n v tớnh: ng
Ch ătiờu N mă2010 N mă2011 N mă2012
nh phớ 30.324.492.480 61.066.804.745 48.042.726.960
Bi n phớ 11.399.075.750 19.042.260.170 21.977.673.994
Doanhăthuăhũaăv n 41.723.568.230 80.109.064.915 70.020.400.954
Doanhă thuă t ă ho tă
đ ngăkinhădoanh 64.937.178.440 75.794.608.694 72.346.088.013
Ngu n: Phũng tài chớnh k toỏn
D a vào b ng 2.9, cú th th y, đ nh phớ c a cụng ty trong c ba n m đ u cao h n r t nhi u so v i bi n phớ. Nguyờn nhõn chớnh là do cụng ty ho t đ ng trong l nh v c nhà hàng, khỏch s n nờn chi phớ mà cụng ty b ra ch y u là chi phớ c đ nh. Tuy nhiờn, đ nh
phớ cao nh v y s là m t đũn b y đ cụng ty n l c v t qua doanh thu hũa v n và đ t
đ c l i nhu n mong mu n. Bờn c nh đú, m c dự bi n phớ c a cụng ty khụng cao nh ng
l i cú xu h ng t ng d n qua cỏc n m. i u này ch ng t cụng ty ho t đ ng ngày càng
hi u qu . M c dự v y, cụng ty c ng c n cú nh ng chớnh sỏch qu n lý chi phớ c đnh ch t ch h n.
N m 2010, đ bự đ p cỏc kho n chi phớ mà cụng ty b ra, cụng ty c n đ t doanh thu
hũa v n là 41.723.568.230 đ ng. Trong khi đú, n m 2011 và 2012 đ bự đ p cỏc kho n
chi phớ mà cụng ty b ra, cụng ty c n đ t doanh thu hũa v n lờn đ n 80.109.064.915 đ ng
và 70.020.400.954 đ ng. Cú th th y doanh thu hũa v n c a cụng ty trong ba n m cú s
bi n đ ng khụng n đ nh và m c khỏ cao. Nguyờn nhõn làm cho chi phớ c đnh c a ty
cao nh v y là do t i Hà N i cụng ty cú 7 nhà hàng chuyờn kinh doanh, ph c v đ n nh ng cụng ty đ u ph i đi thuờ đ a đi m. Do v y chi phớ thuờ nhà mà cụng ty ph i b ra
52
khỏ l n. N u nhỡn vào b ng T ng chi phớ theo kho n m c, cú th th y chi phớ thuờ nhà mà cụng ty ph i tr chi m g n m t n a trong t ng chi phớ c đ nh hàng n m cụng ty ph i b ra. C th , n m 2010, cụng ty ph i chi 19.381.832.857 đ ng cho vi c thuờ nhà, n m 2011 là 28.968.757.190 đ ng, sang n m 2012 là 28.536.031.795 đ ng.
Tuy nhiờn, nguyờn nhõn chớnh làm cho doanh thu hũa v n c a cụng ty cú s bi n
đ ng khụng n đ nh là do chi phớ kh u hao TSC . N u nh trong n m 2010, chi phớ kh u
hao TSC mà cụng ty ph i b ra ch là 3.488.671.273 đ ng thỡđ n n m 2011, kho n m c
này đó t ng v t lờn đ n 14.187.699.137 đ ng và sang đ n n m 2012 l i gi m xu ng cũn 4.529.904.472 đ ng (Ph l c). Ngoài ra, do vi c m r ng ph m vi ho t đ ng vào n a cu i
n m 2010 và nõng cao ch t l ng ph c v mà cụng ty đó b ra r t nhi u chi phớ đ đào
t o l i ngu n nhõn l c. Cụng ty luụn chỳ ý đ y m nh cỏc ho t đ ng đào t o, b i d ng nghi p v , k n ng chuyờn mụn. i v i ng i lao đ ng t i cỏc phũng chuyờn mụn
nghi p v cụng ty luụn t o đi u kiờn cho nhõn viờn tham gia vào cỏc l p t p hu n nghi p v chuyờn ngành v ch đ chớnh sỏch nhà n c. Nh ng cỏn b cụng nhõn viờn đ c c
đi h c đ c cụng ty thanh toỏn chi phớ h c t p và h ng l ng theo quy đnh. Chớnh đi u
này đó làm cho chi phớ ti n l ng c ng mà cụng ty ph i b ra trong n m 2011 và 2012 t ng khỏ cao. C th , n m 2010, chi phớ ti n l ng c ng mà cụng ty ph i tr là 6.159.495.912 đ ng thỡ đ n n m 2011 và 2012 cụng ty ph i tr 17.223.424.166 đ ng và 14.331.718.904 đ ng.
Vi c chi phớ c đ nh và chi phớ bi n đ i m c cao nh v y là m t khú kh n l n đ i v i cụng ty. N u so sỏnh doanh thu hũa v n v i doanh thu mà cụng ty đ t đ c qua cỏc n m s th y đ c n m 2010 và n m 2012 đ t doanh thu cao h n doanh thu hũa v n (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
nh ng cao h n khụng đỏng k . H n th n a đ n n m 2011 m c doanh thu cụng ty đ t
đ c nh h n 4.314.456.221 đ ng so v i m c doanh thu hũa v n. i u này ch ng t doanh thu t ho t đ ng kinh doanh c a cụng ty n m 2011 khụng mang l i hi u qu . M c
dự v y, n u nhỡn trong Bỏo cỏo k t qu kinh doanh c a nghi p thỡ l i nhu n sau thu c a
cụng ty c ba n m đ u l n h n 0. Nguyờn nhõn là do n m 2011 và 2012 vi c đ u t vào
ho t đ ng khỏc c a cụng ty mang l i hi u qu cao. C th là n m 2012, cụng ty đó đ u t 1.000.000.000 đ ng vào cụng ty liờn doanh khỏc. Do cụng ty liờn doanh ho t đ ng t t và đ t hi u qu cao đó mang l i cho cụng ty My Way ngu n thu nh p khỏc. Ngoài ra, trong
n m 2011 và 2012 do cụng ty đó bỏn đi m t s b t đ ng s n đ u t c ng đó làm t ng thu
nh p khỏc c a cụng ty. Tuy nhiờn do ph i bự đ p cỏc kho n chi phớ mà cụng ty ph i b ra v y nờn, l i nhu n sau thu c a cụng ty c ba n m đ u m c th p.
Qua vi c phõn tớch th c tr ng tỡnh hỡnh tài chớnh c a cụng ty ba n m 2010, 2011 và
2012 cú th th y, cụng ty đó đ t đ c nh ng k t qu đỏng mong đ i. Song bờn c nh đú
v n cũn cú nhi u h n ch mà cụng ty c n kh c ph c trong th i gian t i.
2.3.1. Nh ng k t qu đ t đ c
Tớnh đ n n m 2012, nhỡn chung t c đ t ng c a kho n m c n ph i tr t ng lờn
khỏ cao. M c dự v y, cỏc kho n vay và n ng n h n c a cụng ty l i cú xu h ng gi m và
gi m xu ng khỏ nhanh. i u này ch ng t , kh n ng t tài tr b ng v n t cú c a cụng ty đang ngày càng t t h n.
Ngoài ra, nh vi c m r ng quy mụ ho t đ ng cú hi u qu đó gúp ph n làm t ng
doanh thu c a cụng tyqua cỏc n m. i u này đ c th hi n qua doanh thu mà cụng ty đ t
đ c t ho t đ ng kinh doanh ngày càng phỏt tri n h n.
Cựng v i s t ng lờn c a doanh thu t ho t đ ng kinh doanh. Trong n m 2011 và
2012, nh đ u t vào cỏc doanh nghi p liờn doanh và thanh lý m t s b t đ ng s n đ u t đó mang l i hi u qu cao cho cụng ty. Nh đú, thu nh p t ho t đ ng đ u t trong n m 2011 và 2012 đó t ng lờn khỏ cao. Khụng nh ng th , thu nh p t ho t đ ng đ u t c ng đó bự đ p đ c cỏc kho n chi phớ t ng thờm mà cụng ty ph i b ra trong n m2011 và
2012.
2.3.2. H n ch
Cựng v i nh ng k t qu đ t đ c trong n m 2012, cụng ty My Way c ng t n t i m t s h n ch sau:
Trong n m 2012, do vi c cụng ty l ng chớnh sỏch tớn d ng mua hàng đó làm cho
kho n m c ph i thu ng n h n t ng lờn khỏ cao. M c dự, cụng ty thanh toỏn tr c cho
ng i bỏn cỏc kho n ti n hàng khỏ l n và đ m b o đ c uy tớn c a My Way. Tuy nhiờn, vi c thanh toỏn tr c cho ng i bỏn c ng cú ngh a cụng ty đó b chi m d ng v n. V y
nờn, trong t ng lai, cụng ty c n th t ch t tớn d ng mua hàng đ trỏnh b chi m d ng v n
và phỏt sinh cỏc kho n n khú đũi.
M t khỏc, cụng ty c ng c n cú s qu n lý ch t ch h n v chi phớ, đ c bi t là chi phớ
c đnh. M c dự cụng ty ho t đ ng trong l nh v c qu n lý nhà hàng, khỏch s n tuy nhiờn tài s n c đnh c a cụng ty l i chi m t tr ng khỏ th p do cụng ty ph i đi thuờ cỏc đ a
đi m đ ho t đ ng. Chớnh vỡ v y mà cụng đó ty ph i b ra r t nhi u cỏc kho n chi phớ tr tr c dài h n. V y nờn, trong dài h n cụng ty c n đ u t thờm TSC : nh b t đ ng s n (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
và m t s tài s n c đ nh khỏc. Nh v y s giỳp cụng ty gi m thi u đ c chi phớ thuờ nhà hàng n m. H n th n a, n u đ u t thờm vào tài s n c đ nh c ng s th hi n đ c kh
54
Ngoài ra, cụng ty c ng c n cú chớnh sỏch phự h p trong vi c qu n lý giỏ v n hàng bỏn. Cú th nh n th y, giỏ v n hàng bỏn chi m t tr ng khỏ cao trong t ng doanh thu. V y nờn trong thũi gian t i, cụng ty c n cõn nh c k l ng trong vi c tỡm ki m nhà cung
c p đ cú th gi m thi u đ c giỏ v n hàng bỏn. Tuy nhiờn, cụng ty c ng c n đ m b o
đ n ch t l ng hàng húa đ trỏnh làm gi m uy tớn v i khỏch hàng.
C ng chớnh vỡ vi c qu n lý chi phớ và giỏ v n hàng bỏn c a cụng ty ch a ch t ch
nờn đó làm cho l i nhu n t ho t đ ng kinh doanh c a cụng ty trong hai n m 2011 và 2012 đ u b õm m t kho n ti n l n.V y nờn, trong t ng lai vi c qu n lý cỏc kho n chi
phớ và giỏ v n hàng bỏn c n đ c cụng ty l u ý và đ a ra nh ng gi i pgaps h p lý.
M c dự trong n m 2012, cụng ty đó n l c trong vi c c t gi m hàng t n kho. Tuy
nhiờn, l ng hàng t n kho c a cụng ty v n chi m t tr ng khỏ cao trong t ng tài s n v y
nờn trong th i gian t i cụng ty nờn chỳ tr ng h n n a vi c c t gi m hàng t n kho và cụng ty c ng nờn t ng kho n m c ti n và cỏc kho n t ng đ ng ti n. Vi c d tr m t l ng
hàng t n kho l n s làm nh h ng đ n vi c tr n c a cụng ty. V y nờn thay vỡ d tr m t l ng hàng t n kho l n thay vào đú cụng ty nờn t ng vi c d tr ti n. Nh v y s
giỳp kh n ng thanh toỏn t c th i c a cụng ty t ng lờn.
M c dự, n m 2012, kh n ng thanh toỏn c a cụng ty c ng t t h n so v i n m 2010 và 2011. Tuy nhiờn, kh n ng thanh toỏn t c th i c a cụng ty cũn khỏ th p trỏi ng c v i kh n ng thanh toỏn nhanh và kh n ng thanh toỏn ng n h n đang m c cao. V y nờn,
trong th i gian t i cụng ty c ng c n cú nh ng chớnh sỏch đ nõng cao hi u qu s d ng v n trong ho t đ ng s n xu t - kinh doanh, đ y nhanh tỡnh hỡnh tiờu th hàng húa, trỏnh tỡnh tr ng đ ng v n. M t khỏc cụng ty c ng c n cú nh ng chớnh sỏch phự h p đ nõng cao l ng ti n và cỏc kho n t ng đ ng ti n đ làm t ng kh n ng thanh toỏn t c th i c a cụng ty.
CH NGă3:
GI IăPHỄPăNỂNGăCAOăHI U QU HO Tă NG KINH DOANH C AăCỌNGă
TY C PH N MY WAY HOSPITALITY 3.1. Nh năxộtăv mụiătr ng kinh doanh
3.1.1. Thu n l i
Cụng ty đó xõy d ng đ c mụ hỡnh qu n lý khoa h c, h p lý, cú hi u qu , phự h p v i đ c đi m c a cụng ty th ng m i. Chớnh đi u đú đó giỳp cho Ban giỏm đ c cú đ y
đ cỏc thụng tin c n thi t đ k p th i đ a ra cỏc quy t đnh, ch đ ng trong quan h v i
khỏch hàng, ngày càng cú uy tớn trờn th tr ng đ đ m b o ch đ ng v ng m nh trong
c nh tranh.
Cụng tỏc t ch c nhõn s b trớ m t cỏch khoa h c, phõn rừ trỏch nhi m c a t ng
phũng ch c n ng đ giỳp Giỏm đ c đi u hành cú hi u qu , phự h p v i đi u ki n hi n t i c a Cụng ty và thớch ng v i c ch th tr ng. Ban Giỏm đ c n ng đ ng, cú trỡnh đ và trỏch nhi m cao trong đi u hành và qu n lý nhõn s .
B mỏy k toỏn c a cụng ty đ c t ch c theo hỡnh th c t p trung, cỏc nghi p v kinh t tài chớnh đ u đ c x lý t p trung t i phũng k toỏn c a cụng ty. Phũng k toỏn
c a cụng ty đ c t ch c t ng đ i ch t ch ho t đ ng cú n n p, cỏc cỏn b nhõn viờn trong phũng k toỏn th ng xuyờn đ c đào t o nõng cao trỡnh đ chuyờn mụn nghi p v , n m v ng ch đ và v n d ng m t cỏch linh ho t. Gi a cỏc nhõn viờn trong phũng cú tinh
th n t ng tr l n nhau trong cụng vi c. B mỏy k toỏn khoa h c, khụng c ng k nh nờn
vi c thu th p và x lý d li u k p th i, chớnh xỏc và đ y đ .
Cụng ty luụn đ m b o đ cụng n vi c làm cho cỏn b cụng nhõn viờn, khụng cú (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
hi n t ng ch ngh vi c. Cụng ty đ m b o t t tr l ng đỳng h n, khụng cú tr ng h p n l ng, đ ng th i c ng th c hi n t t cỏc chớnh sỏch cho ng i lao đ ng nh : trang b an
toàn lao đ ng, b o h lao đ ng, ch đ b o hi m lao đ ng, b o hi m xó h i, t ch c khỏm đ nh kỡ cho cỏn b cụng nhõn viờn.
Cỏn b nhõn viờn và ng i lao đ ng c b n xỏc đnh t t nhi m v , yờn tõm cụng tỏc và g n bú v i Cụng ty. i ng cỏn b ch huy, cỏn b qu n lý và l c l ng cụng nhõn
t ng b c tr ng thành và tớch l y kinh nghi m.
3.1.2. Khú kh n
Tuy tỡnh hỡnh tài chớnh c a cụng ty đang ngày m t c i thi n nh ng trong th i k h i nh p thỡ quy mụ v n kinh doanh v n cũn h n ch . Ch a t i u hoỏ đ c cỏc chi phớ ho t
56
đ ng kinh doanh và chi phớ tài chớnh. ng th i d tr ti n m t ớt nh h ng đ n kh
n ng thanh toỏn c a cụng ty.
Ngu n nhõn l c k thu t cao đỏp ng đ c yờu c u cụng vi c cho Cụng ty khụng
nhi u và cú chi phớ l n, gõy nh h ng đ n vi c m r ng kinh doanh.
B mỏy qu n lý tuy đó đ c s p x p l i nh ng ch a đ c ki n toàn, ch a phỏt huy đ c đ y đ vai trũ tham m u cho lónh đ o Cụng ty trong vi c tỡm hi u vi c làm, đnh
h ng m c tiờu và phỏt tri n s n xu t kinh doanh.
Cỏc khúa h c đào t o nhõn s ch a đ c chỳ tr ng và quan tõm đỳng m c. Chớnh sỏch đói ng trong th i gian đào t o ch a đ c u tiờn th a đỏng. Cụng tỏc k toỏn trong Cụng ty c ng t n t i nh ng đi m b t c p nh vi c ỏp d ng cỏc ph n m m v qu n lý k toỏn ch a đ c ỏp d ng r ng rói trong Cụng ty.
3.2.ă nhăh ngăphỏtătri n c aăCụngătyăc ph n My Way.
t n t i và phỏt tri n, nõng cao kh n ng c nh tranh trờn th tr ng, cụng ty khụng
nh ng ph i gi i quy t nh ng v n đ t n t i tr c m t mà cũn ph i đ t ra đ c nh ng đnh
h ng và m c tiờu phỏt tri n m i cho cụng ty trong t ng lai, t ng b c th c hi n đ cú
v th l n m nh, ch c ch n trờn th tr ng. Nh ng nhi m v chớnh mà Cụng ty đ t ra trong th i gian t i:
Hoàn thi n khõu t ch c ngu n nhõn l c: Vỡ y u t con ng i là quan tr ng nh t
nờn đõy là m c tiờu hàng đ u cụng ty đ ra. Cụng ty s ti n hành th c hi n cụng tỏc quy
ho ch l i cỏn b và l c l ng s n xu t, đ ra k ho ch c th trong tuy n d ng và đào t o
nõng cao trỡnh đ nh m ph c v lõu dài cho cụng ty. Xõy d ng ch đ đói ng đ i v i