Đặc tính đất Đơn vị tính Kết quả Phương pháp phân tích Đặt tính vật lý Sét % 42 Ống hút Robinson Thịt % 56 Ống hút Robinson Cát % 02 Ống hút Robinson Đặt tính hóa học pH 5,3 1:5 đất-nước, pH kế EC mS/cm 0,22 1:5 đất-nước, EC kế
Chất hữu cơ % 2,8 Walkey - Black
Đạm tổng số % 0,134 Kjeldalh
Lân tổng số % 0,083 So màu, máy sắc ký
Kali trao đổi Meq/100g 0,32 Máy hấp thu nguyên tử
2.2 PHƯƠNG PHÁP
Thí nghiệm được bố trí trong nhà lưới theo khối hoàn toàn ngẫu nhiên (RCB) với 3 nghiệm thức (NT) 3 lần lặp lại, tổng cộng có 9 lơ thí nghiệm, mỗi lơ có diện tích là 4m2 tổng diện tích là 36m2.
Các nghiệm thức được bón phân hóa học như nhau và có kết hợp với bón phân ủ rơm, rạ như sau:
- Đối chứng khơng bón phân ủ rơm, rạ (NT1). - Bón 5 tấn phân ủ rơm, rạ cho 1 ha(NT2). - Bón 10 tấn phân ủ rơm, rạ cho 1 ha(NT3). Thí nghiệm được bố trí theo sơ đồ sau:
NT3 NT2 Hệ thống dẫn nước NT1 NT2 NT1 NT3 NT1 NT3 NT2
Lập lại 1 Lập lại 2 Cửa ra vào Lập lại 3
Toàn bộ phân hữu cơ rơm rạ ở NT2 và NT3 được bón lót với phân lân. Cơng thức phân bón: 100 N: 60 P2O5: 30 K2O bón như nhau giữ các lô theo Bảng 2.3:
Bảng 2.3 Các thời điểm bón phân cho lúa
Thời điểm bón
Lượng phân bón (%)
Urê Super Lân Long
Thành KCl
Bón lót - 100 -
Đợi 1: 10 ngày sau khi gieo 20 - 50
Đợi 2: 25 ngày sau khi gieo 40 - -
Đợi 3: 40 ngày sau khi gieo 40 - 50
Sửa soạn đất: Phun 120 gram chế phẩm trichoderma - ĐHCT pha trong 60 lít nước cho 1000m2 ở NT2 và NT3 trước khi tiến hành cày sới, phơi đất 2 tuần trước khi xạ. Trước khi xạ bơm nước ngập ruộng, tiến hành bón phân ủ rơm, rạ theo bố trí, đánh bùn và chiều tiến hành xạ lúa.
Chuẩn bị giống: Giống được ngâm trong 24h, ủ trong 48h để rễ mầm mọc ra từ 2 – 3mm rồi tiến hành gieo theo hàng, hàng cách hàng 20cm, lượng giống dùng theo như khuyến cáo là 10 - 12kg/1000m2.
Kiểm tra đồng ruộng thường xuyên, nắm được diễn biến về sinh trưởng phát triển của cây trồng, dịch hại, thời tiết, đất, nước... để có biện pháp xử lý kịp thời.
2.3 CÁC CHỈ TIÊU THEO DÕI
Các chỉ tiêu nông học được ghi nhận vào các thời điểm 10, 20,40,60 ngày sau sạ, 75 - 80 ngày sau sạ khi lúa trổ đều (khoảng 50%) và lúc thu hoạch. Mỗi lơ thí nghiệm đặt ngẩu nhiên 2 khung 0,5m2 (50x50cm) cố định trong q trình thí nghiệm, mỗi khu chọn ngẩu nhiên 15 cây để quan sát, đo, đếm và được làm dấu bằng dây thun, có cấm cọc tre. Một số chỉ tiêu theo dõi như sau:
Chiều cao cây được đo từ sát mặt đất đến chóp lá (hoặc chóp bơng, cờ) cao nhất của từng cây.
2. Số chồi
Đếm tồn bộ số chồi (có thể là chồi có khoảng 2 lá, cao khoảng 5 cm) trong 2 khung đặt cố định.
3. Sâu bệnh
Trong tồn q trình thực hiện đề tài ln theo dõi sự xuất hiện của các đối tượng dịch hại trong ruộng, nếu có ghi nhận lại đối tượng gây hại, mức độ gây hai và biện pháp phòng trị kịp thời bảo vệ cây lúa.
2.4 THÀNH PHẦN NĂNG SUẤT
- Số bông/m2: Ghi nhận bằng cách đếm số bông trong 2 khung ( 0,5m2 ) của từng lơ. Từ đó qui ra, số bông/m2= P/0,5 .
- Số hạt/bông: Ghi nhận bằng cách lấy tổng số hạt trắc cộng tổng số hạt lép chia cho tổng số bông trong 2 khung của từng lô.
- Trọng lượng 1000 hạt ở 14% ẩm độ W14% (g). - Số hạt chắc/bông (hay % hạt chắc): (1000 * W14%) Số hạt chắc/bông = -------------------- (w14% * P) W14%: Trọng lượng lúc cân ở ẩm độ 14%. w14%: Trọng lượng 1000 hạt ở ẩm độ 14%. P: số bông/0,5m2.
Lúa chắc được đo qua máy đọc ẩm độ rồi quy đổi ra trọng lượng ở 14% độ ẩm.
w(100-H%) Công thức: W14% = ---------------
86
W14% :trọng lượng hạt ở 14% ẩm độ. w: trọng lượng lúc cân
H%: ẩm độ hạt lúc cân - Năng suất lý thuyết (tấn/ha, 14%)
NSLT (tấn/ha) = số bông/m2 x số hạt chắc/bông x trọng lượng 1000 hạt x 10-5
- Năng suất thực tế (tấn/ha, 14%): tính trên 3,5 m2 cịn lại sau khi thu mẫu trong 2 khung (0,5 m2). Gặt, ra hạt chắc, cân hạt chắc, đo độ ẩm và quy đổi ra tấn/ha (14% độ ẩm).
- Chỉ số thu hoạch HI (Harvest Index):
Lấy mẫu ở 2 khung 0,5x0,5 m2 trong một ơ thí nghiêm. Năng suất (t/ha)
HI = ----------------------------------------- Sinh khối toàn cây (trừ rễ) (t/ha) + Năng suất: trọng lượng hạt chắc ở 14% ẩm độ.
+ Sinh khối tồn cây: trọng lượng khơ 14% ẩm độ của các bộ phận cây lúa trên mặt đất (kể cả hạt chắc).
+ Lấy mẫu sấy: cân chính xác ngẫu nhiên 100-200g tồn thân cây lúa, cho vào túi giấy dầu, sấy trong tủ 105 oC trong 2-3 ngày thì hạt khơ kiệt 0% ẩm độ. Cân ngẫu nhiên vài mẫu để kiểm tra mẫu khơ hồn tồn chưa, nếu đẫ khơ hồn tồn thì bắt đầu cân.
2.5 ĐỊA ĐIỂM VÀ THỜI GIAN THỰC HIỆN
- Thí nghiệm được thực hiện tại nhà lưới lúa, phía sau vườn quả, khu II Đại Học
Cần Thơ.
- Thời gian thực hiện khoảng từ cuối tháng 11 năm 2009 đến cuối tháng 03 năm 2010 trong vụ lúa đông xuân 2009-2010.
2.6 PHÂN TÍCH SỐ LIỆU THỐNG KÊ
Số liệu ghi nhận được sẽ được xử lý bằng chương trình SPSS, phân tích phương sai Univariate để tìm sự khác biệt của các nghiệm thức trong thí nghiệm, so sánh các trung bình bằng phương pháp kiểm định Duncan ở mức ý nghĩa 5%. Vẽ đồ thị bằng chương trình EXCEL.
CHƯƠNG 3
KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
3.1 TỔNG QUAN TÌNH HÌNH VỀ MỘT SỐ ĐIỀU KIỆN NGOẠI CẢNH VÀ SÂU BỆNH TRONG NGOẠI CẢNH VÀ SÂU BỆNH TRONG
THỜI GIAN LÀM THÍ NGHIỆM
Nhiệt độ có quyết định tới tốc độ sinh trưởng của cây lúa. Trong phạm vi giới hạn từ 20 – 30 0C là nhiệt độ tối ưu cho cây lúa phát triển, nhiệt độ càng tăng trong khoảng giới hạn cây lúa phát triển càng mạnh. Trên 40 0C hoặc dưới 14 0C cây lúa sinh trưởng chậm lại. Dưới 13 0C cây lúa ngừng sinh trưởng, nếu kéo dài trong 1 tuần thì cây lúa sẽ chết. Thời gian nắng trung bình từ 7 – 8 giờ/ngày đáp ứng tốt nhu cầu quang hợp cho cây lúa (Nguyễn Ngọc Đệ, 2008).
Trong vụ đông xuân nhiệt độ, số giờ nắng thích hợp cho cây lúa sinh trưởng tạo điều kiện thuận lợi cho cây lúa quang hợp, sử dụng có hiệu quả phân hóa học và dễ đạt được năng suất cao (Bảng 3.1).
Sâu cuốn là nhỏ Cnaphalocrosis medimalis thích hợp trong vụ đơng xn vì thời tiết thuận lợi cho cây lúa phát triển, cây đẻ nhánh, lá xanh đậm thu hút bướm đến đẻ trứng. Sâu xuất hiện vào hai thời kỳ sinh trưởng của lúa lúc 25 đến 40 và 60 ngày sau khi gieo
(NSKG), sâu phát triển trong một thời giai dài nên có phần ảnh hưởng đến sinh trưởng của lúa tuy không nhiều.
Rầu nâu Nilaparvata lugens Stal giai đoạn 75 NSKG ở mật độ rầy cao nhưng đã kịp thời phịng trị nên khơng ảnh hưởng đến sinh trưởng của lúa.
Bệnh đạo ôn (pyricularia oryzae Cav. Et Bri) phát sinh từ cuối thời kỳ đẻ nhánh đến lúa chín vì lúc này mật độ cây đã nhiều và thân lá cũng phát triển nhưng do thuốc phun thường xuyên nên không gây ảnh hưởng lớn sinh trưởng và phát triển của cây lúa.
Bảng 3.1 Đặc điểm khí hậu Thành phố Cần Thơ năm 2009 (Cục Thống kê Thành phố Cần
Thơ, 2009)
Thời gian Nhiệt độ trung bình (0C) Số giờ nắng (giờ) Lượng mưa (mm) Độ ẩm (%) Cả năm 26,8 2410,7 1509 83 Tháng 01 25,8 201,5 17 82 Tháng 02 26,0 198,6 8 77 Tháng 03 27,2 279,7 - 76 Tháng 04 28,4 241,9 128 79 Tháng 05 27,3 205,2 173 86 Tháng 06 27,4 196,4 159 85 Tháng 07 27,3 229,6 119 84 Tháng 08 26,7 177,5 216 87 Tháng 09 26,5 146,3 254 88 Tháng 10 27,3 199,0 223 86 Tháng 11 26,5 152,9 147 84 Tháng 12 25,6 182,1 61 83
3.2 SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN CỦA CÂY LÚA3.2.1 Chiều cao cây lúa 3.2.1 Chiều cao cây lúa
Theo kết quả ở Bảng 3.2 cho thấy chiều cao cây lúa tăng nhanh nhất vào giai đoạn từ 20 đến 40 NSKG và nhanh nhất là từ 40 đến 60 NSKG, trong đó nghiệm thức bón 5 tấn/ha và nghiệm thức bón 10 tấn/ha phân hữu cơ rơm rạ có chiều cao cao hơn nghiệm
thức đối chứng khơng bón phân hữu cơ rơm rạ. Giai đoạn tự 60 NSKG đến thu hoạch chiều cao tăng chậm lại và chiều cao khi thu ở nghiệm thức đối chứng khơng bón phân hữu cơ rơm rạ là 94,7 cm, nghiệm thức bón 5 tấn/ha phân hữu cơ rơm rạ là 98,9 cm và nghiệm thức bón 10 tấn/ha phân hữu cơ rơm rạ là 97,7 cm. Tuy nhiên, chiều cao cây lúa các giai đoạn 10, 20, 40, 60, 78 NSKG và lúc thu hoạch khác biệt khơng có ý nghĩa ở mức thống kê 5% giữa các nghiệm thức.
Chiều cao cây lúa khơng những do đặc tính của giống quy định mà cịn bị ảnh hưởng của điều kiện ngoại cảnh như: dinh dưỡng, mật độ gieo, chế độ thủy văn, .v.v (Nguyễn Ngọc Đệ, 2008). Trong 10 ngày đầu cây lúa sử dụng dưỡng chất từ phôi nhũ để vươn cao và mọc rễ là chính nên ít bị ảnh hưởng bởi mơi trường dinh dưỡng trong đất.
Kết quả chiều cao cây lúa khi thu hoạch của thí nghiệm cũng phù hợp với kết quả của Trương Đính (2000) và Nguyễn Thị Lan (2000).
Bảng 3.2 Chiều cao (cm) cây lúa Jasmine85 ở các mức phân rơm rạ theo thời gian sinh
trưởng Phân rơm rạ
(tấn/ha)
Ngày khi khi gieo
10 20 40 60 78 110 0 11,2 23,0 53,3 88,7 93,6 94,7 5 12,1 23,8 54,6 90,7 95,8 98,9 10 11,7 24,4 54,2 90,7 96,1 97,7 F ns ns ns ns ns ns CV (%) 10,76 4,73 5,84 3,55 4,65 2,63 Ghi chú:
ns: Không khác biệt ý nghĩa thống kê ở mức 5%.
Theo kết quả thực nghiệm về dinh dưỡng cây trồng các nhà khoa học Pháp (Boussingau lt, Deheran), Đức (Liebig), họ cho rằng “Để cho đất khỏi bị kiệt quệ cần phải trả lại cho đất tất cả các yếu tố phân bón cây lấy đi theo sản phẩm thu hoạch”, (Trích Vũ Hữu Yêm và ctv., 2001).
Lượng phân hữu cơ rơm rạ bón vào đất ở nghiệm thức bón 5 tấn/ha và nghiệm thức bón 10 tấn/ha phân hữu cơ rơm rạ chỉ mới trả lại một ít dưỡng chất cho đất mà cây lúa đã lấy đi ở những vụ mùa trước đó vì thí nghiệm này là vụ thứ hai nên chưa tạo được sự khác biệt lớn khả năng cung cấp dưỡng chất giữa các nghiệm thức.
Sau mỗi vụ lúa lượng gốc rạ còn trên đồng ruộng vào khoảng 4,5 tấn/ha (Nguyễn Thành Hối, 2008). Khi đất lúa được cung cấp một lượng C cao, sự bất động đạm sẽ xảy ra
ở dạng chậm hữu dụng cho cây trong khoảng 1 – 2 tuần đầu sau khi gieo, lượng đạm này sẽ cung cấp cho trở lại sau đó cho cây trong q trình khống hóa CHC (Nguyễn Mỹ Hoa và Trịnh Thu Trang, 2002).
Sự bất động đạm này sẽ cao ở nghiệm thức bón 10 tấn/ha và nghiệm thức bón 5 tấn/ha phân hữu cơ rơm rạ cao hơn nghiệm thức đối chứng khơng bón phân hữu cơ rơm rạ. Tuy nhiên, lượng đạm ở 2 nghiệm thức có bón phân hữu cơ rơm rạ được cung cấp bởi sự khống hóa CHC cũng cao ở cả 2 nghiệm thức này, lượng dưỡng chất khống hóa này sẽ bù lại sự mất đạm do bị cố định vì rơm rạ trước khi bón đã phân hủy một phần. Chính vì vậy, nghiệm thức bón 10 tấn/ha và nghiệm thức bón 5 tấn/ha phân hữu cơ rơm rạ khơng tạo được sự khác biệt có ý nghĩa về mặt thống kê so với nghiệm thức đối chứng khơng bón phân hữu cơ rơm rạ.
Nguyễn Đăng Nghĩa và ctv., (2005) cho rằng phân hữu cơ là loại phân chứa các chất dinh dưỡng ở dạng những hợp CHC. Những chất dinh dưỡng này cây không trực tiếp sử dụng được mà phải qua sự phân giải của các vsv và các tác động lý, hóa trong đất.
Inubushi và ctv.,1985 cũng cho rằng, trên cơ sở hàm lượng CHC, đạm tổng số trong đất chưa thể dự đoán được khả năng cung cấp đạm hữu dụng cho cây trồng. Trong khi đó, hàm lượng carbonhydrates hịa tan và lượng đạm khống hóa trong dung dịch đất có tính chất quyết định hơn (Trích Nguyễn Mỹ Hoa và Trịnh Thị Thu Trang, 2002).
Cho nên, lượng phân hữu cơ rơm rạ bón vào ở nghiệm thức bón 5 tấn/ha và nghiệm thức bón 10 tấn/ha phân hữu cơ rơm rạ còn phụ thuộc vào sự phân hủy của vsv trong đất thì cây mới sử dụng được và chính vsv này cũng lấy đi một phần đáng kể dưỡng chất được khống hóa. Kết quả là sự gia tăng chiều cao cây lúa của 3 nghiệm thức chủ yếu nhờ vào việc bón phân hóa học.
3.2.2 Số chồi trên/m2
Số chồi ở 10 NSKG ở nghiệm thức đối chứng khơng bón phân hữu cơ rơm rạ là 316 chồi/m2, nghiệm thức bón 5 tấn/ha phân hữu cơ rơm rạ là 315 chồi/m2, nghiệm thức bón 10 tấn/ha phân hữu cơ rơm rạ là 233 chồi/m2 (Bảng 3.3) khác biệt khơng có ý nghĩa ở mức thống kê 5% giữa các nghiệm thức. Số chồi này là số cây lúa còn sống sau khi gieo trong 10 ngày đầu, trong giai đoạn này cây lúa sống dựa vào dinh dưỡng cung cấp từ phôi nhũ và rất ít bị ảnh hưởng của dinh dưỡng trong đất.
Bảng 3.3 Số chồi giống lúa Jasmine85 ở các mức phân rơm rạ theo thời gian sinh trưởng Phân rơm rạ Phân rơm rạ (tấn/ha) Số chồi/m2 10 20 40 60 78 110 0 316 387 575 665 522 428 5 315 365 540 653 520 418 10 233 323 555 661 535 403 F ns ns ns ns ns ns CV (%) 17,94 16,57 12,83 7,08 9,04 7,80 Ghi chú:
ns: Không khác biệt ý nghĩa thống kê ở mức 5%.
Số chồi tiếp tục giai tăng tới 60 NSKG, lúc này số chồi gia tăng tới mức tối đa ở nghiệm thức đối chứng khơng bón phân hữu cơ rơm rạ là 665 chồi/m2, nghiệm thức bón 5 tấn/ha phân hữu cơ rơm rạ là 653 chồi/m2, nghiệm thức bón 10 tấn/ha phân hữu cơ rơm rạ là 661 chồi/m2 và sau đó giảm xuống đến thu hoạch là 428 chồi/m2 ở nghiệm thức đối chứng khơng bón phân hữu cơ rơm rạ, nghiệm thức bón 5 tấn/ha phân hữu cơ rơm rạ là 418 chồi/m2, nghiệm thức bón 10 tấn/ha phân hữu cơ rơm rạ là 403 chồi/m2 và đây cũng là số bông/m2 và cũng khác biệt khơng có ý nghĩa ở mức thống kê 5% giữa các nghiệm thức (Bảng 3.3).
Cũng giống như chiều cao cây lúa, số chồi khơng những do đặc tính của giống quy định mà còn bị ảnh hưởng của điều kiện ngoại cảnh như: dinh dưỡng, mật độ gieo, chế độ thủy văn, .v.v (Nguyễn Ngọc Đệ, 2008).
Phân hữu cơ rơm rạ sau khi bón vào đất vẫn phải tiếp tục phân hủy và khống hóa cho ra dưỡng chất khoáng hữu dụng cho cây lúa. Tuy nhiên, tốc độ phân hủy và khống hóa có thể khơng xảy hoặc xảy ra với tốc độ chậm hay nhanh còn phụ thuộc vào tỷ lệ C/N, các yếu tố môi trường và mật số vsv trong đất.
Hàng năm có trung bình từ 2 – 5% CHC được khống hóa, trong khi đó tốc động mùn hóa có thể thấp hơn nếu đất bị canh tác liên tục và không cung cấp đủ CHC cho q trình mùn hóa ( Đỗ Thị Thanh Ren, 1999; Ngô Ngọc Hưng và ctv., 2004).
Theo Inubushi và ctv.,1985 cũng cho rằng, không thể dựa vào hàm lượng chất hữu cơ trong đất, đạm tổng số trong đất chưa thể dự đoán được khả năng cung cấp đạm hữu