1. Bựi Thị Buụn, Nguyễn Văn Nghị (1985), “Kỹ thuật trồng, bảo quản và chế biến sắn”, Nhà xuất bản Thanh Húa.
2. Trịnh Cƣơng (1962), “Sắn - phương phỏp chế biến và giỏ trị sử dụng”, Nhà xuất bản KHKT Hà Nội.
3. Bựi Văn Chớnh (1995), “Nghiờn cứu sử dụng phụ phẩm nụng nghiệp và nguồn thức ăn sẵn cú ở nụng thụn” Tuyển tập NCKH (69-95), Nhà xuất bản KHKT Nụng nghiệp Hà Nội, tr 39-43.
4. Bựi Văn Chớnh (1995), “Thành phần và giỏ trị dinh dưỡng thức ăn gia sỳc Việt Nam”, Nhà xuất bản Nụng nghiệp Hà Nội.
5. Lờ Doón Diờn (1994), “Ấn phẩm cụng nghệ sau thu hoạch trong nụng nghiệp Việt Nam”, Nhà xuất bản Nụng nghiệp Hà Nội.
6. Trần Thế Hanh (1984), “So sỏnh cỏc giống sắn và nghiờn cứu đặc điểm sinh lý, sinh húa của chỳng”. KHKT Trƣờng Đại học Nụng nghiệp 3 Bắc Thỏi, tr 81-90.
7. Trần Thị Hƣờng và CTV (1996), “Nghiờn cứu một số cơ lý tớnh của củ sắn và củ khoai lang”, KHKT Nụng nghiệp Hà Nội số 8/1996, tr 362.
8. Từ Quang Hiển (1982), “Nghiờn cứu sử dụng bột lỏ sắn chăn nuụi lợn”, KHKT Viện chăn nuụi Hà Nội T4, tr 61-65.
9. Từ Quang Hiển (1983), “Kết quả sử dụng bột lỏ sắn chăn nuụi lợn thịt và gà đẻ trứng”, trớch “những kết quả nghiờn cứu về cõy sắn”, KHKT Trƣờng Đại học Nụng nghiệp 3 Bắc Thỏi, tr 54-60.
10. Điền Văn Hƣng (1972), “Cõy thức ăn gia sỳc Việt Nam”, Nhà xuất bản Nụng nghiệp Hà Nội.
Số húa bởi Trung tõm Học liệu – Đại học Thỏi Nguyờn http://www.lrc-tnu.edu.vn
11. Nguyễn Viết Hƣng (2006), “Luận ỏn tiến sĩ Khoa học Nụng nghiệp”, tr 32-38.
12. Holleman, W.L (1967), “Chế biến bột sắn và thức ăn từ sắn”, Trần Đức Quý dịch. Nhà xuất bản Vụ kỹ thuật.
13. Nguyễn Hữu Hỷ, Reinhardt Howeler, Tống Quốc Ân (2000), “Một số kỹ thuật canh tỏc khoai mỡ ở Đụng Nam Bộ năm 1997-1998”; Kỷ yếu hội thảo “ Kết quả Nghiờn cứu và Khuyến nụng sắn Việt Nam” Viện Khoa học Kỹ thuật Nụng nghiệp Miền nam, tr 142-149.
14. Nguyễn Hữu Hỷ (2002), “Xõy dựng mụ hỡnh trồng sắn cú năng suất cao ổn định trờn đất đỏ Bazan và đất xỏm phự sa cổ của vựng Đụng Nam Bộ”, Luận ỏn tiến sĩ Nụng nghiệp.
15.Trần Cụng Khanh, Nguyễn Văn Long (1998), “Kết quả khảo nghiệm giống và nghiờn cứu bún phõn khoỏng cho sắn ở Bỡnh Long (Bỡnh Phước)”
năm 1996, Kỷ yếu hội thảo “Chƣơng trỡnh sắn Việt Nam hƣớng tới năm 2000”, 1998, tr 215-218.
16.Nguyễn Khắc Khụi (1982), “Sử dụng bột lỏ sắn chăn nuụi lợn” KHKT Viện chăn nuụi Hà Nụi T4, tr 53-55.
17. Nguyễn Khắc Khụi (1985), “Giỏo trỡnh cõy sắn” Trƣờng Đại học Nụng nghiệp 3 Bắc Thỏi.
18. Lờ Hồng Lịch, Vừ Thị Kim Oanh (2000), “Kết quả khảo nghiệm giống và nghiờn cứu liều lượng phõn bún cho một số giống sắn tại Buụn Ma Thuột – Daklak”. Kỷ yếu hội thảo “Kết quả nghiờn cứu và Khuyến nụng sắn Việt Nam”, Viện Khoa học Kỹ thuật Nụng nghiệp Miền Nam, 2000, tr 219-225.
19. Đinh Văn Lữ (1972), “Sản xuất và chế biến sắn”, Nhà xuất bản Nụng thụn Hà Nội.
Số húa bởi Trung tõm Học liệu – Đại học Thỏi Nguyờn http://www.lrc-tnu.edu.vn
20. Nguyễn Thị Hoa Lý và cs (2005), “Nghiờn cứu sử dụng lỏ sắn KM94 trong khẩu lợn thịt nuụi ở nụng hộ tỉnh Thừa Thiờn Huế”, trƣờng Đại học Huế, Tr 2 – 17.
21. Nguyễn Nghi, Phạm Văn Lợi, Bựi Thị Gợi, Bựi Thị Oanh (1984), “Kết quả nghiờn cứu xỏc định giỏ trị dinh dưỡng của một số giống sắn trồng ở Việt Nam và sử dụng bột củ, lỏ sắn làm thức ăn cho lợn và gà nuụi thịt”, KHKT chăn nuụi số 1/1984, tr 80-83.
22. Nguyễn Nghi và CTV (1985), “Xỏc định thành phần khoỏng đa lượng và vi lượng trong một số loại thức ăn ở Việt Nam”, Tuyển tập cụng trỡnh nghiờn cứu KHKT Nụng nghiệp 1981 – 1985, phần Chăn nuụi – NXB Nụng nghiệp Hà Nụi, tr 27-29.
23. Trần Ngọc Ngoạn (1990), “Đỏnh giỏ chọn lọc cỏc dũng sắn nhập nội của CIAT trong điều kiện miền Bắc Việt Nam”, Luận ỏn tiến sĩ Khoa học Nụng nghiệp.
24. Trần Ngọc Ngoạn (1990), “Giỏo trỡnh cõy sắn”, Đại học Nụng lõm Thỏi Nguyờn.
25. P. Silvestre và M. Arraudeau (1990), “Cõy sắn”, Ngƣời dịch Vũ Cụng Hậu, NXB Nụng nghiệp Hà Nội.
26. Thỏi Phiờn, Nguyễn Cụng Vinh (1998), “Quản lý dinh dưỡng đất trồng sắn ở miền Bắc Việt Nam”. Kỷ yếu hội thảo “Chƣơng trỡnh sắn Việt Nam hƣớng tới năm 2000” Viện Khoa học kỹ thuật Nụng nghiệp miền Nam, tr 68-82.
27. Cụng Doón Sắt, Lờ Hoàng Kiệt (1977), “Nghiờn cứu cỏc yếu tố dinh dưỡng hạn chế chớnh sỏch của đất xỏm và đất đỏ vàng”. Kỷ yếu hội thảo “Quản lý dinh dƣỡng và nƣớc cho võy trồng trờn đất dốc miền Nam Việt Nam” Nhà xuất bản Nụng nghiệp.
Số húa bởi Trung tõm Học liệu – Đại học Thỏi Nguyờn http://www.lrc-tnu.edu.vn
28. Nguyễn Phƣớc Tƣơng, Lờ Thị Thanh Toàn, “Chế biến và sử dụng nấm men dựng trong chăn nuụi” Nhà xuất bản Nụng nghiệp Hà Nụi.
29. Nguyễn Văn Thƣởng, Sumilin, IS và CTV (1992), “Sổ tay thành phần dinh dưỡng thức ăn gia sỳc Việt Nam”, NXB Nụng nghiệp.
30. Tiờu chuẩn Việt Nam TCVN (1986)
31. TCVN 4326 - 2001 (ISO 6496: 1999) thay thế TCVN 4326: 1993
32. TCVN 4328 - 2001 (ISO 5983: 1997) thay thế TCVN 4328-86-Sx2(2001) 33. TCVN 4331 - 2001 (ISO 6492: 1999) thay thế TCVN 4331-86-Sx2(2001) 34. TCVN 4327: 1993 thay thế TCVN 4327-86-Sx2 (1993)
35. Nguyễn Văn Thiện (2002), Phương phỏp thớ nghiệm trong chăn nuụi,
NXB Nụng nghiệp.
36. Phạm Sỹ Tiệp (1999), “Nghiờn cứu giỏ trị dinh dưỡng của một số giống sắn ở trung du và miền nỳi phớa Bắc, ảnh hưởng của phương phỏp chế biến đến thành phần húa học của củ, lỏ và khả năng sử dụng bột lỏ sắn để vỗ bộo lợn F1 (ĐB x MC), Luận ỏn tiến sĩ Nụng nghiệp, Viện chăn nuụi Quốc gia.
37. Hoài Vũ (1980), “Thu hoạch, chế biến, bảo quản sắn”, NXB Nụng nghiệp Hà Nội.