2. Mục tiêu nghiên cứu
4.2.4. Chiều cao thảm cỏ ở các lứa cắt
Các ô thí nghiệm với độ ẩm khác nhau thì chiều cao thảm cỏ khi thu hoạch cũng khác nhau, đây cũng là một trong những nguyên nhân làm cho năng suất chất xanh khác nhau ở giống cỏ. Chiều cao cỏ thí nghiệm ở các lứa cắt được chúng tôi trình bày qua bảng 4.6.
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 49 Lứa cắt Ô đối chứng (không tƣới) Ô thí nghiệm (tƣới nƣớc duy trì độ ẩm 70 - 80%) Lứa 1 (28/8/2013) 135,06 150,12 Lứa 2 (27/10/2013) 152,38 170,74 Lứa 3(5/1/2014) 148,97 159,58 Lứa 4(6/3/2014) 130,81 148,12 Trung bình 141,80 157,14
Nhìn vào bảng số liệu ở trên ta có thể thấy rằng cỏ ở 2 ô có chiều cao tương đối là khác nhau. Cụ thể ở ô đối chứng(để cỏ mọc tự nhiên, không tưới nước) thì cỏ ở lứa cắt thứ nhất thấp sau đó đạt cao nhất vào lứa thứ 2 rồi lại có xu hướng giảm vào lứa thứ 3 và lứa thứ 4 là thấp nhất. Chiều cao thảm cỏ ở lứa thứ 2 ô ĐC đạt 152,38 cm, còn lứa thứ 4 chiều cao thảm khi thu hoạch chỉ đạt 130,81 cm. Nhưng với cỏ ở ô thí nghiệm(tưới nước duy trì độ ẩm 70 - 80%) thì chiều cao thảm cỏ khi thu hoạch ở lứa 2 đạt tới 170cm, lứa thứ 4 cũng
148,12cm.
So sánh chiều cao trung bình của thảm cỏ ở 2 ô ta thấy cỏ ở ô thí nghiệm cao hơn hẳn đạt 157,14 cm, trong khi ở ô đối chứng chỉ đạt 141,80 cm.
Qua số liệu bảng 4.6 ta thấy, sự giảm sút chiều cao thảm cỏ ở 2 lứa thứ 3 và thứ 4 là do nền nhiệt giảm ảnh hưởng đến tốc độ tăng trưởng.
. g Chung , 2004) [5] So sánh giữa 2 ô TN và ĐC ta thấy nước trong điều kiện nhiệt thấp vẫn làm tăng tốc độ tăng trưởng của cỏ, so với ô ĐC cao hơn 17,31cm.
4.2.5. Theo dõi số cây chết trên 2 ô
Bằng phương pháp quan sát bằng mắt thường các cây khô héo, phần gốc rễ không còn khả năng tái sinh chúng tôi tiến hành đếm số cây chết trên cả 2 ô
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 50
cỏ trong suốt quá trình làm thí nghiệm đã thu được kết quả như sau: ở ô đối chứng không tưới nước phần rễ chết là 3 gốc/25m2 , còn ở ô thí nghiệm duy trì độ ẩm 70 - 80% chỉ có duy nhất 1 gốc chết trong vụ đông. Từ số liệu thu được nếu tính trung bình trên 1ha thì tỷ lệ đó là 1200 gốc/1ha lớn hơn rất nhiều so với ô TN được tưới nước (400gốc/1ha). Từ đó ảnh hưởng trực tiếp tới năng suất thu được.
4.3. Năng suất giống cỏ nghiên cứu
4.3.1. Năng suất và cấu trúc năng suất phần trên mặt đất
4.3.1.1. Năng suất chất xanh
Đánh giá về năng suất chất xanh là căn cứ quan trọng nhất để biết được tiềm năng sản xuất của cây cỏ từ đó hoạch định chiến lược phát triển trong chăn nuôi.
Chúng tôi tiến tưới nước và theo dõi giống cỏ nghiên cứu từ ngày 10/7/2103 đến 6/3/2014. Lứa cắt đầu vào ngày 28/8/2013. Trong thời gian thí nghiệm đã cho thu cắt 4 lứa. Cỏ được cắt ở 50 ngày ở mùa mưa, 60 - 70 ngày ở mùa khô.
Kết quả theo dõi năng suất chất xanh của 4 lứa cắt được chúng tôi trình bày qua bảng 4.8.
Bảng 4.8. Năng suất chất xanh của cỏ voi (kg/m2/lứa) Lứa cắt Ô đối chứng
(không tƣới)
Ô thí nghiệm (tƣới nƣớc duy trì độ ẩm 70 - 80%) Lứa 1(28/8/2013) 3,71 5,12 Lứa2(27/10/2013) 4,96 13,08 Lứa 3(5/1/2014) 2,00 4,90 Lứa 4(6/3/2014) 3,14 7,59 Trung bình 3,45 7,67
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 51
nhau. Theo số liêu trên ta thấy được năng suất cao nhất ở cả ô TN và ĐC đều đạt ở lứa thứ 2 (tháng 9 năm 2013). Đây là thời kỳ thuận lợi về nhiệt độ, ánh sáng và độ ẩm cung cấp cho cây. Ngược lại vào lứa 3 là thấp nhất vì thời điểm này là mùa khô, lượng mưa ít, độ ẩm của đất thấp dần, nhiệt độ, cường độ chiếu sáng giảm, đôi lúc có ngày có sương muối nên khí hậu bất lợi cho cỏ phát triển. Mặt khác, dinh dưỡng trong đất giảm do bị huy động cho lứa trước, nên đã ảnh hưởng tới tốc độ tái sinh phần trên mặt đất của cỏ. So sánh năng suất cỏ ở 2 ô thấy có sự khác nhau rõ rệt. Ở ô đối chứng năng suất cao nhất chỉ đạt 4,96kg/m2/lứa, còn ở ô thí nghiệm có tưới nước thì năng suất cao hơn hẳn đạt 13,08kg/m2/lứa cao gấp 3 lần. 0 2 4 6 8 10 12 14
Lứa 1 Lứa 2 Lứa 3 Lứa 4
TN
ĐC
4.
có tác động rất lớn đến năng suất của cỏ voi. Hiệu quả tác động ngay từ lứa cắt đầu tiên (khi chúng tôi thực hiện thí nghiệm tưới nước cho cỏ) ở ô thí nghiệm năng suất cỏ đã đạt 5,12 tăng gấp 1,4 lần so với năng suất cỏ ở ô đối chứng. Ở các lứa sau này năng suất cỏ ở ô thí nghiệm thu được kết quả tốt so với ô đối chứng. So sánh năng suất chất xanh trung bình của giống cỏ nghiên cứu ở cả 2
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 52
ô cho thấy: Năng suất trung bình của 4 lứa cắt ở ô đối chứng là 3,45kg/m2/lứa, trong khi đó ở ô thí nghiệm lên tới 7,67kg/m2/lứa, cao gấp 2,2 lần.
4.3.1.2. Năng suất vật chất khô
Năng suất chất khô được xác định thông qua năng suất chất xanh đó tỷ lệ vật chất khô của cây cỏ.
Kết quả tính năng suất vật chất khô được trình bày qua bảng 4.9.
Bảng 4.9. Năng suất VCK của cỏ nghiên cứu (kg/m2
) Lứa cắt Ô đối chứng (không tƣới) Ô thí nghiệm (tƣới nƣớc duy trì độ ẩm 70 - 80%) Lứa 1(28/8/2013) 0,43 0,68 Lứa2(27/10/2013) 0,71 1,51 Lứa 3(5/1/2014) 0,18 0,39 Lứa 4(6/3/2014) 0,53 0,70 Trung bình 0,46 0,82
Kết quả bảng 4.9 cho thấy năng suất vật chất khô của các lứa cắt có sự chênh lệch. Cụ thể năng suất chất khô thấp nhất vẫn là lứa cắt thứ thứ 3 và năng suất cao nhất thuộc vào lứa cắt thứ 2 vì lúc này điều kiện thời tiết khá thuận lợi cho sự sinh trưởng và phát triển của cỏ. Hơn nữa khi so sánh năng suất chất khô ở 2 ô cho thấy, với ô thí nghiệm có tưới nước thường xuyên duy trì độ ẩm thì năng suất cũng cao hơn. Cụ thể số liệu lần lượt của các lứa cắt là: lứa 1 - 0,68, lứa 2 - 1,51, lứa 3 - 0,39, lứa 4 - 0,70, trong khi ở ô đối chứng năng suất là: lứa 1 - 0,43, lứa 2 - 0,71, lứa 3 - 0,18, lứa 4 - 0.53. Và năng suất chất khô trung bình của ô thí nghiệm cũng cao hơn 1.78 lần so với năng suất ở ô đối chứng.
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 53
Chúng tôi tính toán tỷ lệ % khô/ tươi dựa vào số liệu thu được ở bảng 4.8 và 4.9. Kết quả được tổng hợp cụ thể qua bảng 4.10.
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 54 Bảng 4.10. Tỷ lệ % năng suất vật chất khô/ năng suất chất xanh của cỏ voi
Lứa cắt ĐC TN Lứa 1 (28/8/2013) 11,59 13,28 Lứa 2 (27/10/2013) 14,38 11,54 Lứa 3 (5/1/2014) 9,0 7,96 Lứa 4 (6/3/2014) 16,88 9,2 TB 12,96 10,49
Qua số liệu trên cho thấy tỷ lệ % khô/tươi có sự thay đổi trong 4 lứa cắt ở trên cả ô TN và ĐC, cụ thể:
Tại ô ĐC : Các lứa 1 -2 - 3 - 4 lần lượt có tỷ lệ % khô/tươi là 11,59 - 14,38 - 9 - 16,88 - 12,96.
Tại ô TN: Các lứa 1 - 2 - 3 - 4 lần lượt có tỷ lệ % khô/tươi là 13,28 - 11,54 - 7,96 - 9,2. Cao nhất vào lứa 1 và thấp nhất vào lứa 3.
Khi so sánh tỷ lệ %khô/tươi của ô TN và ĐC chúng tôi nhận thấy rằng ô ĐC có tỷ lệ % cao hơn so với ô TN, điều đó chứng tỏ ở ô TN có hàm lượng nước chứa trong cỏ nhiều hơn so với ô ĐC (Không tưới nước). Từ đó có thể rút ra kết luận rằng tưới nước đã làm tăng năng suất tươi và hàm lượng nước trong cỏ.
4.3.1.3. Cấu trúc năng suất phần trên mặt đất của giống cỏ nghiên cứu * Tỷ lệ lá/thân * Tỷ lệ lá/thân
Để xác định cấu trúc năng suất (tỷ lệ thân, lá) của giống cỏ voi tại mỗi lứa cắt trên ô thí nghiệm và đối chứng chúng tôi chọn 1 khóm điển hình, cắt toàn bộ khóm như thu hái bình thường, cân toàn bộ rồi phân thân (thân + bẹ), lá và cân riêng từng phần.
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 55 Bảng 4.11. Tỷ lệ thân lá của cỏ voi qua các lứa cắt
Lứa cắt
Thành phần Lứa 1 Lứa 2 Lứa 3 Lứa 4 TB
ĐC Thân 53,09 62,35 36,94 40,79 48,29
Lá 46,91 37,65 63,06 59,21 51,71
TN Thân 64,82 67,92 41,15 48,93 55,71
Lá 35,18 32,08 58,85 51,07 44,29
Qua số liệu ở bảng 4.11 ta thấy tại ô ĐC không tưới nước tỷ lệ % trọng lượng thân, lá có sự khác nhau qua các lứa cắt. Cụ thể:
- Tỷ lệ % trọng lượng thân ở lứa cắt 2 cao nhất (63,06%), tiếp đó là lứa cắt thứ 1 với 53,09%, sau đó là lứa cắt 4 và thấp nhất vào lứa 3 (36,94%).
- Tỷ lệ % trọng lượng lá cao nhất vào lứa cắt 3 (63,06%), thấp hơn vào các lứa 4,1 và thấp nhất vào lứa 2 (37,65%).
- Sự chênh lệch về tỷ lệ % trọng lượng nhiều nhất giữa thân và lá thể hiện thông qua số liệu ở lứa cắt 2 (62,35/37,65), lứa 1 (53,09/46,91) có sự chênh lệch ít nhất.
Ở ô thí nghiệm có tưới nước duy trì độ ẩm 70 - 80 % cho thấy: - Tỷ lệ % trọng lượng thân của các lứa cắt có sự khác nhau, lứa 2
cao nhất (67,92%), thấp nhất ở lứa 3 (41,15 %). Tỷ lệ % trọng lượng trung bình của 4 lứa cắt đạt 55,71%.
- Tỷ lệ % trọng lượng lá cao nhất vào lứa 3 đạt 58,85%, lứa 4, 1 thấp dần và thấp nhất rơi vào lứa 2 với 32,08%. Tỷ lệ % trọng lượng lá trung bình qua 4 lứa cắt đạt 44,29%.
- Tỷ lệ % trọng lượng thân/lá có sự chênh lệch lớn nhất ở lứa 2 (67,92/32,08) và thấp nhất ở lứa 4 (51,07/48,93).
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 56
cao hơn lá, còn lứa 3 và lứa 4 thì ngược lại tỷ lệ lá cao hơn thân. Điều đó cũng đồng nghĩa với việc vào mùa mưa thì tỷ lệ thân cao hơn lá, mùa khô thì ngược lại tỷ lệ lá lại cao hơn thân.
Theo dõi giá trị trung bình ở ô TN và ĐC qua 4 lứa cắt cho thấy ở ô TN có tỷ lệ % thân (55,71%) cao hơn lá (44,29%), còn tại ô ĐC thì tỷ lệ đó lại ngược lại thân (48,29%) thấp hơn lá (51,71%). Qua đó có thể thấy rằng tác động của nước làm t
. * Diện tích bề mặt lá
Diện tích bề mặt lá của cỏ voi được chúng tôi xác định qua mỗi lứa cắt và được tổng hợp ở bảng 4.12.
Bảng 4.12. Diện tích bề mặt lá của cỏ voi (m2
/m2 đất/lứa)
Lứacắt Ô đất
Lứa 1 Lứa 2 Lứa 3 Lứa 4 TB
/m2 DTL /m2 DTL /m2 DTL /m2 DTL /m2 DTL
ĐC 1,74 7,72 1,87 8,09 1,26 5,14 1,85 5,81 1,68 6,69
TN 1,80 8,03 4,19 20,37 2,88 11,37 3,87 13,30 3,19 13,26
Qua số liệu ở bảng 4.12 cho thấy diện tích bề mặt lá của cỏ voi khác nhau qua các lứa. Diện tích bề mặt lá cao nhất vào lứa thứ 2. Cụ thể ở ô ĐC diện tích bề mặt ở lứa thứ 2 cao nhất với 8,09 m2
/m2 đất/lứa, tiếp đó là lứa 1 (7,72) rồi đến lứa 4 (5,81), thấp nhất là lứa 3 (5,14). Diện tích bề mặt lá ở ô TN cao nhất vào lứa thứ 2 (20,32 m2
/m2 đất/lứa), thấp hơn là lứa 4 (13,30) và lứa 3 (11,37) và thấp nhất là lứa 1 với diện tích bề mặt lá chỉ 8,03 m2/m2 đất/lứa. So sánh số liệu trung bình của 4 lứa cắt ở cả 2 ô TN và ĐC
Ô TN sự tăng về diện tích bề mặt lá đạt mạnh nhất tại lứa thứ 2 gấp 2,51 lần, thấp nhất ở lứa 1 gấp 1,05 lần, các lứa 3 và 4 gấp 2,21 lần và 2,29 lần so
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 57
với ô ĐC. Số liệu trung bình của diện tích bề mặt lá qua 4 lứa cắt ở ô TN (13,26) cũng tăng gấp 1,98 lần so với ô ĐC (6,69).
2 ô, có thể rút ra nhận xét rằng diện tích lá đạt cao nhất khi điều kiện môi trường thuận lợi và diện tích lá tăng tỷ lệ thuận với năng suất chất xanh.
4.3.2. Năng suất phần dưới mặt đất
Chúng tôi tiến hành xác định năng suất phần dưới mặt đất theo phương
pháp đã nói ở mục 3.2. 27/10/2013.Kết quả
được tổng hợp qua bảng dưới đây:
Bảng 4.13. Năng suất phần dƣới mặt đất của cỏ voi
Ô đất Tầng đất Thành phần Tầng 1 Tầng 2 Tầng 3 Tổng Kg/m2 Tỷ lệ % Kg/m2 Tỷ lệ % Kg/m2 Tỷ lệ % Kg/m2 ĐC Tươi 0,153 75,14 0,042 20,90 0,008 3,95 0,203 Khô 0,056 73,09 0,017 22,94 0,003 3,97 0,076 TN Tươi 0,225 71,23 0,071 22,54 0,019 6,23 0,316 Khô 0,078 72,56 0,025 23,41 0,004 4,03 0,107
Nhận xét: Qua bảng số liệu trên có thể thấy tổng trọng lượng năng suất
tươi phần dưới mặt đất của cả 3 tầng ở ô TN là 0,316 kg/m2, trong khi ở ô ĐC chỉ có 0,203 kg/m2
như vậy là năng suất ở ô TN gấp 1,56 lần so với ô ĐC sự chênh lệch này là tương đối lớn. Tương tự với năng suất khô cũng vậy, ở ô TN (0,107 kg/m2) cũng tăng gấp 1,41 lần so với ô ĐC (0,076 kg/m2
).
Ngoài ra năng suất cả phần tươi và khô đều có sự thay đổi theo các tầng và có xu hướng giảm dần qua các tầng cụ thể là:
- Với ô TN năng suất tươi của các tầng 1 - 2 -3 lần lượt có tỷ lệ % trọng lượng: 71,23% - 22,54% - 6,23 %, tương ứng năng suất khô tại các tầng cũng giảm dần như sau: 72,56% - 23,41% - 4,03%.
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 58
trọng lượng: 75,14% - 20,90% - 3,95% ứng với đó là năng suất khô qua các tầng cũng giảm dần từ tầng 1 (73,09%) xuống đến tầng 2 (22,94%) và thấp nhất là tầng 3 (3,97%).
Sau khi xác định được năng suất tươi phần dưới mặt đất đem kết quả đó so sánh giữa ô TN và ĐC chúng tôi rút ra được 1 số nhận xét như sau: đối với ô ĐC có tỷ % trọng lượng tại tầng 1 cao hơn so với ô TN, trong khi đó thì tầng 3 lại thấp hơn ô TN điều đó có nghĩa khi được tưới nước thì rễ sẽ phát triển dài và ăn sâu xuống dất hơn. Không những thế khi so sánh tổng trọng lượng năng suất dưới mặt đất ở cả 2 ô cũng thấy rõ rằng ở ô TN có trọng lượng cao hơn nhiều so với ở ô ĐC. Điều đó chứng tỏ rằng mặc dù cùng trong 1 điều kiện môi trường, kỹ thuật chăm sóc và cung 1 công thức bón phân nhưng khi được tưới nước duy trì độ ẩm cần thiết (70 - 80% tăng sự sinh trưởng và phát triển hệ rễ của cỏ voi.
0 0.05 0.1 0.15 0.2 0.25 Tầng 1 Tầng 2 Tầng 3 Ô ĐC Ô TN
Hình 4.2. Biểu đồ năng suất tươi phần dưới mặt đất của cỏ voi
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 59
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 60 4.14 (kg/m2) TN ĐC 13,09 4,96