Cặn chiết n- hexan Cloroform Ethylaxetat
Hiệu suất (%) 0.143 0,047 0,023
Kết quả trên cho thấy các hợp chất chiết đƣợc trong thân rễ cây Gừng lông hung chủ yếu là các chất ít phân cực, tan trong n-hexan (cặn H), sau đó là các hợp chất có độ phân cực mạnh hơn tan trong cloroforom (cặn C) và ít hơn hẳn là các hợp chất tan trong dung môi phân cực mạnh ethylaxetat (E).
3.1.3. Khảo sát hoạt tính kháng vi sinh vật các cặn chiết từ thân rễ gừng cây gừng lông hung gừng lơng hung
Vi khuẩn thì ln ln biến đổi, kháng thuốc để tồn tại, con ngƣời thì ln ln tìm thuốc mới để chống lại vi khuẩn để bảo vệ mình và phát triển. Vì vậy cuộc chiến giữa con ngƣời và vi khuẩn là cuộc chiến lâu dài khơng có hồi kết. Chúng tơi qua tâm, tìm kiếm các chất diệt vi khuẩn mới vì vậy tiến hành thử nghiệm hoạt tính chống tám loại vi sinh vật kiểm định của cặn H, C và E từ thân rễ gừng lông hung và kết quả chỉ ra trên bảng 3.2.
Bảng 3.2. Kết quả khảo sát hoạt tính kháng vi sinh vật các cặn chiết thân rễ
gừng lơng hung
stt Kí hiệu mẫu
Nồng độ ức chế tối thiểu (MIC: g/ml
Vi khuẩn Gram (-) Vi khuẩn Gram (+) Nấm mốc Nấm men
E.coli P.aeruginosa B.subtillis S.aureus A.niger F.oxysporum S.cerevisi
ae C.albican s 1 Cặn H (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) 2 Cặn C (-) (-) (-) (-) (-) (-) 200 200 3 Cặn E (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-)
Kết quả trên cho thấy trong thân rễ cây gừng lông hung hầu nhƣ khơng có các hợp chất kháng khuẩn. Nhƣng có các hợp chất kháng nấm men ở trong cặn chiết kém phân cực của dung môi cloroform.
44
3.1.4. Khảo sát các cặn chiết của thân rễ gừng lơng hung bằng sắc kí lớp mỏng (SKLM).
Để bƣớc đầu tìm kiếm các lớp chất trong các cặn chiết đã thu đƣợc chúng tôi tiến hành khảo sát các cặn này bằng sắc kí lớp mỏng và thuốc thử đặc trƣng:
Vanillin/H2SO4 đặc 0.2% đặc trƣng cho các tecpenoit, steroit, saponin… Dragendorff đặc trƣng cho các ankanoit
FeCl3 1M nguội đặc trƣng cho fravonoit, phenolic, axit cacboxylic
FeCl3 1M nóng đặc trƣng cho các ester và lacton.
Qua quá trình thực nghiệm với nhiều hệ dung mơi khác nhau chúng tôi đã chọn các hệ dung mơi thích hợp để khảo sát các cặn chiết H, C và E bằng sắc kí lớp mỏng và kết quả đã đƣợc chỉ ra trên bảng 3.2, 3.3 và 3.4.