4 Hạt gạo phồng lên, viền còn nguyên và nở rộng TB TB 5 Hạt rã ra, viền hoàn toàn nở rộng TB TB 6 Hạt tan ra, hoà chung với viền Cao Thấp 7 Hạt tan ra hoàn toàn và quyện vào nhau Cao Thấp
Sau ñó tính mức trung bình của mẫu thử, từ ñó tính ra nhiệt ñộ hóa hồ của gạọ Mức trung bình của mẫu ñược tính theo công thức:
Nhiệt ñộ trở hồ = Trong ñó: xi: cấp ñộ; n: số hạt có cấp ñộ trở hồ; N: số hạt thí nghiệm.
ị Phân tích hàm lượng amylose
- ðịnh lượng hàm lượng amylose theo phương pháp của H.Seko, 2003: Hạt lúa ñược bóc vỏ, làm trắng nghiền nhỏ. Lấy 100mg bột ñã nghiền, bổ sung vào ñó 1ml ethanol 95%, 9ml NaOH 1N ñun sôi ở 1000 C trong 10 phút và ñịnh mức cho ñủ 100ml. Lấy ra 5ml dung dịch hòa tan, cho thêm 1ml CH3COOH 1M, 2ml dung dịch Iod. ðịnh mức cho ñủ 100ml, giữ ấm ở 300 C trong 20 phút rồi ño OD ở bước sóng 620nm trên máy ño quang phổ và ñọc giá trị. ðối chiếu với bảng quy ñổi tìm ra hàm lượng amylosẹ
Σxi .n N
- Phân nhóm hàm lượng amylose theo tiêu chuẩn của IRRI (1988)
Hàm lượng amylose Nhóm amylose
0 - 3 Rất thấp
3 - 19 Thấp
19 - 25 Trung bình
>25 Cao
2.5.3 Kiểm tra khả năng mang gen kháng bệnh bạc lá bằng phương pháp lây nhiễm nhân tạo nhiễm nhân tạo
ạ Phương pháp lây nhiễm nhân tạo
Danh sách 7 chủng ñược sử dụng ñể lây nhiễm nhân tạo như sau:
TT Kí hiệu Isolate Phân lập từ giống ðịa ñiểm thu thập mẫu bệnh