Chất thải tại các làng nghề tại khu vực nghiên cứu là một trong những nguyên nhân chắnh gây ô nhiễm đối với môi trường tại đây. Chắnh vì vậy, việc giảm thiểu chất thải từ các làng nghề là một trong những giải pháp nhằm bảo vệ môi trường.
Sản xuất sạch hơn là một cách thức mới và sáng tạo trong tư duy về các sản phẩm và quy trình công nghệ làm ra các sản phẩm đó. SXSH không chỉ mang lại hiệu quả về mặt giảm ô nhiễm môi trường mà còn có được sản phẩm có chất lượng cao, giảm thất thoát nguyên vật liệu, tiết kiệm nhiên liệu, hạ giá thành sản phẩm, SXSH giảm được từ 20 Ố 30% lượng chất thải. SXSH làm thay đổi thái độ ứng xử của con người tới môi trường. Một trong những đặc trưng quan trọng của các làng nghề là quy mô nhỏ, phân tán, sản xuất được tiến hành ngay trong gia đình, thậm chắ ở không gian ở, sinh hoạt. SXSH đóng vai trò không kém phần quan trọng không kể quy mô lớn hay nhỏ.
Đối với quá trình sản xuất, SXSH bao gồm giảm tiêu thụ nhiên liệu, năng lượng cho một đơn vị sản phẩm, loại bỏ tối đa các vật liệu độc hại, giảm lượng và mức độ độc hại của tất cả các dòng thải trước khi ra khỏi quá trình. Đối với sản phẩm, SXSH tập trung làm giảm các tác động tới môi trường trong suốt vòng đời của sản phẩm kể từ khi khai thác nguyên liệu thô đến khi thải bỏ cuối cùng, SXSH yêu cầu từng bước cải thiện công nghệ hiện có và dần thay thế bằng những công nghệ tốt và công nghệ sạch hơn. Đối với dịch vụ, SXSH đưa các yếu tố về môi trường vào trong thiết kế và phát triển các dịch vụ (Theo UNEP).
Trường ĐHKHTN Ố ĐHQGHN Khóa luận tốt nghiệp
Để đánh giá SXSH, ta cần có một sơ đồ dây chuyền sản xuất bao gồm đầu vào và đầu ra chi tiết, cụ thể (hoặc sơ đồ của các tác động) để có thể có một khái quát và hiểu biết đúng đắn về quá trình sản xuất, xác định và chọn các công đoạn lãng phắ. Các cân bằng vật liệu và năng lượng cần được thực hiện nhằm định lượng các chất thải được phát sinh, chi phắ và các nguyên nhân của dòng thải là cơ sở cho biết lượng tài nguyên tiêu thụ và các chất thải phát sinh trước khi thực hiện SXSH. Với mỗi dòng thải cần tiến hành phân tắch nguyên nhân để tìm ra các nguyên nhân tiềm ẩn của dòng thải, phân tắch càng chi tiết thì việc đề xuất ra cơ hội càng dễ dàng. Từ các nguyên nhân cần đưa ra các giải pháp tương ứng, thiết lập danh mục các cơ hội SXSH để xác định cơ hội thực hiện ngay, cần được nghiên cứu hoặc bị loại bỏ vì không mang tắnh thực tế hoặc khả thi. Các giải pháp này cần được thực hiện ngay, càng sớm càng tốt đồng thời phải quan trắc lượng nguyên liệu tiêu thụ mới/ mức độ thải để đánh giá lợi ắch của giải pháp. Duy trì SXSH sẽ đạt được tốt nhất khi no trở thành công việc xử lý hàng ngày. Việc quan trắc định kỳ sẽ là chìa khóa để duy trì SXSH. Có thể tóm tắt đánh giá SXSH qua sáu bước đặc trưng sau:
Hình 18. Sơ đồ các bước đánh giá sản xuất sạch hơn
(Nguồn: Trung tâm sản xuất sạch Việt Nam)
Căn cứ vào tình trạng sản xuất, chất lượng môi trường và đặc thù tại từng làng nghề để có thể lựa chọn các giải pháp SXSH cho từng làng nghề cụ thể.
Trường ĐHKHTN Ố ĐHQGHN Khóa luận tốt nghiệp