1. Tăng thị phần trên thị trờng EU
Về phía nhà nớc cần có những chính sách và biện pháp thích hợp làm động lực đẩy mạnh xuất khẩu, về phía doanh nghiệp cần nắm bắt các thông tin về thị tr- ờng của các nớc xuất khẩu và phải hiểu rõ nhu cầu thị hiếu của ngời tiêu dùng, để cải thiện chất lợng mẫu mã bao gói cho phù hợp, đồng thời chú trọng nâng cao chất lợng hạ giá thành sản phẩm, đáp ứng tốt các quy định nhập khẩu của EU để tăng khả năng cạnh tranh của hàng hoá, nhằm mục đích giữ vững thị phần và mở rộng thị trờng. Tuy nhiên muốn chiếm đợc thị phần lớn các doanh nghiệp phải thâm nhập thị trờng một cách chủ động thông qua các biện pháp .
Xây dựng các chơng trình phát triển nguồn nguyên liệu ổn định, tăng nhanh tỉ trọng của nguyên liệu nuôi, chú ý công tác chống thất thóat sau khi thu hoạch, quản lý chất lợng nguyên liệu và thị trờng nguyên liệu, chú trọng đầu t để tăng c- ờng năng lực chế biến và cải thiện điều kiện sản xuất, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, cổ phần hoá doanh nghiệp chế biến thuỷ sản xuất khẩu để thu hút vốn, nâng cao hiệu quả đầu t và sản xuất kinh doanh, phát huy năng động trong việc đa dạng hoá sản phẩm và tìm hiểu thị trờng tiêu thụ, tăng cờng công tác tiếp thị để nắm bắt kịp thời những thay đổi về sở thích tiêu dùng trên thị trờng EU, nhằm cung cấp đúng những sản phẩm theo tiêu chuẩn mà thị trờng này có nhu cầu tại các thời điểm trong năm.
2. Tăng cờng kiểm tra, kiểm soát hệ thống các tiêu chuẩn
Các tiêu chuẩn về nuôi trồng, sản xuất, nhân lực sản xuất, nguồn nguyên liệu đợc đảm bảo thì không những làm cho quá trình sản xuất đợc diễn ra thuận lợi mà
khi các doanh nghiệp đợc công nhận các tiêu chuẩn này thì nó cũng tạo thuận lợi cho việc xuất khẩu thuỷ sản sang thị trờng EU,và sang các thị trờng khác.
3. Định hớng phát triển thị trờng xuất khẩu trong khối EU
Thị trờng EU với 25 quốc gia, tuy có nhiều điểm tơng đồng về kinh tế nhng mỗi quốc gia vẫn có những nét đặc thù riêng về thị hiếu tiêu dùng. Bởi vậy mà thị trờng EU có nhu cầu rất phong phú và đa dạng về hàng hoá, một số mặt hàng có nhu cầu nhập khẩu cao tại thị trờng này, nhng lại thấp ở thị trờng khác. Chính vì vậy, muốn đẩy mạnh xuất khẩu thuỷ sản vào EU trong thời gian tới thì ngay bây giờ, chúng ta cần có định hớng phát triển thị trờng thông qua đặc điểm tiêu dùng hàng thuỷ sản của c dân ở các quốc gia. Có nh vậy, chúng ta mới củng cố và phát triển thị trờng hiện có của mình.