- Sản phẩm được lựa chọn: TH True Milk - Lý do lựa chọn sản phẩm:
+ Sữa TH True Milk là loại sữa được nhiều người ưa chuộng không chỉ đối với trẻ em mà còn cả người lớn.
+ Sữa TH True Milk còn là một loại sản phẩm được đựng trong nhiều loại bao bì khác nhau, với những mẫu mã, màu sắc, hình ảnh bắt mắt, hấp dẫn khiến cho mọi người chú ý và muốn thưởng thức ngay.
Hình 72. Các sản phẩm của sữa TH True Milk
2.2. Phân tích nhãn hàng hóa
Hình 73.Thông tin nhãn hàng hóa - Tên hàng hóa: Sữa TH True Milk có đường.
- Tên và địa chỉ của tổ chức, các nhân chịu trách nhiệm về hàng hóa:
Công ty cổ phần sữa TH , Xã Nghĩa Sơn Huyện Nghĩa Đàn Tỉnh Nghệ An, Việt Nam
Hình 74. Tên và địa chỉ sản xuất sữa
Hình 75.Thành phần của sữa
- Hướng dẫn sử dụng:
- Hướng dẫn bảo quản: bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp
Hình 76.Hướng dẫn sử dụng và hướng dẫn bảo quản sữa
- Ngày sản xuất và hạn sử dụng
Hình 77. Ngày sản xuất, hạn sử dụng
Hình 78.Ký mã hiệu lô hàng 2.3. Phân tích ưu và nhược điểm của bao bì
2.3.1. Ưu điểm
- Giảm tổn thất tối đa hàm lượng vitamin
- Đảm bảo cho sản phẩm không bị biến đổi màu, mùi
- Ở nhiệt độ thường thời gian bảo quản thực phẩm dài hơn so với các loại bao bì khác
- Ngăn cản sự tác động của ánh sáng và oxy - Dễ dàng vận chuyển và sử dụng
- Có thể tái chế nên giảm thiểu được ô nhiễm môi trường - Đảm bảo cho sản phẩm được vô trùng tuyệt đối
2.3.2. Nhược điểm
- Không có khả năng chịu nhiệt độ cao nên không thể làm bao bì cho các sản phẩm thực phẩm cần thanh trùng ở nhiệt đọ cao.
- Bao bì Tetrapak chỉ áp dụng trên dây chuyền đóng gói vô khuẩn.
2.4. Các loại bao bì được sử dụng để đóng gói
Tất cả bao bì của TH TRUE MILK đều được đóng gói trong bao bì giấy tiệt trùng 6 lớp giúp ngăn cản ánh sáng và vi khuẩn có hại xâm nhập.
Trước đây TH TRUE MILK sử dụng bao bì của Tetra Pak Thụy Điển nhà cung cấp bao bì UHT số 1 thế giới, do nhu cầu tiêu dùng ngày càng tăng, để đảm bảo nguồn cung cấp bao bì cho nhà máy. TH TRUE MILK đã sử dụng thêm bao bì Combibloc Đức cũng là một trong nhà cung cấp công nghệ bao bì hàng đầu, vì
vậy TH TRUE MILK xuất hiện hai hình thức khác nhau đến từ hai loại bao bì Tetra Pka và Combibloc.
- Việc xuất hiện 6 lớp từ hai loại bao bì Tetra Pak và Combibloc giúp ngăn cản ánh sáng và vi khuẩn có hại xâm nhập, tránh làm cho sản phẩm biến chất, giữ tối đa chất dinh dưỡng và hương vị tự nhiên sản phẩm, nhờ vậy có thể bảo quản sản phẩm sữa được lâu hơn 6 tháng trong nhiệt độ thường mà không cần sử dụng đến chất bảo quản.
Các loại bao bì đóng gói sữa TH TRUE MILK
Bao bì loại Tetra Pak
- Vỏ hộp được xếp thành 6 lớp khác nhau, từ 3 loại nguyên liệu, và tráng nhựa bên ngoài cùng.
- Chúng gồm có những lớp giấy bìa và nhựa (75%), polyethylene (20%) và lớp lá nhôm siêu mỏng (5%).
- Vỏ hộp giấy cũng sử dụng lớp nhôm để giúp tồn trữ sản phẩm ở nhiệt độ bình thường trong thời gian dài. Đây là một lớp nhôm mỏng mà độ dày chỉ 0,0063 mm, tức là mỏng gấp 10 lần so với độ dày của một sợi tóc. Sáu lớp của bao bì giấy được thiết kế để mỗi lớp đều có những tác dụng nhất định trong việc bảo vệ thực phẩm.
Hình 79.Bao bì Tetra Pak sữa TH TRUE MILK
Bao bì sữaCombibloc
Hình 80.Bao bì Combibloc sữa TH TRUE MILK
Bao sữa TH TRUE MILK kiểu nắp vặn
Hình 81. Bao bì sữa TH TRUE MILK kiểu nắp vặn 2.5. Một số nhãn hàng hóa của sữa TH TRUE MILK
Hình 82.Nhãn Sữa hạt mắc ca TH true NUT
Hình 83.Nhãn Sữa hạt và nghệ TH true MILK
Hình 84.Nhãn Sữa hạt và gấc TH true MILK
Hình 85.Nhãn Sữa hạt và gạo lức đỏ TH true MILK
2.6. Kết luận
Trên thị trường có nhiều loại sữa khác nhau của những thương hiệu nổi tiếng.
Nhưng nhìn chung các công ty đều sử dụng cùng loại bao bì, là bao bì Tetra Pka và Combibloc. đóng gói sản phẩm do những ưu điểm của nó mang lại. Hầu như trên nhãn hàng hóa của các loại sữa đều có các thông tin như tên sản phẩm, tên thương hiệu, tên và địa chỉ sản xuất, thành phần, hướng dẫn sử dụng, hướng dẫn bảo quản, ngày sản xuất, hạn sử dụng, mã sản phẩm,… là những thông tin bắt buộc cần phải có trên một bao bì sản phẩm. Một số bao bì được trang trí với những hình ảnh liên quan đến sản phẩm, quy trình sản xuất… rất nổi bật và là điểm thú vị mà chúng ta cần học hỏi để tạo nên một bao bì mang thương hiệu của mình.
HẾT