CHƯƠNG 2. QUY TRÌNH CHUỖI CUNG ỨNG VÀ TIÊU THỤ HÀNG MÃ
2.5. Nguồn thu nhập từ việc sản xuất và kinh doanh hàng mã
Sản xuất và buôn bán hàng mã được đánh giá là một nghề mang lại thu nhập khá cao. Hiện nay, ở nước ta hình thành nên nhiều làng nghề làm hàng mã nổi tiếng như làng Đông Hồ (huyện Thuận Thành, Bắc Ninh), Làng Cót (quận Cầu Giấy, Hà Nội), làng Văn Hội (huyện Thường Tín, Hà Nội)....
Trong đó, trường hợp nổi bật được nhiều người biết đến là việc làng Đồng Hồ (Bắc Ninh) chuyển từ làng tranh dân gian sang làm hàng mã. Điều này được cho rằng, một phần vì thị trường tiêu thụ tranh gian dân ngày càng hẹp lại, trong khi đó, thị trường tiêu thụ hàng mã ngày càng mở rộng.
Như đã đề cập, một trong những yếu tố quan trọng nhất để hai gia đình chú Hoàng và cô Hồng quyết định sản xuất và kinh doanh hàng mã là lợi nhuận kinh tế khá cao. Đối với hộ cô Hồng, cô cho biết, sau khi trừ tất cả chi
phi bỏ ra, trung bình một ngày bình thường thu nhập khoảng từ 250.000 đến 400.000 nghìn đồng; vào các ngày mùng 1 và ngày rằm hàng tháng thì gấp đôi, gấp ba; đặc biệt vào những dịp rằm tháng bảy, ngày ông công ông táo, các tháng đầu và cuối năm thì số tiền thu nhập tăng lên gấp nhiều lần. Việc sản xuất và kinh doanh hàng mã là nguồn thu nhập chính của gia đình cô.
Chính nguồn thu nhập này đã giúp cô từ việc mua một mảnh đất xây quán bán hàng mã ở gần nhà, xây dựng lại nhà, thuê đất bán hàng mã trên chợ, cho đến các chi phí sinh hoạt, ăn học của con cái trong gia đình. Đối với hộ chú Hoàng, chú cho biết, các tháng tiêu thụ mạnh của gia đình là từ tháng giêng đến tháng ba, tiếp đó là các tháng 7 đến tháng 10, còn các tháng khác thì lượng tiêu thụ hàng mã chậm hơn. Cũng tùy vào chất lượng và số lượng hàng phủ mà mức tiền thu nhập sẽ khác nhau, thông thường số lượng và chất lượng
“hàng phủ” càng tăng thì số tiền thu nhập cũng tăng. Chú cho biết, sau khi trừ chi phí tất cả bỏ ra, thông thường thì một bộ “hàng phủ” thu nhập khoảng từ 1.200.000 đến 1.500.000 đồng. Hiện tại, đối với hộ chú Hoàng, tuy việc sản xuất và kinh doanh hàng mã chưa phải là nguồn thu chính thức của gia đình, nhưng nó cũng là một nguồn đáng kể, vì vợ chú làm ở xã và con gái chú làm ở huyện nên chưa dành hết thời gian vào việc sản xuất và buôn bán mặt hàng này nhưng trong tương lai ngắn, nguồn thu nhập từ hàng mã sẽ gắn chặt thu nhập kinh tế của gia đình chú Hoàng khi quy mô sản xuất và kinh doanh của gia đình đang mở rộng. Qua điều này, chúng ta thấy, việc sản xuất và kinh doanh hàng mã đã trở thành một nghề, mang lại nguồn thu nhập khá cao cho các hộ gia đình trong thời kì hiện nay.
Tiểu kết chương 2
Quy trình chuỗi cung ứng và tiêu thụ hàng mã tại thôn Yên Cốc hiện nay cho thấy:
Thứ nhất, người làm hàng mã nhập vào nhiều loại nguyên liệu khác nhau, chủ yếu dưới ba dạng là nguyên liệu thô, nguyên liệu bán thành phẩm, nguyên liệu thành phẩm. Tuy nhiên, nguyên liệu bán thành phẩm và nguyên liệu thành phẩm có xu hướng nhập nhiều hơn.
Thứ hai, hàng mã được sản xuất theo một số hình thức như: làm chủ yếu từ nguyên liệu thô, hoàn thiện các mặt hàng từ nguyên liệu bán thành phẩm, sắp xếp các nguyên liệu thành phẩm với nhau, sáng tạo các mẫu mới, làm các đơn hàng đặt.
Thứ ba, mạng lưới phân phối và tiêu thụ hàng mã dựa trên bốn kênh chính gồm: bán buôn; bán lẻ; thông qua và bán cho các ông/ bà thầy cúng, ông/ bà đồng, thanh đồng; bán trực tiếp đến người tiêu dùng. Trong đó, bán trực tiếp đến người tiêu dùng và thông qua và bán cho các ông/ bà thầy cúng, ông/ bà đồng, thanh đồng (đệ tử) nhiều hơn cả.
Thứ tư, thời điểm sử dụng hàng mã trong năm là một trong những yếu tố quan trọng để người làm hàng mã quyết định nhập nguyên liệu, sản xuất, phân phối và tiêu thụ sản phẩm một cách hiệu quả. Theo đó, việc tiêu dùng hàng mã hiện nay là quanh năm, nhưng tiêu thụ mạnh nhất là vào các tháng đầu năm và cuối năm, cũng như các ngày rằm, ngày lễ của các tháng.
Thứ năm, các gia đình có được nguồn lợi nhuận kinh tế đáng kể từ việc sản xuất và kinh doanh hàng mã. Tuy nhiên, từng gia đình lựa chọn chuỗi cung ứng và tiêu thụ hàng mã khác nhau.
CHƯƠNG 3