1.2. Sơ lược tổng quan về sinh lý sinh sản của bò sữa
1.2.1. Cấu tạo cơ quan sinh dục gia súc cái
Hệ thống sinh sản của bò cái gồm hai buồng trứng và hệ thống ống sinh dục cái. Hệ thống ống vòi dẫn trứng, tử cung, cổ tử cung, âm đạo và âm hộ.
Nguồn gốc phôi thai của buồng trứng là những thừng giới tính thứ cấp của mào sinh dục. Mào sinh dục xuất hiện đầu tiên trong phôi là một lớp hơi dày nằm cạnh các quả thận. Hệ thống ống bắt nguồn từ các ống Muller là đôi ống xuất hiện vào đầu thời kỳ phát triển phôi (Sổ tay thụ tinh nhân tạo cho bò, 1992) [6].
1.2.1.1. Buồng trứng
Buồng trứng là những cơ quan sinh sản nguyên thủy vì chúng sinh sản giao tử cái (Trứng) và các hormone sinh dục (Các estrogen và các progestine).
Buồng trứng nằm ở cuối mỗi ống tử cung. Buồng trứng trông giống quả hạnh nhưng hình dạng của chúng có thể thay đổi khi các nang trứng hoặc thể vàng bắt đầu phát triển. Kích thước trung bình củ mỗi buồng trứng khoảng 35x25x15 mm. Kích thước này có biến động giữa các bò cái và buồng trứng hoạt động thì lớn hơn buồng trứng không hoạt động.
Người ta cho rằng tất cả những nang trứng nguyên thủy được hình thành trong thời kỳ trước khi con vật cái được sinh ra, có khoảng 75.000 nang trứng nguyên thủy được hình thành trong các buồng trứng của bê con.
Khi xoang nang được hình thành, nang trứng được xếp loại bậc 3, khi nang trứng bậc 3 chín (nó sóng sánh, đầy nước, giống một bọc nước trên bề mặt buồng trứng), được gọi là nang Graaf. Chất dịch trong nang Graaf giàu estrogen và được gọi là dịch nang. Những tế bào lớp vỏ trong và tế bào hạt tham gia vào việc sản sinh estrogen. Tế bào hạt là tế bào chế tiết progesterone trong thể vàng. Khi rụng trứng, nang trứng rách vào khoảng 30 giờ sau khi bắt đầu động dục khoảng 12 giờ sau khi kết thúc động dục (Rụng trứng).
Hình1.1. Hình ảnh cấu tạo buồng trứng ở gia súc cái
Cùng với sự rách của nang trứng, có xẩy ra chảy máu và có máu đông đọng tại vị trí rụng trứng. Nang trứng bị rách cùng với máu đọng trong xoang nang được gọi là thể xuất huyết. Thể xuất huyết được thay thế bằng thể vàng (được hình thành nhanh chóng bằng quá trình tăng sinh của những tế bào lớp vỏ ngoài, những tế bảo lớp vỏ trong và những tế bào hạt). Thể vàng là một thể rắn, màu vàng, chế tiết progesterone và các progestin khác. ở bò cái hậu bị Holstein, giữa ngày 1 và ngày 4 của chu kỳ, thể vàng có đường kính trung bình 8mm. Giữa ngày 5 và ngày 9, nó lớn lên trung bình đến 15mm. Thể vàng có thể đạt được kích thước tối đa trung bình 20,5mm vào ngày 15-16 đối với bò cái hậu bị không thụ thai, sau đó nó thoái hóa và có đường kính trung bình 12,5mm vào ngày 18-21. Nếu bò thụ thai, thể vàng sẽ không thoái hóa cho đến cuối kỳ mang thai (Chung Anh Dũng, 2011) [4].
1.2.1.2. Ống dẫn trứng
Ống dẫn trứng (Còn gọi là Fallop) là một đôi ống ngoằn ngoèo bắt đầu từ cạnh buồng trứng kéo dài đến đỉnh của sừng tử cung. Chức năng của chúng là để chuyển vận trứng và tinh trùng di chuyển ngược chiều nhau. Ngoài ra, ống dẫn trứng còn là nơi thụ tinh của phân chia tế bào khi mới hình thành phôi.
Ống dẫn trứng dài 20-30 cm, chia thành 3 tiểu phần (Phễu, phần, ống, eo).
Miệng phễu nằm cạnh buồng trứng. Qúa trình thụ tinh xẩy ra tại đoạn nối này.
Eo nối đỉnh của sừng tử cung tại đoạn nối tử cung - ống dẫn trứng. Nói chung, hoạt động của ống dẫn trứng được kích thích bởi estrogen và bị ức chế bởi progestin (Lê Xuân Cương, 2001) [3].
1.2.1.3. Tử cung
Tử cung kéo dài từ đoạn nối tử cung - ống dẫn trứng đến cổ tử cung. Tử cung dài 35-50 cm. Chức năng chính của tử cung là lưu giữ và nuôi phôi hoặc thai. Trước khi phôi gắn vào tử cung, dưỡng chất được nhận từ noãn hoàng trong phôi hoặc từ sữa tử cung được tiết ra từ các tuyến trong lớp niêm mạc tử cung. Sau khi gắn vào tử cung. Chất dinh dưỡng và chất thải được trao đổi giữa máu mẹ và phôi hoặc thai thông qua nhau.
Sừng tử cung được treo trong xoang chậu nhờ dây chằng rộng, dây chằng này một đầu dính vào vách ngoài của tử cung còn đầu kia dính vào thành chậu.
Estrogen làm tăng trương lực cơ trơn tử cung, làm cho tử cung căng cứng ra.
Progestin làm giảm trương lực tử cung, làm cho tử cung mềm hơn.
Bò có kiểu nhau múi. Lông nhung màng đệm từ màng ngoài phôi xuyên vào các núm (Những núm này giống như cái nút nhô trên nội mạc tử cung). Sự kết nối này (Lông nhung màng đệm và núm) tạo nên u nhau (Còn gọi là múi hoặc núm). Có đến 70-80 núm nhau vào cuối kỳ mang thai. Kiểu dính nhau của bò cái được xếp vào loại nhau màng đệm – biểu mô (Sổ tay thụ tinh nhân tạo cho bò, 1992) [6].
1.2.1.4. Cổ tử cung
Về mặt kỹ thuật, cổ tử cung là một bộ phận của tử cung, nhưng ở đây, cổ tử cung sẽ được xem như một cơ quan tách biệt. Cổ tử cung có thành dày và không đàn hồi. Đầu trước (Miệng trong) nối liền với thân tử cung, còn phần sau (Miệng ngoài) nhô vào trong âm đạo. cổ tử cung dài 5-10 cm với đường kính ngoài 2-5 cm. (Chung Anh Dũng, 2011) [4].
1.2.1.5. Âm đạo
Âm đạo có hình ống, vách mỏng và rất đàn hổi, dài 25-30 cm. Khi giao phối trực tiếp, tinh dịch được đổ vào đầu trước của âm đạo, gần miệng cổ tử cung.
Vòm âm đạo là một cái túi mù vây quanh phần sau cổ tử cung nhô vào âm đạo. Túi này có thể gây trở ngại cho những dẫn tinh viên ít kinh nghiệm khi cố đưa dẫn tinh quản vào cổ tử cung (Sổ tay cấy truyền phôi bò, 2005) [6].
1.2.1.6. Âm hộ
Âm hộ, bộ phận sinh dục ngoài, gồm có tiền đình và những phần liên quan của âm môn. Tiền đình là một bộ phận của hệ thống đường sinh dục cái, nó chung cho hệ thống sinh dục và hệ tiết niệu, nó dài 10-12cm. Âm môn gồm có tiểu âm môn (Nếp gấp trong, môi trong của âm hộ) và đại âm môn (Nếp gấp ngoài, môi ngoài của âm hộ).
Môi ngoài được phủ một lớp lông mịn cho đến niêm mạc. Âm vật, tương ứng với quy đầu của con đực, nằm ở mặt bụng, có nhiều thần kinh giao cảm và cương cứng khi động dục (Sổ tay thụ tinh nhân tạo cho bò, 1992) [5].