III. Các biện pháp tăng cờng thu hút khách hiện đang áp dụng tại khách sạn Điện lực.
b.Nâng cấp và hoàn thiện mức độ hiện đại của hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật:
chất kỹ thuật:
Từ khi thành lập đến nay, khách sạn Điện Lực đã không ngừng đổi mới các trang thiết bị phù hợp với xu thế chung của thị trờng. Đó là sự nâng cấp mở rộng số lợng buồng giờng trong khâu lu trú. ở khâu này khách sạn đã trang bị thêm đồ dùng mới, thay thế dần đồ điện của Liên Xô (cũ) bằng đồ điện của Nhật, Nam Triều Tiên nh tủ lạnh, máy điều hoà nhiệt độ, hiện nay tất cả các phòng đều có ti vi mầu. Tuy nhiên, mức độ hiện đại của các trang thiết bị phụ thuộc vào loại phòng, không phải phòng nào có trang thiết bị nh nhau mà chỉ giống nhau ở một số nhất định. Bên cạnh việc hiện đại hoá các trang thiết bị, tiện nghi khách sạn cũng quan tâm tới vấn đề vệ sinh bảo dỡng, vệ sinh không những là mục tiêu chuẩn để đánh gía chất lợng cơ sở vật chất kỹ thuật mà còn là tiêu chuẩn xếp hạng khách sạn. Chính vì vậy cơ sở đã cố gắng tổ chức các cuộc kiểm tra, một mặt để đánh giá mức độ vệ sinh, mặt khác là cơ sở để khen thởng nhân viên tổ buồng. Bảo dỡng sửa chữa các trang thiết bị mới đảm bảo độ bền đẹp, không bị xuống cấp từ đó chất lợng phục vụ đợc tốt hơn, vấn đề này do bộ phận điện, nớc đảm nhiệm. Tất cả mọi hỏng hóc đều đợc bộ phận này sửa chữa kịp thời duy trì quá trình phục vụ khác một cách liên tục đạt chất lợng tốt.
Còn về bài trí sắp xếp các đồ dùng cũng nh trang thiết bị trong khâu lu trú đã đợc khách sạn quan tâm hơn trớc. Khi còn hoạt động dới dạng nhà khách, nguồn khách chủ yếu là cán bộ công nhân viên trong ngành cho nên vấn đề thẩm mỹ không đợc coi trọng. Bớc sang hoạt động kinh doanh khách sạn, nguồn khách chủ yếu trong những năm tới là khách quốc tế, vì vậy cơ sở đã mới một số nhà kinh tế du lịch và những ngời có óc thẩm mỹ đến để tham khảo ý kiến. Do đó mà hiện nay nhìn chung cơ sở đã bố trí sắp xếp một cách hài hoà các đồ dùng tiện nghi, tạo điều kiện thuận lợi cho khách đi lại và sử dụng dễ dàng.
Trong kinh doanh ăn uống khách sạn cũng đầu t vào việc mua sắm các trang thiết bị mới, cải tạo nâng cấp hệ thống bếp, phòng ăn, kho chứa, nguyên liệu, đó là sự thay đổi dần các đồ dùng lâu năm, các đồ bị hoen ố, sứt mẻ... bằng những đồ dùng mới. Bếp đợc trang bị hệ thống nồi hơi, bếp lò hai cửa, các loại máy xay sát, nghiền thực phẩm, các dụng cụ để chế biến
thức ăn cho khách... ở khâu kinh doanh ăn uống việc bảo quản các nguyên vật liệu là vấn đề hết sức quan trọng. Do đó mà hệ thống kho hàng đã đợc nâng cấp, cải tạo để đảm bảo việc cung cấp nguyên liệu với chất lợng tốt, không làm ảnh hởng đến chất lợng thức ăn, đồ uống và quá trình hoạt động kinh doanh của khách sạn. Các kho chứa của cơ sở đều đợc đảm bảo đủ ánh sáng, nhiệt độ và các trang thiết bị bảo quản. Bên cạnh đó là hệ thống các phòng ăn, ngoài hai phòng ăn lớn chứa đợc 500 chỗ, còn có 4 phòng ăn nhỏ có khả năng chứa từ 20 -60 chỗ, tất cả các phòng ăn này đều đợc lắp hệ thống máy điều hoà hiện đại. Các trang thiết bị cần thiết nh cốc, chén, bát đĩa... khách sạn có đủ số lợng và chủng loại để phục vụ tiệc, hội nghị với mức độ khác nhau tuỳ theo tính chất bữa ăn đáp ứng yêu cầu của khách cũng nh bộ phận lu trú. vấn đề vệ sinh ở đây rất quan trọng, nó ảnh hởng tới quá trình ăn uống của khách . Vì vậy vệ sinh môi trờng xung quanh và vệ sinh đồ ăn uống đợc nhân viên giữ gìn sạch sẽ. Ngoài ra cách bài trí sắp xếp các đồ dùng trong phòng ăn và cách bày đặt trang trí các món ăn cũng ảnh hởng tới cảm giác ngon miệng. Bởi vậy các phòng ăn của khách sạng đã có sự bài trí mang tính chất thẩm mỹ cao, có sự hài hoà về mầu sắc giữa các đồ vật tạo ra cho phòng ăn không khí ấm cúng thoải mái.
Còn đối với dịch vụ bổ sung: thờng sử dụng rất ít các trang thiết bị phục vụ cho nó, xét về số lợng, chủng loại các dịch vụ bổ sung gồm có:
Dịch vụ thông tin liên lạc: khách sạn đã trang bị đầy đủ điện thoại cho các phòng tạo điều kiện thuận lợi cho khách gọi, ngoài ra còn đặt một số máy ở khu vực đón tiếp phục vụ khách vãng lai.
Dịch vụ vận chuyển: Hầu hết các xe ô tô của khách sạn đã cũ, vấn đề trang bị thêm xe mới còn gặp khó khăn về tài chính.
Dịch vụ thuê hội trờng: khách sạn có một hội trờng lớn đợc trang bị hệ thống điều hoà khối các trang bị phục vụ cho hội nghị, hội thảo, đám cới nh hệ thống âm thanh, dàn ánh sáng.,.. ngoài ra còn có phòng hội thảo quốc tế với đầy đủ tiện nghi.
Dịch vụ cắt uốn tóc: có đầy đủ trang dụng cụ đáp ứng yêu cầu của khách hàng.
Dịch vụ photocoppy , thuđổi ngoại tệ: khách sạn đã trang bị các loại máy móc mới có tính năng sử dụng cao.
Dịch vụ bán hàng lu niệm: Đáp ứng phần nào yêu cầu của khách với nhiều mặt hàng, phong phú về chủng loại.