Phần 4. Kết quả nghiên cứu và thảo luận
4.5. Năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất của các dòng, giống đậu tương trong vụ xuân và vụ đông năm 2016
4.5.1. Các yếu tố cấu thành năng suất của các dòng, giống đậu tương
Đối với sản xuất nông nghịêp thì mục đích cuối cùng và quan trọng nhất là đạt được hiệu quả kinh tế cao, thu được sản phẩm với năng suất cao, chất lượng tốt. Năng suất cây trồng thể hiện kết quả tác động tổng hợp của các yếu tố nội tại với điều kiện môi trường và các biện pháp kỹ thuật tác động. Vì vậy năng suất cây trồng là cơ sở để đánh giá bản chất di truyền của dòng, giống, khả năng thích ứng với điều kiện sinh thái và khả năng thâm canh.
Năng suất đậu tương được tạo thành từ các yếu tố cấu thành năng suất gồm tổng số quả/cây, tỷ lệ quả chắc/cây, khối lượng 100 hạt, tỷ lệ quả của giống.
Các yếu tố năng suất phụ thuộc nhiều vào bản chất di truyền của mỗi dòng giống và điều kiện thời tiết, biện pháp kỹ thuật.
Phân tích ANOVA cho thấy các yếu tố cấu thành năng suất của các dòng trong cùng vụ xuân và vụ đông khác nhau ở mức có ý nghĩa (Bảng 4.8).
Trong vụ xuân, có tổng số quả/ cây dao động 54,5-118,3 quả/cây, trong đó dòng LSB5-24-11 có tổng quả/ cây cao nhất (118,3 quả/ cây). Ngoài ra, 2 dòng LSB9-100-2 và LSB5-24-4 cũng có số quả/cây >100 quả (số quả tương ứng lần lượt là 115,6 quả/cây, 105,5 quả/cây). Dòng LSB5-34-2 có số quả / cây thấp nhất (54,5 quả/cây). Phần lớn các dòng có tổng số quả/cây nhiều hơn so với 4 bố mẹ ở trong khoảng 61,4-87,5 quả/cây.
Tuy nhiên, trong vụ đông, các dòng, giống có tổng sô quả/cây thấp hơn nhiều so với vụ xuân, dao động từ 9,5-35,2 quả/cây, trong đó hai bố mẹ cũng có sự biến động lớn với số quả/cây như dòng HSB0011 có tổng quả/cây cao nhất,
dòng HSB0061 là dòng duy nhất có số quả/ cây <10 quả và là dòng có tổng quả/
cây thấp nhất. 5 dòng, giống có số quả/cây <20 quả gồm LSB5-7, LSB5-10, LSB5-20, LSB5-21, HSB0061. Một số dòng có số quả/cây >30 gồm LSB5-24-7, LSB5-43-2, LSB5-1, LSB5-6, LSB5-9, LSB5-16 (Bảng 4.8).
Bảng 4.8. Các yếu tố cấu thành năng suất của các dòng, giống đậu tương trong vụ xuân và vụ đông năm 2016
Vụ xuân Vụ đông
Dòng, giống
Tổng số quả (quả/
cây)
Tỷ lệ quả chắc (%)
Tỷ lệ quả 1 hạt
(%)
Tỷ lệ quả 2 hạt (%)
Tỷ lệ quả 3 hạt
(%)
KL 100 hạt (g)
Dòng, giống
Tổng số quả
(quả/
cây)
Tỷ lệ quả chắc (%)
Tỷ lệ quả 1 hạt (%)
Tỷ lệ quả 2 hạt
(%)
Tỷ lệ quả 3 hạt (%)
KL 100 hạt (g) LSB5-24-2 72,7 95,3 12,6 77,4 10,0 16,5 LSB5-24-2 25,2 92,6 34,6 57,1 7,3 16,5 LSB5-24-4 105,5 93,5 6,9 84,6 8,5 14,6 LSB5-24-4 28,7 93,5 27,0 62,5 10,8 14,8 LSB5-24-7 80,3 98,0 15,8 74,8 9,5 16,2 LSB5-24-7 33,5 95,3 33,0 59,3 11,8 17,7 LSB5-24-8 64,9 95,6 14,1 74,1 11,8 17,4 LSB5-24-8 27,5 93,2 46,0 45,7 9,2 16,6 LSB5-24-9 69,1 96,1 10,8 79,1 10,1 16,0 LSB5-24-9 29,7 92,5 32,4 56,8 12,0 15,1 LSB5-24-11 118,3 93,9 6,2 87,0 6,7 15,0 LSB5-24-11 26,6 92,5 29,3 59,2 9,9 15,4 LSB5-26-2 68,2 96,2 17,4 62,6 10,0 15,2 LSB5-26-2 19,3 93,6 36,3 58,4 6,6 17,1 LSB5-34-1 72,9 97,6 11,7 72,3 16,1 17,6 LSB5-34-1 21,1 95,7 35,7 52,3 11,1 16,4 LSB5-34-2 54,5 95,6 15,4 72,8 11,8 19,8 LSB5-34-2 21,0 92,0 31,7 58,3 15,0 18,0 LSB5-38-1 80,1 95,4 22,3 66,5 11,2 18,6 LSB5-38-1 22,7 91,5 43,3 49,5 8,8 21,8 LSB5-40-11 72,9 96,9 12,2 70,5 17,3 17,9 LSB5-40-11 25,7 94,8 33,3 55,6 5,6 18,1 LSB5-40-12 75,0 98,6 10,7 71,0 18,3 24,1 LSB5-40-12 27,2 91,9 24,7 60,2 9,0 19,4 LSB5-43-1 77,6 97,2 20,4 73,6 6,0 17,8 LSB5-43-1 29,3 95,9 40,2 54,0 6,2 17,4 LSB5-43-2 68,2 98,8 26,1 65,7 8,3 19,3 LSB5-43-2 32,0 86,2 58,1 36,3 6,4 22,1 LSB5-44-4 64,2 96,0 14,6 79,0 6,4 18,8 LSB5-44-4 28,2 96,6 34,3 56,7 10,3 18,5 LSB9-100-1 68,0 66,8 10,6 82,3 7,1 11,6 LSB5-1 30,5 95,5 41,7 52,0 10,1 16,8 LSB9-100-2 115,6 28,7 10,9 80,1 9,0 11,5 LSB5-2 21,5 95,0 38,9 54,7 9,0 17,2 LSB9-100-3 63,5 10,8 3,2 96,8 0,0 13,9 LSB5-3 26,6 94,2 35,1 54,6 10,1 18,3 LSB9-100-4 82,9 68,4 9,8 81,7 8,5 13,3 LSB5-4 24,9 86,7 34,8 55,0 7,4 19,7 LSB9-100-5 63,2 74,6 9,4 75,2 15,4 12,9 LSB5-5 23,9 83,4 42,9 48,2 8,8 19,7 LSB9-100-6 91,1 61,6 14,6 71,3 14,1 13,0 LSB5-6 30,3 90,3 27,4 62,5 14,9 17,9
Bảng 4.8. Các yếu tố cấu thành năng suất của các dòng, giống đậu tương trong vụ xuân và vụ đông năm 2016 (tiếp)
Vụ xuân Vụ đông
Dòng, giống
Tổng số quả (quả/
cây)
Tỷ lệ quả chắc (%)
Tỷ lệ quả 1 hạt
(%)
Tỷ lệ quả 2 hạt (%)
Tỷ lệ quả 3 hạt
(%)
KL 100 hạt (g)
Dòng, giống
Tổng sô quả
(quả/
cây)
Tỷ lệ quả chắc (%)
Tỷ lệ quả 1 hạt (%)
Tỷ lệ quả 2 hạt
(%)
Tỷ lệ quả 3 hạt (%)
KL 100 hạt (g) LSB9-5 70,67 34,8 17,9 74,3 7,8 12,2 LSB5-8 27,3 94,3 31,7 59,4 13,1 19,2 LSB9-6 68,1 84,9 18,2 67,4 14,4 12,4 LSB5-9 31,5 95,3 28,7 56,4 11,6 18,4 LSB9-7 56,3 77,4 18,6 72,5 8,9 12,3 LSB5-10 18,5 90,5 37,4 53,8 12,2 17,8 LSB9-10 64,5 80,5 24,6 67,5 8,1 13,6 LSB5-11 22,6 94,8 36,0 50,9 10,9 19,8 LSB9-11 76,0 40,5 17,2 69,7 13,1 11,2 LSB5-12 23,6 94,9 35,2 53,2 6,9 20,4 LSB9-12 64,5 15,3 5,5 92,7 1,9 11,4 LSB5-14 25,8 94,9 31,5 55,5 9,8 18,2 LSB9-20-1 77,2 70,0 35,7 60,1 4,2 14,2 LSB5-16 31,1 94,5 33,8 55,3 13,6 20,4 LSB9-25-8 57,0 75,0 27,7 62,1 10,2 12,9 LSB5-17 21,0 91,4 34,7 58,4 11,9 20,8 HSB0061 61,4 96,2 14,6 78,5 6,9 18,9 LSB5-20 16,4 92,6 18,4 69,7 12,4 17,6 HSB0011 87,5 80,9 12,3 72,2 15,5 15,1 LSB5-21 15,7 95,8 45,4 45,7 6,4 20,6 HSB0013 65,9 95,3 11,2 76,9 11,9 14,5 HSB0061 9,5 87,8 41,5 52,8 8,9 18,9 HSB005-A 74,5 73,6 21,2 70,4 8,4 19,7 HSB0011 35,2 92,9 25,9 60,5 11,2 14,8
CV% 15,5 18,4 24,4 5,5 26,6 12,3 CV% 16,1 4,5 15,2 9,5 24,0 5,3
LSD 0,05 23,36 29,45 7,73 8,4 1,88 3,86 LSD 0,05 8,19 8,52 10,82 10,70 4,81 1,94
Tỷ lệ quả chắc là yếu tố cấu thành năng suất có ý nghĩa quyết định vào giai đoạn quả mẩy nên đây là chỉ tiêu liên quan chặt đến khả năng vận chuyển và tích lũy vật chất vào quả và hạt. Quá trình vận chuyển và tích lũy vào hạt trước hết phụ thuộc vào đặc tính di truyền của giống sau đó là do điều kiện ngoại cảnh tác động vào. Ở thời kỳ này sự quang hợp của lá là rất quan trọng, góp phần rất lớn đến việc vận chuyển và tích lũy vào hạt, nhất là những lá ở gần chùm mang quả. Vì vậy thời kỳ này cần chú ý chăm sóc để có bộ lá tốt để góp phần tăng tỷ lệ quả chắc trên cây.
Ở vụ xuân, tỷ lệ quả chắc của các dòng, giống dao động trong khoảng 10,8 – 98,8%. Trong đó dòng LSB5-43-2 có tỷ lệ quả chắc cao nhất, tiếp đến là dòng LSB5-430-12 và LSB5-24-7, đạt các giá trị tương ứng 98,6 % và 98,0%. Tỷ lệ quả chắc thấp nhất ở các dòng LSB9-100-3 (10,8%). Trong khi, bố mẹ HSB0013 có tỷ lệ quả chắc cao nhất là 95,3% thì HSB005- A có tỷ lệ quả chắc đạt 73,6%.
Do đó, các dòng của tổ hợp LSB9 có tỷ lệ quả chắc thấp, với tỷ lệ <85%, riêng dòng LSB9-25-8 đạt tỷ lệ quả chắc 90%. Đặc biệt, có 2 dòng LSB9-100-3 và LSB9-12 có tỷ lệ quả chắcthấp hơn cả (<20%) (Bảng 4.8).
Mặc dù cây sinh trưởng, phát triển tốt hơn trong vụ xuân nhưng trong vụ đông, tỷ lệ quả chắc cao hơn so với vụ xuân, dao động từ 83,4-95,9%. 3 dòng có tỷ lệ quả chắc <90% là LSB5-43-2, LSB5-4, LSB5-5. Các dòng còn lại đều có tỷ lệ quả chắc >90%..
Tỷ lệ quả 1 hạt, 2 hạt, 3 hạt có liên quan đến số hạt trên cây, nó có ý nghĩa quan trọng trong việc cấu thành năng suất. Trong đó, tỷ lệ quả 1 hạt là chỉ tiêu thuộc nhóm có tương quan nghịch với năng suất, còn tỷ lệ quả 2 hạt và 3 hạt thuộc nhóm có tương quan thuận với năng suất nhất là tỷ lệ quả 3 hạt. Dòng có tỷ lệ 3 hạt càng cao thì nhiều khả năng cho năng suất cao. Ngược lại tỷ lệ quả 1 hạt cao thì năng suất càng giảm. Do đó tỷ lệ quả 3 hạt cao là mong muốn của các nhà chọn giống và người sản xuất. Tỷ lệ quả 3 hạt phụ thuộc vào đặc điểm di truyền của giống, điều kiện ngoại cảnh. Bên cạnh đó, nó còn chịu sự tác động không nhỏ của mật độ trồng.
Trong vụ xuân, số quả 1 hạt của các dòng, giống trong thí nghiệm dao động trong khoảng 3,2 %(LSB9-100-3) – 35,7% (LSB9-20-1); tỷ lệ quả 2 hạt dao động từ 60,1% (LSB9-20-1) –92,7% (LSB9-12), và tỷ lệ quả 3 hạt dao động từ 0,0 (LSB-9-100-3)-16,1% (LSB5-34-1).
Trong vụ đông, tỷ lệ quả có 1 hạt của các dòng, giống trong thí nghiệm dao động trong khoảng 18,4 (LSB5-20) – 58,1% (LSB43-2); tỷ lệ quả có 2 hạt dao động từ 36,3 (LSB5-43-2) –69,7 (LSB5-20) quả/cây, và tỷ lệ quả 3 hạt dao động từ 5,6 (LSB5-40-11) – 15,0% (LSB5-34-2).
Khối lượng 100 hạt là chỉ tiêu phụ thuộc bản chất di truyền của giống, ít phụ thuộc vào điều kiện ngoại cảnh và quá trình chăm sóc. Khối lượng 100 hạt là căn cứ để đánh giá kích thước hạt to hay nhỏ, nặng hay nhẹ, và là một chỉ tiêu đáng giá chất lượng hạt trên thị trường. Khối lượng 100 hạt cũng tương quan chặt với năng suất nên là chỉ tiêu quan trọng được các nhà chọn giống quan tâm.
Các dòng đậu tương trong vụ xuân có khối lượng 100 hạt dao động từ 11,2-24,1g. Dòng LSB5-40-12 có khối lượng 100 hạt cao nhất và thuộc loại hạt cỡ lỡn. Dòng LSB9-11 có khối lượng 100 hạt thấp nhất (11,2 g). Một số dòng, giống có khối lượng 100 hạt từ 17,0-19,0g gồm LSB5-24-8, LSB5-34-1, LSB5- 38-1, LSB5-40-11, LSB5-43-1, LSB5-44-4, HSB0061.
Trong vụ đông, khối lượng 100 hạt cao hơn, dao động từ 14,8-22,1g. Một số dòng có khối lượng 100 hạt > 20 g thuộc loại hạt to như LSB5-38-1, LSB5- 43-2, LSB5-12 và LSB5-16.
Kết quả đánh giá các dòng đậu tương cho thấy các yếu tố cấu thành năng suất của các tổ hợp LSB5 cao hơn so với các tổ hợp LSB9. Các tổ hợp LSB9 có tổng quả tương đương với các dòng LSB5, tuy nhiên, tỷ lệ quả chắc của các dòng LSB 9 rất thấp dẫn đến năng suất của các tổ hợp LSB9 thấp. Thêm vào đó, thời gian sinh trưởng của các dòng LSB9 dài nên thời điểm thu hoạch quả trùng với mùa mưa, ảnh hưởng nhiều đến năng suất, chất lượng hạt cũng như giải phóng đất cho vụ tiếp theo. Do đó LSB9 không phù hợp để đưa vào sản xuất.