Cơng thức Đ−ờng kính quả chín (cm/quả) % so với ủối chứng Tỷ lệ quả lép (%) % so với ủối chứng ðối chứng 1,16a 100 19,33b 100 Phõn Komix 1,19b 102,6 16,33ab 84,5 Phõn ðầu Trõu 09 1,20b 103,4 15,33a 79,3 Phõn Multi_K 1,18ab 101,7 18,67ab 96,6
LSD0.05 CV% 0,03 1,2 3,69 10,6
ðây là 2 chỉ tiêu quan trọng trong việc xác định năng suất, chất l−ợng
của cà phê. Vì khi trồng cà phê, ng−ời dân mong muốn là làm sao cho quả có kích th−ớc lớn và hạt phải chắc nặng. Chính vì vậy mà sử dụng phân bón cũng đ2 đáp ứng đ−ợc một phần yêu cầu mong muốn.
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nụng nghiệp ...........62
Ở cà phờ kớch thước quả lớn sẽ cho quả và hạt to, gúp phần làm tăng năng suất, nhất là chất lượng cà phờ (vỡ cỡ hạt là 1 tiờu chuẩn quan trọng khi phõn cấp cà phờ).
ðể xỏc ủịnh ủường kớnh quả lỳc chớn chỳng tụi tiến hành ủo với mỗi cụng thức 10 quả và 3 lần nhắc lại. và thu ủược kết quả như trờn bảng 4.8.
Số liệu trờn bảng cho thấy sự chờnh lệch giữa cỏc cụng thức là khụng nhiều. Với ủường kớnh quả ở cụng thức phõn ðầu Trõu 09 là cao nhất với 1,2 cm, tiếp theo là cụng thức phõn Komix và Multi_K (1,19 – 1,18 cm), ủường kớnh quả nhỏ nhất là ở cụng thức ủối chứng (1,16 cm).
Chỉ cú ở hai cụng thức phõn Komix và Multi_K là cú sự sai khỏc với ủối chứng là cú ý nghĩa. Như vậy cỏc yếu tố phõn bún lỏ cú ảnh hưởng tới kớch thước của quả và sự ảnh hưởng này rõ rệt so với đối chứng.
• Tỷ lệ lép
Phân bón lá ảnh h−ởng rõ rệt đến tỷ lệ quả lép. Tất cả các công thức phun qua lá đều có khác biệt rõ rệt so với đối chứng (có ý nghĩa thống kê). Cụ thể là:
ở công thức phun phân Đầu Trâu 09 tỷ lệ lép đ2 giảm xuống so với đối
chứng là 20,7%. Tiếp theo là công thức phân Komix tỷ lệ lép chỉ còn 84,5% giảm so với đối chứng là 15,5%, cuối cùng là công thức Multi_K (96,6%) giảm so với đối chứng là 3,4%.
Tuy nhiên, giữa các cơng thức phân thì sự sai khác khơng có ý nghĩa.
Qua đây có thể thấy tuy các cơng thức bón phân chi mới thực hiện trong năm đầu tiên nh−ng đ2 cho b−ớc đầu cho thấy kết quả.
Với phân Multi_K do khơng có ngun tố lân trong thành phần nên tỷ lệ lép cao hơn hẳn so với hai công thức phõn Komix và ðầu Trõu 09, chỉ thấp hơn công thức đối chứng 1%. Điều này cho thấy vai trò quan trọng của nguyên tố lân ảnh h−ởng tới tỷ lệ lép của quả cà phê.
Nh− vậy rõ ràng, tỷ lệ lép không chỉ cho thấy kết quả của quá trình thụ phấn thụ tinh mà cịn góp phần rất quan trọng để cho thấy chế độ dinh d−ỡng của cây. Khi có đủ l−ợng dinh d−ỡng trong quá trình làm hạt thì tỷ lệ lép giảm
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nụng nghiệp ...........63
đi rõ rệt. Với hai công thức phõn Komix và ðầu Trõu 09 một lần nữa khẳng
định sự đầy đủ cân đối của các yếu tố dinh d−ỡng là một yếu tố hàng đầu quyết định đến năng suất và phẩm chất của cà phê.
4.3. Ảnh hưởng của phõn bún lỏ ủến năng suất cà phờ
Năng suất từng cõy cà phờ phụ thuộc vào cấu trỳc cõy, khả năng sinh trưởng và sinh sản. Vỡ vậy khi phõn tớch cỏc yếu tố cấu thành năng suất phải kể ủến cỏc thành phần sinh trưởng của cõy cà phờ, cũng như cỏc thành phần năng suất.
Nhu cầu tiờu thụ cà phờ của con người ngày một tăng lờn, và ủể ủỏp ứng nhu cầu ủú thỡ năng suất cà phờ là một yếu tố chớnh. Ngoài ra năng suất cà phờ cú ý nghĩa hết sức quan trọng trong việc quyết ủịnh ủến hiệu quả kinh tế của người nụng dõn.