Tình hình tiếp cận thị trường của các hộ trồng hoa trên thế giới

Một phần của tài liệu Nghiên cứu tiếp cận thị trường của hộ trồng hoa trên địa bàn thành phố bắc ninh (Trang 31 - 32)

Ngày nay, sản xuất hoa trên thế giới ựang phát triển một cách mạnh mẽ và trở thành một ngành thương mại mang lại hiệu quả kinh tế cao. Sản xuất hoa ựã mang lại lợi ắch to lớn cho nền kinh tế các nước trồng hoa, trong ựó có các nước châu Á. Sản xuất hoa của các nước châu Á ựang phát triển mạnh và cạnh tranh quyết liệt ựể chiếm lĩnh thị trường thế giới.

Diện tắch hoa thế giới ngày càng mở rộng và không ngừng tăng lên. Năm 1995 giá trị sản lượng hoa trên thế giới ựạt 31 tỷ USD, trong ựó hoa hồng chiếm 25 tỷ USD. Ba nước sản xuất hoa lớn ựã có sản lượng chiếm khoảng 50% hoa thế giới là Nhật Bản, Hà Lan và Mỹ. Giá trị nhập khẩu hoa thế giới ngày càng tăng hàng năm. Năm 1996 là 7,5 tỷ USD, trong ựó thị trường hoa của Hà Lan chiếm gần 50%, sau ựó ựến nước Colombia, Italia, đan Mạch, Mỹ, Bỉ, Israel, Australia, đức, Canada, Pháp, Tây Ban Nha, Kênia, Ecuado. Mỗi nước xuất trên 100 triệu USD mỗi năm, tỷ lệ tăng hàng năm là 10%/năm.[Frank Ellis (1995)]

Còn tại châu Á - Thái Bình Dương có diện tắch hoa vào khoảng 134.000 ha, chiếm 60% diện tắch hoa thế giới. Nhưng diện tắch hoa thương mại nhỏ. Tỷ lệ thị trường hoa của các nước ựang phát triển chỉ chiếm 20% thị trường hoa thế giới. Nguyên nhân là do nước châu Á có diện tắch trồng hoa ựược bảo vệ thấp. Ở ựây hoa thường ựược trồng trong ựiều kiện tự nhiên của ựồng ruộng và chủ yếu phụ thuộc vào thị trường nội ựịa.[Mai Ngọc Cường (1995)]

Hiện nay, các nước châu Á có diện tắch hoa lớn là Trung Quốc là 660.000 ha, với công xuất là 2,7 triệu tấn mỗi năm, ựạt giá trị là 25 tỷ USD mỗi năm; trong ựó xuất khẩu ựạt 32 triệu USD mỗi năm, Nhật Bản (khoảng 8.50 ha), Ấn độ (khoảng 34.000 ha)...

Do sớm thấy ựược lợi ắch từ sản xuất hoa, các nước sản xuất hoa lớn nhất thế giới như Nhật Bản, Hà Lan, Mỹ,... ựã có những chắnh sách hỗ trợ phát triển trồng hoa, tập trung vào xây dựng cơ sở hạ tầng, hình thành các vùng chuyên canh rộng lớn, tạo mọi ựiều kiện thuận lợi cho người sản xuất tiếp cận dễ dàng vời thị trường. Hình thành hệ thống phân phối nội ựịa tương ựối hoàn chắnh, số lượng hoa tiêu thụ trong nội ựịa chủ yếu qua hệ thống siêu thị, các ựại lý buôn

bán hoa lớn. Và hầu hết người trồng hoa ựều có hợp ựồng tiêu thụ cho các siêu thị, ựại lý và các công ty xuất khẩu. Với hệ thống kênh phân phối ựa dạng và quy mô ựã giúp hộ trồng hoa tiếp cận ựược dễ dàng với thị trường tiêu thụ và có nhiều lựa chọn cho việc tiêu thụ các sản phẩm hoa.

Người sản xuất ngoài việc tự nắm bắt thông tin ựể sản xuất theo hướng thị trường còn ựược cung cấp thông tin qua các ựơn hàng và hợp ựồng tiêu thụ phục vụ cho thị trường trong nước và xuất khẩu. Từ ựó giúp người sản xuất tiếp cận ựược nhanh chóng và chắnh xác thông tin thị trường, có kế hoạch cụ thể cho việc tổ chức tốt ựầu vào và mạnh dạn ựầu tư mở rộng quy mô sản xuất kinh doanh, tăng chất lượng sản phẩm ựể tăng khả năng cạnh tranh cả về số lượng và chất lượng.

Một phần của tài liệu Nghiên cứu tiếp cận thị trường của hộ trồng hoa trên địa bàn thành phố bắc ninh (Trang 31 - 32)