4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
4.2. Phân tắch các yếu tố ảnh hưởng ựến phát triển sản xuất lúa lai
4.2.1. Ảnh hưởng của giống lúa lai
để duy trì và thúc ựẩy phát triển sản xuất lúa lai thì giống có vai trò ựặc biệt quan trọng. Những năm ựầu (năm 2000) ựưa giống lúa lai vào sản xuất trên ựịa bàn gặp rất nhiều khó khăn do chủng loại giống còn hạn chế, ựặc biệt là chất lượng gạo lai chưa ngon bằng lúa thuần ựịa phương. đồng thời, ở thời
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦ.. 80 gian này nguồn cung ứng giống lúa lai hoàn toàn phụ thuộc vào nguồn nhập khẩu giống từ nước ngoài (chủ yếu là Trung Quốc) nên tình trạng khan hiếm, thiếu giống ở mỗi mùa vụ cũng thường xuyên xảy ra.
Nhưng năm trở lại ựây, tình hình cung ứng giống ựã có nhiều thay ựổi theo chiều hướng tắch cực, chủng loại giống ựa dạng hơn về số lượng và chất lượng. Tuy nhiên hiện nay các giống sản xuất ựược người nông dân chấp nhận ựưa vào sản xuất còn ắt (chủ yếu là Nhị ưu 838, Bte 1, Syn 6, Bio 404 và Pác 807), cũng theo phản ánh của người nông dân tuy giống có ựa dạng, giá thành các giống lúa lai trong nước thấp nhưng năng suất và chất lượng không bằng các giống nhập khẩu. Và giá các loại giống nhập khẩu thường ở mức giá cao từ 75.000 Ờ 95.000 ựồng/kg.
Do vậy, hướng tới cần ựa dạng giống lúa lai hơn nữa ựể người nông dân có thêm sự lựa chon, mặt khác Nhà nước cũng cần có chắnh sách ưu tiên ựể du nhập, nghiên cứu các giống lúa lai mới năng suất cao, chất lượng gạo tốt, chủ ựộng nguồn giống, hạ giá thành cho người nông dân.
4.2.2. Ảnh hưởng của mùa vụ gieo cấy
Như chúng ta ựã biết với ựặc ựiểm của khắ hậu thời tiết vùng Tây Nguyên nói chung, huyện Ea Kar nói riêng có hai mùa rõ rệt ựó là mùa mưa và mùa khô. Do vậy, trong sản xuất ngành trồng trọt cũng trên cơ sở ựiều kiện thời tiết khắ hậu của từng mùa ựể bố trắ cây trồng cho phù hợp, ựạt hiệu quả cao trên một ựơn vị diện tắch ựất canh tác.
đối với sản xuất lúa lai trên ựịa bàn huyện Ea Kar ựược gieo cấy chủ yếu trong 2 mùa vụ: vụ đông Xuân và vụ Mùa. Do ựặc ựiểm thời tiết, khắ hậu của 2 mùa vụ khác nhau nên kết quả sản xuất lúa lai ở từng mùa vụ cũng có sự khác nhau về diện tắch, năng suất, tình hình sâu bệnh, chi phắ và hiệu quả sản xuất:
* đối với vụ đông Xuân (bắt ựầu từ tháng 11, 12 ựến tháng 3, 4 năm sau): Sản xuất lúa nói chung, lúa lai nói riêng, vụ đX luôn ựược coi là vụ sản
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦ.. 81 xuất chắnh ựạt hiệu quả cao về năng suất (chủ yếu sản xuất trên diện tắch ựất chuyên lúa nước). đây là thời ựiểm có ựiều kiện khắ hậu thuận lợi, phù hợp với quá trình sinh trưởng và phát triển của cây lúa, tuy nhiên một vài năm trở lại ựây do ảnh hưởng của ựiều kiện khắ hậu, thời tiết bất lợi (thời tiết rét lạnh cục bộ vào thời ựiểm trổ bông lúa hoặc bị hạn, thiếu nước tới) nên kết quả sản xuất không cao, diện tắch lúa giảm, cụ thể diện tắch vụ đX năm 2009 giảm 1.050 ha so với năm 2008, năm 2010 giảm 300 ha so với năm 2008.
Mặt khác vào thời ựiểm này hàng năm, hầu hết giá cả các các yếu tố ựầu vào ựều tăng cao, dẫn ựến chi phắ sản xuất cao hơn so với vụ Mùa, tuy nhiên với năng suất cao nên hiệu quả sản xuất lúa lai vụ đX cao hơn so với vụ Mùa (chi tiết bảng 4.10)
* đối với vụ Mùa (bắt ựầu từ tháng 5, 6 ựến tháng 9, 10 cùng năm): Ngoài diện tắch gieo cấy trên ựất chuyên lúa nước (ựất lúa 2 vụ), vụ Mùa diện tắch còn ựược mở rộng sang ựất lúa 1 vụ, tuy nhiên vào thời ựiểm này lượng mưa lớn, ẩm ựộ cao ựã làm ảnh hưởng ựến năng suất lúa, ựặc biệt vụ Mùa năm 2009 do lượng mưa nhiều, ẩm ựộ cao ựã tạo ựiều kiện cho sâu bệnh hại phát triển ựã làm giảm năng suất lúa bình quân chung, trong ựó có cả lúa lai.
Theo số liệu ựiều tra trên ựịa bàn, so với vụ đX thì vụ Mùa giá cả các yếu tố ựầu vào thường thấp hơn, do vậy tổng chi phắ sản xuất lúa lai vụ Mùa thấp hơn so với vụ đX. Tuy năng suất lúa vụ Mùa thấp hơn vụ đX, nhưng chi phắ cho vụ mùa thấp nên kết quả vẫn ựạt hiệu quả kinh tế.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦ.. 82
Bảng 4.10. So sánh kết quả sản xuất lúa lai vụ đX và vụ Mùa năm 2011
Hạng mục đVT BQ chung Vụ đX Vụ Mùa So sánh đX/VM I. Chi phắ sản xuất TC 1.000 ự 27.498,8 28.100,0 26.897,5 1.202,5 1. Giống 1.000 ự 3.856,3 3.900,0 3.812,5 87,5 2. Phân bón 1.000 ự 8.577,5 8.725,0 8.430,0 295,0 3. Thuốc BVTV 1.000 ự 675,0 675,0 675,0 - 4. Lao ựộng 1.000 ự 12.500,0 12.500,0 12.500,0 - - Lao ựộng gia ựình 1.000 ự 2.400,0 2.400,0 2.400,0 - - Lao ựộng thuê ngoài 1.000 ự 10.100,0 10.100,0 10.100,0 - 5. Chi phắ khác 1.000 ự 1.890,0 2.300,0 1.480,0 820,0
II. Sản phẩm
- Năng suất tạ/ha 75,50 77,00 74,00 3,0
- Sản lượng tấn 7,55 7,70 7,40 0,3
- Giá bán thương phẩm ựồng/kg 5.800 6.000 5.600 400,0
III. Hiệu quả sản xuất
1. Giá trị sản phẩm (GO) 1.000 ự 43.820,0 46.200,0 41.440,0 4.760,0 2. Thu nhập hỗn hợp MI 1.000 ự 18.721,3 20.500,0 16.942,5 3.557,5 3. Lợi nhuận (Pr) 1.000 ự 16.321,3 18.100,0 14.542,5 3.557,5 4. Lợi nhuận/ chi phắ 1.000 ự 0,59 0,64 0,54 0,1 5. Giá thành 1kg thóc ựồng 3.642,1 3.649,4 3.634,8 14,6 6. Lợi nhuận /1 kg thóc ựồng 2.157,9 2.350,6 1.965,2 385,4
(Nguồn: điều tra sản xuất nông hộ năm 2011)
Như vậy qua ựiều tra thực tế tại ựịa bàn, cùng với kết quả phân tắch ựánh giá hiệu quả sản xuất lúa lai vụ đX và vụ Mùa, nhóm nghiên cứu khuyến cáo hướng tới cần tiếp tục mở rộng diện tắch sản xuất lúa lai ở cả hai vụ, trong ựó tập trung phát triển và mở rộng diện tắch lúa lai tối ựa ở vụ đX.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦ.. 83
4.2.3. Ảnh hưởng của công tác khuyến nông
Sản xuất nông nghiệp nói chung, lúa lai nói riêng có sự ựóng góp rất quan trọng của công tác khuyến nông, ựặc biệt là khuyến nông cơ sở. Bằng nhiều hình thức khuyến nông khác nhau, ựến nay sản xuất lúa lai ựã và ựang nhận ựược sự chú ý lớn từ phắa người nông dân sản xuất lúa.
Theo số liệu ựiều tra, thu thập từ Trạm khuyến nông huyện Ea Kar, những năm ựầu ựưa lúa lai vào sản xuất ựã gặp rất nhiều khó khăn, vì ựưa giống lúa lai vào sản xuất là ựưa một tiến bộ khoa học mới có phương thức canh tác, trình ựộ thâm canh tương ựối cao bên cạnh phương thức canh tác truyền thống. Nhưng với chắnh sách ưu tiên phát triển lúa lai nhằm tăng năng suất, sản lượng lúa bình quân, ựặc biệt là ựưa lúa lai ựến những vùng sâu, vùng xa, vùng ựồng bào dân tộc còn khó khăn. Hàng năm Trạm khuyến nông ựã tổ chức xây dựng 5 Ờ 10 mô hình sản xuất lúa lai với diện tắch bình quân 5 Ờ 10 ha/năm, hướng dẫn kỹ thuật chăm sóc, từng bước nâng cao trình ựộ thâm canh, kinh nghiệm sản xuất lúa lai cho người nông dân và ựã ựạt ựược những kết quả nhất ựịnh, qua ựó góp phần thúc ựẩy sự phát triển sản xuất lúa lai trên ựịa bàn.
Hiện nay công tác khuyến nông ựã có nhiều hình thức và ựa dạng hơn, không còn phụ thuộc vào cơ quan khuyến nông chuyên môn của huyện mà các ựơn vị cung ứng giống, phân bón, dịch vụ ựã phối kết hợp với cơ quan chuyên môn ựể giới thiệu, hướng dẫn kỹ thuật sản xuất các giống lúa lai mới có năng suất, chất lượng cũng như có những khuyến cáo, cung cấp thông tin kịp thời ựối với người nông dân trong quá trình sản xuất lúa lai.
Cũng theo số liệu ựiều tra, những năm gần ựây, mỗi năm công tác khuyến nông ựã tổ chức xây dựng mô hình khảo nghiệm và trình diễn từ 7 Ờ 8 giống lúa lai mới trên ựịa bàn với diện tắch 4-5 ha/năm.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦ.. 84 Như vậy công tác khuyến nông có ảnh hưởng rất lớn ựến quá trình phát triển lúa lai trên ựịa bàn huyện, do vậy ựể thúc ựẩy phát triển sản xuất lúa lai cần làm tốt hơn nữa công tác khuyến nông, ựặc biệt là khâu giới thiệu giống có năng suất, chất lượng gạo tốt, cung cấp thông tin và hướng dẫn kỹ thuật chăm sóc.
4.2.4. Ảnh hưởng của ựiều kiện kinh tế hộ gia ựình
Muốn có kết quả thì phải ựầu tư, trong sản xuất nông nghiệp ựầu tư các yếu tố ựầu vào như giống, phân bón, thuốc trừ sâu,...cho sản xuất là tiền ựề có thể thu ựược kết quả sau một chu kỳ sản xuất và vốn là yếu tố rất quan trọng ựể thực hiện ựiều này. đối với sản xuất nông nghiệp nói chung và sản xuất lúa lai nói riêng cũng không nằm ngoài quy luật ựó, ựặc biệt với mục tiêu ựưa sản xuất lúa lai ựến với vùng sâu, vùng xa, vùng ựồng bào dân tộc thiểu số có ựời sống còn khó khăn thì việc thúc ựẩy phát triển sản xuất còn gặp nhiều hạn chế.
Tuy nhiên, theo số liệu ựiều tra, ngoài yếu tố vốn ựầu tư sản xuất bằng tiền thì yếu tố ựất sản xuất của hộ cũng là yếu tố quan trọng ựể người nông dân quyết ựịnh lựa chọn giống cây trồng ựể sản xuất. Và nhóm nghiên cứu ựã tiến hành ựiều tra các hộ sản xuất lúa ựể xem xét sự ảnh hưởng của ựiều kiện kinh tế hộ ựến việc ra quyết ựịnh sử dụng giống lúa trong sản xuất. (kết quả ựiều tra tại bảng 4.11)
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦ.. 85
Bảng 4.11. Bình quân diện tắch ựất canh tác, diện tắch gieo cấy lúa lai phân theo nhóm hộ năm 2011
Diện tắch (m2/hộ) Hộ Khá Hộ trung bình Hộ nghèo Bình quân I. Tổng ựất canh tác bq/hộ 16.432 11.350 6.540 11.441 1. đất lúa 5.420 3.450 2.430 3.767 1.1. đất lúa 2 vụ 4.878 2.760 1.458 3.032 1.2. đất lúa 1 vụ 542 690 972 735 2. đất NN khác 11.012 7.900 4.110 7.674
II. DT gieo cấy lúa 10.298 6.210 3.888 6.799
Trong ựó: DT lúa lai 5.149 3.726 2.722 3.866
Tỷ trọng DT lúa lai/tổng lúa (%) 50,2 61,4 70,5 60,7
(Nguồn: điều tra sản xuất nông hộ năm 2011)
Theo số liệu ựiều tra tại bảng 4.11 cho chúng ta thấy, diện tắch ựất canh tác bình quân có sự chênh lệch giữa các nhóm hộ và ựất canh tác lúa chiếm 30 Ờ 37% tổng diện tắch ựất canh tác giữa các nhóm hộ, cụ thể: DT ựất canh tác QB nhóm hộ Khá có 16.432 m2, trong ựó ựất lúa 5.420 m2; hộ TB có 11.350 m2, trong ựó ựất lúa có 3.450 m2; hộ nghèo có 6.540 m2, trong ựó ựất lúa có 2.430 m2. Như vậy, ta thấy nhóm hộ có ựiều kiện kinh tế tốt hơn thì có diện tắch ựất canh tác, ựất lúa bình quân lớn hơn.
Tuy nhiên, tỷ trọng diện tắch gieo cấy lúa lai giữa các nhóm hộ thì ngược lại, nhóm hộ nghèo có tỷ trọng gieo cấy lúa lai cao hơn (chiếm 70,5 % diện tắch gieo cấy lúa), tiếp ựến là hộ TB (chiếm 61,4%) và hộ Khá (50,2%). Nguyên nhân là do các hộ có diện tắch ựất lúa lớn (chủ yếu là nhóm hộ Khá và một số hộ TB) thường sản xuất cả lúa lai và lúa thuần ựể giảm thiếu rủi ro, hoặc sản xuất lúa thuần chất lượng cao ựể tiêu dùng trong gia ựình; ựối với
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦ.. 86 các hộ nghèo và một số hộ TB còn lại do diện tắch nhỏ nên chỉ sản xuất một giống lúa và chủ yếu ựể phục vụ cho tiêu dùng trong gia ựình.
Cũng trên cơ sở phân tắch nhóm hộ ựiều tra, nhóm nghiên cứu nhận thấy: nhóm hộ có ựiều kiện kinh tế khá, trung bình sản xuất lúa lai tốt hơn so với nhóm hộ nghèo, cận nghèo (chi tiết xem bảng 4.12) và xu hướng tiếp tục sản xuất và mở rộng diện tắch của nhóm hộ này chiếm 85% số hộ ựiều ựiều tra theo nhóm (trong ựó nhóm hộ khá chiếm 75%, nhóm hộ trung bình chiếm 95,%) và 15 % chưa có quyết ựịnh (trong ựó 25% nhóm hộ khá và 5 % nhóm hộ trung bình ựều với lý do họ sẽ sản xuất giống lúa lai hoặc lúa thuần chất lượng cao với mong muốn sản xuất có hiệu quả kinh tế cao nhất).
đối với nhóm hộ nghèo, cận nghèo xu hướng tiếp tục mở rộng chiếm 62,5 % nhóm hộ ựiều tra và các hộ còn lại chưa có quyết ựịnh do giá lúa lai giống cao, chi phắ cho phân bón nhiều, không có khả năng về vốn. Mặt khác hấu hết số hộ này ựều mong muốn tiếp tục sản xuất lúa lai nếu ựược Nhà nước hỗ trợ giống hoặc hỗ trợ một phần vật tư phân bón.
Bảng 4.12. So sánh kết quả sản xuất lúa lai phân theo nhóm hộ năm 2011
Hạng mục đVT Hộ Khá Hộ TB Hộ nghèo BQ chung I. Chi phắ sản xuất TC 1.000 ự 28.476,0 27.617,3 26.403,0 27.498,8 1. Giống 1.000 ự 3.856,3 3.856,3 3.856,3 3.856,3 2. Phân bón 1.000 ự 8.677,3 8.596,0 8.459,3 8.577,5 3. Thuốc BVTV 1.000 ự 700,0 675,0 650,0 675,0 4. Lao ựộng 1.000 ự 13.250,0 12.500,0 11.750,0 12.500,0 - Lao ựộng gia ựình 1.000 ự 1.800,0 2.400,0 3.000,0 2.400,0 - Lao ựộng thuê ngoài 1.000 ự 11.450,0 10.100,0 8.750,0 10.100,0 5. Chi phắ khác 1.000 ự 1.992,5 1.990,0 1.687,5 1.890,0
II. Sản phẩm
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦ.. 87
Hạng mục đVT Hộ Khá Hộ TB Hộ nghèo BQ chung III. Hiệu quả sản xuất
1. Giá trị sản phẩm (GO) 1.000 ự 45.820 44.080 41.470 43.820,0 2. Thu nhập hỗn hợp MI 1.000 ự 19.144 18.863 18.067 18.721,3 3. Lợi nhuận (Pr) 1.000 ự 17.344 16.463 15.067 16.321,3 4. Lợi nhuận/ chi phắ Lần 0,61 0,60 0,57 0,59 5. Giá thành 1kg thóc ựồng 3.605 3.634 3.693 3.642,1 6. Lợi nhuận /1 kg thóc ựồng 2.195 2.166 2.107 2.157,9
(Nguồn: điều tra sản xuất nông hộ năm 2011)
Theo bảng 4.12 cho ta thấy, tổng chi phắ sản xuất bình quân/ha của nhóm hộ Khá, lớn nhất 28.476,0 ngàn ựồng, tiếp ựến là nhóm hộ TB 27.617,3 ngàn ựồng và hộ nghèo 26.403,0 ngàn ựồng. Tuy nhiên, kết quả và các chỉ tiêu hiệu quả kinh tế của nhóm hộ Khá và Tb cũng có hiệu quả hớn nhóm hộ nghèo, cụ thể: Nhóm hộ Khá, năng suất bình quân ựạt 79,0 tạ/ha, giá trị sản xuất ựạt 45.820,0 ngàn ựồng, lợi nhuận 17.344,0 ngàn ựồng, lợi nhuận/chi phắ ựạt 0,61 lần, giá thành 1 kg thóc là 3.605 ựồng và lợi nhuận/1kg thóc ựạt 2.195 ựồng; Nhóm hộ TB, NS bình quân ựạt 76,0 tạ/ha, GO ựạt 44.080,0 ngàn ựồng, Pr ựạt 16.462,0 ngàn ựồng, giá thành 1 kg thóc 3.634 ựồng, lợi nhuận/1kg thóc là 2.166 ựồng; nhóm hộ nghèo, NS bình quân ựạt 71,5 tạ/ha, GO ựạt 41.470,0 ngàn ựồng, Pr ựạt 15.067,0 ngàn ựồng, giá thành 1 kg thóc 3.693 ựồng, lợi nhuận/1kg thóc là 2.107 ựồng.
Như vậy, qua phân tắch sự ảnh hưởng của ựiều kiện kinh tế hộ ựối với việc phát triển lúa lai, nhóm tác giả nhận thấy ựể ựẩy mạnh hơn nữa phát triển sản xuất lúa lai trên ựịa bàn, cần phải thường xuyên xây dựng các mô hình khảo nghiệm, trình diễn các giống lúa lai mới có năng suất, chất lượng gạo tốt, sản xuất ựạt hiệu quả cao ựể hướng ựến những nhóm hộ Khá và TB (có diện tắch ựất lúa lớn), và ựối với nhóm hộ nghèo, cận nghèo hoặc những hộ ở những vùng sâu, vùng xa, vùng ựồng bào có ựiều kiện khó khăn thì cần phải
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ẦẦẦẦẦẦẦẦẦẦ.. 88 có chắnh sách hỗ trợ ựối với những hộ nghèo về giống, vật tư, phân bón cũng như hướng dẫn kỹ thuật ựể phát triển sản xuất lúa lai.
4.2.5. Ảnh hưởng của biến ựộng giá bán sản phẩm và thị trường tiêu thụ. tiêu thụ.
Trong sản xuất kinh doanh, tiêu thụ sản phẩm là vấn ựề cốt yếu nhằm