Bảng 4 .2 Số điểm du lịch được đưa vào khai thác giai đoạn 2016 Ờ 2018
Bảng 4.5 Số lượng phòng cơ sở khách sạn 4 sao năm 2016-2018
Chỉ tiêu
Số cơ sở Số buồng Cơng suất sử dụng phịng (%)
Nguồn: Phịng Văn hóa thị xã Hồng Mai, 2018 4.1.2. Ph t triển s n phẩm du lịcháá ảả
Trong thời gian qua, khai thác du lịch của Hoàng Mai tập trung chủ yếu vào các loại hình như: tham quan, nghỉ dưỡng và lễ hội; các sản phẩm du lịch như: tắm biển lưu trú, tâm linh, ẩm thực, mua hải sản, tham quan các danh lam thắng cảnh,
làng nghềẦ trong đo, du lich biên va du lich tâm linh la 2 loai san phâm luôn giư đươc mưc đô ̣tăng trương cao trong nhưng năm qua. Các tuyến tham quan du
lịch đã và đang khai thác bao gồm: Đền Cờn - bãi biển Quỳnh Phương - Quỳnh Liên - Hồ Vực Mấu; Đền Cờn Ờ bãi biển Quỳnh Phương Ờ Quỳnh Lập; tham quan các di tắch trong vùng Ờ mua sắm hải sản Ờ tham quan làng nghề truyền
thống. Có thể khái quát theo các loại hình như sau:
Thứ nhất, du lịch biển: Hồng Mai có khu du lịch bãi tắm biển Quỳnh Phương,
Quỳnh Liên với ưu điểm là không quá dốc chỉ ở mức 2 - 30, nền cát sạch, mịn, độ mặn phù hợp <3% rất thoải mái và khá an toàn khi tắm trên các bãi biển Quỳnh... xa xa là dãy núi Cháy, núi Xước, núi Rồng (xã Quỳnh Lộc, Quỳnh Lập)
với những rừng cây xanh tươi tốt bốn mùa.
Biển Quỳnh là vùng đất có bãi tắm đẹp, là nơi nghỉ mát lý tưởng. Hệ thống bờ biển dài 8 km là bai tắm tuyệt vời với khắ hậu trong lành. Các cồn cát ven biển rộng thoai thoải, phẳng và chạy tắt ra xa, nền cát sạch sẽ, không pha lẫn đất bùn.
Nước trong sạch, độ mặn vừa phải, khơng có các chất gây ngứa, gây cay mắt, khơng có cá dữ.. Đây là yếu tố cơ bản để xây dựng một khu du lịch, nghỉ mát.
Thứ hai, du lịch tâm linh: Khu du lịch biển Quỳnh còn tăng sức hấp dẫn hơn bởi
nối thành tour du lịch như đền Cờn (Quỳnh Phương); đền Xuân úc (Quỳnh Liên); đền Vưu (Quỳnh Vinh); đền Kim Lung, lăng họ Văn, lăng Sứ Sơn (Mai Hùng); đền Xuân Hòa, đền Phùng Hưng (Quỳnh Xuân); đền Bình An, chùa Bảo Minh, hang Hỏa Tiễn (Quỳnh Thiện); chùa Bà (Quỳnh Lập) rồi đến hồ đập Vực Mấu (định hướng quy hoạch khu du lịch Hồ Vực Mấu) phối kết các hồ đập Khe
Lại, Đồi Tương, Khe Bung, An Ngãi, ...
Thứ ba, du lịch làng nghề: Theo Nghị Quyết số 06/NQ.TU ngày 08/8/2001 của
Ban chấp hành Đảng bộ Tỉnh về phát triển công nghiệp, tiểu thủ công nghiệp và xây dựng làng nghề đến nay, sản xuất tiểu thủ công nghiệp, làng nghề cả tỉnh nói
chung, thị xã Hồng Mai nói riêng đã đạt được những kết quả đáng ghi nhận. Làng nghề phát triển sẽ giải quyết việc làm cho lao động nơng thơn nói chung,
lao động vùng biển nói riêng, góp phần giữ gìn và phát triển văn hóa truyền thống, đặc biệt đẩy nhanh q trình đơ thị hóa cho nơng thơn để nơng dân ly
nông nhưng không ly hương và làm giàu trên chắnh q hương mình... Thị xã Hồng Mai là vùng đất thuận lợi giao thông, là Ộcửa ngõỢ phắa Bắc tỉnh Nghệ An; Con người nơi đây rất năng động sáng tạo, nhanh nhạy và linh hoạt, họ
lao động cần cù và rất thơng minh;Ầ Có thể khẳng định ở thị xã Hồng Mai đã hình thành các làng nghề cổ truyền... Với những làng nghề đăng ký là: -Làng nghề chế biến thủy hải sản, nước mắm, cá khô, thủy hải sản đông lạnh, như: Phú Lợi (Phường Quỳnh Dị), Phương Mai và Phương Cầm (Phường Quỳnh Phương). Trong đó, làng nghề Phú Lợi đang phát triển ổn định, bền vững. Sản lượng nước mắm trung bình đạt 2.150.000 lắt/năm, được cơng nhận sản phẩm công nghiệp nông thơn tiêu biểu năm 2018, doanh thu bình qn 35 triệu đồng/người/năm; thu hút 950 người lao động/ 1 năm. Đến nay, sản phẩm (nước mắm, mắm tôm, cá khô) của Làng nghề chế biến hải sản Phú Lợi được UBND thị xã đăng ký, tham gia các gian hàng các hội chợ được tổ chức ở tỉnh và cả nước. Làng nghề Phú Lợi đã hỗ trợ 80 triệu của dự án SFPS2 để xây dựng thương hiệu nhãn mác sản phẩm riêng, hỗ trợ kinh phắ hơn 90 triệu đồng xây dựng nhãn hiệu ỘHải sản Hoàng MaiỢ Làng nghề chế biến hải sản Phú Lợi. Tổ chức tập huấn cho người lao động được 02 lớp/năm, số lượng lao động tham gia là 145 người với
nội dung nâng cao kiến thức về chế biến đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và cách làm nhãn hàng hóa.
- Làng nghề dâu tơ tằm, ni trồng thủy hải sản ở Quỳnh Liên cũng đang được đầu tư và phát triển.
Về sản xuất hàng hóa, hàng lưu niệm phục vụ khách du lịch: chủ yếu là các sản phẩm về thủy hải sản: mực khô, mực một nắng, cá thu nướng, tôm, nước mắm
làng nghề Phú LợiẦ
Theo khảo sát của tác giả về mức độ ưa thắch của du khách đối với các điểm du lịch ở Hoàng Mai, kết quả thu được như sau: