4.4.1.1 Hệ thống thông tin thị trường
Thông qua hệ thống thông tin thị trường giúp cho người trồng hoa ựánh giá ựược nhu cầu của thị trường, giúp hoạt ựộng sản xuất gắn với thị trường, hàng hóa làm ra phải phù hợp với nhu cầu thị trường, nâng cao khả năng cạnh tranh, ựồng thời mở rộng và ựa dạng hóa chủng loại của các sản phẩm hoa. Hệ thống thông tin cung cấp các thông tin cần thiết về giá cả ựầu vào và ựầu ra, nhu cầu của thị trường, kỹ thuật và quy trình sản xuất, lưu thông, tiêu thụ hàng hóa,...
Qua thực tế phản ánh của các hộ trồng hoa trên ựịa bàn tỉnh Bắc Ninh cho thấy hiện nay ựang tồn tại hai vấn ựề nổi cộm sau:
- Về nguồn cung cấp giống hoa: hiện nay công nghệ nhân giống hoa của Việt Nam nói chung và Bắc Ninh nói riêng chưa phát triển, quy mô còn nhỏ lẻ, không ựáp ứng ựược nhu cầu về giống của các các hộ trồng hoa, ựặc biệt là những giống hoa cao cấp như Lily, Lan Hồ điệp, Tuylip, Loa Kèn,...ựa số các giống hoa này ựều phải nhập khẩu từ Trung Quốc và một số nước khác. Mặt khác, nhu cầu tiêu thụ các loại hoa này trên thị trường tăng nhanh, chắnh vì vậy nhiều hộ muốn chuyển sang trồng hoa cao cấp nhưng không tiếp cận ựược nguồn cung cấp
giống, hoặc nếu tiếp cận ựược thì hộ phải mua với giá tương ựối cao, như củ giống hoa Lily có giá là 16,22 nghìn ựồng/củ, Lan Hồ điệp có giá 7,2 nghìn ựồng/cây giống,... Vì vậy ựã hạn chế rất nhiều ựến khả năng phát triển nghề trồng hoa của hộ. - Về nguồn thông tin cung cấp kỹ thuật trồng hoa: trồng hoa ựòi hỏi kỹ thuật cao và tỷ mỉ, ựầu tư công phu. Nhưng kỹ thuật trồng hoa hiện nay của hộ chủ yếu dựa trên kinh nghiệm là chắnh, và ựa số các hộ chỉ trồng ựược các loại hoa thông thường, kỹ thuật trông hoa cao cấp của hộ còn rất hạn chế. Việc tiếp cận các nguồn thông tin cung cấp kỹ thuật trồng hoa là rất khó khăn. Như vậy, muốn phát triển nghề trông hoa cần phải có những biện pháp cụ thể nhằm nâng cao kỹ thuật trồng hoa cho hộ, ựặc biệt là việc chuyển giao kỹ thuật trồng các loại hoa cao cấp, phát triển ựa dạng các nguồn cung cấp, tư vấn kỹ thuật trồng hoa cho hộ. Một mặt làm tăng năng xuất hoa, mặt khác sẽ giúp hộ mạnh dạn ựầu tư phát triển các loại hoa cao cấp nhằm ựáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường.
4.4.1.2 Hệ thống giao thông
Hệ thống giao thông giữ vai trò huyết mạch của nền kinh tế nói chung và của quá trình phát triển nghề trồng hoa của Bắc Ninh nói riêng. Khoảng cách ựường xá giao thông gần hay xa ựể ựến ựược với thị trường là yếu tố quan trọng ảnh hưởng ựến việc tiếp cận thị trường của hộ trồng hoa. Bên cạnh ựó thì chất lượng các công trình giao thông cũng ảnh hưởng không nhỏ ựến việc tiếp cận thị trường của hộ.
Thực tế nghiên cứu cho thấy: khi chất lượng của công trình giao thông (ựường xá, cầu, cống,Ầ) tốt, một mặt sẽ tạo ựiều kiện thuận lợi cho việc giao lưu trao ựổi hàng hoá ựầu vào và ựầu ra của hộ, tiếp cận ựược tốt với các nguồn cung cấp và tiêu thụ sản phẩm. Mặt khác cũng góp phần ựáng kể trong việc giảm chi phắ tiếp cận thị trường của hộ do tiếp cận ựược thời gian và chi phắ tiếp cận. Ngược lại, khi chất lượng công các công trình giao thông kém sẽ cản trở và gây khó khăn trong quá trình tiếp cận các nguồn cung cấp ựầu vào và tiêu thụ sản phẩm của hộ, làm tăng chi phắ tiếp cận thị trường của hộ.
phương nghiên cứu cho thấy hệ thống giao thông của ựịa phương còn một số vấn ựề tồn tại sau:
- Về hệ thống giao thông trong vùng và giao thông nội ựồng còn nhiều bất cập: ựường nhỏ, gồ ghề khó ựi, số km ựường nhựa và bê tông hoá của ựịa phương còn ắt. đặc biệt là tại vùng của nhóm hộ tiếp cận khó và cận trung bình, chủ yếu vẫn là ựường giải cấp khối, hệ thống ựường xương cá mặt ựường nhỏ, nhiều chỗ bị sạt lở hoặc bị phá ngang ựê, chỉ phù hợp với xe hai bánh và xe thô sơ, xe vận chuyển cỡ lớn không vào ựược buộc hộ phải mất nhiều công ựoạn vận chuyển, làm tăng chi phắ. Hệ thống giao thông trong vùng của nhóm hộ tiếp cận dễ về cơ bản ựáp ứng ựược nhu cầu của vận chuyển hàng hóa, tuy nhiên ựịa phương vẫn chưa quan tâm nhiều ựến hệ thống giao thông nội ựồng, nên hệ thống này ựang bị xuống cấp.
- Về hệ thống thủy lợi nội ựồng: Hệ thống thủy lợi nội ựồng ựang bị phá vỡ nghiêm trọng do tác ựộng của việc xây dựng khu công nghiệp và khu ựô thị. Tại cả 3 vùng nghiêm cứu hệ thống thủy lợi nội ựồng ựều không ựảm bảo cho việc chuyên môn hóa trồng hoa, những chân ruộng có thể trồng ựược hoa thì thường xuyên bị ngập nước vào mùa mưa và khô hạn vào mùa khô. Nên nhiều hộ phải chọn giải pháp trồng một lúa vào vụ chiêm xuân, và chỉ trồng hoa vào vụ mùa ựể phục vụ nhu cầu chơi hoa vào dịp tết nguyên ựán.
Vào mùa khô các hộ gặp nhiều khó khăn trong việc cung cấp nước tưới cho diện tắch hoa. Mặc dù nhóm hộ tiếp cận dễ và cận trung bình thuộc vùng của dự án do tỉnh ựầu tư nhưng hệ thống thủy lợi vẫn chưa ựáp ứng ựược nhu cầu của vùng sản xuất hoa. Việc dự án ựầu tư cho vùng một số giếng khoan ựể ựáp ứng nhu cầu cung cấp nước tưới là giải pháp tình thế nhưng số lượng giếng khoan ắt, không ựủ cung cấp nước tưới cho vùng.
Vấn ựề này sẽ ảnh hưởng không nhỏ tới năng suất và chất lượng sản phẩm hoa. Từ ựó ảnh hưởng trực tiếp tới quá trình tiêu thụ, giá bán và thu nhập của hộ.
4.4.1.3 Một số yếu tố khác
Ngoài các yếu tố như hệ thống thông tin thị trường, hệ thống giao thông, cơ sở hạ tầng, thì các yếu tố như phương tiện vận chuyển và thể chế chắnh sách cũng ảnh hưởng lớn ựến việc tiếp cận thị trường của hộ.
Với quy mô sản xuất của các hộ trồng hoa hiện nay ựa số là nhỏ lẻ, manh mún. Chắnh vì vậy, các phương tiện vận chuyển chủ yếu của nông hộ ựể tiếp cận thị trường là xe máy và xe thô sơ. Tại những hộ có quy mô sản xuất lớn (quy mô trang trại), khi vận chuyển với số lượng hàng hoá nhiều thì hộ dung phương tiện vận chuyển là ôtô, vận chuyển số lượng lớn lên giảm thiểu ựược chi phắ tiếp cận thị trường.
đối với những hộ tiếp cận dễ: Do gần thị trường nên các hộ có thể tận dụng các phương tiện thô sơ ựể vận chuyển hàng hoá ựến thị trường và không tốn nhiều thời gian ựể vận chuyển hàng hoá. Nếu có sử dụng các phương tiện khác như xe máy, ôtô thì chi phắ vận chuyển vẫn không ựáng kể. Từ ựó sẽ giảm ựược nhiều thời gian và chi phắ vận chuyển, có thể tiêu thụ trực tiếp cho người tiêu dùng cuối cùng nên giá cao hơn, giúp cho thu nhập của nông hộ tăng lên.
đối với những hộ tiếp cận trung bình và khó: Gần như hộ không thể tận dụng các phương tiện thô sơ ựể vận chuyển, việc vận chuyển hàng hoá tốn nhiều thời gian và chi phắ hơn. Khi vận chuyển ựến thị trường tiêu thụ thì cũng không thể bán cao hơn giá sản phẩm của vùng gần thị trường, trong khi chi phắ vận chuyển lại cao hơn. Chắnh vì vậy, thu nhập của các hộ nông dân tại vùng sản xuất xa thị trường thấp hơn so với vùng gần thị trường.
Trong những năm qua Bắc Ninh ựã có nhiều chắnh sách nhằm phát triển nghề trồng hoa của tỉnh nhà: trợ giá giống hoa; ựầu tư 85% chi phắ xây dựng nhà lưới cho các hộ trồng hoa Lily, hoa Lan; quy hoạch và xây dựng vùng chuyên canh hoa, ựầu tư xây dựng nhà lạnh tại các vùng trồng hoa,... Từ ựó ựã tạo ựược những bước phát triển ựáng kể trong nghề trồng hoa của tỉnh, từng bước ựưa nghề trồng hoa trở thành ngành kinh tế mũi nhọn của tỉnh. Một mặt nâng cao thu nhập cho nông hộ; mặt khác góp phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp nông thôn theo hướng công nghiệp hóa, hiện ựại hóa.