Hoạt động kinh doanh du lịch

Một phần của tài liệu Thự trạng và giả pháp về việc thu hút khách du lịch tại tỉnh hòa bình trong những năm gần đây (Trang 38 - 105)

1. Khỏi quỏt chung

1.1. Hiện trạng cơ cấu du lịch trong cơ cấu ngành nghề chung của tỉnh của tỉnh

Trong những năm qua kinh tế của tỉnh Hoà Bỡnh tăng trưởng khỏ và vững chắc; giỏ trị tổng sản phẩm (GDP) tăng bỡnh quõn 5 năm là 8%/năm; cơ cấu kinh tế so với năm 2000: tỉ trọng nụng, lõm nghiệp, thuỷ sản chiếm 43,1%, giảm 5,5%; cụng nghiệp- xõy dựng chiếm 23,5%, tăng 6,4%; dịch vụ chiếm 33,4%.1

Tỉ trọng của ngành dịch vụ trong cơ cấu chung của tỉnh là khỏ cao (33,4%), tuy nhiờn du lịch lại chỉ chiếm một tỉ trọng tất nhỏ trong cơ cấu dịch vụ này. Ta cú thể xem qua bảng số liệu dưới đõy:

Bảng 2: Tỉ trọng ngành kinh doanh dịch vụ du lịch trong cỏc ngành dịch vụ

Năm Cơ cấu dịch vụ trong đú: du lịch (%)

2000 0.16 2001 0.14 2002 0.14 2003 0.14 2004 _ 2005 0.42

Nguồn: Bỏo cỏo tổng hợp tỡnh hỡnh thực hiện nhiệm vụ du lịch 2000-2005 của Sở Thương mại- Du lịch Hoà Bỡnh.

1: Nguồn: Bỏo cỏo túm tắt tỡnh hỡnh thực hiện nhiệm vụ phỏt triển Kinh tờ- Xó hội, Quốc phũng- An ninh năm 2006 và phương hướng, nhiệm vụ năm 2007 của UBND tỉnh Hoà Bỡnh (5/2007)

Nhỡn bảng số liệu ta thấy, tỉ trọng của ngành dịch vụ trong những năm từ 2000 đến trước 2005 là tương đối thấp, chỉ chiếm từ 14-16%. Tuy nhiờn, năm 2005 lại cú sự đột biến, tỉ lệ này tăng đỏng khỏ cao, du lịch đó chiếm 42% trong cơ cấu ngành dịch vụ. Cú thể núi năm 2005 là năm của du lịch tại tỉnh Hoà Bỡnh với tổng lưu lượng khỏch đến Hoà Bỡnh cũng như doanh thu tại tỉnh tăng cao hơn hẳn so với những năm trước đú ( tổng lượt khỏch là 315000 lượt tăng 11,5% so với năm 2004 và với doanh thu là 27161 triệu đồng tăng 23,5% so với 2004).

Cú rất nhiều nguyờn nhõn dẫn đến kết quả khả quan đến như vậy như: do đầu tư vào du lịch tăng cả về đầu tư cho cơ sở hạ tầng, nguồn nhõn lực cũng như cho cỏc hoạt động quảng bỏ du lịch ( kinh phớ đầu tư cho du lịch năm 2005 là 46700 triệu đồng, trong khi của năm 2004 chỉ là 146 triệu đồng); chất lượng lao động trong ngành thỡ được cải thiện; cấp quản lý đó chỳ trọng hơn cho sự phỏt triển của du lịch theo xu hướng phỏt triển du lịch núi chung của đất nước.

1.2. Hiện trạng số lượng khỏch du lịch

Số lượng khỏch đến Hoà Bỡnh nhỡn chung tăng đều qua cỏc năm trong giai đoạn 2000-2007. Số lượt khỏch tăng đối với cả khỏch quốc tế và khỏch nội địa.

Bảng 3: Số lượt khỏch đến Hoà Bỡnh từ 2000-2007

Đơn vị: Lượt khỏch

Năm Quốc tế Nội địa Tổng số lượt khỏch Tốc độ tăng giảm(%)

2000 22660 185489 208149 _ 2001 27528 203917 231445 11.19 2002 30000 223000 253000 9.31 2003 26000 222941 248941 -1.60 2004 24064 251000 275000 10.47

2005 28853 277723 306576 11.48 2006 39802 400135 439937 43.50 2007 48000 502000 550000 25.02

Nguồn: Tỏc giả tự tổng hợp từ bỏo cỏo tổng kết thực hiện nhiệm vụ du lịch cỏc năm từ 2000 đến 2007

Quan sỏt trờn bảng số liệu, ta tớnh được tốc độ tăng giảm số lượt khỏch đến Hoà Bỡnh bằng cụng thức: g=[(ai-ai-1)/ai-1]*100

Trong đú: - g là tốc độ tăng, tốc độ phỏt triển số lượt khỏch - ai là số lượt khỏch năm thứ i

- ai-1 là số lượt khỏch năm thứ (i-1)

Như vậy, số lượt khỏch đến Hoà Bỡnh qua cỏc năm đều tăng ổn định. Tuy nhiờn, phải kể đến năm 2003, số lượt khỏch giảm là 1.604%. Nguyờn nhõn cú thể giải thớch là đõy là năm thất thu của ngành du lịch Việt Nam núi chung và du lịch tỉnh Hoà Bỡnh núi riờng vỡ dịch SARS bựng nổ trờn diện rộng.

1.3. Hiện trạng doanh thu từ du lịch

So sỏnh một cỏch khỏch quan thỡ doanh thu từ du lịch chưa tương xứng với số lượt khỏch được thu hỳt đến với tỉnh. Cỏc khỏch du lịch tới Hoà Bỡnh trong những năm vừa qua chủ yếu là khỏch tham quan, chi tiờu thấp , sử dụng dịch vụ khụng nhiều; hơn nữa cỏc đơn vị kinh doanh du lịch cũn thiếu cỏc dịch vụ bổ sung, chưa xõy dựng nhiều tuor, tuyến du lịch phục vụ khỏch sạn nờn chưa khai thỏc được sức chi tiờu của khỏch; sản phẩm du lịch cũn đơn điệu, trựng lắp.

Bảng 4: Doanh thu từ Du lịch

Đơn vị: triệu đồng

2000 3910 7590 11500 2001 4420 8580 13000 2002 5215.6 10124.4 15340 2003 _ _ 18500 2004 _ _ 22000 2005 _ _ 27161 2006 6058.278 33066.772 39125.050

Nguồn: Bỏo cỏo tỡnh hỡnh hoạt động kinh doanh du lịch giai đoạn 2000-2006 gửi Tổng cục Du lịch của Sở Thương mại- Du lịch Hoà Bỡnh.

Nhỡn vào bảng số liệu cú thể nhận xột rằng doanh thu từ du lịch của tỉnh Hoà Bỡnh cũn tương đối thấp. Tuy nhiờn, vẫn thấy cú sự khả quan trong phỏt triển ngành du lịch của tỉnh đú là doanh thu thấp nhưng vẫn phỏt triển ổn định qua cỏc năm từ năm 2000 đến năm 2006. Đõy là tớn hiệu đỏng mừng chứng tỏ du lịch Hoà Bỡnh vẫn đang khụng ngừng phỏt triển trong những năm qua.

1.4. Hiện trạng doanh nghiệp kinh doanh du lịch

Số lượng doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ du lịch ở tỉnh Hoà Bỡnh nhỡn chung cũn ớt. Cỏc doanh nghiệp này hoạt động dưới cỏc hỡnh thức là: doanh nghiệp nhà nước, doanh nghiệp tư nhõn, cụng ty cổ phần, cụng ty TNHH, hợp tỏc xó và cỏc cỏ nhõn ( hộ kinh doanh). Tuy nhiờn đa phần là cỏc doanh nghiệp tư nhõn và cỏc cỏ nhõn ( hộ kinh doanh) do quy mụ vốn kinh doanh cũn thấp.

Bảng 5: Số lượng doanh nghiệp kinh doanh du lịch

2001 2002 2003 2004 2005 Ghi chỳ

Số doanh nghiệp,chi nhỏnh

7 9 13 45 70 Cú chức năng kinh doanh Cỏc loại hỡnh du lịch

Nguồn: Bỏo cỏo tổng kết tỡnh hỡnh hoạt động kinh doanh doanh nghiệp du lịch năm 2005 của Sở Thương mại- Du lịch.

Số lượng doanh nghiệp, chi nhỏnh đăng ký kinh doanh du lịch tăng nhanh, tớnh đến năm 2005 cú trờn 70 đơn vị kinh doanh cỏc loại hỡnh du lịch, phần lớn là cỏc doanh nghiệp vừa và nhỏ, sức cạnh tranh yếu, chưa cú cỏc sản phẩm đặc thự của đơn vị mỡnh, kinh doanh cũn thụ động, nhỏ lẻ. Một số đơn vị đăng ký kinh doanh chưa hoạt động.

Núi chung kinh doanh du lịch trờn địa bàn tỉnh cũn lẻ tẻ, chưa cú sự chuyờn nghiệp trong việc cung cấp sản phẩm du lịch và cung cấp cỏc dịch vụ đi kốm. Đa số cỏc dịch vụ được cung cấp hiện nay cho khỏch du lịch đa phần do cỏc hộ gia đỡnh lõn cận cỏc địa điểm du lịch cung cấp, chớnh vỡ vậy mà chất lượng dịch vụ khụng cao. Họ thường hướng tới thu nhập trước mắt mà chưa chỳ ý đến việc duy trỡ thu nhập này dài lõu nờn chất lượng dịch vụ yếu kộm là điều tất yếu.

1.5. Hiện trạng vốn đầu tư

Vốn đầu tư huy động cho hoạt động kinh doanh du lịch của tỉnh Hoà Bỡnh được lấy từ bốn nguồn chủ yếu:

Nguồn quan trọng nhất là hỗ trợ từ chương trỡnh hành động quốc gia. Đõy là chương trỡnh hành động mang tớnh toàn quốc do Chớnh phủ ban hành với mục tiờu là để thỳc đẩy phỏt triển du lịch Việt Nam, phấn đấu từ năm 2010 Việt Nam trở thành một trong cỏc quốc gia cú ngành du lịch phỏt triển trong khu vực. Chớnh vỡ mục tiờu trờn mà Chớnh phủ đó trớch từ ngõn sỏch một lượng vốn đỏng kể để gúp phần hỗ trợ cho cỏc địa phương phỏt triển du lịch.

Ngoài ra, nguồn vốn cho kinh doanh du lịch cũng được huy động từ ba nguồn quan trọng khỏc đú là từ ngõn sỏch địa phương, từ đúng gúp của bản thõn doanh nghiệp kinh doanh, và từ cỏc nguồn khỏc.

Phần đúng gúp của cỏc doanh nghiệp và huy động từ cỏc nguồn khỏc là khụng đỏng kể.

Bảng 6: Nguồn vốn huy động Đơn vị: triệu đồng Năm Hỗ trợ từ CTHĐQG Ngõn sỏch địa phương Đúng gúp của DN Huy động khỏc Tổng cộng 2000 & 2001 190 161 15 0 366 2002 100 45 0 0 145 2003 140 88 15 0 243 2004 100 26 0 20 146 2005 43200 3500 0 0 46700 2006(KH) 17580 7630 60 0 25270 2007(KH) 720 540 80 0 1340 2008(KH) 660 450 100 0 1210

Nguồn: Tổng hợp kinh phớ đầu tư cho phỏt triển du lịch gửi kốm bỏo cỏo tổng kết thực hiện chương trỡnh HĐQG về du lịch 2000-2005 của Sở Thương mại- Du lịch

gửi Tổng cục Du lịch.

Năm 2005 là năm cú tổng nguồn vốn huy động lớn nhất, đặc biệt lớn gấp nhiều lần cỏc năm trước đú, với tổng nguồn vốn huy động là 46700 triệu đồng. Nguồn vốn được huy động từ hai nguồn là chương trỡnh HĐQG và từ ngõn sỏch địa phương. Trong đú vốn huy động từ chương trỡnh HĐQG đó chiếm 92,5% tổng nguồn vốn huy động được. Cú thể núi đõy là năm kết thỳc chương trỡnh HĐQG về du lịch giai đoạn 2000-2005 nờn được Nhà nước hỗ trợ gần như toàn bộ nguồn kinh phớ cho cỏc hoạt động kinh doanh du lịch của tỉnh trờn mọi mặt.

1.6. Hiện trạng nguồn nhõn lực

Tỡnh trạng nguồn nhõn lực của tỉnh Hoà Bỡnh cũng là tỡnh trạng chung của nguồn nhõn lực du lịch tại cỏc địa phương khỏc trong cả nước. Nguồn nhõn lực nhỡn chung cũn bộc lộ yếu kộm về nhiều mặt từ số lượng đến chất lượng lao động. Đặc biệt tỡnh trạng này cũn bức xỳc hơn cả trờn địa bàn tỉnh Hoà Bỡnh núi riờng.

Bảng 7: Lực lượng lao động trong ngành du lịch tỉnh Đơn vị: người 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 1. Số lượng - Giỏn tiếp - Trực tiếp 427 55 372 427 55 372 427 63 364 549 80 469 750 85 665 830 90 740 830 90 740 2. Trỡnh độ - Trờn ĐH, ĐH

- Cao đẳng, trung sơ cấp - Khỏc 60 149 275 60 149 218 60 149 218 70 149 330 87 301 362 73 342 315 73 342 315

Nguồn: Bỏo cỏo tỡnh hỡnh phỏt triển du lịch và nhu cầu phỏt triển nguồn nhõn lực du lịch đến năm 2015 của Sở Thương mại- Du lịch Hoà Bỡnh năm 2006.

Bảng số liệu ở trờn cho thấy nguồn nhõn lực cho ngành du lịch vẫn cũn yếu và hạn chế cả về số lượng và chất lượng

Số lượng lao động nhỏ bộ, tuy cú tăng qua cỏc năm nhưng vẫn chưa thực sự cú mức tăng đột phỏ, đỏng kể và chưa tương tương xứng với quy mụ, số lượng cỏc địa điểm du lịch trờn địa bàn tỉnh.

Chất lượng lao động cũng cần phải bàn tới, với lực lượng lao động được đào tạo chuyờn mụn về du lịch rất thấp. Chủ yếu là ở trỡnh độ cao đẳng, trung sơ cấp; trỡnh độ khỏc cũng chiếm số lượng tương đối đụng đảo. Trong khi đú để phỏt triển du lịch thỡ thực sự cần những người cú chuyờn mụn, được đào tạo bài bản, đỳng chuyờn ngành.

Như vậy hiện trạng về nguồn nhõn lực tại địa phương là một vấn đề đỏng quan tõm đối với cỏc cấp quản lý.

1.7. Hiện trạng cơ sở lưu trỳ tại tỉnh

Số lượng cơ sở lưu trỳ tăng nhanh trong cỏc năm từ 2000 đến 2007. Trong vũng 8 năm, số lượng cơ sở lưu trỳ đó tăng gấp hơn 17 lần, số phũng

tăng gấp 6 lần. Điều này cho thấy việc kinh doanh cơ sở lưu trỳ đang cú sự phỏt triển nhất định gúp phần thỳc đẩy ngành du lịch Hoà Bỡnh núi chung phỏt triển theo.

Bảng 8: Cơ sở lưu trỳ tỉnh Hoà Bỡnh

Năm 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 Số lượng cơ sở lưu trỳ 8 8 25 25 79 84 133 137 Số phũng 274 274 401 401 743 862 1251 1659 Số giường 639 639 874 874 1437 1691 2326 _

Nguồn: Tỏc giả tự tổng hợp từ cỏc bỏo cỏo tỡnh hỡnh quản lý cơ sở lưu trỳ du lịch cỏc năm từ 2000-2007 của Sở Thương mại- Du lịch Hoà Bỡnh.

Trong những năm qua cỏc loại hỡnh cơ sở lưu trỳ du lịch cú sự phỏt triển nhanh về số lượng và chất lượng, tạo được sự hấp dẫn của cỏc sản phẩm du lịch trong cơ sở lưu trỳ, từng bước khẳng định được vị trớ và chất lượng của mỡnh trong hệ thống kinh doanh cỏc dịch vụ du lịch.

Cỏc loại hỡnh trong cơ sở lưu trỳ du lịch tương đối đa dạng: ngoài cỏc khỏch sạn, nhà nghỉ mang kiến trỳc hiện đại là nhà sàn khộp kớn (Cụng ty du lịch Hoà Bỡnh), nhà nghỉ nhà sàn kinh doanh du lịch cộng đồng tại cỏc bản dõn tộc, tại cỏc khu, điểm du lịch sinh thỏi…Cỏc cơ sở lưu trỳ đặc thự này đó thu hỳt nhiều khỏch quốc tế đặc biệt là khỏch Chõu Âu, như: Phỏp, Đức, Hà Lan, Đan Mạch, Thụy Điển… gúp phần đỏng kể trong hoạt động du lịch trờn địa bàn tỉnh.

Hệ thống cơ sở lưu trỳ du lịch được phõn bố đều ở cỏc khu vực trong tỉnh như: thành phố Hoà Bỡnh, huyện Kim Bụi, Kỳ Sơn, Lương Sơn, Tõn Lạc, chủ yếu là cỏc khỏch sạn, nhà nghỉ với kiến trỳc hiện đại nhiều tầng; cỏc nhà nghỉ nhà sàn dõn tộc phự hợp kinh doanh du lịch cộng đồng tại cỏc huyện Mai

Chõu, Cao Phong; cỏc cơ sở lưu trỳ kiến trỳc đan xen hiện đại và dõn tộc trong cỏc khu, điểm du lịch ở huyện Lương Sơn, Kim Bụi…

2. Phõn tớch hiệu quả hoạt động kinh doanh du lịch 2.1. Cơ cấu khỏch du lịch 2.1. Cơ cấu khỏch du lịch

Cơ cấu khỏch du lịch đến Việt Nam gồm cú khỏch trong nước và khỏch quốc tế. Như phần tổng quan về du lịch của tỉnh đó núi trước đú, khỏch du lịch đến Hoà Bỡnh trong những năm qua đó cú mức tăng đỏng kể và ổn định. Tốc độ tăng trung bỡnh trờn 10%, đặc biệt 2-3 năm gần đõy tốc độ gia tăng số lượt khỏch du lịch tăng mạnh với năm 2006 là 43%, và năm 2007 là 25%.

Sự gia tăng này ỏp dụng cho cả khỏch quốc tế và khỏch nội địa, tuy nhiờn tỷ lệ phằn trăm giữa khỏch trong nước và khỏch nước ngoài lại khụng cú sự thay đổi đỏng kể. Tỉ trọng của khỏch quốc tế và khỏch nội địa trong cơ cấu lượt khỏch đến Hoà Bỡnh được thể hiện dưới bảng số liệu sau:

Bảng 9: Cơ cấu khỏch du lịch 2000-2007

Đơn vị: phần trăm (%)

Năm Quốc tế (%) Nội địa (%)

2000 10.89 89.11 2001 11.89 88.11 2002 11.86 88.14 2003 10.44 89.56 2004 8.75 91.25 2005 9.41 90.59 2006 9.05 90.95 2007 8.73 91.27

Nguồn: Tỏc giả tổng hợp xõy dựng từ bảng số liệu số 3( Số lượt khỏch đến Hoà Bỡnh giai đoạn 2000-2007)

Từ bảng số liệu, ta xõy dựng biểu đồ mụ tả cơ cấu khỏch quốc tế và nội địa từ năm 2000 đến năm 2007 như sau:

0 20 40 60 80 100 % 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 Năm CƠ CấU KHáCH DU LịCH Quốc tế Nội địa

Biểu đồ 1: Cơ cấu khỏch du lịch tỉnh Hoà Bỡnh trong giai đoạn 2000-2007 Trong 8 năm từ năm 2000 đến năm 2007, cơ cấu khỏch du lịch đến Hoà Bỡnh gần như khụng cú sự thay đổi. Lượng khỏch nội địa lỳc nào cũng gấp khoảng 6-7 lần khỏch quốc tế.

Như đó trỡnh bày ở phần tổng quan về hiện trạng doanh thu của tỉnh, doanh thu của tỉnh là chưa xứng với tiềm năng du lịch của tỉnh và khụng tương ứng với số lượng khỏch đến với Hoà Bỡnh. Nguyờn nhõn cú thể suy ra ở đõy cú lẽ là do sự bất cõn đối giữa tỉ trọng khỏch quốc tế và khỏch nội địa. Mức sống của người dõn trong nước cũn thấp nờn hiển nhiờn chi tiờu cho du lịch là khụng nhiều. Doanh thu cú được từ ngành du lịch của tỉnh núi riờng và của cả nước núi chung đa phần là từ chi tiờu của khỏch quốc tờ. Vỡ vậy mà điều cần thiết để tăng thu cho ngành du lịch là phải tớch cực thu hỳt khỏch nước ngoài tiờu dựng sản phẩm du lịch.

Ngoài ra, ta cần xột đến tốc độ tăng số lượt khỏch quốc tế đến với Hoà Bỡnh qua cỏc năm. Liệu tốc độ này cú ổn định và bền vững hay khụng?

Một phần của tài liệu Thự trạng và giả pháp về việc thu hút khách du lịch tại tỉnh hòa bình trong những năm gần đây (Trang 38 - 105)