Chương 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
3.1. Sản xuất phôi tươi tại trang trại bò sữa TH True milk
3.1.1. Kết quả tạo phôi tươi ở bò cái tại trang trại bò sữa TH True milk Chúng tôi đã tiến hành sản xuất phôi tươi đối với 20 bò cái cho phôi, chia làm 5 đợt, mỗi đợt 4 con. Kết quả tạo phôi mỗi đợt được trình bày tại bảng 3.1.
Bảng 3.1. Kết quả tạo phôi tươi ở bò cái TH True milk Đợt SL bò cái sử dụng
tạo phôi
SL phôi thu
được SL phôi/1 bò cái Đợt 1
Đợt 2 Đợt 3 Đợt 4 Đợt 5
4 4 4 4 4
21 11 8 32 31
5,25 2,75 2,00 8,00 7,75
Tính chung 20 103 5,15
Ghi chú: SL là số lượng
Kết quả tạo phôi tươi qua năm đợt giội rửa phôi cho thấy: Đợt 1 được 21 phôi, đợt hai được 11 phôi, đợt 3 được 8 phôi; đợt 4 và đợt 5 có số lượng phôi cao hơn các đợt khác, cụ thể là đợt 4 được 32 phôi và đợt 5 được 31 phôi. Tổng số phôi thu được của 20 bò cho phôi trong 4 đợt là 103 phôi. Tính trung bình đạt 5,15 phôi / bò.
Theo tiến sỹ Alfredo Castro từ công ty cung cấp phôi Sexing technologies, Hoa Kỳ thì số phôi thu được 5,15 phôi/ bò là số lượng tương đồng với kết quả của ông và các cộng sự thực hiện tại Mỹ (Bình quân từ 4-6 phôi trên bò)
Theo Tom R. Troxel (2017) [32] thì kết quả số lượng phôi tìm được bình quân là 7,4 phôi trên một bò nhưng chỉ 58% số phôi tìm thấy đó đạt chất lượng cấy được tương đương với 4,3 phôi thu được trên một lần giội rửa. Như vậy, kết quả của chúng tôi cao hơn so với kết quả nêu trên.
Kết quả tạo phôi của 5 đợt được minh họa bằng biểu đồ tại hình 3.1.
Hình 3.1. Biểu đồ số lượng phôi thu được qua các lần giội rửa
Hình 3.1 cho thấy giội rửa phôi đợt 1 chỉ cho 5,25 phôi / bò và tỉ lệ này giảm đi ở các đợt 2 và đợt 3 lần lượt là 2,75 phôi/ bò và 2 phôi/ bò. Ở các đợt 4 và đợt 5 thì số lượng phôi tăng lên lần lượt theo các lần là 8 phôi / bò và 7,8 phôi/ bò.
Một số hình ảnh thực hiện dội rửa phôi tại trang trại bò sữa TH true milk
3.1.2. Đánh giá chất lượng phôi thu được
Phôi được đánh giá phân loại theo giai đoạn phát triển: không thụ tinh, phôi 2,4,8,16 tế bào, phôi dâu, phôi nang, phôi nang trương nở, phôi thoát màng. Bên cạnh phân loại theo giai đoạn phát triển còn phân loại theo chất lượng: phôi không sử dụng (trứng không thụ tinh, phôi chậm phát triển, phôi thoái hóa) và phôi có thể sử dụng; phôi sử dụng được chia thành các loại: rất tốt, tốt, trung bình và xấu. Trong thí nghiệm này chúng tôi đánh giá chất lượng phôi theo hai nhóm: nhóm phôi đạt chất lượng tốt và nhóm phôi không đạt chất lượng (không thể cấy được). Kết quả phân loại phôi được trình bày ở bảng 3.2.
Bảng 3.2. Tỷ lệ phôi đạt chất lượng qua các đợt giội rửa Đợt SL phôi thu được Phôi có chất
lượng tốt Tỷ lệ (%) Đợt 1
Đợt 2 Đợt 3 Đợt 4 Đợt 5
21 11 8 32 31
21 11 8 30 29
100 100 100 93,7 93,6
Tính chung 103 99 96,1
Số liệu bảng 3.2 cho thấy số lượng phôi thu được nhiều hơn ở các đợt giội rửa 4 và 5 nhưng số phôi đạt chất lượng tốt ở hai đợt này chỉ đạt là 93,7%
và 93,6%, các đợt 1, 2, 3 cùng có số lượng phôi ít hơn nhưng chất lượng phôi tốt đều đạt 100%.
Thông qua kết quả ở bảng 3.1 và 3.2 chúng tôi có nhận định như sau:
các kỹ thuật viên tại trang trại bò sữa TH True milk đã thành công trong phương pháp gây siêu bài noãn cũng như phương pháp giội rửa, soi tìm phôi và phân loại phôi, số lượng phôi tốt đạt trung bình là 5,15 phôi/bò (thấp nhất qua các đợt là 2 phôi/bò và đạt mức cao nhất qua các đợt là 8 phôi/bò).
Nếu ta đem so sánh kết quả này với kết quả của Tom R. Troxel (2017) [32] với số phôi tìm được trung bình trên mỗi bò giội rửa phôi là 7,4 phôi / bò và số phôi đạt tiêu chuẩn có thể cấy là 4,3 phôi / bò, đạt 58% thì kết quả giội rửa phôi tại trang trại bò sữa TH True milk đạt cao hơn với 99 phôi đạt tiêu chuẩn trong số 103 phôi tìm được, đạt 96,1%.
Tỷ lệ phôi đạt chất lượng tốt ở các đợt giội rửa được minh họa bằng biểu đồ ở hình 3.2
Hình 3.2. Biểu đồ tỷ lệ phôi đạt chất lượng tốt qua các đợt giội rửa
Hình 3.2 cho ta thấy tỷ lệ phôi đạt chất lượng ở các lần giội rửa đợt 1, 2, 3 đều đạt 100%, ở các đợt 5, 6 thì giảm xuống còn 93,7% và 93,6%, và trung bình của cả năm lần giội rửa đạt 96,1%. Đây là một kết quả tốt đối với lần đầu tiên công nghệ này được thực hiện tại trang trại bò sữa TH True milk, qua đó cũng khẳng định rằng những kỹ thuật viên đã nắm được quy trình cũng như các bước thực hiện giội rửa phôi.
Hình ảnh tìm và phân loại phôi sau khi giội rửa