An toàn lao động

Một phần của tài liệu LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM THIẾT KẾ NHÀ MÁY BIA LON HIỆN ĐẠI (Trang 107 - 108)

An toàn lao động trong nhà máy đóng vai trò rất quan trọng . Nó ảnh hưởng rất lớn đến quá trình sản xuất , sức khoẻ và tính mạng của công nhân cũng như tình trạng máy móc, thiết

bị . Vì vậy cần phải quan tâm đúng mức , phổ biến rộng rãi để người công nhân hiểu rõ được tầm quan trọng của nó . Nhà máy cần phải đề ra nội quy , biện pháp chặt chẽ để đề phòng .

1.1. Tai nạn xảy ra do các nguyên nhân sau :

- Tổ chức lao động và sự liên hệ giữa các bộ phận không chặt chẽ . - Các thiết bị bảo hộ lao động còn thiếu hoặc không đảm bảo an toàn . - Ý thức chấp hành kỷ luật của công nhân chưa cao .

- Vận hành thiết bị , máy móc không đúng quy trình kỹ thuật .

- Trình độ lành nghề và nắm vững về mặt kỹ thuật của công nhân còn yếu . - Các thiết bị , máy móc được trang bị không tốt hoặc chưa hợp lý .

1.2. Những biện pháp hạn chế tai nạn lao động :

- Tại các phân xưởng phải có các biển báo về quy trình vận hành từng loại thiết bị . - Bố trí lắp đặt thiết bị phù hợp với quá trình sản xuất . Các loại thiết bị có động cơ như

: Gàu tải , máy nghiền phải có che chắn cẩn thận .

- Các đường ống hơi nhiệt phải có lớp bảo ôn , có áp kế .

- Phải kiểm tra lại các bộ phận của máy trước khi vận hành để xem có hư hỏng gì không

, nếu có phải sửa chữa kịp thời .

- Các thiết bị chứa CO2 lỏng , khí nén phải đặt xa nơi đông người , có áp kế, rơ le nhạy . Trước khi nén khí thì các thiết bị này phải được kiểm tra kỹ .

- Kho xăng , dầu , nguyên liệu phải đặt xa nguồn nhiệt . Trong kho phải có bình CO2

chống cháy và vòi nước để chữa lửa . Ngăn chặn người vô phận sự vào khu vực sản xuất và

kho tàng . Không được hút thuốc lá trong kho .

- Người công nhân vận hành máy phải thực hiện đúng chức năng của mình, phải chịu hoàn toàn trách nhiệm nếu máy móc bị hư hỏng do quy trình vận hành của mình .

- Kỷ luật của nhà máy phải thực hiện nghiêm để xử lý kịp thời những trường hợp vô nguyên tắc , làm ẩu .

1.3.Những yêu cầu cụ thể về an toàn lao động :

1.3.1. Chiếu sáng và đảm bảo ánh sáng khi làm việc :

Phải đảm bảo độ sáng tối thiểu Emin trong nhà sản xuất . Nếu chiếu sáng không tốt sẽ ảnh ưởng đến sức khoẻ của công nhân , không đảm bảo khi vận hành máy móc .

- Ban ngày cần phải sử dụng nguồn ánh sáng tự nhiên.

- Ban đêm sử dụng nguồn ánh sáng nhân tạo phải đủ chỉ tiêu về độ rọi .

1.3.2. Thông gió :

Nhà sản xuất và làm việc phải được thông gió tốt .Phân xưởng nấu thải nhiều nhiệt cần phải bố trí thêm quạt máy , tạo điều kiện thoải mái cho công nhân làm việc.

Về điện chiếu sáng :

Số bóng đèn , vị trí treo lắp đèn , công tắc , cầu dao phải phù hợp với thao tác. Các

mạch điện phải kín , đặt nơi khô ráo . Thường xuyên kiểm tra độ sáng của bóng đèn .

Về thiết bị điện :

- Phải có hệ thống báo động khi thiết bị có sự cố . - Thiết bị điện phải có rơle đề phòng quá tải .

- Các phần cách điện của thiết bị điện phải đảm bảo bền chặt , không bị ăn mòn . - Thiết bị điện phải được nối đất khi làm việc .

- Khi sửa chữa thiết bị điện phải cách ly mạng điện đối với nó và có bút thử điện . Khi

cắt điện phải có biển báo và mang dụng cụ bảo hiểm điện .

1.3.4. An toàn sử dụng thiết bị :

- Thiết bị , máy móc phải sử dụng đúng chức năng , đúng công suất

- Mỗi loại thiết bị phải có hồ sơ rõ ràng . Sau mỗi ca làm việc phải có sự bàn giao máy

móc , nêu rõ tình trạng để ca sau xử lý .

- Thường xuyên theo dõi chế độ làm việc của máy móc , thiết bị . - Có chế độ vệ sinh , sát trùng , vô dầu mỡ cho thiết bị .

1.3.5. Phòng chống cháy nổ :

- Nguyên nhân xảy ra cháy nổ là do tiếp xúc với lửa , do tác động của tia lửa điện , do

cạn nước trong lò hơi , các ống hơi bị co giãn , cong lại gây nổ .

- Đề phòng cháy nổ cần phải tuyệt đối tuân theo các thao tác về thiết bị đã được hướng dẫn .

- Không hút thuốc tại kho nguyên liệu , xăng dầu , gara ô tô .v.v. - Phải đủ nước , thiết bị chữa cháy .

- Thường xuyên kiểm tra định kỳ công tác phòng cháy tại nhà máy .

1.3.6. An toàn với hoá chất :

- Các hoá chất phải đặt đúng nơi quy định . Khi sử dụng phải tuân theo quy định đề ra để tránh gây độc hại , ăn mòn và hư hỏng thiết bị .

1.3.7. Chống sét :

- Để đảm bảo an toàn cho các công trình trong nhà máy , phải có cột thu lôi cho những công trình ở vị trí cao .

Một phần của tài liệu LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM THIẾT KẾ NHÀ MÁY BIA LON HIỆN ĐẠI (Trang 107 - 108)