4. đối tượng và phạm vi nghiên cứu
2.3.1. Nghiên cứu sử dụng phân hữu cơ vi sinh VTN6 Ờ SHAN trong sản
xuất chè an toàn tại Yên Bái
+ địa ựiểm triển khai thắ nghiệm ựồng ruộng tại xã Nậm Búng, huyện Văn Chấn, tỉnh Yên Bái.
Thắ nghiệm 1: Nghiên cứu ảnh hưởng của liều lượng bón phân HCVS ựến sinh trưởng, phát triển, năng suất, chất lượng và khả năng phòng chống bệnh hại chè
+ Công thức thắ nghiệm: 7 công thức, lặp lại 3 lần:
CT1: Bón HCSH Quế Lâm (đối chứng 1 Ờ bón 1 kg/cây) CT2: Bón HCSH Quế Lâm (đối chứng 2 Ờ bón 0,5 kg/cây) CT3: Bón phân hữu cơ vi sinh VTN6 - SHAN (bón 1 kg/cây) CT4: Bón phân hữu cơ vi sinh VTN6 - SHAN (bón 0,5 kg/cây)
CT5: Bón phân hữu cơ vi sinh VTN6 - SHAN (bón 0,8 kg/ cây) CT6: Bón phân hữu cơ vi sinh VTN6 - SHAN (bón 0,6 kg/cây) CT7: Bón phân hữu cơ vi sinh VTN6 - SHAN (bón 0,4 kg/cây)
+ Mật ựộ cây: 7.000 cây/ha
Thắ nghiệm 2: Xác ựịnh khả năng thay thế một phần phân ựạm, lân hóa học của phân HCVS trong canh tác chè.
+ Công thức thắ nghiệm: 6 công thức, lặp lại 3 lần CT1: Không bón NPK.
CT2: Bón 100% NPK theo qui trình.
CT3: Bón 100% NPK theo qui trình+ phân hữu cơ vi sinh . CT4: Bón 90% NPK theo qui trình+ phân hữu cơ vi sinh. CT5: Bón 80% NPK theo qui trình+ phân hữu cơ vi sinh. CT6: Bón 70% NPK theo qui trình+ phân hữu cơ vi sinh.
+ Nền phân bón NPK cho 1 ha theo quy trình : 138 N + 25,6 P2O5 + 120 K2O tương ựương 300 kg urê + 160 kg super lân + 200 kg kali clorua.
+ Mật ựộ cây: 7.000 cây/ha + Bón phân HCVS 2.000 kg/ha + Sơ ựồ thắ nghiệm:
Dải bảo vệ 5 3 1 6 2 6 1 4 3 4 5 2 3 6 5 Dải bảo vệ 2 1 4
Dải bảo vệ Lều
Dải bảo vệ
Các chỉ tiêu theo dõi :
+ đánh giá các chỉ tiêu về sinh trưởng, phát triển:
- Chiều cao cây (ựơn vị: cm): đo từ cổ rễ ựến ựiểm sinh trưởng cao nhất
- đường kắnh tán (ựơn vị: cm): đo lấy trung bình 2 chiều rộng nhất và hẹp nhất của tán chè.
+ Các yếu tố cấu thành năng suất :
- Mật ựộ búp/m2: đếm số búp ựủ tiêu chuẩn có trong khung 25x25 cm (5 ựiểm theo ựường chéo góc).
- Khối lượng búp: Theo 5 ựiểm chéo góc, mỗi ựiểm lấy 100 búp. Trộn ựều mẫu ở các ựiểm với nhau, cân khối lượng của 100 búp 1 tôm 2 lá tắnh trung bình
- Khối lượng búp bình quân theo công thức:
- Năng suất búp tươi trong mỗi lứa hái: Cân toàn bộ búp chè hái ựược.
Trọng lượng 100 búp P1 búp =
+ đánh giá khả năng hạn chế nấm gây bệnh hại chè : - Dùng khung (40 cm x 50 cm)/ựiểm ựể ựiều tra.
- Bệnh hại búp, lá, mỗi ựiểm ựiều tra 20 búp phân bố ựều trong khung, tắnh tỷ lệ (%) búp bị hại và phân cấp búp bị hại.
- Tỷ lệ, chỉ số và mức ựộ nấm bệnh hại chè ựược tiến hành theo phương pháp của Viện BVTV (Phương pháp nghiên cứu BVTV, tập 1. 1997, Quyết ựịnh BNN).
Mức ựộ bệnh hại trên lá ựược ựánh giá theo thang sau: Cấp 1: < 1% diện tắch lá bị hại. Cấp 3: 1 ựến 5% diện tắch lá bị hại. Cấp 5: > 5 ựến 25% diện tắch lá bị hại. Cấp 7: > 25 ựến 50% diện tắch lá bị hại. Cấp 9: > 50% diện tắch lá bị hại. Tắnh tỷ lệ bệnh theo công thức: TLB %= số lá bị bệnh/tổng số lá ựiều tra x 100 Chỉ số bệnh tắnh theo công thức: CSB = tổng (N1 + N2 + ...+ Nn)/N.n x 100 N1, N2...Nn: Số lá bị bệnh ở mỗi cấp 1,2...n N: Tổng số lá ựiều tra n: Cấp bệnh cao nhất
+ Phân tắch các chỉ tiêu về chất lượng chè:
Hàm lượng chất tan, chất tanin, chất cafein, ựặc ựiểm, hình thái, vị chè, mùi chè.
+ Phương pháp ựánh giá hiệu quả kinh tế:
So sánh về các yếu tố cấu thành hiệu quả kinh tế bao gồm tổng chi phắ, năng suất, tổng thu nhập, tổng lợi nhuận, giá thành sản xuất trong canh tác chè.
Chi phắ phân bón (ự/ha) = Giá mua từng loại phân phụ thuộc vào giá mua thực tế x số lượng.
Chi phắ lao ựộng gồm làm cỏ, tưới tiêu, bón phân, phun thuốc bảo vệ thực vật, thu hoạch và chi phắ khác trong canh tác không ựưa vào tắnh toán do tận dụng lao ựộng nhàn rỗi tại ựại phương.
Tổng chi phắ (ự/ha) = phân bón
Tổng thu nhập (ự/ha) = Năng suất (kg) x giá bán (ự/kg)
Lợi nhuận (ự/ha) = Tổng thu nhập (ự/ha) Ờ tổng chi phắ (ự/ha)