Phần 2: CHUYÊN ĐỀ NGHIÊN CỨU KHOA HỌC
2.4. Kết quả và phân tích kết quả
2.4.1. Tỷ lệ mắc hội chứng hô hấp và tiêu hóa theo tháng ở lợn
Để thấy được ảnh hưởng của việc bổ sung tỏi vào khẩu phần ăn cho lợn thịt đến tỷ lệ lợn mắc hội chứng hô hấp và tiêu hóa theo tháng chúng tôi tiến hành theo dõi đàn lợn ở các tháng 8,9,10. Kết quả được trình bày ở bảng 2.3 và 2.4.
Bảng 2.3: Ảnh hưởng của tỏi đến tỷ lệ lợn mắc hội chứng hô hấp theo tháng
Tháng
Lô thí nghiệm Lô đối chứng
Số lợn theo dõi
(con)
Số lợn mắc bệnh (con)
Tỷ lệ mắc bệnh
(%)
Số lợn theo
dõi (con)
Số lợn mắc bệnh (con)
Tỷ lệ mắc bệnh
(%)
8 30 2 6,57 30 4 13,33
9 30 3 10,00 30 5 16,67
10 30 6 20,00 30 7 23,33
Tính chung 30 11 36,67 30 16 53,33
Bảng 2.4: Ảnh hưởng của tỏi đến tỷ lệ lợn mắc hội chứng tiêu hóa theo tháng
Tháng
Lô thí nghiệm Lô đối chứng Số lợn
theo dõi (con)
Số lợn mắc bệnh (con)
Tỷ lệ mắc bệnh
(%)
Số lợn theo
dõi (con)
Số lợn mắc bệnh (con)
Tỷ lệ mắc bệnh (%)
8 30 2 6,67 30 3 10
9 30 3 10 30 4 13,33
10 30 4 13,33 30 8 26,67
Tính chung 30 9 30 30 15 50
%
0 10 20 30
Tiêu hóa ở lôTN
Tiêu hóa ở lô ĐC
Hô hấp ở lôTN Hô hấp ở lô ĐC
Tháng 8 Tháng 9 Tháng 10
Biểu đồ 2.1: Tỷ lệ lợn mắc hội chứng tiêu hóa và hô hấp theo tháng Kết quả ở bảng 2.3 cho thấy: Tỷ lệ lợn mắc bệnh đường hô hấp theo một số tháng trong năm có sự biến động giữa các tháng, Trong các tháng thí nghiệm (8,9,10) thì tỷ lệ mắc bệnh hô hấp trên đàn lợn thịt cao nhất ở tháng 10 ở cả hai lô thí nghiệm (lô thí nghiệm: 36,67% và lô đối chứng là 53,33%).
Bệnh đường Bệnh đường Bệnh đường Bệnh đường TH ở lô TN TH ở lô ĐC HH ở lô TN HH ở lô ĐC
Khi so sánh tỷ lệ nhiễm bệnh đường hô hấp của hai lô thí nghiệm thì thấy rằng: ở tất cả các tháng theo dõi, lô đối chứng không được bổ sung tỏi trong khẩu phần ăn có tỷ lệ mắc bệnh cao hơn so với lô thí nghiệm từ 3,33 – 6,67%.
Theo chúng tôi vì vào các tháng này thời tiết có sự thay đổi từ mùa hè sang thu kèm theo cuối tháng 9 và tháng 10 có nhiều đợt mưa làm cho thời tiết, ẩm độ không khí thay đổi đột ngột, tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn gây bệnh đường hô hấp phát triển dẫn đến tỷ lệ mắc bệnh đường hô hấp ở hai tháng này cao hơn so với tháng 8. Ngoài ra, đây cũng là nguyên nhân làm cho sức đề kháng của con vật giảm sút, tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn gây bệnh, do đây là mùa mưa nên nhiệt độ, ẩm độ không khí thay đổi thất thường làm con vật không chống đỡ kịp dẫn đến stress.
Do đó, việc bổ sung tỏi tươi thường xuyên trong khẩu phần ăn cho lợn thịt có ảnh hưởng tích cực tới việc tăng sức đề kháng cho vật nuôi, giúp phòng chống được các bệnh về đường hô hấp. Nhìn vào bảng kết quả trên, bước đầu cho thấy việc bổ sung tỏi tươi vào khẩu phần ăn cho lợn thịt đã có tác dụng tốt hơn so với lô không được bổ sung tỏi, giảm tỷ lệ mắc bệnh đường hô hấp xuống tính trung bình các tháng là 16,67%.
Kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của việc bổ sung tỏi tươi vào khẩu phần ăn cho lợn đến tỷ lệ nhiễm bệnh đường tiêu hóa cũng được chúng tôi minh họa qua bảng 2.4.
Kết quả theo dõi cho thấy: tương tự như tác dụng của tỏi đến tỷ lệ nhiễm bệnh đường hô hấp thì đối với bệnh về đường tiêu hóa cũng có xu hướng tương tự. Ở các tháng khác nhau thì tỷ lệ mắc bệnh đường tiêu hóa khác nhau, tháng 10 có tỷ lệ mắc bệnh cao nhất và lô được bổ sung tỏi đã làm giảm tỷ lệ mắc bệnh
từ 3,33 – 13,34 % so với lô không được bổ sung tỏi.
Kết quả trên cho thấy: khi bổ sung bột tỏi vào khẩu phần ăn cho lợn sẽ làm tăng tỷ lệ bạch cầu lympho huyết, tăng hàm lượng protein tổng số và globulin trong huyết thanh, kích thích hoạt động thực bào của bạch cầu trung tính trong máu của lợn từ đó tăng sức đề kháng cho cơ thể của vật nuôi. Đây cũng là lý do tại sao khi bổ sung tỏi vào khẩu phần lại có tác dụng tăng sức đề kháng đối với cơ thể vật nuôi, giúp vật nuôi có thể bảo vệ cơ thể chống lại một số vi rut cũng như vi khuẩn gây bệnh cho cơ thể.