1.4 .Tình hình nghiín cứu vă ứng dụng Auxin trong nước, trín thế giới
1.5.Điều kiện tự nhiín, kinh tế vă xê hội xê Hương Vinh, Thị xê Hương Tră, tỉnh Thừa
tỉnh Thừa Thiín Huế
1.5.1. Vị trí địa lý [23]
Hương Vinh tiếp giâp Thành phớ H́, câch trung tđm thănh phố 4 km về phía Đơng Bắc nín chịu ảnh hưởng rất lớn từ sự phât triển kinh tế của thănh phố Huế, có điều kiện tiểu vùng sinh thâi đặc trưng vùng duyín hải Bắc Trung Bộ. Ranh giới hănh chính của xê được xâc định như sau :
+ Phía Bắc giâp xê Hương Phong (Thị xê Hương Tră) vă xê Quảng Thănh (Huyện Quảng Điền) ranh giới là sông Bờ.
+ Phía Nam giâp phường Phú Bình, phường Phú Thuđ̣n (thănh phố Huế) ranh giới là sơng Đào.
+ Phía Đơng giâp xê Phú Mậu (Huyện Phú Vang) ranh giới là sơng Hương. + Phía Tđy giâp xê Hương Toăn (Thị xê Hương Tră) vă Phường Hương Sơ (thănh phố Huế).
1.5.2. Diện tích tự nhiín [23]
Xê Hương Vinh thuộc Thị xê Hương Tră, tỉnh Thừa Thiín Huế, có diện tích tự nhiín là 721 ha (chiếm 1,35 % diện tích tự nhiín trín toăn thị xê).
Địa băn xê có 08 thơn vă 01 đội, trong đó 03 thơn vă 01 đội lăm nơng nghiệp gồm: Triều Sơn Nam, Triều Sơn Đông, Thủy Phú, Đội 12B vă 5 thôn đang từng bước đô thị hơ: Thế Lại Thượng, Bao Vinh, Địa Linh, La Khí, Minh Thanh.
1.5.3. Đặc điểm địa hình, khí hậu [23]1.5.3.1. Địa hình 1.5.3.1. Địa hình
- Lă xê đồng bằng thuộc tỉnh Thừa Thiín Huế nín Hương Vinh có địa hình
tương đối bằng phẳng, độ dốc <2o, độ cao tuyệt đối trung bình 1,2m. Nơi có độ cao nhất +1,9m (dọc câc con sông), thấp nhất +0,4 m ( vùng Thuỷ Phú ), địa hình của xê chia thănh hai vùng:
Vùng cao chạy dọc theo câc con sơng có độ cao tuyệt đối từ +1,5m đến +1,9m, lă nơi tập trung dđn cư sinh sống vă câc cơng trình kinh tế, văn hoâ xê hội của xê.
Vùng thấp chủ yếu lă đồng ruộng. Khu vực thấp (có độ cao tuyệt đối < 0,5m) thuộc thôn Triều Sơn Nam, Triều Sơn Đơng, Thuỷ Phú vă phía Nam giâp Quảng Thănh. Vùng năy hay bị ngập sđu sau những đợt mưa kĩo dăi, muốn sản xuất nông nghiệp cần phải đầu tư bơm tiíu nước.
1.5.3.2. Khí hậu
- Hương Vinh có tiểu khí hậu vùng phong phú, nhiệt độ trung bình từ 25 đí́n 25,20C, tổng nhiệt độ từ 8.700 - 9.2000C, tổng giờ nắng trín 1.900giờ/năm. Nhiệt độ thấp nhất có thể xuống dưới 120C, cao nhất lín tới 410C. Tổng lượng mưa, độ ẩm trung bình thấp, thường chịu ảnh hưởng của bêo, lụt, hạn hân vă gió Tđy khơ nóng.
- Hương Vinh nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa, có 2 mùa rõ rệt: mùa mưa vă mùa khơ, khí hậu khắc nghiệt, mang những đặc điểm chính như sau:
- Chế độ nhiệt: Nhiệt độ trung bình 25,20C, nhiệt độ biến đổi theo mùa:
- Mùa mưa từ thâng 9 đến thâng 2 của năm sau, do ảnh hưởng của gió mùa Đơng Bắc nín mưa nhiều nhiệt độ trung bình câc thâng mùa mưa 20-220C có khi xuống dưới 12 0C .
- Mùa nắng từ thâng 3 đến thâng 8 nhiệt độ trung bình câc thâng mùa khơ 30- 320C có khi lín đến 390C. Đặc biệt có thâng lín đến 41,30C đồng thời chịu ảnh hưởng của gió mùa Tđy Nam nín khơ vă nóng ảnh hưởng rất lớn gieo trồng vă chăn nuôi.
- Chế độ mưa ẩm: Mùa mưa kĩo dăi khoảng 4 thâng từ thâng 9 đến thâng 12, lượng mưa trung bình năm khoảng 2600-2800mm. Mưa tập trung văo 3 thâng 9-10 vă thâng 11 chiếm tới 50% lượng mưa năm. Số ngăy mưa trong năm lớn trín 115 ngăy/năm, thâng có lượng mưa cao nhất lă thâng 10 (762mm) thâng có lượng mưa thấp nhất lă thâng 3 (34mm).
- Độ ẩm trung bình năm 83%, độ ẩm cao nhất lă 97% ( thâng 10-11vă thâng 12). Độ ẩm thấp nhất 45% (thâng 3-4 vă thâng 5-6)
- Khu vực Thừa Thiín Huế lă vùng thường xuyín hăng năm bêo đổ bộ văo, trung bình một năm có 1,87 cơn bêo, có năm khơng có cơn bêo năo, nhưng có năm lại liín tiếp 4-5 cơn bêo nín thường gđy ra lũ lụt ở hạ lưu sơng Hương, sơng Bồ.
1.5.3.3. Thủy văn
Xê có 3 mặt giâp sông Hương, sông Bồ, sông Đăo bao bọc thănh ranh giới 3 phía Đơng, Bắc vă phía Nam của xê. Đđy lă nguồn nước chính cung cấp sinh hoạt vă sản xuất cho nhđn dđn. Văo mùa mưa sau những đợt mưa kĩo dăi nước sông dđng cao thường gđy lũ lụt ngập úng, về mùa hỉ mực nước sông thấp ảnh hưởng rất lớn đến sinh hoạt vă sản xuất của nhđn dđn.
CHƯƠNG 2
ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VĂ PHƯƠNG PHÂP NGHIÍN CỨU 2.1. Đối tượng nghiín cứu
Giống thí nghiệm
Trong đề tăi năy chúng tơi chọn đối tượng nghiín cứu lă hai giống đậu bắp: giống đậu bắp cao sản Nam Bộ F1 TN81 của công ty TNHH Trang Nông cung cấp vă giống đậu bắp lai Ấn Độ F1 TN85 của Công ty TNHH Đại Địa cung cấp.
Giống F1TN81: Khả năng sinh trưởng mạnh, khâng bệnh tốt, lâ nhỏ, độ
đồng đều cao, dễ chăm sóc. Trâi dăi 15 - 20 cm, đường kính 1,5 – 1,7 cm, trọng lượng trâi 16 -17g. Mău xanh nhạt (trắng xanh), có vị ngọt, ít chất xơ. Thời gian bắt đầu thu hoạch 45 – 50 ngăy sau gieo.
Giống F1TN85: Khả năng sinh trưởng mạnh, khâng bệnh tốt, lâ nhỏ, độ
đồng đều cao, dễ chăm sóc. Trâi dăi 11 - 12 cm, đường kính 1,7 – 1,8 cm. Mău xanh đậm, có vị ngọt, ít chất xơ. Thời gian bắt đầu thu hoạch 45 ngăy sau gieo. Rất được thị trường ưa chuộng.
2.2. Nội dung nghiín cứu
2.2.1. Nghiín cứu đặc điểm sinh học của hai giống đậu bắp- Đặc điểm về hình thâi - Đặc điểm về hình thâi
Lâ, hoa, quả
- Đặc điểm về sinh trưởng, phât triển
Xâc định khả năng nảy mầm, thời gian sinh trưởng, thời gian ra hoa, tổng số hoa, tổng số lâ trín cđy giai đoạn 30 ngăy, 45 ngăy, chỉ số diện tích lâ, chiều cao cđy.
- Đặc điểm về năng suất
Tổng số quả trín cđy, kích thước quả, khối lượng 100 quả.
- Đặc điểm về phẩm chất
Hăm lượng chất khô của quả, hăm lượng protein tổng số
2.2.2. Xâc định ảnh hưởng của AIA đến hai giống đậu bắp
- Xâc định lượng AIA ảnh hưởng đến câc chỉ tiíu sinh trưởng, phât triển vă năng suất của hai giống đậu bắp.
2.3. Phương phâp nghiín cứu
2.3.1. Phương phâp nghiín cứu tăi liệu vă thu thập thông tin
Tổng hợp câc loại tăi liệu, câc loại sâch bâo, tạp chí trong vă ngoăi nước cũng như câc tăi liệu, bâo câo khoa học có liín quan đến đề tăi từ đó phđn tích, nghiín cứu, so sânh nhằm kế thừa câc căn cứ, lý luận có thực tiễn.
2.3.2. Phương phâp xử lí hạt giống vă bố trí thí nghiệm- Xử lí hạt giống - Xử lí hạt giống
Chọn hạt chắc đều, loại bỏ câc hạt lĩp, sđu mọt, hạt nhỏ hay hạt bị thđm đen rồi cho văo câc chai đựng dung dịch con đê pha chế trín. Ngđm hạt trong khoảng thời gian lă 6 tiếng, sau đó vớt hạt ra rửa sạch để râo nước vă gieo hạt theo phương thức gieo hốc, phun AIA văo lâ ở giai đoạn 5 lâ, bắt đầu ra hoa.
- Bố trí thí nghiệm
Câc thí nghiệm được tiến hănh văo vụ Xuđn năm 2012, bố trí theo khối ngẫu nhiín hoăn toăn RCB (Randomized complet block) ngoăi đồng ruộng với 3 lần lập lại cho 4 công thức, xung quanh có dải bảo vệ âp dụng cho hai giống đậu bắp.
Số ơ thí nghiệm: 24 ơ, mỗi ơ lập lại 3 lần.
Trồng mỗi hăng câch nhau 70 - 80cm, cđy trín hăng câch nhau 40-50cm. Mỗi ơ thí nghiệm trồng 30 cđy
Diện tích ơ thí nghiệm: 8 m2 , toăn bộ diện tích thí nghiệm lă 192 m2 (không kể dải bảo vệ)
Đất đai thănh phần cơ giới nhẹ, đất chuyín trồng mău. BẢO VỆ
Ia1 IIa1 Ia2 IIa2 Ia3 IIa3
Ib1 IIb1 Ib2 IIb2 Ib3 IIb3
Ic1 IIc1 Ic2 IIc2 Ic3 IIc3
Id1 IId1 Id2 IId2 Id3 IId3
BẢO VỆ
Ghi chú: - Giống đậu bắp. I: F1TN81; II: F1TN85
- Công thức thí nghiệm. a: ĐC(0 ppm); b: CT1(10ppm); c: CT2(15ppm); d: CT3(20ppm).
- Số lần nhắc lại: 1; 2; 3
2.4. Quy trình kỹ thuật
2.5. Câc chỉ tiíu vă phương phâp theo dõi(1) Tỷ lệ nảy mầm (%) (1) Tỷ lệ nảy mầm (%)
- Xâc định theo phương phâp đếm.
- Tỷ lệ nảy mầm (%) = ( Số hạt nảy mầm/ Tổng số hạt gieo ) x 100
(2) Thời gian sinh trưởng (ngăy)
Tính từ khi gieo hạt đến khi xuất hiện hoa đầu tiín.
(3) Thời gian ra hoa (ngăy)
Theo dõi thời gian cđy từ khi ra lâ đầu tiín đến khi ra hoa đầu tiín.
(4) Tổng số hoa trín cđy (hoa/cđy)
Đếm số hoa trín cđy từ khi bắt đầu ra hoa đầu tiín đến khi kết thúc đợt ra hoa, cứ 5 ngăy đếm 1 lần, văo 3 giai đoạn, mỗi giai đoạn câch nhau 15 ngăy.
(5) Diện tích lâ (cm2)
Theo phương phâp đo chiều dăi của lâ vă chiều rộng của lâ, sau đó tính diện tích lâ theo cơng thức
S lâ ( cm2 ) = Dăi lâ ( cm) x Rộng lâ ( cm) x 0.68
Thời gian xâc định: 30 ngăy vă 45 ngăy
(6) Tổng số lâ trín cđy ( lâ/cđy)
Mỗi ơ đếm số lâ của 10 cđy, sau đó tính số lâ trung bình của mỗi cđy ở mỗi ơ, số lâ trung bình của mỗi cơng thức. Đếm trong 3 giai đoạn 15 ngăy, 30 ngăy, 45 ngăy.
(7) Chiều cao cđy ( thđn chính) (cm)
Chiều cao cđy được đo từ gốc (nơi có rễ đầu tiín) đến ngọn bằng thước dăi (cm). Theo dõi qua 2 giai đoạn: 30 ngăy, 45 ngăy. Số lượng cđy theo dõi 10 cđy trín một ơ thí nghiệm. Cắm que đânh dấu những cđy đê đo để lần sau đo tiếp.
(8) Kích thước quả(cm)
Đo bằng thước dđy.
Đo chiều dăi, đường kính nơi to nhất.
(9) Khối lượng 100 quả(g)
Xâc định bằng cđn với cđn điện từ có độ chính xâc 1mg.
Xâc định bằng câch đếm số quả trín 1 cđy, 1 tuần đếm 1 lần trong giai đoạn thu hoạch. Cắm que đânh dấu những cđy đê đếm để lần sau đếm tiếp.
( 11) Khối lượng chất khô vă tươi của cđy
Xâc định khối lượng khô ( Mkhô) vă khối lượng tươi ( Mtươi) của cđy ở giai đoạn 3 lâ vă 7 lâ.
Khối lượng tươi ( g/cđy): Chọn mỗi ô 10 cđy đem rửa sạch đất, dùng giấy
thấm khô hết nước, rồi đem cđn khối lượng của từng cđy. Từ đó tính khối lượng trung bình mỗi ơ, mỗi cơng thức, mỗi giống.
Khối lượng khô (g/cđy): Sau khi cđn khối lượng tươi xong đem sấy khô ở
nhiệt độ 105oC cho đến khi khối lượng không đổi, tiến hănh cđn khối lượng từng cđy.
(12) Năng suất quả tươi
- Năng suất quả tươi ( kg/m2) = ( Khối lượng quả tươi 1 ơ/ diện tích ơ )
(13) Hiệu quả kinh tế
Số tiền bân được - Tổng chi phí.
( 14) Hăm lượng chất khô của quả
Hăm lượng chất khô của quả được xâc định bởi sự chính lệch khối lượng của mẫu vật tươi trước khi sấy vă sau khi sấy ở 1050C đến khối lượng không đổi.
X%= Khối lượng khô (g) / Khối lượng tươi (g) x 100
(15) Đânh giâ hăm lượng protein tổng số theo phương phâp Bradford [26]
Câc bước tiến hănh.
- Đậu bắp tươi được nghiền mịn trong cối sứ.
- Cđn 200 mg mẫu, bổ sung 500 µl đệm PBS, trộn đều mẫu vă ủ qua đím ở 40C. - Ly tđm mẫu 15.000 vòng/phút trong 15 phút ở 100C, loại bỏ kết tủa.
- Lấy 20 µl dịch nổi bổ sung thím 1000 µl thuốc nhuộm Bradford, trộn đều rồi đem đo ở bước sóng 595 nm trín mây quang phổ SmartSpec3000 của hêng Biorad. Mẫu trắng lă đệm Arakawa.
- Hăm lượng protein được tính dựa trín đường chuẩn albumin huyết thanh bò (Bovin serum albumin - BioRad) với thang nồng độ từ 0,2 đến 1,4 mg/ml.
Phương trình 2.1 Phương trình đường chuẩn Protein
2.6. Phương phâp xử lý dữ liệu
Câc kết quả nghiín cứu được xử lý theo phương phâp thống kí sinh học, số liệu được xử lý bằng Microsoft Excel 2007 vă phần mềm Statistix 9.0 để tính tơn câc giâ trị có liín quan vă vẽ biểu đồ.
CHƯƠNG 3
KẾT QUẢ NGHIÍN CỨU VĂ THẢO LUẬN
3.1. ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC CỦA GIỐNG ĐẬU BẮP F1 TN81 VĂ F1 TN85 TN85
3.1.1. Một số đặc điểm sinh học của giống đậu bắp F1 TN81 vă F1 TN85 3.1.1.1 Một số đặc điểm về hình thâi của giống đậu bắp F1 TN81 vă F1 TN85
Đậu bắp lă cđy thđn thảo, mọc đứng, nhiều lông vă hơi rỗng, cđy cao trung bình 1.0 -1.5m, có thể cao trín 2m, phđn cănh nhiều. Có một rễ chính vă nhiều rễ phụ, ăn sđu tới 40-50cm.
- Lâ
Lâ hình tim hoặc xẻ hình chđn vịt, mĩp có răng cưa lớn, có lơng nhâm.
- Hoa
Hoa mọc ở nâch lâ, đường kính 4-8 cm, với 5 cânh hoa mău trắng hay văng, thường có câc đốm đỏ hay tía tại phần gốc mỗi cânh hoa.
- Quả, hạt
Quả nang có mău xanh dăi từ 20-25 cm, mọc dựng đứng gồm 3-5 vâch ngăn kết với nhau tạo thănh câc đường gờ dọc. Trong quả đậu bắp gồm có 10-20 hạt đường kính mỗi hạt khoảng 2-3mm.
- Đặc tính nở hoa
Một nụ hoa xuất hiện ở nâch lâ thứ 6 hoặc thứ 8 ( phụ thuộc văo giống ) nụ hoa kĩo dăi từ 22 - 26 ngăy từ khi xuất hiện đến khi hoa nở, thời gian thụ phấn thường từ 8 - 10 giờ sâng. Hoa chỉ nở trong một thời gian rất ngắn vă khĩp lại văo buổi chiều, sự thụ phấn không thănh cơng ở giai đoạn nụ, hạt phấn có khả năng duy trì tính hữu thụ trong 55 ngăy.
Ngoăi câc đặc điểm phđn tích trín thì hai giống đậu bắp trín có một số đặc điểm hình thâi có sự khâc biệt nhau như: Giống F1TN81 có quả mău xanh nhạt (xanh trắng), lâ mău xanh nhạt, giống F1TN85 có quả vă lâ mău xanh đậm. Chiều dăi của quả giống F1TN81 dăi hơn so với giống F1TN85 khoảng 3 – 4 cm nhưng đường kính quả nhỏ hơn so với giống F1TN85 khoảng 0,2 - 0,3 cm. Thđn cđy giống
F1TN81 lă to vă cứng hơn giống F1TN85 nín khó đổ ngê hơn so với giống F1TN85 nhỏ vă mềm.
Có sự khâc biệt về đặc điểm hình thâi của hai giống đậu bắp trín ngoăi yếu tố di truyền của giống cịn có sự chi phối bởi nhiều yếu tố khâc như điều kiện chăm sóc, yếu tố dinh dưỡng đặc biệt lă điều kiện ngoại cảnh.
3.1.1.2 Một số đặc điểm sinh trưởng, phât triển của giống đậu bắp F1 TN81 vă F1 TN85 F1 TN85
Đậu bắp chủ yếu lă nhđn giống bằng hạt, nó lă cđy trồng hằng niín. Đậu bắp nở hoa liín tục trong thời gian ra hoa nhưng phụ thuộc văo điều kiện ngoại cảnh vă giống. Quả phât triển nhanh sau khi hoa được thụ phấn, quả đạt kích thước tối đa khoảng từ 4 - 6 ngăy sau khi thụ phấn.
Bảng 3.1 Một số đặc điểm sinh học vă hình thâi của giống đậu bắp
F1 TN81 vă F1 TN85
F1TN81 F1TN85 %SS
Tỷ lệ nảy mầm(%) 95,66 ± 0,16 94,33 ± 0,38 98,61
Thời gian sinh trưởng(ngăy) 48,00 42,00 87,5
Thời gian ra hoa(ngăy) 44,56 ± 0.20 38,50 ± 0,24 86,39 Tổng số hoa trín cđy (hoa/cđy) 34,50 ± 0,29 45,08 ± 0,40 130,67 Tổng số lâ giai đoạn 15 ngăy(lâ/cđy) 3,16 ± 0,08 3,41 ± 0,14 107,89 Tổng số lâ giai đoạn 30 ngăy(lâ/cđy) 7,16 ± 0,19 8,68 ± 0,17 121,16 Tổng số lâ giai đoạn 45 ngăy(lâ/cđy) 12,41 ± 0,18 14,00 ± 0,26 112,75 Chiều cao cđy giai đoạn 15 ngăy(cm) 9,37 ± 0,18 9,46 ± 0,15 100,99 Chiều cao cđy giai đoạn 30 ngăy(cm) 18,53 ± 0,15 20,06 ± 0,19 108,28 Chiều cao cđy giai đoạn 45 ngăy(cm) 58,82 ± 0,59 77,75 ± 0,84 123,18
Qua q trình nghiín cứu vă theo dõi có thể thấy được hai giống đậu bắp đều lă giống ngắn ngăy nhưng giống F1TN81 có thời gian sinh trưởng dăi hơn giống F1TN85.
Tỷ lệ nảy mầm của cả hai giống lă tương đương nhau cụ thể giống F1TN81 lă 95,66 % còn giống F1TN85 lă 94,33 %.
Chỉ số Cơng thức
Tổng số hoa trín cđy của giống F1TN81 lă 34,5 hoa/cđy, có sự chính lệch so với giống F1TN85 lă 45,08 hoa/cđy. Bín cạnh đó thời gian ra hoa của hai giống cũng chính lệch đâng kể giống F1TN81 lă 44,56 ngăy, giống F1TN85 lă 38,50 ngăy. Sự chính lệch về thời gian ra hoa năy dẫn đến thời gian sinh trưởng của giống F1TN81 kĩo dăi hơn so với giống F1TN85.
Số lâ trín cđy ở giai đoạn 15 ngăy lă tương đương nhau cả hai giống. Tuy nhiín văo giai đoạn 30 ngăy vă 45 ngăy thì giống F1TN85 có tổng số lâ trín cđy cao hơn so với giống F1TN81.
Chiều cao cđy ở giai đoạn 15 ngăy lă tương đương nhau cả hai giống. Tuy nhiín văo giai đoạn 30 ngăy vă 45 ngăy chiều cao ở hai giống có sự chính lệch