CHƯƠNG 5: BỐI CẢNH, QUAN ĐIỂM VÀ GIẢI PHÁP CƠ BẢN TIẾP TỤC PHÁT TRIỂN HỆ THỐNG BÁN LẺ VIỆT NAM THỜI KỲ HỘI NHẬP KINH TẾ QUỐC TẾ
5.3. Giải pháp cơ bản nhằm tiếp tục phát triển hệ thống bán lẻ Việt Nam thời kỳ hội nhập kinh tế quốc tế
5.3.2. Nhóm giải pháp từ phía các doanh nghiệp bán lẻ
5.3.2.1. Nâng cao năng lực cạnh tranh của các doanh nghiệp bán lẻ Việt Nam Mở cửa HTBL là một tất yếu trong quá trình HNKT quốc tế của nước ta. Việc mở cửa HTBL có tác động tích cực, song bên cạnh đó cũng đặt ra các yêu cầu đòi hỏi các DN trong nước để tồn tại và phát triển kinh doanh, phải không ngừng nâng cao khả năng cạnh tranh, áp dụng các mô hình quản lý kinh doanh hiện đại, đa dạng hoá các chương trình khuyến mãi và bán hàng, tạo nên sự mới lạ, hấp dẫn và phong
cách bán hàng văn minh để thu hút khách hàng. Đồng thời, để nâng cao sức cạnh tranh của các DNBL Việt Nam thì đòi hỏi bản thân các DN cần phải không ngừng tự ý thức nâng cao năng lực cạnh tranh của mình. Bài học kinh nghiệm của Hàn Quốc (sự kiện ra đi của hãng bán lẻ Carrefour) đã cho thấy, trong quá trình hội nhập, các tập đoàn bán lẻ xuyên quốc gia khi xâm nhậm vào thị trường nội địa với quy mô lớn và nhiều hàng hóa đa dạng phong phú sẽ có ưu thế rất lớn trên thị trường bán lẻ nhưng nếu các DNBL nội địa biết tận dụng các thế mạnh vốn có như sự am hiểu về thói quen của người tiêu dùng, cung cách phục vụ tin cậy chu đáo, hàng hóa có chất lượng… cũng vẫn hoàn toàn có khả năng cạnh tranh với các các tập đoàn bán lẻ lớn này.
Theo kết quả điều tra xã hội học của Luận án, hầu hết người tiêu dùng khi được hỏi đều cho rằng các nhà phân phối bán lẻ trong nước để có thể thu hút được sự quan tâm của người tiêu dùng đối với các sản phầm của mình từ đó nâng cao được năng lực cạnh tranh trong toàn HTBL thì cần phải chú ý đến các yếu tố như: giá cả hợp lý, độ tin cậy trong sử dụng, kiểu dáng sản phẩm, bao bì đóng gói, cách thức quảng bá, các hình thức khuyến mại, các mang lưới bán lẻ và dịch vụ sau bán hàng, trong đó có đến 90% người tiêu dùng cho rằng độ tin cậy và giá cả hợp lý là yếu tố quan trọng đến thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng đối với hàng hóa (xem thêm phần phụ lục). Do vậy, các DNBL muốn nâng cao được năng lực cạnh tranh của mình thì cần phải hết sức chú trọng đến các yếu tố kể trên.
Hiện tại các DNBL Việt Nam có các điểm yếu cố hữu là: thiếu vốn, yếu kém về trình độ khoa học công nghệ và thiếu nguồn nhân lực chất lượng cao. Do vậy, trước mắt các DN kinh doanh bán lẻ Việt Nam cần hoạch định và thực hiện chiến lược kinh doanh, chiến lược marketing một cách chuyên nghiệp, nâng cao chất lượng phục vụ khách hàng, xây dựng chính sách chất lượng, tăng cường trang thiết bị hiện đại phục vụ kinh doanh, xây dựng và phát triển thương hiệu, đầu tư đào tạo nguồn nhân lực…để tạo dựng niềm tin đối với khách hàng, nâng cao hiệu quả kinh doanh, giữ vững và phát huy vị thế cạnh tranh trên thị trường.
Bên cạnh đó, các DNBL Việt Nam cần đẩy mạnh tiêu thụ hàng hóa trên thị trường nhất là đẩy mạnh tiêu thụ ở khu vực nông thôn. Theo kết quả điều tra xã hội
học của Luận án, trong số những nguồn thông tin qua các kênh thông tin như (truyền hình, đài phát thanh, mạng Internet, kinh nghiệm sử dụng, giới thiệu của người khác…) thì kênh thông tin có tác động nhiều đến người tiêu dùng là mạng Internet (68% người tiêu dùng chọn mức tác động mạnh nhất và tương đối mạnh), kinh nghiệm sử dụng (68% chọn mức tác động mạnh nhất và tương đối mạnh), truyền hình (65% chọn mức tác động mạnh nhất và tương đối mạnh), bên cạnh đó thương hiệu cũng là một trong những nguồn thông tin để người tiêu dùng quyết định lựa chọn (83% chọn mức tác động mạnh nhất và tương đối mạnh). Do vậy, để nâng cao được năng lực cạnh tranh các của mình các DNBL cũng cần phải có chính sách phù hợp trong việc quảng bá sản phẩm thông qua các kênh truyền thông mà người tiêu dùng quan tâm.
Việc đưa hàng Việt về nông thôn, miền núi là giải pháp tích cực để thực hiện cuộc vận động “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam”, tạo cơ hội để doanh nghiệp tiếp cận với thị trường tiêu dùng tại nông thôn, miền núi. Tuy nhiên, để thực hiện hiệu quả chủ trương này, cần nhiều giải pháp thiết thực và cụ thể hơn. Trước hết, các DN cần có chiến lược kinh doanh dài hạn để chiếm lĩnh mảng thị trường nông thôn bằng việc tối ưu hóa sản phẩm cũng như hệ thống phân phối. Theo đó, DN cần mở rộng các hình thức phân phối đặc biệt là lấy mạng lưới chợ bán lẻ làm hạt nhân, tạo cơ sở hình thành các chuỗi cửa hàng. Cùng với đó là tăng cường đầu tư cơ sở hạ tầng, áp dụng khoa học công nghệ nhằm đa dạng hóa mẫu mã, nâng cao chất lượng sản phẩm. Đồng thời, các DNBL trong nước cần tích cực triển khai nhiều hoạt động tiêu thụ hàng hóa ở khu vực nông thôn thông qua việc tham gia các Chương trình đưa hàng Việt về nông thôn, thông qua các Hội chợ chuyên về hàng Việt, tham gia hỗ trợ xây dựng và tuyên truyền chương trình “Tự hào hàng Việt Nam” đối với thị trường nông thôn…
Ngoài ra, những chủ trương, chính sách khuyến khích của Nhà nước nói chung và chính quyền các địa phương nói riêng là yếu tố các DN cần phối hợp với chính quyền từng địa phương trong công tác tuyên truyền về chất lượng và sự tin dùng của hàng Việt Nam cũng như khơi gợi lòng yêu nước qua việc sử dụng hàng Việt. DN cần chủ động đầu tư cho quảng bá, truyền thông để người tiêu dùng hiểu rõ hơn về sản phẩm của mình cũng như làm tốt khâu chăm sóc khách hàng trước và sau
bán hàng… Đặc biệt, với 28% người tiêu dùng nông thôn ở độ tuổi 18-24 hiện đang sở hữu điện thoại thông minh (thống kê của Nielsen tháng 5/2014) thì bán hàng trực tuyến cũng là một phương thức để DN khai thác. Thêm nữa, các DNBL cần mở rộng các chương trình liên kết thương mại giữa các tỉnh trong toàn quốc về nguồn hàng, tham gia chương trình xúc tiến thương mại trong nội bộ của các tỉnh, thành phố. Nhờ sự tham gia đó, các đơn vị sẽ có nguồn hàng địa phương, nguồn hàng thực phẩm, nông sản và nguồn hàng vùng, miền như hoa quả vùng miền để đưa vào hệ thống phân phối bán lẻ
Song song đó là các DNBL cần phải tính đến mô hình liên kết giữa người sản xuất và bán hàng. Kinh nghiệm ở các nước phát triển cho thấy, các DN phân phối đều phải đi theo con đường như vậy. Song, để giúp cho các DN có thể liên kết được tốt hơn, đưa ra các sản phẩm cạnh tranh hơn thì phải có một nguồn vốn giá rẻ, nhưng hiện nay so với các nước trong khu vực thì lãi suất vốn vay của nước ta vẫn còn cao… Một vấn đề khó khăn nữa là phần lớn các cơ sở sản xuất và nuôi trồng của các DNBL Việt Nam có quy mô nhỏ, tự phát, manh múm, không đại trà và vấn đề quan trọng là quy trình sản xuất chưa tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, vì vậy trong thời gian tới để nâng cao được năng lực cạnh tranh thì các DN cần tích cực khắc phục những yếu điểm trên nhất là bằng cách liên kết giữa người sản xuất và người bán hàng…
Đồng thời, để khắc phục sự hạn chế về nguồn vốn, bản thân các DN cũng cần phải có các chính sách nhằm thu hút được các nguồn đầu tư, hoặc tìm cách tiếp cận các nguồn vốn ưu đãi trong các chương trình phát triển, cũng như tận dụng chính sách ưu đãi về thuế và đất đai, đổi mới công nghệ cùng sự hỗ trợ về thông tin thị trường, dự báo giá cả và xúc tiến thương mại từ phía Nhà nước.
Cùng với sự nỗ lực từ phía các DN thì để nâng cao năng lực cạnh tranh của các DNBL Việt Nam cũng rất cần đến sự hỗ trợ của Nhà nước, chính quyền các địa phương trong việc nhận thức đúng đắn hơn về vai trò của lĩnh vực này, trên cơ sở đó có biện pháp hỗ trợ cụ thể. Ngoài ra, Bộ Công Thương cần có quy hoạch phát triển hệ thống thương mại hiện đại gắn liền với phát triển kinh tế vùng miền, cần có những chính sách và quy định chặt chẽ hơn, không trái với các cam kết gia nhập
WTO, AFTA,… để hỗ trợ cho các hiệp hội ngành hàng, DN, như hỗ trợ đào tạo nguồn nhân lực, nghiên cứu thị trường, xu hướng mua sắm… Trước mắt, tập trung xây dựng khoảng 20 nhà bán lẻ hàng đầu hoặc 10 DNBL có giá trị gia tăng cao và có sức lan tỏa mạnh. Về phía các địa phương, cần phải dành một quỹ đất công cộng nhất định cho việc xây dựng hệ thống thương mại hiện đại.
Có thể thấy, Nhà nước xuất phát từ vai trò và chức năng trong nền kinh tế thị trường, cần tạo điều kiện thuận lợi cho các DN phân phối cải thiện năng lực cạnh tranh trên cơ sở: nâng cao năng lực cạnh tranh chung của nền kinh tế và áp dụng các biện pháp, chính sách hỗ trợ các DN phân phối nâng cao năng lực cạnh tranh. Như vậy, để nâng cao năng lực cạnh tranh, trong thời gian tới các DNBL Việt Nam cần tăng cường khả năng huy động vốn, thu hút nguồn nhân lực chất lượng cao, nâng cao trình độ ứng dụng khoa học kỹ thuật hiện đại, tăng cường khả năng liên doanh liên kết…
5.3.2.2. Tăng cường khả năng cung ứng hàng hóa chất lượng cao với giá cả phù hợp
Một trong những yếu tố quan trọng để giúp HTBL phát triển đó là phải luôn luôn bảo đảm được khả năng cung ứng hàng hóa đầy đủ và kịp thời. Đặc biệt trong bối cảnh hội nhập như hiện nay thì một yêu cầu đặt ra đó là nguồn cung hàng hóa phải luôn đảm bảo về chất lượng và giá cả phù hợp. Tuy nhiên hiện nay, nguồn cung hàng hóa trong HTBL Việt Nam chưa ổn định về số lượng và chưa đảm bảo về chất lượng. Trong thời gian tới, để khắc phục tình trạng này cần phải có những biện pháp cơ bản như sau:
Thứ nhất, cần phát triển các kênh phân phối hàng hóa của nền kinh tế thông qua việc tổ chức liên kết giữa các DN trong chuỗi cung ứng của các loại hàng hóa trong nền kinh tế nhằm thiết lập hệ thống phân phối, tiêu thụ sản phẩm sản xuất trong nước trên thị trường nội địa; tận dụng mạng lưới phân phối quốc tế để đưa hàng hoá của Việt Nam ra nước ngoài nhằm mở rộng sản xuất, phát triển xuất khẩu cũng như phân phối các mặt hàng nhập khẩu từ nước ngoài đến các đối tượng khách hàng của nền kinh tế quốc dân. Việc phát triển các các kênh phân phối có thể theo các hướng:
+ Tạo lập và phát triển các mối liên kết dọc trong toàn bộ chuỗi cung ứng bằng cách thành lập các công ty thương mại (công ty thành viên) hoặc công ty mẹ trực tiếp đảm nhận chức năng điều hành toàn bộ chuỗi phân phối trực thuộc được lập ra.
+ Tiếp tục mở rộng các kênh phân phối ngoài hệ thống trực thuộc theo các phương thức đại lý, nhượng quyền thương mại (trong bán lẻ), theo hợp đồng cung ứng hoặc theo đơn hàng (trong bán buôn) với các chủ thể kinh doanh khác trên cơ sở phân chia thị trường theo các khu vực địa lý, bảo đảm hài hòa lợi ích của cả chuỗi phân phối. Các mối liên kết trong và ngoài hệ thống đặc biệt là giữa tập đoàn với các chủ thể ngoài hệ thống phải được xác lập ổn định, lâu dài và bền vững. Trong bán lẻ, các CH trực thuộc, các bạn hàng, đại lý phải trở thành các “cứ điểm” kinh doanh, bám sát sản xuất và tiêu dùng, trở thành phương cách cơ bản để mở rộng lưu thông, làm công cụ kinh tế để thực hiện quá trình điều tiết cung cầu, bình ổn thị trường, giá cả.
+ Phát triển các tuyến phân phối bán lẻ có tính chất kinh doanh tổng hợp để đáp ứng nhu cầu đa dạng của sản xuất và tiêu dùng của các ngành, các lĩnh vực và đông đảo quần chúng nhân dân trong toàn bộ nền kinh tế thông qua phát triển đa dạng các loại hình DN cùng tham gia vào hoạt động phân phối bán lẻ trên một thị trường nhất định phân chia theo khu vực địa lý.
+ Phát triển mạng lưới các DNBL với nhiều loại hình đa dạng như công ty bán lẻ tổng hợp, TTTM, ST, chuỗi CH… Các DNBL cần chú trọng liên kết với các đơn vị sản xuất hàng tiêu dùng, các công ty kinh doanh nhập khẩu, các trang trại, các hợp tác xã nông nghiệp, các chợ đầu mối để tạo nguồn hàng ổn định lâu dài, với khối lượng lớn, đảm bảo đáp ứng cho nhu cầu của các đối tượng khách hàng.
Thứ hai, tiến hành đa dạng hóa các mặt hàng cũng như có cơ chế kiểm soát chặt chẽ chất lượng của các mặt hàng cung ứng. Các DN cần đưa ra các quy định rõ ràng vể chất lượng sản phẩm và buộc các nhà sản xuất cung ứng phải tuân theo, đồng thời thành lập hẳn một bộ phận chức năng có chuyên môn, năng lực và trách nhiệm để kiểm tra, giám sát nguồn hàng nhằm tránh trường hợp nhập và phân phối những mặt hàng kém chất lượng, không rõ nguồn gốc. Đồng thời, thường xuyên trực tiếp
kiểm tra và giám sát trực tiếp quy trình sản xuất sản phẩm để đảm bảo chất lượng của các mặt hàng, riêng đối với những sản phẩm nhập khẩu thì các DNBL cần xem xét nguồn gốc cũng như chứng nhận xuất xứ một cách rõ ràng, tránh nhập phải những hàng nhập lậu, kém chất lượng.
Thứ ba, để có thể cung ứng được các mặt hàng với chất lượng tốt và có giá thành phù hợp thì bản thân các DNBL trong nước cần có chính sách liên kết với người sản xuất trực tiếp tham gia vào quá trình sản xuất, phân phối để hạn chế được các khâu trung gian, từ đó sẽ giảm được giá thành sản phẩm. Chính vì vậy các DN trong nước phải phát huy các lợi thế của mình trong việc khai thác các nguồn hàng trong nước, vừa làm đa dạng danh mục mặt hàng, tiết kiệm chi phí vừa tạo điều kiện cho các DN sản xuất trong nước phát triển và thực hiện được chương trình “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam”. Đồng thời, trong quá trình cung ứng hàng, các DNBL phải đảm bảo chất lượng sản phẩm, không bán các hàng hóa không rõ nguồn gốc xuất xứ, vi phạm bản quyền, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm để tạo uy tín cho DN, đồng thời phát triển hệ thống logicstics, áp dụng công nghệ thông tin, không ngừng nâng cao chất lượng dịch vụ, giảm giá thành để tạo nên sự cạnh tranh riêng biệt của các nhà bán lẻ trong nước.
5.3.2.3. Xây dựng chiến lược mở rộng thị trường trong nước và thị trường quốc tế
Chiếm lĩnh thị trường nội địa, không ngừng mở rộng ra thị trường quốc tế là một trong những nội dung kinh tế có tính nguyên tắc nhằm phát triển quy mô kinh doanh của các DNBL nói riêng và phát triển HTBL nói chung. Trong bối cảnh hậu khủng hoảng kinh tế như hiện nay, để chiếm lĩnh được thị trường đòi hỏi các DNBL vừa có chiến lược mở rộng thị trường không chỉ trong nước mà còn cả thị trường quốc tế.
Trong bối cảnh hội nhập quốc tế sâu rộng, khi mà sự hỗ trợ từ phía Nhà nước ngày một bị thu hẹp dần, thì để có thể chiếm lĩnh và mở rộng được thị trường thì không gì khác đó là đòi hỏi các DN cần phải nâng cao chất lượng hàng hóa dịch vụ, nâng cao sức cạnh tranh của DN, thúc đẩy quá trình xâm nhập thị trường. Theo kết quả điều tra xã hội học của Luận án, hơn 90% các khách hàng khi được hỏi đều
khẳng định để thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng đối với hàng hóa, các DNBL trong nước cần tập trung vào các yếu tố là: giá cả hợp lý, độ tin cậy trong sử dụng sản phẩm, kiểu dáng sản phẩm, cách thức quảng bá sản phẩm, khuyến mại, tổ chức mạng lưới bán hàng và dịch vụ sau bán hàng, có như vậy mới nâng cao được sức cạnh tranh của DNBL Việt Nam. Như vậy, để đạt thành công trong việc phát triển thị trường, mỗi DN cần phải có chiến lược và chính sách cụ thể trong việc xác định các khách hàng mục tiêu và khách hàng tiềm năng, lấy nhu cầu và sở thích của người tiêu dùng làm yếu tố quyết định cho việc hoạch định các chiến lược. Vì thế, nhằm mở rộng thị trường trong nước và quốc tế thì trong thời gian tới các DNBL cần tiến hành một số giải pháp:
- Nâng cao chất lượng sản phẩm, hạ giá thành và không ngừng tạo dựng thương hiệu cho các sản phẩm của mình. Có thể thấy, chất lượng sản phẩm cần phải được chú trọng hàng đầu trong quá trình xâm nhập và phát triển thị trường. Bên cạnh đó, các DN cũng không ngừng tìm cách để nâng cao giá trị thương hiệu của các sản phẩm. Đặc biệt là khi hàng hóa ngày càng phong phú và đa dạng như hiện nay, bởi bên cạnh chức năng nhận biết và phân biệt, thương hiệu còn có chức năng kinh tế, nó chứa đựng một giá trị hiện tại và tiềm năng từ đó đem hàng hóa đến tay người tiêu dùng dễ dàng hơn.
- Nâng cao chất lượng dịch vụ phân phối bán lẻ của các cơ sở bán lẻ bằng cách mở rộng các điểm bán hàng, tổ chức các hội chợ - giới thiệu hàng hóa, các chương trình khuyến mãi và thưởng cho khách hàng; Tổ chức các đợt bán hàng lưu động, đưa hàng về phục vụ công nhân và người lao động tại các khu công nghiệp, các cụm dân cư tập trung và các địa bàn vùng sâu, vùng xa nhằm mở rộng thị trường tiêu thụ, thúc đẩy tiêu dùng trong nước.
- Thực hiện mô hình các DN phân phối bán lẻ liên kết và hợp tác với các ngân hàng, các tổ chức tín dụng để hình thành cơ chế tín dụng khuyến khích tiêu dùng cá nhân dưới nhiều hình thức khác nhau (thế chấp, tín chấp, mua trả góp, trả chậm và bảo lãnh với sự ưu đãi phù hợp) hoặc thông qua mối quan hệ giữa các ngân hàng.