3.3. Đánh giá mô hình sản xuất phân hữu cơ tại Hợp tác xã BAVIFA
3.3.1. Đánh giá định hướng kinh tế tuần hoàn của mô hình sản xuất phân hữu cơ tại Hợp tác xã BAVIFA
53
Bảng 3. 5. Phân tích các điểm mạnh, hạn chế của mô hình BAVIFA
Đối tượng Điểm mạnh của mô hình Mặt hạn chế Thang điểm
(1) Ổn định tài chính Hoạt động sản xuất phân hữu cơ tạo ra lợi nhuận kinh tế,
mức giá bán của phân hữu cơ được hỗ trợ và ổn định trên thị trường, có nguồn đối tác thu mua đảm bảo và lâu dài
Nguồn vốn lớn trong giai đoạn đầu triển khai mô hình và kinh phí vận hành ổn định mỗi tháng
Hợp tác xã xuất hàng đi các địa phương theo lô đặt hàng khoảng 2-3 tháng/lần.
Doanh thu của sản phẩm được nhận về theo đợt
3
(2) Tăng trưởng kinh tế
Sản phẩm được sản xuất phục vụ nhu cầu của một số địa phương lận cận; tạo việc làm cho 7-10 lao động có mức thu nhập ổn định, cải thiện chất lượng cuộc sống và các nhu cầu tiêu dùng khác trong nước
Quy mô của mô hình còn nhỏ, phạm vi tác động đến các hoạt động tăng trưởng kinh
tế chưa thực sư cao 3
(3) Hiệu quả sử dụng tài nguyên
Tận dụng tối đa nguồn tài nguyên có thể tái tạo (từ hoạt động trồng trọt sau thu hoạch và chất thải từ hoạt động chăn nuôi)
Quá trình sản xuất phân hữu cơ còn sử dụng nước, điện năng, xăng dầu và một số nguồn tài nguyên khác
3-5
(4) Nguyên liệu đầu Khối lượng sinh khối (từ trồng trọt và chăn nuôi) lớn, các Phụ phẩm nông nghiệp chỉ có 1-2 vụ trong 3-5
54
Đối tượng Điểm mạnh của mô hình Mặt hạn chế Thang điểm
vào loại phụ phẩm nông nghiệp đa dạng, dễ chế biến, có thể
thu mua dự trữ trong khoảng thời gian cố định
năm và khan hiếm vào những tháng cố định. Cần hỗ trợ của các phương tiện thu gom và vận chuyển về địa điểm sản xuất
(5) Tiến trình xử lý chất thải
- Có sự hỗ trợ của thiết bị, máy móc tiên tiến;
- Đảm bảo diện tích thực hiện xử lý chất thải; đảm bảo khoảng cách tới các khu dân cư (trong trường hợp có phát sinh chất thải);
- Quá trình xử lý chất thải khép kín và công nghệ sản xuất dễ dàng tiếp cận, áp dụng đối với các đối tượng khác
- Thời gian xử lý lâu từ 1,5 đến 2 tháng
- Các công đoạn xử lý chưa đồng bộ với nhau và phụ thuộc vào điều kiện thời tiết
3-4
(6) Kinh tế xã hội - Hỗ trợ tài chính cho nông dân, người lao động và chủ
mô hình; khuyến khích phát triển kinh tế tại địa phương
- Tác động tới nhận thức của cộng đồng trong công tác bảo vệ môi trường và phát triển bền vững, tạo tiền đề cho việc hình thành các mô hình tương tự trong tương lai
Tập trung người lao động: lây lan dịch bệnh, an toàn lao động, PCCC,….
4
(7) Khả năng phục hồi hệ sinh thái
Giảm phát thải khí nhà kính, là một trong những mục tiêu quan trọng của phát triển bền vững
Chưa tận dụng được các mô hình tái sử dụng năng lượng như tái tuần hoàn nước 4
55
Đối tượng Điểm mạnh của mô hình Mặt hạn chế Thang điểm
thải, sử dụng năng lượng mặt trời,… do quy mô và tính chất của mô hình còn nhỏ
(8) Tác động của môi trường
Ảnh hưởng tích cực đến chất lượng môi trường: giảm phát thải từ hoạt động đốt rơm rạ, giảm ô nhiễm nguồn nước từ chất thải chăn nuôi và mô hình sản xuất ra phân hữu cơ góp phần làm giảm tiêu thụ phân vô cơ, cải thiện tình trạnh suy thoái đất, bảo vệ hệ sinh thái và sức khỏe con người
Quá trình sản xuất phân hữu cơ có thể phát sinh mùi từ quá trình ủ, nước thải (từ quá trình rửa máy móc, ủ phân) và chất thải rắn (từ nguồn nguyên liệu, bao bì,…) 4
(Nguồn: Đánh giá của tác giả) Bảng 3. 6. Đánh giá mô hình sản xuất phân hữu cơ BAVIFA theo thang cho điểm
TT Tiêu chí
Thang điểm nhóm thứ nhất
(i) Thang điểm nhóm thứ hai
(ii) Thang điểm nhóm thứ ba
(iii) Tổng
0 1 2 3 4 5 0 1 2 3 4 5 0 1 2 3 4 5
(1) Sự giàu có (hay ổn định tài chính) +3 +3 +3 9
(2) Hoạt động kinh tế (hay tăng trưởng kinh tế) +3 +3 +3 9
(3) Tài nguyên thiên nhiên (Hiệu quả sử dụng tài nguyên) +5 +3 +5 13
56
TT Tiêu chí
Thang điểm nhóm thứ nhất
(i) Thang điểm nhóm thứ hai
(ii) Thang điểm nhóm thứ ba
(iii) Tổng
0 1 2 3 4 5 0 1 2 3 4 5 0 1 2 3 4 5
(4) Nguyên liệu đầu vào +4 +3 +5 12
(5) Tiến trình xử lý chất thải +4 +3 +4 11
(6) Kinh tế xã hội +4 +4 +4 12
(7) Khả năng phục hồi của hành tinh (khả năng thích ứng) +4 +4 +4 12
(8) Tác động của môi trường +4 +4 +4 12
Tổng 31 27 32 90
Ghi chú: i) Nhóm thứ nhất: Giảm khai thác, sử dụng tài nguyên không tái tạo, tài nguyên nước; tăng hiệu quả sử dụng tài nguyên,
nguyên liệu, vật liệu; tiết kiệm năng lượng. ii) Nhóm thứ hai: Kéo dài thời gian sử dụng vật liệu, thiết bị, sản phẩm, hàng hóa, các linh kiện, cấu kiện; iii) Nhóm thứ ba: Hạn chế chất thải phát sinh và giảm thiểu tác động xấu đến môi trường, bao gồm: chất thải rắn, nước thải, khí thải; giảm sử dụng hóa chất độc hại; tái chế chất thải; giảm sản phẩm sử dụng một lần.
57 Đánh giá:
- Đối với nhóm thứ nhất: Thang điểm được đánh giá là 31 điểm và được coi là mô hình KTTH. Biểu hiện cụ thể của nhóm đánh giá này là khả năng tận thu chất thải của hoạt động sản xuất nông nghiệp, xử lý hiệu quả nó và biến rác thải thành nguồn nguyên liệu của hoạt động sản xuất khác. Hợp tác xã BAVIFA đã giải quyết các vấn đề liên quan đến lạm dụng phân vô cơ, sử dụng năng lượng bền vững, hạn chế rác thải tối đa trong từng công đoạn của vòng đời sản phẩm, tái sử dụng nguyên vật liệu có sẵn và tiết kiệm năng lượng.
- Đối với nhóm thứ hai: Thang điểm được đánh giá là 27 điểm và được coi là biểu hiện KTTH. Quá trình tái sử dụng chất thải để sản xuất phân hữu cơ phụ thuộc vào thiết bị, máy móc sản xuất và các yếu tố hỗ trợ khác (bảo dưỡng thay thế thiết bị, các chế phẩm sinh học, yếu tố thời tiết, nguồn hỗ trợ ngân sách,…). Do đó, quá trình thực hiện KTTH trong việc kéo dài thời gian sử dụng vật liệu, thiết bị, sản phẩm và hàng hóa của mô hình BAVIFA được xem xét ở mức biểu hiện.
- Đối với nhóm thứ ba: Thang điểm được đánh giá là 32 điểm và được coi là mô hình KTTH. Hoạt động sản xuất phân hữu cơ là làm giảm phát thải khí nhà kính từ đốt rơm rạ, tác động tích cực đến các hệ sinh thái, tăng tính bền vững và hiệu quả của việc sử dụng đất, nguồn nước, giải quyết mối quan hệ giữa tăng trưởng kinh tế và môi trường, hướng tới các mục tiêu phát triển bền vững.
Qua đánh giá ba nhóm đối tượng bằng phương pháp LCA với 8 tiêu chí khác nhau mang tính toàn diện, tổng quan có thể thấy mô hình sản xuất phân hữu cơ BAVIFA được coi là mô hình KTTH ở bước ban đầu (với Thang điểm được đánh giá là 30 điểm). Chính vì vậy, để phát triển và nhân rộng mô hình sản xuất này trong tương lai, cần sự quan tâm và hỗ trợ của nhiều bên liên quan.