CHƯƠNG 1. THÔNG TIN VỀ DỰ ÁN
1.4. Công nghệ sản xuất, vận hành
a. Sơ đồ quy trình chăn nuôi heo thương phẩm: Lựa chọn mô hình công nghệ sinh học (chuồng kín, giảm thiểu nguy cơ dịch bệnh và tiết kiệm nước, giảm thiểu áp lực thải) và kỹ thuật chăn nuôi và quản lý cùng vào cùng ra theo tuần (công nghệ tiên tiến thế giới về chăn nuôi hiện nay). Thao tác cho ăn, uống nước được tự động hóa toàn bộ, hệ thống tự động điều chỉnh nhiệt độ bên trong chuồng nuôi, nhiệt độ luôn nằm ở mức ổn định, đàn heo ít bị mệt do ảnh hưởng nắng nóng, giúp heo vận động tốt, ăn khỏe và tăng trưởng
ổn định.
Khu nuôi Tân Đáo được lập ra với mục đích nhằm cách ly mầm bệnh, tránh sự lây nhiễm của mầm bệnh mới vào trại, tạo điều kiện thích nghi cho đàn hậu bị mới với môi trường của trại. Ngoài ra, giúp trại có điều kiện chăm sóc nuôi dưỡng tốt nhất để đàn hậu bị được phát triển tối ưu, từ đó giúp tăng tỷ lệ chọn lọc cũng như nâng cao năng suất sinh sản.
Cái hậu bị được nuôi quần thể giống hình thức nuôi thịt, hạn chế xả nước hoặc không xả nước vào bể tắm với hậu bị trên 18 tuần tuổi.Hàng ngày kiểm tra sức khoẻ, theo dõi khả năng thu nhận thức ăn, khả năng phát triển, phát hiện những trường hợp bất thường, có biện pháp can thiệp kịp thời.
Sau thời gian nuôi cách ly và thích nghi với môi trường chăn nuôi và dịch tễ mới của trại, heo được chuyển sang trại sinh sản và trại hạt nhân tùy thuộc cấp độ giống.
Trại hạt nhân được xây dựng nuôi dưỡng heo cấp giống ông bà, nhằm tạo ra con giống hậu bị phục vụ cho thay thế heo loại thải của trại, cung cấp hậu bị cho các trại sinh sản và các đơn vị có nhu cầu. Heo không đạt chuẩn được bán cho các cơ sở giết mổ lấy thịt.
Quy trình nuôi dưỡng và chăm sóc tương tự với heo nái sinh sản. Tuy nhiên heo con sinh ra cần được ghi chép và theo dõi đầy đủ lý lịch của heo bố mẹ và ghép phối cho heo
nái cần được chỉ định theo đúng yêu cầu. Thao tác cho ăn, uống nước được tự động hóa toàn bộ, hệ thống tự động điều chỉnh nhiệt độ bên trong, nhiệt độ luôn nằm ở mức ổn định, đàn heo ít bị mệt do ảnh hưởng nắng nóng, giúp heo vận động tốt, ăn khỏe và tăng trưởng ổn định.
Trại heo sinh sản được định nghĩa, quản lý, chăm sóc và nuôi dưỡng như trại heo nái thông thường. Heo được kích thích động dục, theo dõi lên giống, gieo phối tinh nhân tạo, chăm sóc trong giai đoạn mang thai và hỗ trợ đỡ đẻ theo đúng chu kỳ sinh lý của heo.
Heo con sinh ra được chăm sóc đến sau cai sữa đạt 25kg sẽ được chuyển sang trại thịt thương phẩm. Heo nái thanh lọc được bán cho các cơ sở giết mổ lấy thịt. Thao tác cho ăn, uống nước được tự động hóa toàn bộ, hệ thống tự động điều chỉnh nhiệt độ bên trong, nhiệt độ luôn nằm ở mức ổn định, đàn heo ít bị mệt do ảnh hưởng nắng nóng, giúp heo vận động tốt, ăn khỏe và tăng trưởng ổn định.
Dòng thải phát sinh trong quy trình chăn nuôi trên chủ yếu là nước tiểu, phân của heo và mùi khu chăn nuôi.
b. Mô hình chăn nuôi cùng vào cùng ra theo tuần: Là hệ thống nuôi theo nhóm các lứa cùng độ tuổi, căn nặng, thể trạng, chu kỳ sinh sản cũng như chế độ dinh dưỡng. Heo được phối theo nhóm tuần và luân chuyển hết sang các khu chức năng khác theo tuần.
Hình 1-5: Sơ đồ quy trình nuôi heo thương phẩm
Thuyết minh quy trình chăn nuôi:
Con giống (heo nái, đực giống) nhập khẩu từ Đan Mạch được nhập giống, chăm sóc và chọn lọc tại trại hạt nhân, chuyển về trại và tiếp tục nhân giống. Sau khi vận chuyển đến trại được khử trùng được dẫn vào các chuồng nuôi được chuẩn bị trước đó. Chuồng nuôi có hệ thống vòi nước tự động, máng ăn tự động, hệ thống quạt thông gió và giàn mát phun hơi ẩm được bố trí tạo không khí thoáng mát trong chuồng.
Sau khi chăm sóc và theo dõi sẽ được phối giống và cho sinh sản tại trại theo quy trình chăn nuôi heo nái tại chuồng nuôi nhằm tạo ra nguồn giống heo thịt thương phẩm cho trang trại là chủ yếu và xuất bán heo con thương phẩm.
Thức ăn, nước uống và thuốc phòng chữa bệnh được đưa vào các chuồng nuôi với liều lượng phù hợp theo từng giai đoạn phát triển của heo. Trong quá trình chăn nuôi, vệ sinh chuồng trại, phòng chống dịch bệnh sẽ sản sinh ra một lượng lớn nước thải, chất thải hữu cơ, chất thải rắn (CTR) và khí thải ra môi trường xung quanh.
➢ Máy móc sử dụng cho giai đoạn hoạt động:
Trang trại được trang bị toàn bộ trang thiết bị chuyên dùng cho dự án. Trang trại được xây dựng theo quy mô công nghiệp, chuồng trại tuân thủ theo tiêu chuẩn đề ra như: hệ thống máy lạnh làm mát, quạt thông gió, hệ thống máng ăn và nước uống tự động, hệ thống phun rửa chuồng trại áp lực cao nhằm tiết kiệm nước trong chăn nuôi,... Danh mục thiết bị được trình bày như bảng sau:
Bảng 1-15: Danh mục máy móc thiết bị của dự án
Stt Tên hạng mục ĐVT Số lượng Hiện trạng
I Chuồng mang thai
1 Ô mang thai Ô 3.388 Mới 100%
2 Quạt, 400V, 1.5Hp, 50Hz, 5 cánh Cái 40 Mới 100%
3 Hệ thống làm mát Cái 15 Mới 100%
4 Bơm nước 1,5 HP Cái 22 Mới 100%
5 Hệ thống điện: Số lượng đèn chiếu sáng trong
trại (Bóng đèn huỳnh quang 36W, 220V) Cái 224 Mới 100%
6 Silo chứa thức ăn (cho ăn tự động) Cái 8 (4 tấn và
8 tấn) Mới 100%
7 Núm uống nước cho heo Cái 1.652 Mới 100%
II Chuồng nái đẻ
1 Chuồng heo nái đẻ 2 vách Chuồng 2.070 Mới 100%
2 Đèn úm heo Cái 2.070 Mới 100%
3 Máng tập ăn cho heo con Cái 4.440 Mới 100%
4 Quạt, 400V, 1.5Hp, 50Hz, 5 cánh Cái 40 Mới 100%
5 Quạt, 1Hp Cái 20 Mới 100%
6 Hệ thống làm mát Cái 36 Mới 100%
Stt Tên hạng mục ĐVT Số lượng Hiện trạng
7 Bơm nước 1,5 HP Cái 12 Mới 100%
8 Hệ thống điện: Số lượng đèn chiếu sáng trong
trại (Bóng đèn huỳnh quang 36W, 220V) Cái 510 Mới 100%
9 Silo chứa thức ăn (cho ăn tự động) Cái 10 (4 tấn) Mới 100%
10 Núm uống nước cho heo Cái 1.440 Mới 100%
III Nhà cách ly
1 Quạt, 400V, 1.5Hp, 50Hz, 5 cánh Cái 6 Mới 100%
2 Hệ thống làm mát Cái 6 Mới 100%
3 Bơm nước 1,5 HP Bộ 2 Mới 100%
4 Hệ thống điện: Số lượng đèn chiếu sáng trong
trại (Bóng đèn huỳnh quang 36W, 220V) Cái 27 Mới 100%
5 Silo chứa thức ăn (cho ăn tự động) Cái 1 (4 tấn) Mới 100%
6 Núm uống nước cho heo Cái 28 Mới 100%
IV Nhà heo thịt
1 Quạt, 400V, 1.5Hp, 50Hz, 5 cánh Cái 256 Mới 100%
2 Hệ thống làm mát Cái 84 Mới 100%
3 Hệ thống điện: Số lượng đèn chiếu sáng trong
trại (Bóng đèn huỳnh quang 36W, 220V) Cái 1.824 Mới 100%
4 Silo chứa thức ăn 15tấn (cho ăn tự động) Cái 14 (15 tấn) Mới 100%
5 Núm uống nước cho heo Cái 7.776 Mới 100%
V Nhà heo cai sữa
1 Quạt, 400V, 1.5Hp, 50Hz, 5 cánh Cái 32 Mới 100%
2 Quạt, 1Hp Cái 16 Mới 100%
3 Hệ thống làm mát Cái 48 Mới 100%
4 Hệ thống sưởi ấm Bộ 1 Mới 100%
5 Hệ thống điện: Số lượng đèn chiếu sáng trong
trại (Bóng đèn huỳnh quang 36W, 220V) Cái 432 Mới 100%
6 Silo chứa thức ăn (cho ăn tự động) Cái 20 (8 tấn) Mới 100%
7 Núm uống nước cho heo Cái 1.280 Mới 100%
VI Máy móc thiết bị khác
1 Xe tải vận chuyển heo Chiếc 4 Mới 100%
2 Máy xịt thuốc sát trùng Chiếc 15 Mới 100%
3 Máy phát điện Cái 3 Mới 100%
4 Máy phun rửa áp lực cao 2 HP Cái 18 Mới 100%
5 Xe rùa đẩy tay Cái 20 Mới 100%
6 Tủ cấp đông Funiki Cái 10 Mới 100%
7 Máy ép phân, công suất 8-25m3/h Cái 2 Mới 100%
8 Lò đốt, công suất 40kg/mẻ Cái 1 Mới 100%
9 Máy ép bùn, công suất 6-8m3/hr Cái 1 Mới 100%
(Nguồn: Công ty TNHH Nông Nghiệp Trường Hải Bình Định, 2023)
Bảng 1-16: Danh mục máy móc thiết bị của hệ thống xử lý
TT Hạng mục Mô tả Đơn
vị
Số lượng
Hiện trạng I THIẾT BỊ CHÍNH HỆ XỬ LÝ NƯỚC THẢI
I.1 Hố tách rác khu 1.200 nái 1 Máy tách rác
- Lưu lượng qua máy tời rác: 220 m3/h - Vật liệu: toàn bộ là Inox 304
- Khe lược rác: 10 mm
Mới 100%
I.2 Hố tách rác sau bể lắng phân khu 1.200 nái 1 Máy tách rác
- Lưu lượng qua máy tời rác: 220 m3/h - Vật liệu: toàn bộ là Inox 304
- Khe lược rác: 10 mm
Mới 100%
I.3 Cụm bể ép phân 1 Máy ép phân
- Lưu lượng 8-25m3/h - Độ ẩm đầu vào ~95%
- Độ ẩm sau ép:~70%
- Công suất 4kw/3pha/380V
Cái 1 Mới
100%
2 Động cơ giảm tốc gạt bùn bể lắng
Công suất: 0.75kW (1HP) Tỉ số truyền: 1:14000 Kiểu lắp: mặt bích cốt thẳng Điện áp: 3 phase/380V
Cái 1 Mới
100%
3 Khuấy chìm bể lắng phân
Khuấy chìm; D=254 mm Điện áp: 380V/3phases/50Hz;
Tốc độ quay 1382(rpm).
Công suất P1/P2: 1,4 Kw
Cái 1 Mới
100%
4 Bơm phân
Kiểu: Bơm chìm
Lưu lượng làm việc: 40 m3/h, Cột áp làm việc: 11,8mH2O
Điện áp: 380V/3pha/50Hz
Công suất: P2=2,2kW, P1=2.76kW
Cái 1 Mới
100%
I.4 BỂ ĐIỀU HOÀ 1 Máy khuấy chìm
Kiểu: Khuấy chìm; D=191 mm Điện áp: 380V/3phases/50Hz;
Tốc độ quay 900(rpm).
Công suất P1/P2: 3,1/ 2,1 Kw
Cái 1 Mới
100%
2 Bơm nước thải bể điều hòa
Kiểu: Bơm chìm
Lưu lượng làm việc: 40 m3/h, Cột áp làm việc: 11,8mH2O
Điện áp: 380V/3pha/50Hz
Công suất: P2=2,2kW, P1=2,76kW
Cái 1 Mới
100%
Cái 2 Mới
100%
3 Biến tần bơm bể
điều hòa 3 Pha 380V 2,2KW Cái 3 Mới
100%
4 Phao báo mức
Kiểu Phao quả dùng cho nước thải 05 Quả (1 quả Báo cạn, 1 quả tắt bơm A, 1 quả bật bơm A, 1 quả tắt bơm B, 1 quả bật bơm B
Bộ 1 Mới
100%
5 Đĩa phối khí Bể điều hòa
- Loại: Đĩa phân phối khí thô - Lưu lượng thiết kế: 10m3/h
- Vật liệu: Màng EDPM bao gồm khâu nối
Đĩa 52 Mới
100%
TT Hạng mục Mô tả Đơn vị
Số lượng
Hiện trạng loại mềm
I.5 BỂ THIẾU KHÍ 1 Động cơ khuấy
Tốc độ n=0,4v/phút
Điện áp: 380V/3pha/50Hz.
Công suất: P=1,5kw
Bộ 4 Mới
100%
I.6 BỂ HIẾU KHÍ
1 Thiết bị đo pH
Loại: Đo và điều khiển pH Khoảng đo: 0-14 pH
Bao gồm: Đầu dò và bộ truyền tín hiệu.
Tín hiệu ra: 4-20 mA Nguồn cấp: 230VAC; 50Hz
Bộ 4 Mới
100%
2
Bơm nước tuần hoàn bể Hiếu khí
về bể thiếu khí
Lưu lượng làm việc: 50 m3/h, Cột áp làm việc: 6,0mH2O Điện áp: 380V/3pha/50Hz
Công suất: P2=1,8kW, P1=2,19kW
Cái 4 Mới
100%
Cái 4 Mới
100%
3 Đĩa phân phối khí bể
Lưu lượng thiết kế: 5m3/h
Vật liệu: Màng EDPM Đĩa 1714 Mới
100%
4 Máy thổi khí
Lưu lượng làm việc: 35m3/phút Cột áp làm việc: 5,5mH2O.
Điện áp: 380V/3pha/50Hz Công suất: P=45kW
Cái 5 Mới
100%
I.7 BỂ LẮNG THỨ CẤP 1 Động cơ giảm tốc
gạt bùn bể lằng
Tốc độ n=0.1v/phút
Điện áp: 380V/3pha/50Hz.
Công suất: P=0,75kw
Bộ 2 Mới
100%
2 Bơm thải bùn bể lắng
Lưu lượng làm việc: 40 m3/h, Cột áp làm việc: 10mH2O Điện áp: 380V/3pha/50Hz.
Công suất: P=2,2kW.
Cái 2 Mới
100%
I.8 BỂ PHẢN ỨNG HOÁ LÝ .
1
Động cơ khuấy giảm tốc bể đông
tụ
Tốc độ : 50v/p,
Công suất: P=2.2kw/1450v/p Bộ 1 Mới
100%
2 Động cơ khuấy bể keo tụ
Tốc độ : 50v/p, tỷ số truyền:
Công suất: P=1.5kw/1450v/p Bộ 1 Mới
100%
I.9 BỂ LẮNG HOÁ LÝ 1 Động cơ giảm tốc
gạt bùn bể lắng
Tốc độ n=0.1v/phút
Điện áp: 380V/3pha/50Hz.
Công suất: P=0,75kw
Bộ 1 Mới
100%
2 Bơm thải bùn bể lắng
Lưu lượng làm việc: 100-950 L/min x 15- 7,5m,
Cột áp làm việc: 10mH2O Điện áp: 380V/3pha/50Hz.
Công suất: P=2.2kW
Cái 1 Mới
100%
I.10 BỂ PHÂN HUỶ BÙN
TT Hạng mục Mô tả Đơn vị
Số lượng
Hiện trạng 1 Đĩa phân phối khí
bể
Loại: đĩa phân phối khí tinh Lưu lượng thiết kế: 0-9,5 m3/h
Vật liệu: Màng EDPM bao gồm khâu nối loại mềm
Đĩa 22 Mới
100%
2 Bơm bùn bể phân hủy bùn
Kiểu: Bơm chìm
Lưu lượng làm việc: 55 m3/h, Cột áp làm việc: 7 mH2O Điện áp: 380V/3pha/50Hz Công suất: P=1,8 kW
Cái 1 Mới
100%
Cái 1 Mới
100%
4 Phao báo mức
Kiểu Phao quả dùng cho nước thải 03 Quả (1 quả Báo cạn, 1 quả tắt bơm, 1 quả bật bơm )
Bộ 1 Mới
100%
I.11 BỂ NÉN BÙN 1 Bơm thải bùn bể
nén bùn
Lưu lượng làm việc: 100-750 L/min, Cột áp làm việc: 12,7-5,8 mH2O Điện áp: 380V/3pha/50Hz.
Công suất: P=1.5kW.
Cái 1 Mới
100%
2 Động cơ giảm tốc gạt bùn bể nén bùn
- Công suất: 0.75kw (1HP) - Tỉ số truyền: 1:14000 - Kiểu lắp: mặt bích cốt thẳng - Điện áp: 3 phase/380V
Cái 1 Mới
100%
I.12 NHÀ ĐẶT MÁY ÉP BÙN 1 Máy ép bùn băng
tải
Máy ép bùn băng tải đôi
Công suất ép bùn: 6 - 8 m3/h. HT 1 2 Máy nén khí Q=302 l/phút-8kg/cm2-1.5kW
Điện áp: 380v/ 3 pha/ 50Hz Cái 1
3
Bồn pha chế polyme cấp cho
máy ép bùn
Thể tích chứa 1m3.
Vật liệu: PE chịu được hoá chất Cái 2
4 Động cơ khuấy bồn polyme
Tốc độ n=72v/phút
Điện áp: 380V/3pha/50Hz. IP55 P=0,75kw
Bộ 2
5 Bơm định lượng polyme
Lưu lượng: 520 lít/h Áp suất đẩy: >=5 bar Điện áp: 380V/3pha/50Hz.
Cống suất: P=0,37kW
Cái 2
I.13 NHÀ CẤP HOÁ CHẤT Dung dịch kiềm
1 Bồn pha chế kiềm Thể tích 2m3.
Vật liệu: PE chịu được hoá chất Cái 1 2 Bồn chứa dung
dịch kiềm
Thể tích 5m3.
Vật liệu: PE chịu được hoá chất Cái 8
3
Bơm định lượng NaOH vào bể Hiếu
khí 1
Lưu lượng: 420 lít/h Áp suất đẩy: 6 bar
Điện áp: 380V/3pha/50Hz.
Công suất: P=0,37kW
Cái 5
TT Hạng mục Mô tả Đơn vị
Số lượng
Hiện trạng Dung dịch PAC
1 Bồn chứa và pha PAC
Bồn pha hoá chất: Thể tích 2m3.
Vật liệu: PE chịu được hoá chất Cái 2
2
Bơm đinh lượng PAC vào bể phản
ứng hoá lý
Lưu lượng: 260 lít/h Áp suất đẩy: >=7 bar Điện áp: 380V/3pha/50Hz Công suất: P=0,37kW
Cái 2
Dung dịch Dinh Dưỡng
1 Bồn chứa dinh dưỡng
Thể tích 5m3.
Vật liệu: PE chịu được hoá chất Cái 4
2 Bơm định lượng dinh dưỡng
Lưu lượng: 260 lít/h Áp suất đẩy: >=7 bar Điện áp: 380V/3pha/50Hz Công suất: P=0,37kW
Cái 2
Dung dịch Polyme
1 Bồn chứa và pha polyme
Thể tích 2m3.
Vật liệu: PE chịu được hoá chất Cái 2
2 Động cơ khuấy bồn polyme
Tốc độ n=72v/phút
Điện áp: 380V/3pha/50Hz.
P=1,5kw
Bộ 2
3
Bơm đinh lượng Polyme cấp vào cụm bể hoá lý
Lưu lượng: 260 lít/h Áp suất đẩy: >=7 bar Điện áp: 380V/3pha/50Hz.
Công suất: P=0,37kW
Cái 2
Dung dịch Javen
1 Bồn chứa javen Thể tích 5m3.
Vật liệu: PE chịu được hoá chất Cái 1
2 Bơm định lượng hóa chất Javen
Lưu lượng: 75 lít/h Áp suất đẩy: >=14 bar Điện áp: 380V/3pha/50Hz Công suất: P=0.25kW
Cái 2