đạt 7,25%, P. maximum TD58 đạt 7,31%, B. brizantha CIAT26100 là 7,86%. Trong VCK của cỏ tỷ lệ (DXKN) dao động từ 33,29% đến 42,45%, trong đó cao nhât sở cỏ B. decumbens đạt 42,45% thấp nhất là Trichanthea Gigantea chỉ đạt 33,29% còn các cỏ còn lại là Goatemala 41,38%, P. maximum TD58 là 38,21%, B. brizantha CIAT26100 đạt 39,14%.
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn
Tỷ lệ xơ trong cỏ tƣơi dao động từ 1,56% cho đến 7,72%. Đối với cỏ Trichanthea Gigantea tỷ lệ xơ rất thấp là 1,56%. Các giống cỏ còn lại tỷ lệ xơ dao động không đáng kể ở cỏ P. maximum TD58 là 6,85%, Goatemala là 7,05%, B. brizantha CIAT26100 là 7,65%, Cao nhất là cỏ B. decumbens đạt 7,72%.