Chương 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
3.3. Kết quả cấy truyền phôi bằng phôi tươi và phôi đông lạnh
Phôi tươi thu được sau khi giội rửa được đóng vào cọng rạ và sau đó được cấy trên bò nhận phôi. Thời gian cấy phôi vào bò nhận phôi dao động từ 5-8h tính từ thời điểm thu được phôi tươi.
Phôi đông lạnh được giải đông và tiến hành cấy truyền trên bò nhận phôi theo quy trình tương tự như trên. Kết quả cấy truyền phôi được trình bày ở bảng 3.6.
Bảng 3.6. Số lượng bò cái đậu thai sau cấy truyền phôi Đợt Số bò được cấy
phôi (con)
Số bò đậu thai (con)
Tỷ lệ (%)
* Phôi tươi sản xuất tại Việt Nam Đợt 1
Đợt 2 Tính chung
40 40 80
23 13 36
57,5 32,5 45,0
* Phôi đông lạnh nhập khẩu Đợt 1
Đợt 2 Tính chung
247 242 489
125 114 239
50,6 47,1 48,9
Tổng 569 275 48,3
Kết quả truyền cấy phôi tươi được sản xuất tại trang trại bò sữa TH True milk như sau: Đợt 1 truyền cấy 40 phôi cho 40 bò cái, số bò cái đậu thai là 23 con đạt tỷ lệ 57,5%, tỷ lệ này tương đương với cấy phôi tươi trên thế giới (50,0%-70,0%) (Seidel, Elsden & Hasler, 2003) [29].
Đợt 2 cũng truyền cấy 40 phôi cho 40 bò cái, nhưng số lượng bò cái đậu thai chỉ có 13 con, đạt tỷ lệ là 32,5%. Đây là một tỷ lệ thấp so với kết quả cấy truyền phôi tươi trên thế giới (50%-70%). Đợt 1 có kết quả cao hơn là do chuyên gia của Mỹ thực hiện, đợt 2 có kết quả thấp hơn là do kỹ thuật viên Việt Nam thực hành sau khóa đào đạo thực hiện. Tính chung cho cả hai đợt thì tỷ lệ đậu thai của bò được cấy phôi tươi sản xuất tại trang trại bò sữa TH True milk là 45,0% . Kết quả này so với kết quả chung của thế giới thì thấp hơn, nhưng so với các kết quả cấy truyền phôi tươi trước đó tại Việt Nam thì tỷ lệ 45,0% bò đậu thai là chấp nhận được. Vì đây mới chỉ là giai đoạn nghiên cứu và học tập công nghệ trong sinh sản và là bước đầu thực hiện công nghệ bởi các kỹ thuật viên trang trại bò sữa TH True milk trên số mẫu lớn. Chúng tôi hi vọng rằng các đợt truyền cấy tiếp theo với sự thành thạo về kỹ thuật cũng như nắm chắc nguyên lý thì kết quả của truyền cấy phôi tươi tại trang trại bò sữa TH True milk sẽ tiệm cận với kết quả trên thế giới.
Kết quả cấy truyền phôi phân ly giới tính đông lạnh được nhập khẩu từ công ty SexingTechnologies - Mỹ như sau: Đợt 1 truyền cấy 247 phôi cho 247 bò cái nhận phôi, số bò cái đậu thai là 125 con đạt tỷ lệ là 50,6%. Đợt 1 được thực hiện bởi các chuyên gia đến từ công ty Sexing Technologies, họ đến để đào tạo đồng thời thực hiện kĩ thuật mẫu cho các kỹ thuật viên của TH True milk.
Đợt 2 truyền cấy 242 phôi cho 242 bò nhận phôi, kết quả có 114 bò mang thai tỷ lệ đậu thai là 47,1%. Đợt truyền cấy phôi thứ 2 được thực hiện
bởi các kỹ thuật viên TH True milk sau khi kết thúc khóa đào tạo công nghệ truyền cấy phôi trên bò.
Tính chung cả hai đợt cấy phôi đông lạnh phân ly giới tính được nhập khẩu từ công ty Sexing Technologies, Mỹ, kết quả là trong số 489 bò được nhận phôi đã có 239 bò mang thai với tỷ lệ đậu thai là 48,9%. Đây là con số cao nhất đối với thành tựu cấy phôi của Việt Nam đến thời điểm hiện nay, và đạt trung bình so với kết quả cấy truyền phôi trên thế giới.
Sự chênh lệch 3,5% của đợt 1 so với đợt 2 ( 50,6% so với 47,1%) là khoảng cách chênh lệch về tay nghề giữa các chuyên gia đến từ công ty Sexing Technologies với 10 năm kinh nghiệm so với các học viên TH True milk lần đầu tiên tiếp xúc với công nghệ cấy truyền phôi.
Tính trung bình của kết quả cấy truyền phôi tươi được sản xuất tại trang trại TH True milk và phôi phân ly giới tính nhập khẩu từ công ty Sexing Technologies thì tỷ lệ bò đậu thai đạt 48,3%, kết quả này được đánh giá cao vì việc truyền cấy phôi được thực hiện bởi kỹ thuật viên Việt Nam và tại trang trại bò sữa TH True milk.
Kết quả này cao hơn kết quả nghiên cứu trước đây của Hoàng Kim Giao, Lưu Công Khánh (2003) cấy phôi trên bò sữa tỷ lệ có chửa là 38,0%.
Kết quả nghiên cứu này cũng phù hợp với kết quả nghiên cứu của Church (1974) [20] tỉ lệ có chửa dao động từ 35-80% tùy thuộc vào sự đồng pha giữa cái cho phôi và cái nhận phôi. Nhưng thấp hơn so với kết quả của Lowson và cs (1975); Church và cs(1976), Sreenan và Breehan(1976) các tác giả cho biết nếu bò cái nhận phôi được chọn cẩn thận, thể trạng tốt, chăm sóc nuôi dưỡng chu đáo, trạng thái sinh lý phù hợp với tuổi phôi, tỉ lệ đậu thai đạt 50-60%. (Theo Tăng Xuân Lưu, Trịnh Văn Thuận, Trịnh Văn Tuấn, Nguyễn
Thị Thoa, Phan Văn Kiểm (2010) [13].
Kết quả truyền cấy phôi của 2 đợt được mình họa bằng biểu đồ ở hình 3.6.
Hình 3.6. Biểu đồ tỷ lệ cấy đậu phôi của phôi tươi và đông lạnh Hình 3.6. cho thấy đợt 1: phôi tươi sản xuất tại trang trại bò sữa TH True milk đạt 57,5% và phôi đông lạnh nhập khẩu từ công ty Sexing Technologies đạt 50,6%. Đợt 2: phôi tươi sản xuất tại trang trại bò sữa TH True milk đạt 32,5% thấp hơn so với đợt 1 là 25,0% và phôi đông lạnh nhập khẩu đạt 47,1% thấp hơn so với đợt 1 là 3,5%. Tính chung cho cả hai đợt với phôi tươi đạt 45%, phôi đông lạnh nhập khẩu đạt 48,9%.
Hình ảnh thực hiện cấy truyền phôi 3.3.1. Tỉ lệ sẩy thai của bò cấy truyền phôi
Trong quá trình mang thai thì sẩy thai hay hao hụt thai thường xẩy ra bởi những yếu tố xác định từ các khâu chăm sóc, đặc điểm môi trường, sinh lý của bò mang thai dẫn tới bò chết phôi, hay chết thai. Trong chăn nuôi để tính chu chuyển đàn người ta cùng thường tính tỷ lệ hao hụt thai trong quá trình bò đậu thai đến thời điểm đẻ.
Chúng tôi đã theo dõi số lượng bò có thai chết lưu, sẩy thai (Gọi chung là sẩy thai). Kết quả được trình bày tại bảng 3.7.
Số liệu bảng 3.7 cho thấy bò được cấy truyền phôi tươi đợt 1 là 23 con và trong quá trình mang thai có 02 bò sẩy thai với tỷ lệ sẩy thai là 8,7%. Đợt 2 có tỉ lệ sẩy thai là 23,1% (số bò mang thai là 13 và số bò sẩy thai là 03), tỉ lệ này hơi cao so vơi bình thường. Tính chung cả hai đợt số bò sẩy thai từ bò mang thai của cấy truyền phôi tươi là 5 trên 36 bò mang thai với tỷ lệ sẩy thai là 13,9%
Bảng 3.7. Tỉ lệ sẩy thai trong quá trình mang thai của bò cấy truyền phôi Đợt
Số lượng bò đậu phôi
SL bò sảy thai Tỷ lệ (%)
* Phôi tươi sx tại Việt Nam Đợt 1
Đợt 2 Tính chung
23 13 36
2 3 5
8,7 23,1 13,9
* Phôi đông lạnh nhập khẩu Đợt 1
Đợt 2 Tính chung
125 114 239
13 12 25
10,4 10,5 10,5
Tổng 275 30 10,9
Tỷ lệ bò sẩy thai ở nhóm bò mang thai từ cấy truyền phôi đông lạnh nhập khẩu là 10,5 % tính chung cho cả hai đợt. Đợt 1 có số bò mang thai là 125 và số bò bị sẩy thai là 13 bò, tỷ lệ sẩy thai là 10,4%, đợt hai có số bò mang thai là 114 và số bò bị sẩy thai là 12 bò, tỷ lệ sẩy thai là 10,5%.
Tính chung đối với cả hai nhóm bò (gồm truyền cấy phôi tươi và đông lạnh) thì số lượng bò sẩy thai là 30/ 275 con mang thai, tỷ lệ sẩy thai là 10,9%
tỷ lệ này cao hơn so với tỷ lệ sẩy thai bình quân toàn đàn của trang trại bò sữa TH True milk là (2%-3%) và cũng cao hơn so với thế giới là (3%-4%). Do đó cần chú ý hơn trong công việc chăm sóc và nuôi dưỡng, đối với nhóm bò mang thai từ công nghệ cấy truyền phôi ở những lần cấy phôi sau này.
Tỷ lệ sẩy thai của bò truyền cấy phôi trong hai đợt được minh họa bằng đồ thị ở hình 3.7.
Hình 3.7. Biểu đồ tỷ lệ sẩy thai trong quá trình mang thai ở bò cấy phôi Hình 3.7 cho thấy tỷ lệ sẩy thai đợt 1 ở bò được cấy chuyển phôi từ phôi sản xuất tại trang trại bò sữa TH True milk là 8,7%, và đối với bò được cấy chuyển phôi đông lạnh là 10,4%. Đợt 2 đối với bò được cấy từ phôi tươi là 23,1% và cao so với đợt 1 là 14,4%, ở bò được cấy bằng phôi nhập khẩu là 10,5% tương đương với tỷ lệ sẩy thai ở đợt 1. Tính chung cho cả hai đợt, tỷ lệ sẩy thai đối với bò mang thai từ phôi tươi là 13,9%, với bò mang thai từ phôi đông lạnh nhập khẩu là 10,5%.
3.3.2. Số lượng bê sinh ra từ công nghệ cấy truyền phôi
Nuôi thành công bê có nghĩa là sẽ có một con bò sữa sản xuất sữa nhiều, sinh sản tốt. Tỷ lệ bê sống sót sau 24h phản ánh kỹ thuật chăm sóc nuôi dưỡng và đỡ đẻ cho bò.
Kết quả theo dõi về tỷ lệ nuôi sống của bê được trình bày tại bảng 3.8.
Bảng 3.8. Số lượng bê sinh ra còn sống sau 24 giờ từ cấy truyền phôi Đợt, loại phôi SL đẻ ra
(con)
SL còn sống (con)
Tỷ lệ (%)
* Phôi tươi sản xuất tại trang trại bò sữa TH True milk Đợt 1
Đợt 2
Tính chung
21 10 31
21 10 31
100 100 100
* Phôi đông lạnh nhập khẩu Đợt 1
Đợt 2 Tính chung
112 102 214
109 94 203
97,3 92,2 94,9
Tổng 245 234 95,5
Số liệu bảng 3.8 cho thấy số lượng bê sinh ra sống đối với bò mang thai từ cấy truyền phôi tươi sản xuất tại trang trại bò sữa TH True milk của đợt 1 là 100%, (21 bò mang thai đã sinh được 21 bê còn sống sau 24h) và của đợt hai cũng là 100% (10 bò đẻ được 10 bê sinh ra còn sống sau 24h).
Tình hình bê còn sống sau 24 giờ ở nhóm bò cấy truyền phôi đông lạnh nhập khẩu như sau: Tỷ lệ bê sống sau 24h của đợt 1 là 97,3% (112 bò đẻ được 109 bê). Tỷ lệ bê còn sống sau 24h của đợt 2 là 92,2% (102 bò đẻ số bê còn sống sau 24 h là 94 con).
Tỷ lệ sống của bê sinh ra sau 24h của hai đợt truyền cấy phôi được minh họa bằng biểu đồ tại hình 3.8.
Hình 3.8. Biểu đồTỷ lệ bê sống sau 24h
Hình 3.8 cho thấy tỷ lệ bê sống sau 24h sau sinh đối với bê được sinh ra từ phôi tươi sản xuất tại trang trại bò sữa TH True milk của cả hai đợt là 100%, đối với bê sinh ra từ phôi đông lạnh nhập khẩu đợt 1 là 97,3%, đợt 2 là 92,2%. Tính chung cho cả hai đợt thì bê sinh ra từ phôi tươi có tỷ lệ sống sau 24h là 100%, với bê sinh ra từ phôi đông lạnh nhập khẩu là: 94,9%.
3.3.3. Tỉ lệ giới tính bê sinh ra từ công nghệ cấy truyền phôi
Trong chăn nuôi bò sữa giới tính của bê sinh ra có tầm quan trọng đặc biệt trong công việc lên kế hoạch chu chuyển đàn và dự tính sản lượng sữa trong những năm tiếp theo. Kết quả theo dõi về giới tính của bê được trình bày tại bảng 3.9.
Bảng 3.9. Tỉ lệ giới tính của bê sinh ra từ công nghệ cấy truyền phôi
Đợt
Số lượng bê sinh ra
(Con)
Số lượng bê cái (Con)
Số lượng bê đực (Con)
Tỷ lệ bê cái (%)
* Phôi tươi sx tại trang trại bò sữa TH True milk Đợt 1
Đợt 2 Tính chung
21 10 31
13 4 17
8 6 14
61.9 40.0 54.8
* Phôi đông lạnh nhập khẩu Đợt 1
Đợt 2 Tính chung
109 94 203
105 90 195
4 4 8
96.3 95.7 96.1
Tổng 234 212 22 90.6
Số liệu bảng 3.9 cho thấy phôi tươi được sản xuất tại trang trại bò sữa TH True milk là phôi chưa được phân ly giới tính, do đó tỷ lệ bê đực, cái là hoàn toàn theo quy luật tự nhiên. Đợt 1 có số bê sinh ra là 21 con, trong đó bê đực là 8 con, chiếm tỷ lệ 38,1%, còn bê cái là 13 con, chiếm tỷ lệ 61,9%. Đợt 2 có số bê con sinh ra là 10 con trong đó bê đực là 6 con (60%) và bê cái là 4 con (40%). Cả hai đợt có số lượng bê sinh ra là 31 con, trong đó số bê cái là 17 con, chiếm 54,8% và bê đực là 14 con chiếm 45,2%.
Phôi đông lạnh nhập khẩu là phôi đã được phân lý giới tính nên tỷ lệ bê cái sinh ra chiếm đa phần, cụ thể đợt 1 có số lượng bê cái sinh ra là 105 con trong tổng số 109 bê sinh ra, chiếm tỷ lệ là 96,3%, đợt 2 có tỷ lệ bê mang giới tính cái là 95,7% (94 bê được sinh ra có 90 bê mang giới tính cái). Tính chung cho cả hai đợt cấy phôi đông lạnh phân ly giới tính thì tỷ lệ bê cái đạt 96,1%.
Tỷ lệ bê cái sinh ra trong thí nghiệm này cao hơn 7,1% so với tỷ lệ bê sinh ra do thụ tinh nhân tạp bằng tinh phân ly giới tính tại trang trại TH True milk thời điểm hiện tại (96.1% với 89,0%)
Tỷ lệ giới tính của bê sinh ra từ công nghệ truyền cấy phôi qua hai đợt được minh họa ở biểu đồ trong hình 3.9.
Hình 3.9. Biểu đồ tỉ lệ bê cái sinh ra từ công nghệ cấy truyền phôi Hình 3.9 cho thấy tỷ lệ sinh ra bê cái ở đợt 1 đối với bê sinh ra từ phôi tươi sản xuất tại trang trại bò sữa TH True milk là 61,9%, ở phôi đông lạnh nhập khẩu là 96,3%. Đợt 2 tỷ lệ bê cái sinh ra ở phôi tươi được sản xuất tại trang trại bò sữa TH True milk là 40% thấp hơn so với đơn 1 là 21,9, ở phôi đông lạnh nhập khẩu là 95,7%. Tính chung cho hai đợt thì ở phôi tươi sản xuất tại trang trại bò sữa TH True milk đạt 54,8%, phôi đông lạnh nhập khẩu đạt 96,1%.