2.2.3 .Cơ cấu tổ chức và chức năng từng phịng ban
2.5. THỰC TRẠNG MARKETING MIX CỦA CƠNG TY BÁNH KẸO PHẠM
Tài sản lưu động tăng 31.06 % chủ yếu do hàng tồn kho tăng 130%. Do nhu cầu thị trường Tết tăng mạnh so với năm trước nên sản lượng của Cơng ty tăng mạnh dẫn đến sự gia tăng mạnh mẽ hàng tồn kho.
2.4.2. Doanh thu thuần bán hàng và cung cấp dịch vụ:
So với năm 2010, doanh thu năm 2011 tăng 2,705,583,871 đồng tương
đương 0.71 % . Gĩp phần lớn vào sự tăng trưởng này là sự tăng trưởng
của doanh thu của bánh Pie (tăng 114% so với 2010), bánh Cracker và Biscuit
tăng 67% so với năm 2010. Những nhĩm sản phẩm cĩ sự sụt giảm về doanh thu bao gồm bánh Cookies (-25%) và kẹo Chocolate (-13%), Bánh mì cơng nghiệp (-25%).
2.4.3. Lợi nhuận
Chi phí : Cơng ty thực hiện việc kiểm sốt chi phí tốt từ năm 2011 do đĩ giá vốn hàng bán chỉ tăng 11.5%, đồng thời tỷ trọng giá vốn hàng bán/doanh thu giảm so với 2010. Tuy nhiên, chi phí bán hàng lại tăng lên 31.24% và chi phí quản
lý doanh nghiệp tăng đến 31.211% trong năm 2011 . Ngồi ra, chi phí hoạt động
Marketing cũng tăng lên 32.31% do trong năm 2011 Cơng ty tăng cường quảng bá thương hiệu để mở rộng thi phần, đồng thời chi phí khấu hao tài sản cố định, chi phí
lương cho nhân viên đều tăng. Chi phí hoạt động tài chính tăng đến 75.11% do
trong năm 2011 số dư vay ngắn hạn và dài hạn đều tăng mạnh.
Lợi nhuận sau thuế và lợi nhuận trước thuế: giảm nghiêm trọng nguyên nhân là do trong năm 2011 các khu vực đều khơng đạt được doanh số đã đề ra.
2.5. THỰC TRẠNG MARKETING MIX CỦA CƠNG TY BÁNH KẸO PHẠM NGUYÊN NGUYÊN
2.5.1. Về sản phẩm
Phạm Nguyên chia sản phẩm thành nhiều nhãn hàng khác nhau để dễ quản lý cụ thể là 5 nhĩm sản phẩm: bánh Pie, bánh Cookies, bánh Crackers & Biscuit,
SVTH: Huỳnh Thị Trinh Trang 34