ỔỔGiá thành sản phẩm là biểu hiện bằng tiền của tồn bộ các khoản hao phắ về lao ựộng sống và lao ựộng vật hố có liên quan đến khối lượng công tác, sản phẩm, lao vụ đã hồn thànhỖỖ[6]
Về mặt bản chất chi phắ và giá thành sản phẩm giống nhau, nghĩa là cùng biểu hiện bằng tiền những hao phắ về lao ựộng sống và lao ựộng vật hóa bỏ ra, nhưng khác nhau về mặt lượng. Khi nói đến chi phắ sản xuất là giới hạn chúng cho một thời kỳ nhất định, khơng phân biệt là cho loại sản phẩm nào, đã hồn thành hay chưa, cịn khi nói đến giá thành sản phẩm là xác định một lượng chi phắ sản xuất nhất định, tắnh cho một đại lượng kết quả hồn thành nhất định. đứng trên giác độ q trình hoạt động để xem xét, thì quá trình sản xuất là một quá trình hoạt động liên tục, cịn việc tắnh giá thành sản phẩm là một ựiểm cắt có tắnh chu kỳ để so sánh chi phắ với ựại lượng kết quả, nên tại thời điểm tắnh giá thành có thể có khối lượng sản phẩm chưa hồn thành, chứa
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦ.. 28 ựựng một lượng chi phắ cho nó, gọi là chi phắ sản xuất dở dang cuối kỳ. Tương tự như vậy, đầu kỳ có thể có một lượng sản phẩm sản xuất chưa hoàn thành ở kỳ trước chuyển sang kỳ này ựể tiếp tục sản xuất chứa ựựng một lượng chi phắ sản xuất cho nó, gọi là chi phắ sản xuất dở dang đầu kỳ. Như vậy giá thành sản phẩm hoàn thành trong kỳ bao gồm chi phắ sản xuất của kỳ trước chuyển sang và một phần chi phắ phát sinh trong kỳ. Hơn nữa, giá thành sản phẩm mang tắnh chủ quan, phụ thuộc vào những phương pháp tắnh tốn phân bổ như việc ghi nhận trước vào giá thành sản phẩm những khoản ựược coi là chi phắ nhưng thực tế chưa phát sinh hoặc những chi phắ thực tế ựã chi ra nhưng ựược phân bổ cho nhiều kỳ, nhằm ựảm bảo một sự ổn ựịnh tương ựối cho giá thành sản phẩm qua các thời kỳ.
Giá thành sản phẩm là một chỉ tiêu chất lượng tổng hợp, có ý nghĩa quan trọng với công tác quản lý DN. Giá thành sản phẩm trong các DN có các chức năng cơ bản sau: Chức năng thước ựo bù ựắp chi phắ; Chức năng thước ựo hiệu quả, chất lượng hoạt ựộng; Chức năng là cơ sở xác lập giá; Chức năng địn bẩy kinh tế
Từ những phân tắch trên đây có thể rút ra bản chất giá thành sản phẩm: Giá thành SP là sự chuyển dịch giá trị của các yếu tố vật chất vào giá trị sản phẩm sản xuất.
Giá thành sản phẩm gồm các khoản hao phắ cần ựược bù ựắp ở từng giai đoạn hình thành giá, biểu thị bằng các khoản chi phắ cấu thành giá
2.1.3.2. Các loại giá thành sản phẩm
để phục vụ cho cơng tác quản lý, hạch tốn giá thành và cung cấp thơng tin chắnh xác kịp thời về giá thành sản phẩm nhằm ựưa ra các quyết ựịnh kinh tế phù hợp địi hỏi các nhà quản trị DN phải phân loại giá thành sản phẩm theo các tiêu thức khác nhaụ
2.1.3.2.1. Xét theo thời điểm tắnh và nguồn số liệu để tắnh giá thành, giá thành ựược
chia làm ba loại:
Giá thành kế hoạch: Là giá thành sản xuất sản phẩm ựược xác ựịnh trước khi
tiến hành sản xuất sản phẩm trên cơ sở giá thành thực tế kỳ trước và các ựịnh mức, dự tốn chi phắ sản xuất của kỳ kế hoạch. Giá thành kế hoạch là mục tiêu phấn ựấu,
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦ.. 29 là căn cứ để phân tắch, đánh giá tình hình thực hiện kế hoạch giá thành, thực hiện nhiệm vụ hạ giá thành, tăng lợi nhuận của doanh nghiệp.
Giá thành ựịnh mức: Là giá thành sản phẩm ựược xác ựịnh trước khi bắt ựầu
sản xuất sản phẩm ựược xây dựng trên cơ sở các ựịnh mức chi phắ hiện hành tại từng thời ựiểm nhất ựịnh trong kỳ kế hoạch nên giá thành định mức ln thay ựổi phù hợp với các thay ựổi của các định mức chi phắ ựạt ựược trong quá trình sản xuất. Giá thành ựịnh mức là cơng cụ để quản lý chi phắ sản xuất và giá thành sản xuất sản phẩm, là thước ựo chắnh xác ựể xác ựịnh hiệu quả sử dụng tài sản, lao ựộng, tiền vốn trong sản xuất; là căn cứ ựể ựánh giá ựúng ựắn kết quả thực hiện các giải pháp kinh tế kỹ thuật mà DN đã đề ra trong q trình SXKD thực hiện mục tiêu tối ựa hóa lợi nhuận.
Giá thành thực tế: Là chi tiêu ựược xác ựịnh sau khi kết thúc quá trình sản
xuất SP trên cơ sở các CPSX thực tế đã phát sinh trong q trình sản xuất sản phẩm. Giá thành thực tế là chỉ tiêu tổng hợp phản ánh kết quả phấn ựấu của doanh nghiệp trong việc tổ chức và sử dụng vật tư, lao ựộng, tiền vốn trong việc vận dụng các giải pháp về kinh tế, tổ chức, kỹ thuật,Ầ để tiến hành q trình sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp, là căn cứ ựể nhà quản lý xem xét, ựịnh giá bán sản phẩm và xác ựịnh nghĩa vụ đóng góp cho Nhà nước ựồng thời phân chia kết quả kinh doanh.
Cách phân loại này có tác dụng trong việc quản lý và giám sát chi phắ, xác ựịnh ựược nguyên nhân vượt hay hụt định mức chi phắ trong kỳ hạch tốn từ đó để có biện pháp điều chỉnh chi phắ cho phù hợp.
2.1.3.2.2 Xét theo phạm vi chi phắ trong giá thành
Giá thành sản xuất toàn bộ( giá thành sản xuất ựầy ựủ): Là loại giá thành bao
gồm toàn bộ biến phắ sản xuất và định phắ sản xuất gồm CPNVLTT, CPNCTT, CPSXC tắnh cho sản phẩm hồn thành
Giá thành sản xuất theo biến phắ(Zsxbp): Là loại giá thành mà trong đó chỉ
bao gồm biến phắ thuộc CPNVLTT, CPNCTT, CPSXC tắnh cho SP hồn thành, chi phắ cố định( định phắ) khơng tắnh vào giá thành. Do giá thành sản xuất theo biến phắ chỉ bao gồm biến phắ sản xuất nên cịn ựược gọi là giá thành sản xuất bộ phận.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦ.. 30 Chỉ tiêu giá thành sản xuất theo biến phắ được tắnh tốn nhanh chóng đơn giản, cung cấp thơng tin cho việc ra quyết định ngắn hạn, mang tắnh sách lược như : quyết ựịnh nhận hay từ chối ựơn ựặt hàng ựột xuất, quyết ựịnh thay ựổi biến phắ và doanh thu ựể tăng lợi nhuận.
Giá thành sản xuất theo biến phắ là một bộ phận trong chỉ tiêu giá thành toàn bộ theo biến phắ, đây là chỉ tiêu làm cơ sở cho cho kế tốn quản trị xác định ựược chỉ tiêu lãi trước định phắ( hay cịn gọi là ỔỔ lãi trên biến phắỖỖ hay ỔỔsố dư đảm phắỖỖ
hoặc ỔỔphần đóng gópỖỖ)[10]
Lãi trên biến phắ là chênh lệch giữa doanh thu với biếp phắ tồn bộ( gồm BP sản xuất, BP bán hàng và BP quản lý DN). đây là yếu tố trọng tâm trong việc thiết lập mơ hình mối quan hệ chi phắ- khối lượng- lợi nhuận[10].
Giá thành sản xuất theo BP là cơ sở ựể xác ựịnh ựiểm hòa vốn của DN
Giá thành sản xuất có phân bổ hợp lý ựịnh phắ sản xuất(Zsxhl): Là loại giá
thành mà trong đó bao gồm tồn bộ biến phắ sản xuất tắnh cho sản phẩm hoàn thành và một phần định phắ sản xuất được phân bổ trên cơ sở mức hoạt ựộng thực tế so với mức hoạt động theo cơng suất thiết kế.
Công thức xác ựịnh: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
n Zsxhl = BPsx + đPsx x
N
Trong đó : Zsxhl: giá thành sản xuất có phân bổ hợp lý định phắ sản xuất BPsx: Biến phắ sản xuất trong giá thành sản xuất
đPsx: tổng định phắ sản xuất N: mức ựộ hoạt ựộng chuẩn n: mức ựộ hoạt ựộng thực tế Phần định phắ sản xuất cịn lại: N n N
đPsxừ − gọi là chi phắ hoạt động dưới cơng suất và được hạch tốn như chi phắ thời kỳ
Chỉ tiêu giá thành sản xuất có phân bổ hợp lý định phắ sản xuất được sử dụng trong kiểm soát quản lý.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦ.. 31
Giá thành tồn bộ theo biến phắ( Zbp): Là loại giá thành toàn bộ của sản phẩm tiêu thụ trong đó bao gồm tồn bộ biến phắ( biến phắ sản xuất, biến phắ bán hàng, biến phắ quản lý doanh nghiệp) tắnh cho sản phẩm tiêu thụ.
Công thức tắnh: Zbp = Zsxbp + BP bh + BPqldn
Trong đó : Zsxbp: Giá thành sản xuất theo biến phắ. BP bh: biến phắ bán hàng.
BP qldn: biến phắ quản lý doanh nghiệp
Giá thành toàn bộ của sản phẩm tiêu thụ(Ztb): là chỉ tiêu phản ánh toàn bộ
các khoản chi phắ phát sinh liên quan ựến việc sản xuất, tiêu thụ sản phẩm (chi phắ sản xuất, quản lý và bán hàng). Giá thành tiêu thụ cịn được gọi là giá thành ựầy ựủ hay giá thành tồn bộ và được tắnh theo cơng thức:
Giá thành toàn bộ = Giá thành sản xuất toàn bộ + Chi phắ quản lý doanh nghiệp + Chi phắ bán hàng Hoặc Ztb = Zsxhl + CP hoạt ựộng dưới công suất + CP bán hàng + CPQLDN; Hoặc Ztb = Zsxbp + đPsx + CP bán hàng + CPQLDN;
Hoặc Ztb = Zbp + đP sx + đP bán hàng + đP QLDN