- Quy hoạch vùng sản xuất bưởi Phúc Trạch duy trì ựược ựặc ựiểm ựặc thù về chất lượng sản phẩm
- Có các chắnh sách hỗ trợ người sản xuất trong những năm mất mùa - Xây dựng, quảng bá thương hiệu bưởi Phúc Trạch
* Giải pháp về kỹ thuật
- đẩy mạnh hoạt ựộng nghiên cứu, chuyển giao áp dụng biện pháp kỹ thuật nâng cao năng suất và duy trì chất lượng ựể áp dụng vào thực tiễn sản xuất
- Tập huấn và chuyển giao quy trình canh tác bưởi nhằm tạo ra chất lượng bưởi ựồng ựều giữa các vùng trong huyện và giữa các hộ sản xuất
- Tâp huấn kỹ thuật phòng trừ các loại sâu bệnh hại nhằm hạn chế những rủi ro do sâu bệnh hại
* Giải pháp về thị trường
- Xây dựng các tổ chức nông dân (Hội, Hiệp hội) liên kết tiêu thụ sản phẩm - Thiết lập mối liên kết chuỗi giữa các tác nhân nhằm giảm bớt các chi phắ trung gian trong tiêu thụ sản phẩm
- Bước ựầu xây dựng một số kênh phân phối có sự tham gia của người sản xuất
- Xây dựng trang thông tin ựiện tử giới thiệu và quảng bá các mặt hàng nông sản của ựịa phương trong ựó có bưởi Phúc Trạch
PHẦN V: KẾT LUẬN VÀ đỀ NGHỊ 5.1. Kết luận
1. Giống bưởi Phúc Trạch là cây ăn quả ựặc sản của huyện Hương Khê tỉnh Hà Tỉnh có chất lượng. điều kiện tự nhiên vùng sản xuất bưởi Phúc Trạch có ựặc ựiểm ựặc thù, chắnh nhờ ựặc ựiểm ựó tạo nên chất lượng ựặc trưng của bưởi Phúc Trạch mà khi sản xuất ở những vùng khác không có ựược như: sản xuất ựược phân bố trong ựịa hình lòng chảo, bao bọc bởi 2 dãy núi Trường Sơn và Trà Sơn. Hiện tượng hạn hán kéo dài trùng với giai ựoạn ra hoa, ựậu quả, phát triển quả của bưởi cho quả bưởi Phúc Trạch có chất lượng ựặc thù. Biên ựộ nhiệt ựộ lớn, là một trong những yếu tố góp phần tạo nên chất lượng ựặc thù cho bưởi Phúc Trạch ựược trồng ở Hương Khê.
2. Diện tắch có hiện tượng suy giảm, hiện nay toàn huyện có khoảng 700 ha tập trung chủ yếu ở 5 xã chắnh là Hương Trạch, Hương Thủy, Hà Linh, Phúc Trạch, Lộc Yên với tổng diện tắch là 426,51 ha chiếm 61,9 %. Kỹ thuật canh tác có nhiều ựiểm tiến bộ kinh nghiệm phòng trừ sâu bênh, tăng tỷ lệ ựậu quả, bảo quản bưởị.. Tuy nhiên có sự không ựồng ựều giữa các hộ sản xuất, các vùng sản xuất.
3. Người sản xuất không trực tiếp tham gia vào thị trường tiêu thụ mà chủ yếu thông qua tác nhân thu gop ựịa phương và bán buôn tại huyện. Thị trường tiêu thụ chủ yếu ở TP Vinh, Hà Tĩnh chưa hình thành ựược kênh hàng cao cấp
4. Lượng bón NPK vào giai ựoạn sau thu hoạch có ảnh hưởng ựến tỷ lệ ựậu quả và năng suất bưởi Phúc Trạch, công thức bón phân NPK giai ựoạn sau thu hoạch với mức 2 kg/cây cho hiệu quả cao nhất
5. Giải pháp về chắnh sách: Quy hoạch vùng sản xuất, hỗ trợ khi mất mùa, xây dựng thương hiêu; Về kỹ thuật: Chuyển giao khoa học kỹ thuật canh tác, phòng trư sâu bệnh; về thị trường xây dựng tổ chức nông dân, liên kết chuỗi, trang thông tin ựiện tử
5.2. Kiến nghị
- Tiếp tục nghiên cứu về thực trạng sản xuất, thị trường, các biện pháp kỹ thuật khác nâng cao năng suất, chất lượng bưởi Phúc Trạch trong những năm tiếp theọ
PHẦN V: TÀI LIỆU THAM KHẢO
Tiếng Việt
1. đỗ đình Ca, Nguyễn Văn Dũng, Vũ Việt Hưng và cs (2005) Nghiên cứu ảnh hưởng của
phân bón, tưới nước ựến khả năng ra hoa, ựậu quả, năng suất, phẩm chất bưởi Phúc Trạch tại Hương Khê, Hà Tĩnh, Kết quả nghiên cứu cây ăn quả vùng duyên hải miền trung Ờ NXB Nông Nghiệp
2. đỗ đình Ca, Lê Công Thanh (2006), Ảnh hưởng của GA3 ựến năng suất và phẩm chất
cam Xã đoài, Báo cáo kết quả thực hiện ựề tài Ờ Viện Nghiên cứu rau quả
3. Nguyễn Minh Châu (1997), Sử dụng phân bón cho cây có múi, Tài liệu tập huấn cây ăn
quả - Viên nghiên cứu cây ăn quả Miền Nam
4. Cục nông nghiệp huyện Phúc Châu tỉnh Phúc Kiến (2009) Tình hình sản xuất và kỹ
thuật trồng bưởi tại tỉnh Phúc Kiến, tài liệu hướng dẫn kỹ thuật Ờ Tài liệu dịch của Nguyễn Thị Tuyết Ờ Viên nghiên cứu Rau quả
5. Cục Nông nghiệp Quảng Tây (2009), Kỹ thuật trồng bưởi Sa điền, tài liệu hướng dẫn kỹ
thuậtỜ Tài liệu dịch của Nguyễn Thị Tuyết Ờ Viên nghiên cứu Rau quả
6. Nguyễn Hoàng Dương, ỘNghiên cứu phát triển sản xuất dưa chuột an toàn tại huyện
Tam Dương tỉnh Vĩnh PhúcỢ Luận văn thạc sỹ nông nghiệp năm 2011.
7. Bùi Huy đáp (1960) Cây ăn quả nhiệt ựớt tập I, cam quýt, Nhà xuất bản Nông Nghiệp,
Hà Nội
8.Gandhi S.G (1973), Cam quýt ở Ấn độ, Cây ăn quả nhiệt ựới tập II Ờ Cam, Quýt, Chanh,
Bưởi, NXB khoa học kỹ thuật Ờ Tài liệu dịch của đỗ Ngọc Anh, Huỳnh Lý, Ngô
Bắch Nga, Nguyễn Văn Trung
9. Vũ Công Hậu (1996) Trồng cây ăn quả Việt Nam, NXB Nông Nghiệp
10. Vũ Việt Hưng ỘNghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật nhắm nâng cao năng suất phẩm
chất bưởi Phúc Trạch tại Hương Khê Ờ Hà TĩnhỢ Luận án tiến sỹ nông nghiệp năm 2011.
11. Ngô Thừa Lộc (2007), ứng dụng công nghệ đài Loan, Báo cáo hội thảo bưởi Phúc
Trạch, Hương Khê, Hà Tĩnh
12. Trương Thị Minh, Bùi Kim đồng, Vũ Hữu Cường ỘBáo cáo tổng kết ựề tài Hoàn thiện
cơ sở khoa học và thủ tục ựăng bạ chỉ dẫn ựịa lý Phúc Trạch cho sản phẩm bưởi của huyện Hương KhêỢ
13. Võ Tá Phong (2004), Nghiên cứu xác ựịnh nguyên nhân ra hoa, ựậu quả không ổn ựịnh của bưởi Phúc Trạch và xây dựng, ựề xuất các giải pháp khắc phục, Báo cáo kết quả ựề tài - Trung tâm khoa học và khuyến nông lâm Hà Tĩnh
14. Võ Hữu Thoại, Nguyễn Minh Châu (2003) hiệu quả một số phân bón một số loại phân
bón ựối với cây bưởi năm roi, Kết quả nghiên cứu khoa học công nghệ rau quả 2002 Ờ 2003. Viện nghiên cứu cây ăn quả miền Nam
15. Tôn Thất Trình (1995), Tìm hiểu các cây ăn quả triển vọng xuất khẩu, Nhà xuất bản
Nông Nghiệp, Hà Nội
16. Huỳnh Ngọc Tư, Bùi Xuân Khôi (2003) Nghiên cứu ảnh hưởng của liều lượng ựạm,
lân, kali ựến năng suất, phẩm chất bưởi ựường lá cam, Kết quả nghiên cứu khoa học công nghệ rau quả 2002 Ờ 2003, Viện nghiên cứu cây ăn quả miền Nam
17. Trần Thế Tục (1995), Cây bưởi và triển vọng phát triển ở Việt Nam, Tạp chắ khoa học
kỹ thuật BNN và CNTP tháng 10 năm 1995, Viện nghiên cứu rau quả
18. Trần Thế Tục, Cao Anh Long và cộng sự, 1998, ỘGiáo trình cây ăn quảỢ, Hà Nội
1998
19. Viện Nghiên cứu rau quả 2011 ỘBáo cáo kết quả ựiều tra thực trạng và những nhân tố
ảnh hưởng ựến sản xuất cây bưởi Phúc TrạchỢ năm 2011
Tiếng anh
20. Chawalit Niyomdham (1992), Plant resoureces of South Ờ East Asia 2 Edible fruit anh
nut. Indonesia
21. Chomchalow N, Wunnachil.W, Lim M (1987), Characterization of pummelo in
Thailan, Neusletter, IBPGR Ờ Region Ờ comtee for southeast Asia, Special Ờ ISSUE
22.Erickson L.C (1968), The general physiology of citrus, The Citrus Industry, University
of California Press, Califonia
23. FAO (2002), production year book
24. FAO (2007) FAO Statistics Division
25. Ghosh S.P (1985) Citrus, Fruist tropical anh subtropical
26. Ko WW (1999), Conservation of Citrus anh Citroid Germplasm in Malaysia,
27. Rajput C.B.S anh Sriharibabu R (1985) Citriculture, Kalyani publishers, neu Delhi Ờ Ludhiana
28. Rene Rafael anh Espion C (1990) Citrus production anh Managemnt, Technology anh
livelihood resource Center
29. Robert W.H (1967) Horticultural Varietis of Citrus, The Citrus Industry
30. Somsri Song Pol anh Suchat Vuchirananda (2007) Tropical fruit production anh
marketing in Thailan, Horticultrure Reaserch Institute, Bangkok Ờ Thai Lan
31. Timmer L.W anh Larry W (1999) Citrus Health Mannagenment, APS PRESS the
American Phytophathological Societỵ
PHỤ LỤC
Phụ lục 1: MỘT SỐ HÌNH ẢNH MINH HỌA
Hoa bưởi Phúc Trạch Quả Bưởi Phúc Trạch
Phụ lục 2: KẾT QUẢ XỬ LÝ IRRISAT
BALANCED ANOVA FOR VARIATE 5 NGAY FILE TRUNG2 18/ 9/13 1:21 --- :PAGE 1
VARIATE V003 5 NGAY
LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ================================================================== 1 CT$ 3 .929167E-02 .309722E-02 7.48 0.020 3 2 NL 2 .716668E-03 .358334E-03 0.87 0.470 3 * RESIDUAL 6 .248334E-02 .413890E-03
--- * TOTAL (CORRECTED) 11 .124917E-01 .113561E-02
---
BALANCED ANOVA FOR VARIATE 10 NGAY FILE TRUNG2 18/ 9/13 1:21 ---:PAGE 2
VARIATE V004 10 NGAY
LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER QUARES SQUARES LN =================================================================== 1 CT$ 3 .120000E-02 .400000E-03 0.09 0.963 3 2 NL 2 .195000E-02 .975000E-03 0.21 0.814 3 * RESIDUAL 6 .272500E-01 .454167E-02
--- * TOTAL (CORRECTED) 11 .304000E-01 .276364E-02
---
BALANCED ANOVA FOR VARIATE 20 NGAY FILE TRUNG2 18/ 9/13 1:21 ---:PAGE 3
VARIATE V005 20 NGAY
LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ================================================================== 1 CT$ 3 .115833E-02 .386111E-03 0.60 0.641 3 2 NL 2 .126667E-02 .633333E-03 0.98 0.429 3 * RESIDUAL 6 .386667E-02 .644444E-03
--- * TOTAL (CORRECTED) 11 .629167E-02 .571970E-03
---
BALANCED ANOVA FOR VARIATE 30 NGAY FILE TRUNG2 18/ 9/13 1:21 ---:PAGE 4
VARIATE V006 30 NGAY
LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ================================================================== 1 CT$ 3 .691667E-03 .230556E-03 0.23 0.874 3 2 NL 2 .105000E-02 .525000E-03 0.52 0.624 3 * RESIDUAL 6 .608333E-02 .101389E-02
--- * TOTAL (CORRECTED) 1 1 .782500E-02 .711364E-03
---
BALANCED ANOVA FOR VARIATE 40 NGAY FILE TRUNG2 18/ 9/13 1:21 ---:PAGE 5
VARIATE V007 40 NGAY
LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN =================================================================
1 CT$ 3 .202500E-02 .675000E-03 3.52 0.089 3 2 NL 2 .500000E-04 .250000E-04 0.13 0.880 3 * RESIDUAL 6 .115000E-02 .191667E-03
--- * TOTAL (CORRECTED) 11 .322500E-02 .293182E-03
---
BALANCED ANOVA FOR VARIATE 50 NGAY FILE TRUNG2 18/ 9/13 1:21 --- :PAGE 6
VARIATE V008 50 NGAY
LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ================================================================== 1 CT$ 3 .202500E-02 .675000E-03 3.52 0.089 3 2 NL 2 .500000E-04 .250000E-04 0.13 0.880 3 * RESIDUAL 6 .115000E-02 .191667E-03
--- * TOTAL (CORRECTED) 11 .322500E-02 .293182E-03
---