- Sinh trưởng tương ựối (R) (% ):
4.1.7.Khối lượng trứng giai ựoạn sinh sản từ 26Ờ46 tuần tuổ
4. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
4.1.7.Khối lượng trứng giai ựoạn sinh sản từ 26Ờ46 tuần tuổ
Nguyễn Thị Mai và cộng sự (2007)[19] cho biết khối lượng trứng là một trong những chỉ tiêu quan trọng ựể ựánh giá năng suất trứng tuyệt ựối của gia cầm. Khối lượng trứng phụ thuộc vào nhiều yếu tố như: loài, giống, hướng sản suất, cá thể, chế ựộ dinh dưỡng, tuổi gà mái, khối lượng gà máiẦ
Kết quả theo dõi về khối lượng trứng của ựàn gà giống bố mẹ trong giai ựoạn 26 Ờ 46 tuần tuổi ựược trình bày trong bảng 4.8.
Bảng 4.8. Khối lượng trứng giai ựoạn sinh sản từ 26 Ờ 46 tuần tuổi Khối lượng trứng (g)
Tuần tuổi Khối lượng trứng
TC (g) X ổ mx (n = 100) Cv% 26 52,62 ổ 0,30 7,07 27 53,26 ổ 0,27 6,33 28 54,57 ổ 0,20 4,51 29 54,83 ổ 0,26 5,74 30 50 - 55 55,42 ổ 0,25 5,62 31 56,18 ổ 0,19 4,10 32 57,58 ổ0,28 5,97 33 57,66 ổ 0,35 7,44 34 57,90 ổ 0,30 6,47 35 57,38 ổ 0,24 4,98 36 57,90 ổ 0,26 5,34 37 59,39 ổ 0,26 5,55 38 59,96 ổ 0,28 6,65 39 60,16 ổ 0,29 5,87 40 60,82 ổ 0,26 5,18 41 61,88 ổ0,25 5,01 42 62,69 ổ 0,25 4,96 43 63,26 ổ 0,28 5,44 44 56 Ờ 63 63,72 ổ 0,26 5,02 45 64,62 ổ 0,25 4,95 46 64 Ờ 67 65,26 ổ 0,27 5,13
Từ bảng kết quả chúng tôi thấy khối lượng trứng trung bình tăng dần qua các tuần tuổi của ựàn gà là hoàn toàn phù hợp với quy luật của tự nhiên.
Trong những tuần ựầu, khối lượng trứng trung bình tăng nhanh từ 52,62g (tuần 26) ựến 57,58g (tuần 32) nhưng sau ựó mức ựộ ựã tăng chậm lại trong tuần 33, 34, 35, 36 khối lượng trứng trung bình tăng rất ắt, không ựáng kể (từ 57,66g Ờ 57,90g).
Nguyên nhân là do thức ăn bị biến ựổi thành phần và mùi vị (chất lượng không ựược tốt) như ựã nói ở trên gây stress cho gà làm khối lượng trứng tăng chậm lại ựồng thời làm cho hệ số biến ựộng tăng lên ựặc biệt là ở tuần tuổi 33 (7,44%) và 34 (6,47%). Khối lượng trứng trung bình của ựàn gà ở ựỉnh cao của tỷ lệ ựẻ là 61,40g với hệ số biến dị là 5,18%. Theo tài liệu của hãng năm (2009), khối lượng trứng trung bình ở TT 26 Ờ 30 là 50 Ờ 55g/con (thực tế 52,62 Ờ 55,42g/con), TT 31 Ờ 44 là 56 Ờ 63g/con (thực tế 56,18 Ờ 63,72g/con), trên 45TT là 64 Ờ 67 g/con (thực tế 64,62g/con trở lên). Như vậy kết quả của chúng tôi là phù hợp.
đối với các giống gà công nghiệp hiện nay, tùy từng loại gà, khối lượng trứng ấp thay thế trong khoảng 50 Ờ 70g. Vì khối lượng trứng thay ựổi theo tuổi của ựàn gà, do ựó, tuy khoảng chọn lọc cho phép là khá rộng cũng chỉ nên lấy các trứng có khối lượng ổ 5g so với khối lượng trứng trung bình của ựàn gà vào thời ựiểm ựó (theo Nguyễn Thị Mai và cộng sự, 2007)[19]. Bên cạnh ựó khối lượng trứng còn ảnh hưởng rất lớn tới khối lượng cơ thể của gà sơ sinh (khối lượng gà sơ sinh thường bằng 65 Ờ 78% khối lượng trứng trước khi vào ấp. Khối lượng gà mái trước khi vào ựẻ là 2530 Ờ 2679g.
Qua bảng 4.8 ta còn thấy hệ số biến ựộng của ựàn từ 4,10 Ờ 7,47%. Ở tuần tuổi 26, 27 hệ số biến ựộng cao tương ứng 7,07%; 6,33% . Sau ựó hệ số biến ựộng dần ổn ựịnh. đến tuần tuổi 33, 34 do gà bị stress về thức ăn nên hệ số biến ựộng của khối lượng trứng lại tăng lên. Cụ thể là ựạt ựến 7,44% ở tuần 33 và 6,47% ở tuần 34. Những tuần ựầu hệ số biến ựộng thường cao hơn so với những tuần sau là do những tuần ựầu khối lượng trứng chưa ổn ựịnh do chất dinh dưỡng thu nhận hàng ngày ngoài tập trung hình thành trứng còn cung cấp cho việc phát triển cơ thể.