Nguyên nhân

Một phần của tài liệu Phát triển ngành hàng snack tại công ty cổ phần chế biến thực phẩm Kinh Đô miền Bắc – Thực trạng và giải pháp (Trang 34 - 36)

Hiện nay công ty tập trung đầu tư cho các ngành hàng có tốc độ tăng trưởng và tỷ lệ đóng góp cho công ty lớn: ngành hàng bánh mỳ, ngành hàng bánh sôcôla first pie,… Snack đóng góp cho công ty thấp, triển vọng phát triển ngành hàng của công ty cũng không có ưu thế. Do đó, công ty hầu như không tập trung đầu tư cho sản phẩm này. Đó chính là nguyên nhân chủ yểu dẫn tới những vấn đề của ngành hàng snack hiện này.

Thiếu đầu tư nên mặc dù dây chuyền sản xuất snack có từ lâu và đã bị lạc hậu so với dây chuyền của đối thủ cạnh tranh nhưng hiện tại vẫn chưa được công ty thay thế. Do đó dẫn tới việc sản phẩm của công ty có chất lượng thấp hơn hẳn và không thể cạnh tranh được với sản phẩm của các đối thủ cạnh tranh trên thị trường. Sản phẩm của công ty không đa dạng, chỉ tập trung chủ yếu là sản phẩm với thành phần từ bột mỳ trong khi sản phẩm của các công ty khác rất đa dạng và liên tục có sự cải tiến. Thiết kế bao gói cho sản phẩm còn đơn giản, chưa thu hút được khách hàng.

Đặc biệt, mức giá của sản phẩm trên thị trường còn dàn trải không cụ thẻ tập trung cho một nhóm đối tượng nào, điều này làm giảm khả năng khai thác các đối tượng khách hàng trọng tâm của công ty. Cách định giá cho sản phẩm cũng đã từ lâu và không có sự thay đổi.

Cách tổ chức kênh chung cho tất cả các ngành hàng như công ty đang áp dụng hiện nay chưa thật sự phù hợp cho sự phát triển ngành hàng. Điều này làm cho sản phẩm snack của công ty không có khả năng phủ thị trường lớn, đồng thời làm giảm mức độ tập trung tiêu thụ ngành hàng snack. Bên cạnh đó, mức chiết khấu cho các nhà phân phối còn thấp, hầu như không có các hỗ trợ về dụng cụ bán hàng và mức độ chăm sóc khách hàng còn rất hạn chế so với các đối thủ cạnh tranh.

Snack là dòng sản phẩm được tiêu dùng rộng rãi do đó không thể thiếu được các chương trình khuếch trương quảng cáo. Tuy nhiên, để tiết kiệm chi phí cũng như nguồn lực, hiện tại công ty hầu như không có các chương trình marketing cho sản phẩm, làm cho sản phẩm trên thị trường ít được người tiêu dùng biết đến.

Một phần của tài liệu Phát triển ngành hàng snack tại công ty cổ phần chế biến thực phẩm Kinh Đô miền Bắc – Thực trạng và giải pháp (Trang 34 - 36)