H i đ ng qu n tr : H i đ ng qu n tr là c quan qu n lý Cụng ty, ch u trỏch nhi m cao nh t v m i ho t đ ng kinh doanh c a đ n v . Quy t đ nh chi n l c, k ho ch phỏt tri n trung h n và k ho ch kinh doanh hàng n m c a cụng ty.Quy t đ nh gi i phỏp phỏt tri n th tr ng, ti p th và cụng ngh , thụng qua h p đ ng mua, bỏn, vay, cho vay và h p đ ng khỏc cú giỏ tr b ng ho c l n h n 50% t ng giỏ tr tài sỏn đ c ghi trong bỏo cỏo tài chớnh g n nh t c a cụng ty.B nhi m, mi n nhi m, cỏch ch c, ký h p đ ng, ch m d t h p đ ng v i Giỏm đ c và ng i qu n lý quan tr ng khỏc do i u l cụng ty quy đ nh, quy t đ nh m c l ng và l i ớch khỏc c a nh ng ng i qu n lý đú.
Giỏm đ c cụng ty: Giỏm đ c là ng i đ ng đ u Cụng ty, là ng i đi u hành cụng vi c kinh doanh hàng ngày c a Cụng ty, ch u s giỏm sỏt c a H i đ ng qu n tr và ch u trỏch nhi m tr c H i đ ng qu n tr và tr c phỏp lu t v vi c th c hi n cỏc quy n và nhi m v đ c giao. Quy t đ nh cỏc v n đ liờn quan đ n cụng vi c kinh doanh hàng ngày c a Cụng ty mà khụng c n ph i cú quy t đ nh c a H i đ ng qu n tr . T ch c th c hi n k ho ch kinh doanh và ph ng ỏn đ u t c a Cụng ty. Ki n ngh ph ng ỏn c c u
t ch c, quy ch qu n lý n i b Cụng ty. Quy t đ nh l ng và ph c p đ i v i ng i lao đ ng trong Cụng ty. Giỏm đ c Phũng tài chớnh k toỏn Phũng kinh doanh Phũng k thu t Phũng d ch v khỏch hàng H i đ ng qu n tr Phũng t ch c hành chớnh
Phũng tài chớnh – k toỏn: T ch c ch đ o và th c hành cụng vi c k toỏn: ti p nh n, ki m tra và x lý ch ng t , l p và ghi s sỏch k toỏn, l p bỏo cỏo quy t toỏn thỏng, quý, n m theo yờu c u c a Giỏm đ c và đỳng ch đ . Qu n lý cỏc lo i h p đ ng d ch v , h p đ ng mua bỏn, phỏt hành hoỏ đ n, theo dừi thanh quy t toỏn tài chớnh cỏc h p đ ng, th ng xuyờn thụng bỏo k p th i chớnh xỏc tỡnh hỡnh tài chớnh c a t ng h p đ ng, tỡnh hỡnh th c hi n k ho ch kinh doanh c a t ng phũng cho cỏc Tr ng, Phú phũng và nhõn viờn th c thi h p đ ng. L p cỏc k ho ch vay v n, thanh toỏn, k ho ch ti n m t,.. l p cỏc bỏo cỏo th ng kờ theo yờu c u c a đ a ph ng và c p trờn. Ki m tra, đụn đ c thu chi cụng n , th c hi n n p Ngõn sỏch và cỏc ngh a v đ i v i Nhà n c.
Phũng kinh doanh: Ti n hành kinh doanh cỏc s n ph m c a Cụng ty, ch u trỏch nhi m tr c ti p tr c Giỏm đ c v k t qu kinh doanh và h th ng phõn ph i s n ph m
c a Cụng ty. Tỡm ki m ngu n khỏch hàng cho Cụng ty, phỏt tri n th tr ng n i đ a d a theo chi n l c c a Cụng ty, l p k ho ch kinh doanh và h th ng phõn ph i cỏc s n ph m trờn th tr ng. ng th i tham m u, đ xu t cho Ban Giỏm đ c v k ho ch kinh doanh
và h tr cho cỏc b ph n khỏc v kinh doanh, ti p c n th tr ng. Cựng v i Giỏm đ c th c hi n cỏc h p đ ng mua bỏn hàng hoỏ, qu n lý nhõn s trong Cụng ty. Ph i h p v i cỏc phũng ban khỏc đ gi i quy t cỏc cụng vi c cú liờn quan t i nghi p v c a phũng.
Phũng k thu t: Nghiờn c u ng d ng nh ng ti n b khoa h c k thu t đ ph c v ho t đ ng kinh doanh, qu n lý, nõng cao ch t l ng s n ph m d ch v c a Cụng ty. Ti n hành l p đ t, s a ch a mỏy múc, trang thi t b , n i ngo i th t theo h p đ ng ho c theo yờu c u c a khỏch hàng. B o trỡ, b o d ng s n ph m theo h p đ ng.
Phũng d ch v khỏch hàng: Gi i quy t cỏc khi u n i, tranh ch p gi a khỏch hàng và Cụng ty trong và sau th i gian s d ng d ch v , s n ph m theo quy đ nh. H ng d n, gi i thi u s n ph m d ch v , gi i đỏp th c m c t i nh ng khỏch hàng c n t v n v s n ph m. ỏnh giỏ ch t l ng s n ph m thụng qua tỡm hi u, thu th p ph n h i c a khỏch hàng, sau đú làm cỏc b n phõn tớnh, bỏo cỏo g i Phũng Kinh doanh và Giỏm đ c.
Phũng t ch c hành chớnh : Cú ch c n ng tham m u và giỳp cho Giỏm đ c trong vi c s p x p, qu n lý nhõn l c phũng ban, gi i quy t cỏc v n đ nhõn s , h p đ ng lao đ ng, và phõn cụng lao đ ng h p lý. Qu n lý cụng tỏc giỏo d c đào t o cỏn b , đào t o nhõn viờn nghi p v , thay th nhõn viờn chuy n cụng tỏc ho c ngh h u, ngh m t s c. Ph bi n an toàn lao đ ng, b o hi m xó h i và cỏc ch đ chớnh sỏch. Là thành viờn chớnh th c trong cụng tỏc giỏm sỏt, ki m tra và thanh tra vi c th c hi n phỏp lu t c a Nhà n c. Xõy d ng ph ng ỏn ki n toàn b mỏy t ch c, th c hi n cụng tỏc hành chớnh qu n tr , t
30
ch c cỏc ho t đ ng và s ki n h i ngh trong cụng ty. Là b ph n qu n tr c a cụng ty, gi gỡn m i tài s n c a Doanh nghi p và quan h đ i n i đ i ngo i.
2.2.ăPhơnătớchăth c tr ngătỡnhăhỡnhătƠiăchớnhăc a cụngăty
2.2.1. Phõn tớch tỡnh hỡnh bi n đ ng v quy mụ, c c u tài s n và ngu n v n.
2.2.1.1. Phõn tớch tỡnh hỡnh bi n đ ng v quy mụ, c c u tài s n B ngă2.1:ăQuyămụătƠiăs n B ngă2.1:ăQuyămụătƠiăs n
n v tớnh: ng
Ngu n: B ng cõn đ i k toỏn
Nhỡn trờn bi u đ 2.1, cú th th y c c u tài s n c a doanh nghi p bi n đ ng theo xu
h ng t ng t tr ng tài s n ng n h n và gi m t tr ng tài s n dài h n. T tr ng tài s n ng n h n t ng qua cỏc n m l n l t là: n m 2010 là 26,40%, n m 2011 là 44,23% và n m 2012 là 58,76%. Nguyờn nhõn t tr ng tài s n ng n h n cú xu h ng ngày càng t ng s đ c gi i thớch trong m c tài s n ng n h n
Ch tiờu N mă2010 N mă2011 N mă2012 2010/2011 2011/2012
(A) (1) (2) (3) s ti n % s ti n % TÀIăS N A. TS ng n h n 35.183.915.902 50.885.974.845 81.679.662.948 15.702.058.943 44,63 30.793.688.103 60,52 I. Ti n và cỏc kho n t ng đ ng v i ti n 588.042.935 976.076.554 727.242.517 388.033.619 65,99 (248.834.037) (25,49) II. Cỏc kho n ph i thu ng n h n 6.338.693.690 12.553.537.899 58.152.349.217 6.214.844.209 98,05 45.598.811.318 363,23 III. Hàng t n kho 20.020.670.114 28.263.855.475 16.634.117.267 8.243.185.361 41,17 (11.629.738.208) (41,15) IV. TS ng n h n khỏc 8.236.509.163 9.092.504.917 6.165.953.947 855.995.754 10,39 (2.926.550.970) (32,19) B.ăTSăDÀIăH N 98.088.793.713 64.168.613.786 57.315.007.307 (33.920.179.927) (34,58) (6.853.606.479) (10,68) I. Tài s n c đnh 9.031.974.251 10.201.461.528 8.962.136.239 1.169.487.277 12,95 (1.239.325.289) (12,15) II. B t đ ng s n đ u t 77.015.503.782 41.834.689.238 15.358.650.785 (35.180.814.544) (45,68) (26.476.038.453) (63,29) III. Cỏc kho n đàu
t tài chớnh dài h n 1.000.000.000 - 1.000.000.000
IV. TS dài h n
khỏc 12.041.315.680 12.132.463.020 31.994.290.283 91.147.340 0,76 19.861.827.263 163,71
Bi u đ 2.1: C u trỳc tài s n
C n c vào cỏc s li u đ c ph n ỏnh trờn b ng cõn đ i k toỏn đ so sỏnh s t ng c ng v tài s n gi a k phõn tớch v i cỏc k tr c ho c v i k k ho ch k c s t ng đ i l n tuy t đ i nh m xỏc đnh s bi n đ ng v quy mụ tài s n c ng nh c c u cỏc
kho n m c trong t ng tài s n qua cỏc k kinh doanh. T đú, đỏnh giỏ tỡnh hỡnh tài chớnh trong quỏ kh , hi n t i đ làm c s d đoỏn ti m n ng tài chớnh trong t ng lai.
D a vào b ng quy mụ tài s n (B ng 2.1) ta cú th th y t ng tài s n c a cụng ty cú s
bi n đ ng khụng n đ nh qua cỏc n m. Tuy nhiờn m i ch d a vào s bi n đ ng c a t ng
tài s n thỡ c ng ch a th bi t đ c nguyờn nhõn là do đõu, do đú chỳng ta c n ph i xem
xột s bi n đ ng c a cỏc kho n m c chi ti t.
Qua b ng quy mụ tài s n (B ng 2.1) ta th y, trong n m 2010, t ng tài s n c a cụng ty là 133.272.709.615 đ ng. Sang n m 2011, t ng tài s n c a cụng ty đó gi m xu ng cũn
115.054.588.631 đ ng (gi m 18.218.120.984 tri u đ ng, t ng đ ng gi m 13,67% so v i n m 2010), đi u này khụng cú ngh a là cụng ty đang thu h p quy mụ ho t đ ng mà s
gi m đi này là do s c t gi m c a nh ng m ng đ u t kộm l i nhu n, khụng hi u, c th
là cụng ty đó c t gi m m nh trong vi c đ u t vào b t đ ng s n. n n m 2012, t ng tài
s n đó t ng so v i n m 2011 là 23.940.151.624 đ ng ( t ng 20,81%) nõng t ng tài s n c a cụng ty lờn 138.994.740.255 đ ng. Qua đõy cú th th y đ c quy mụ c a cụng ty ngày càng đ c m r ng. Tuy nhiờn chỳng ta m i ch th y đ c s bi n đ ng trong t ng
tài s n mà ch a th th y đ c nguyờn nhõn. Qua vi c phõn tớch c c u tài s n chỳng ta s
th y đ c rừ h n s t ng quy mụ này. N m 2010 N m 2011 N m 2012 Tài s n ng n h n Tài s n dài h n
32
TƠiă s n ng n h n: N m 2010, t tr ng đ u t vào tài s n ng n h n là
35.183.915.902 tri u đ ng (26,4%), n m 2011 và 2012 l n l t là 55.808.926.689 tri u
đ ng và 81,679,662,948 tri u đ ng ( t ng đ ng 44,23% và 58,76%). Cú th th y t
trong đ u t vào tài s n ng n h n ngày càng t ng. T c đ t ng qua cỏc n m là 44,63% n m 2011/2010 và 60,52% n m 2012/2011. Trong khi tài s n dài h n l i cú xu h ng gi m, c th là 34,58% (2011/2010) và 10,68% (2012/2011). i u này cho th y s bi n
đ i khụng n đnh trong t ng tài s n trong 3 n m 2010, 2011, 2012 ch y u là do cụng ty
c t gi m đ u t vào tài s n dài h n.
Xột s t ng lờn c a tài s n ng n h n trong 3 n m 2010, 2011 và 2012 là do:
Kho n m c ti n và cỏc kho n t ng đ ng đ ng ti n t ng lờn r t nhanh trong n m
2010-2011 c th t ng 388.033.619 đ ng, t ng đ ng 65,99% nh ng l i gi m
248.834.037 đ ng, t ng đ ng 25,49% trong n m 2011-2012 . Vi c d tr m t s l ng ti n l n ch ng t kh n ng thanh toỏn c a Cụng ty t t, khụng r i vào tỡnh tr ng m t kh
n ng thanh toỏn. L ng ti n cú s n nhi u, Cụng ty cú th t n d ng nh ng c h i mua đ c bi t nh s t giỏ t m th i hay d đoỏn cú t ng giỏ m nh trong t ng lai. Tuy nhiờn d tr
quỏ nhi u ti n khi n Cụng ty khụng t n d ng đ c c h i đ u t vào nh ng tài s n sinh l i khỏc. Vỡ v y, s gi m nh c a kho n m c này trong n m 2012 là do cụng ty đó chớnh sỏch phự h p đ Cụng ty v a đ m b o đ c kh n ng thanh toỏn c ng nh đỏp ng cỏc
nhu c u khỏc mà chi phớ c h i m c th p nh t.
Cỏc kho n ph i thu ng n h n l i cú xu h ng t ng r t nhanh t n m 2010 đ n 2012.
N m 2010, cỏc kho n ph i thu là 6.338.693.690 tri u đ ng (chi m 4,76%). N m 2011,
kho n m c này chi m t tr ng 10,91% và t ng lờn đ n 12.553.537.899 tri u đ ng (t ng
6.214.844.,209tri u, t ng đ ng 98,05% so v i n m 2010). Sang n m 2012, cỏc kho n ph i thu ng n h n c a cụng ty là 58.152.349.217 tri u đ ng (t ng 45.598.811.318 tri u
đ ng, t ng đ ng t ng 363,23%) chi m 41,84% trong tài s n ng n h n. S gia t ng này là do Cụng ty đó n i l ng chớnh sỏch tớn d ng, nh m t ng kh n ng c nh tranh, thu hỳt thờm nhi u khỏch hàng cho Cụng ty, đ ng th i làm t ng doanh thu, l i nhu n cho Cụng
ty, và gi m chi phớ l u kho, t ng hi u qu s d ng. Tuy nhiờn, vi c n i l ng chớnh sỏch tớn d ng c ng làm t ng cỏc kho n chi phớ liờn quan đ n vi c đũi n , và cú nguy c phỏt sinh cỏc kho n n khú đũi.
Kho n m c khỏc hàng t n kho trong ba n m đ u chi m t tr ng khỏ cao trong t ng
tài s n c a cụng ty ( n m 2010: 15,02%, n m 2011: 24,57%, n m 2012: 11,97% ). So sỏnh v quy mụ c a kho n m c ta th y, n m 2010 là 20.020.670.114 đ ng nh ng đ n
Sang n m 2012, kho n m c này là 16.634.117.267 đ ng, gi m 11.629.738.208 đ ng,
t ng đ ng gi m 41,15% so v i n m 2011. S t ng gi m khụng n đ nh này là do n n kinh t suy thoỏi và bi n đ ng m nh trong n m 2011 đó làm cho tỡnh hỡnh kinh doanh
c a cụng ty gi m và qu n lý vi c nh p hàng c a cụng ty l ng l o d n đ n hàng t n kho
t ng lờn c ng chi phớ qu n lý l u kho nờn đó làm gi m m t ph n l i nhu n c a cụng ty. Bờn c nh đú, hàng t n kho c a cụng ty ch y u là cỏc m t hàng nh p kh u, cú giỏ tr
kinh t cao nh : r u tõy, th t bũ đ c nh p kh u t n c ngoài ( th t bũ Úc, bũ M , bũ Kobe, bũ Canada,.. ) và cỏc lo i h i s n cú giỏ tr kinh t cao khỏc ( tụm hựm, cua bi n,
cỏ chim tr ng,… ). Chớnh vỡ s d ng cỏc lo i nguyờn li u cú giỏ tr kinh t cao đ ch bi n nờn cụng ty đó ph i b ra m t kho n chi phớ khỏ cao nh m b o qu n nguyờn li u
luụn đ c t i ngon nh t. C th là, m i nguyờn li u đ c cụng ty nh p kh u v đ u đó đ c ki m tra v v sinh an toàn th c ph m và đ c b o qu n c n th n trong nhà l nh v i nhi t đ thớch h p. Ngoài ra, cỏc chu i nhà hàng c a cụng ty My Way đ u cú lo i bia CHIMAY n i ti ng xu t x t B . V i m c đớch giỳp khỏch hàng luụn th ng th c đ c
h ng v tuy t h o c a lo i bia này cụng ty đó b o qu n lo i bia này trong đi u ki n mỏt và khụng cú ỏnh sỏng. Khi trong đi u ki n nh v y s làm cho bia CHIMAY đ càng lõu càng ngon.
n n m 2012, nh s qu n lý ch t ch vi c nh p hàng c a cụng ty nờn đó làm gi m
l ng hàng t n kho c a cụng ty. Tuy nhiờn l ng hàng t n kho l n khụng cú ngh a là cụng ty ho t đ ng kộm hi u qu thay vào đú cụng ty cú th ch đ ng tr c nh ng đ n hàng b sung hay vi c ký k t thờm m t h p đ ng m i, s khụng làm m t đi đ n t tớn
nhi m c a cụng ty v i khỏch hàng.
Kho n m c tài s n ng n h n khỏc chi m cú s bi n đ ng t ng gi m khụng n đnh
qua cỏc n m. Quy mụ c a kho n m c này qua 3 n m l n l t là: 8.236.509.163 đ ng n m 2010, n m 2011 là 9.092.504.917 đ ng, n m 2012 là 6.165.953.947 đ ng. Vỡ cụng ty ho t
đ ng trong l nh v c kinh doanh nhà hàng, khỏch s n nờn cú r t nhi u cỏc kho n chi phớ
tr tr c ng n h n vớ d nh ti n đ t c c, ti n thuờ tài s n c đnh v.v.
Qua vi c phõn tớch cỏc ch tiờu c a tài s n ng n h n cú th th y s t ng lờn trong tài