Phần 2: CHUYÊN ĐỀ NGHIÊN CỨU KHOA HỌC
2.2.1. Cơ sở khoa học
2.2.1.1. Hội chứng hô hấp ở lợn
Bệnh đường hô hấp ở lợn được phát hiện từ lâu, với triệu chứng bệnh lý đặc thù là ho, khó thở. Triệu chứng này thường gặp ở lợn mọi lứa tuổi, đặc biệt là lợn choai.
Ho là một phản xạ nhằm tống ra ngoài những vật lạ như chất tiết, bụi bẩn, vi khuẩn… kích thích niêm mạc đường hô hấp thông qua phản xạ ho có thể biết được tình trạng bệnh của con vật.
Ho từng cơn do viêm phế quản, viêm thanh quản, lòng khí quản có nhiều đờm, ho đến lúc tống hết các chất kích thích đó ra.
Ho mạnh, nhiều, vang thường do bệnh ở họng, ở khí quản, phế quản.
trong trường hợp này tổ chức phổi ít bị tổn thương.
Ho yếu, tiếng trầm do tổ chức phổi thường bị tổn thương nặng, bị thấm ướt, tính đàn hồi giảm, màng phổi bị dính giống như bệnh viêm phổi – màng phổi.
Tiếng ho ngắn hay dài chủ yếu do thanh quản quyết định: Ho ướt do viêm khí quản, viêm phổi có nhiều niêm dịch; ho khan do viêm khí quản, viêm màng phổi…; ho đau biểu hiện lúc gia súc ho khó chịu, cổ vươn dài, gặp trong bệnh viêm phổi – màng phổi, viêm nội mạc đường hô hấp nặng.
Khó thở là một rối loạn hô hấp phức tạp mà biểu hiện ra ngoài là thay đổi lực thở, tần số hô hấp, nhịp thở, thể thở và hậu quả là cơ thể thiếu oxy, niêm mạc tím bầm, trúng độc toan huyết.
Hít vào khó do đường hô hấp trên bị hẹp. Gia súc hít vào cổ vươn dài, vành mũi nở rộng, 4 chân dạng ra, lưng cong, ngực ưỡn: Do viêm thanh quản, liệt thanh quản, thanh quản thuỷ thũng do các bộ phận bên cạnh viêm sưng chèn ép.
Thở ra khó do phế quản nhỏ bị viêm, phổi mất tính đàn hồi. Lúc gia súc thở ra khó, bụng hóp lại, cung sườn nổi lên, lòi rom. Các bệnh hay gặp: Phổi khí thũng, viêm phế quản nhỏ, viêm phổi – màng phổi.
Thở khó hỗn hợp là tác động hít vào và thở ra đều khó khăn do các bệnh: Viêm phổi, tràn dịch màng phổi, những bệnh truyền nhiễm cấp tính (Hồ Văn Nam và cs, 1997) [7].
Bệnh phổi bao gồm viêm tổ chức phổi (viêm phổi); bề mặt của phổi và lớp màng ngực được lót một lớp màng mỏng gọi là màng phổi, nếu lan rộng bệnh sẽ nặng, con vật biểu hiện đau đớn ở vùng ngực.
Ngoài triệu chứng ho, khó thở thì chảy dịch ở mũi có thể cho biết bệnh đường hô hấp đang diễn ra có liên quan tới phổi cũng như đường hô hấp trên.
Ngoài ra, tần số hô hấp tăng cường có thể là một biểu hiện của các bệnh về phổi. Tuy nhiên, bệnh đường hô hấp không nhất thiết gây ra những triệu chứng lâm sàng nói trên. Gia súc thường có hiện tượng viêm phổi nhưng ít biểu hiện ra ngoài, trừ khi đến lò mổ hoặc điểm giết mổ. Chủ yếu do năng lực của phổi vẫn đáp ứng đủ cho phần lớn chức phận nên quá trình viêm của phổi vẫn giữ tương đối ổn định ở mức độ trung bình nếu con vật không bị stress hay làm việc quá sức (Lê Minh Chí, 2004) [2].
Theo Cù Hữu Phú và cs (2004) [9]: các bệnh đường hô hấp có thể gây ra những tổn thất kinh tế đáng kể cho công nghiệp nuôi lợn của nhiều nước trên thế giới trong đó có Việt Nam.
Trong điều kiện chăn nuôi của chúng ta hiện nay, hầu như chưa có một khu vực chăn nuôi tập trung nào có thể khống chế và loại trừ được hoàn toàn bệnh đường hô hấp. Bệnh xảy ra quanh năm, đặc biệt là vào mùa mưa khi điều kiện nhiệt độ và ẩm độ không khí tăng cao.
Để khống chế được hội chứng hô hấp là vấn đề gặp rất nhiều khó khăn.
Bởi lẽ, hội chứng này liên quan đến rất nhiều yếu tố khác nhau như: yếu tố ngoại cảnh, môi trường khí hậu, dinh dưỡng, điều kiện chăm sóc nuôi dưỡng, các nguyên nhân do vi khuẩn, kí sinh trùng, vi rút… Trong đó có yếu tố được xem là nguyên phát, có yếu tố được xem là nguyên nhân thứ phát và việc phân biệt cụ thể từng nguyên nhân là rất khó khăn. Việc phân biệt một nguyên nhân cụ thể chỉ có tính chất tương đối, chỉ nêu lên được yếu tố gây bệnh nào chính xuất hiện trước, yếu tố gây bệnh nào là phụ xuất hiện sau để từ đó có biện pháp phòng trị hiệu quả, kịp thời.
* Một số nguyên nhân chính dẫn đến hội chứng hô hấp ở lợn
Trên thực tế có rất nhiều nguyên nhân dẫn đến hội chứng hô hấp ở lợn, việc xem xét thật đầy đủ các nguyên nhân dẫn đến hội chứng hô hấp đến nay chưa thật thống nhất, song với đối tượng nghiên cứu là lợn thịt chúng tôi thấy có một số nguyên nhân chính sau:
- Nguyên nhân do điều kiện ngoại cảnh như: ẩm độ, nhiệt độ cao, các chất khí độc trong chuồng nuôi như H2S, NH3, CO2; do thức ăn khô ở dạng bột… Các yếu tố này sẽ tác động trực tiếp lên niêm mạc đường hô hấp gây tiết dịch (Vũ ĐìnhVượng, 2004) [11]. Dịch tiết ra nhiều là môi trường thuận lợi cho các vi khuẩn có sẵn trong đường hô hấp trên sinh trưởng, phát triển.
Khi sức đề kháng của con vật giảm sút, các vi khuẩn này sẽ nhân lên nhanh chóng, tăng cả về số lượng và độc lực để gây bệnh.
- Nguyên nhân do vi khuẩn: Nhiều tác giả khi nghiên cứu về hội chứng hô hấp ở lợn cuối cùng cũng đi đến một nhận định: Vi khuẩn là nguyên nhân chủ yếu làm rối loạn hoạt động hô hấp ở lợn. Một số vi khuẩn thường tham gia gây bệnh đường hô hấp ở lợn như:
+ Vi khuẩn Mycoplasma hyopneumoniae là nguyên nhân gây bệnh suyễn lợn còn được gọi là viêm phổi địa phương. Bệnh xảy ra chủ yếu ở thể mãn tính với triệu trứng như ho kéo dài nhiều ngày, có thể hàng tháng, ho khan, ho chủ yếu vào sáng sớm và về đêm, con vật vẫn ăn uống bình thường nhưng sinh trưởng chậm. Bệnh viêm phổi do Mycoplasma hyopneumoniae gây ra đối với lợn thường không hoặc chỉ làm chết với tỷ lệ rất thấp, nhưng nếu có sự bội nhiễm của các vi khuẩn khác thì sẽ làm cho lợn bị bệnh trầm trọng hơn và bị chết với tỷ lệ cao hơn (Đàm Văn Phải và cs, 2006) [8].
+ Vi khuẩn Actinobacillus pleuropneumoniae gây bệnh viêm phổi - màng phổi, bệnh có tính chất lây lan mạnh. Bệnh chủ yếu xảy ra ở lợn choai, giai đoạn đầu chủ yếu là ho ướt sau đó tiến triển thì chuyển sang thể thở, con vật thở rất khó khăn, thở thể bụng (hóp bụng lại để thở), thường có máu lẫn bọt chảy từ mũi và miệng . Bệnh không gây chết nhiều nhưng lợn sinh trưởng chậm, tiêu tốn nhiều thức ăn/kg thể trọng.
+ Vi khuẩn Pasteurella multocida được biết đến là nguyên nhân gây ra bệnh Tụ huyết trùng cho các loài gia súc, gia cầm trong đó có lợn. Tuy nhiên, Pasteurella multocida còn được coi là một trong những nguyên nhân gây nên bệnh viêm phổi ở lợn. Bệnh viêm phổi do Pasteurella multocida xuất hiện rộng khắp trên thế giới nhưng hay xảy ra và gây thiệt hại nặng ở các nước nhiệt đới và cận nhiệt đới như ấn Độ, Pakistan, Irac, Iran, Thái Lan, Philipin, Lào, Indonesia, Campuchia, Hàn Quốc, Việt Nam… Vi khuẩn Pasteurella multocida thường kết hợp với những tác nhân khác như vi khuẩn Mycoplasma hyopneumoniae làm cho quá trình viêm phổi càng thêm phức tạp. Triệu chứng của bệnh là con vật ho, khó thở, thở thể bụng, tần số hô hấp tăng, giai đoạn sau của bệnh có ỉa chảy, xuất hiện các nốt đỏ ở tai, cổ, bụng, phía trong đùi.
+ Vi khuẩn Bordetella bronchiseptica là nguyên nhân gây bệnh viêm phổi, viêm teo mũi ở lợn với triệu chứng bệnh như: Con vật ngứa mũi, hắt hơi, nước mắt nước mũi chảy liên tục, trong sau đục như nước cơm; con vật bị khịt mũi, thở khò khè, ho thở khó khi biến chứng viêm phế quản phổi.
Đồng thời xương sụn mũi viêm, biến dạng làm cho hàm dưới dài hơn hàm trên, làm cho con vật khó lấy và nhai thức ăn. Bệnh ít chết nhưng kìm hãm sự sinh trưởng và phát triển của lợn.
+ Vi khuẩn Haemophilus parasuis là nguyên nhân gây bệnh thể kính hay bệnh Glases và viêm phổi lợn, triệu chứng chủ yếu của bệnh là con vật viêm các khớp như khớp gối và khớp cổ chân, liệt do viêm khớp, khó thở, bệnh “thể kính” không thường xuyên xuất hiện ở các trại lợn, bệnh chỉ thấy ở một số lợn trong đàn, còn ở thể viêm phổi thường thấy sự có mặt của Haemophilus parasuis trong một số bệnh khác như viêm phổi hóa mủ.
+ Vi khuẩn Streptococus suis gây bệnh viêm phế quản và viêm phổi hóa mủ ở lợn. Triệu chứng chủ yếu là con vật sốt cao, chán ăn, lờ đờ, thẫn thờ, suy yếu, có triệu chứng thần kinh: lợn xuất hiện triệu chứng mất thăng bằng, liệt, đi lại chập chững, ưỡn người ra phía sau, run rẩy, co giật, bệnh nặng có thể mù, điếc, đi lại khập khiễng, què, viêm khớp trong trường hợp mãn tính. Bệnh gây chết tỷ lệ không cao nhưng con vật chậm sinh trưởng phát triển, tổn hại kinh tế lớn.
- Nguyên nhân do virut: Có một số virut thường tham gia gây bệnh ở đường hô hấp của lợn như:
+ Coronavirus (virut pneumonia of pig) gây viêm phổi truyền nhiễm ở lợn. Bệnh thường phát sinh ở thể mãn tính, với triệu chứng hô hấp như: Khó thở, thở thể bụng (bụng hóp lại và giật), lợn ở các lứa tuổi đều mắc nhưng lợn con 1-2 tháng và lợn mới cai sữa dễ mắc và có tỷ lệ chết cao.
+ Influenzavirus typ A ( H1N1) gây bệnh cúm ở lợn con sơ sinh đến 2 tháng tuổi với triệu chứng điển hình là lợn ho nhiều, những cơn ho ngắn, khi ho thấy hóp bụng lại, chảy nhiều nước mũi, khó thở, viêm khớp…. Bệnh ít chết nhưng làm suy yếu lợn con dẫn đến còi cọc.
+ Virut PRRS(Porcine Reproductive and Respiratory Syndrome) gây hội chứng rối loạn sinh sản và hô hấp ở lợn. Triệu chứng lâm sàng chủ yếu như: Lợn nái sảy thai muộn, tăng tỷ lệ thai chết lưu, lợn con chết yểu sau vài giờ, tỷ lệ đẻ giảm, không động dục trở lại và khó có chửa; có triệu chứng ở đường hô hấp (thở nhanh, khó thở do bị viêm phổi), xuất huyết dưới da, tai thường tím xanh. Bệnh lây lan mạnh và gây thiệt hại kinh tế rất lớn cho chăn nuôi công nghiệp.
- Nguyên nhân do kí sinh trùng:
+ Do giun phổi lợn Metastrongylus ký sinh ở khí quản và nhánh khí quản của lợn. Triệu chứng của bệnh: con vật gầy còm, suy dinh dưỡng, hiện tượng ho rõ nhất vào buổi sáng sớm và buổi tối, giai đoạn đầu con vật vẫn ăn uống bình thường nhưng gầy dần, giai đoạn sau ăn ít, khó thở và chết.
+ Do ấu trùng giun đũa lợn Ascaris suum trong giai đoạn di hành qua phổi, triệu chứng bệnh: con vật ho, gầy còm, chậm lớn.
* Nguyên tắc và phương pháp điều trị hội chứng hô hấp ở lợn.
Hội chứng hô hấp do rất nhiều nguyên nhân gây nên, từ đó cũng có nhiều biện pháp phòng và điều trị. Dưới đây chúng tôi trích dẫn một số phương pháp và nguyên tắc điều trị có thể áp dụng để nâng cao hiệu quả điều trị hội chứng hô hấp ở lợn.
- Nguyên tắc điều trị:
Về nguyên tắc điều trị hội chứng hô hấp các chuyên gia thú y đều nhất trí rằng: Bệnh lý của hội chứng hô hấp đều gồm 2 quá trình là rối loạn đường hô
hấp và nhiễm khuẩn đường hô hấp. Hậu quả là con vật ho nhiều, khó thở, phổi bị viêm nặng dẫn đến mất dần chức năng hô hấp và cơ thể bị thiếu oxy trầm trọng, axit lactic sinh ra nhiều nhưng chuyển hóa không kịp nên cơ thể con vật bị trúng độc toan mà chết. Vì vậy, để điều trị hội chứng hô hấp cần tuân theo các nguyên tắc cụ thể sau:
+ Phải phát hiện bệnh sớm và kịp thời điều trị, cần tiến hành cách ly lợn bệnh và theo dõi chặt chẽ hiện tượng ho, khó thở của con vật bị bệnh, xác định bệnh và đưa ra phương pháp điều trị kịp thời không để con vật bị nhiễm khuẩn và viêm phổi quá nặng gây khó khăn cho việc điều trị.
+ Điều trị căn nguyên phải kết hợp với điều trị triệu chứng: việc điều trị có thể dùng nhiều liệu pháp khác nhau để đạt được mục đích loại trừ căn nguyên gây bệnh. Việc dùng kháng sinh là không thể tránh khỏi, tuy nhiên khi dùng phải cân nhắc kỹ bởi có rất nhiều loại kháng sinh trên lí thuyết có tác dụng rất tốt đối với mầm bệnh đường hô hấp nhưng khi thử kháng sinh đồ và trên thực tế điều trị hiện nay các kháng sinh này đã bị một số vi khuẩn đường hô hấp kháng lại, cho nên việc lựa chọn kháng sinh điều trị cần phải kiểm tra qua thử kháng sinh đồ và kiểm nghiệm qua thực tế điều trị để đạt hiệu quả điều trị cao. Ngoài ra, phải tuân thủ theo đúng nguyên tắc sử dụng kháng sinh.
Vấn đề điều trị triệu chứng phải tiến hành đồng thời và thường xuyên cho đến khi con vật khỏi bệnh; dùng thuốc có tác dụng long đờm, giãn phế quản, cắt cơn ho giúp cho quá trình lưu thông khí được tốt, mặt khác dùng các thuốc có tác dụng kháng viêm, giảm đau, hạ sốt tránh quá trình viêm lan rộng để bệnh bớt trầm trọng. Ngoài ra, cần bổ sung thêm Vitamin trong quá trình điều trị để tăng sức đề kháng của cơ thể giúp nhanh chóng phục hồi đường hô hấp bị tổn thương.
+ Điều trị bệnh phải kết hợp với chăm sóc, nuôi dưỡng tốt để hạn chế tới mức thấp nhất tác động của bệnh nguyên, giúp cho lợn nâng cao sức đề kháng, chống lại các yếu tố bất lợi.
- Phương pháp điều trị:
Điều trị bằng kháng sinh: Phương pháp này được áp dụng rất phổ biến trong các trang trại chăn nuôi lợn. Thực tế có rất nhiều kháng sinh được sử dụng để điều trị bệnh đường hô hấp, cụ thể như:
Tiamulin, tiêm bắp hoặc dưới da, liều 1 – 1,5 ml/ 10kg thể trọng/ngày, dùng liên tục 3 – 5 ngày.
Kanamycin, tiêm bắp, liều 1ml / 10kg thể trọng/ngày, dùng liên tục 3 – 5 ngày.
Oxytetracylin, tiêm bắp, liều 1ml/ 10kg thể trọng/ngày, dùng liên tục 3 – 5 ngày.
Tylosin, tiêm bắp, liều 1-2 ml/10kg thể trọng/ngày, dùng liên tục 3 – 5 ngày.
Dùng kháng sinh kết hợp với các thuốc trợ sức, trợ lực như: B.complex, VitaminC…và thuốc điều trị triệu chứng như: Brohexin, Diclofenac.
Nếu lợn ho do giun phổi hoặc ấu trùng giun tròn thì có thể dùng một trong các loại thuốc sau: Hanmectin 25% hoặc Levaminsol 7,5% tiêm dưới da hoặc Menbendazol cho uống.