3.1. Các yếu tố tự nhiên kinh tế xã hội chi phối sản xuất dâu tằm tơ ở
3.1.2. điều kiện kinh tế xã hội
*/ Tình hình phân bố và sử dụng ựất
đất ựai là một tư liệu sản xuất chủ yếu và đặc biệt khơng thể thiếu, không thể thay thế được trong sản xuất nơng nghiệp, là ựiều kiện tồn tại và phát triển của sản xuất nơng nghiệp. Vị trắ và vai trị của đất đai càng trở nên quan trọng hơn ựối với sản xuất nơng nghiệp ở Gia Lâm vì ở đây được xem là nơi
Tổng diện tắch ựất tự nhiên của huyện Gia Lâm là 11.479,1 ha, trong đó diện tắch đất nơng nghiệp năm 2009 là 7374.0 ha chiếm 64.23 % tổng diện tắch đất tự nhiên, năm 2010 là 7158 ha chiếm 62.35% và tắnh đến năm 2011 diện tắch đất nơng nghiệp chỉ cịn có 7007 ha chiếm 61.04 % trong tổng diện tắch ựất tự nhiên. Nguyên nhân của việc ựất nông nghiệp ngày càng giảm qua các năm có thể giải thắch là do q trình CNH - HđH của ựất nước, cùng với q trình đơ thị hóa đã lấy dần ựất nông nghiệp sang dành cho xây dựng các khu công nghiệp, các khu đơ thị,... làm cho diện tắch đất nông nghiệp ngày càng bị thu hẹp (xem bảng 3.2)
Kết quả nghiên cứu ở bảng 3.2 cũng cho thấy quỹ ựất trồng dâu ở Gia Lâm mới chỉ dao ựộng từ 49 ha ựến 52 hạ Tại sao diện tắch trồng dâu ở Gia Lâm không mở rộng ra ựược nữả để trả lời câu hỏi trên phải thấy có sự cạnh tranh về lợi nhuận giữa trồng dâu nuôi tằm với sản xuất cây trồng khác (rau, màu,...) vì cây trồng này là sản phẩm có thị trường trực tiếp (bán tại chỗ hoặc bán vào thành phố cho dân). Cũng phải thấy yếu tố lợi nhuận trong trồng dâu ni tằm ở Việt nam cịn phụ thuộc vào giá tơ trên thế giớị
0 10 20 30 40 50 60 70 2009 2010 2011 Năm H a
Bảng 3.2. Tình hình sử dụng đất đai của huyện Gia Lâm
Năm 2009 Năm 2010 Năm 2011
Chỉ tiêu D.Tắch (ha) CC (%) D.Tắch (ha) CC (%) D.Tắch (ha) CC (%) Ạ Tổng diện tắch đất tự nhiên 11479,1 100,00 11479,1 100,00 11479,1 100,00 Ị đất nông nghiệp 7374.0 64.23 7158 62.35 7007 61.04 Trong đó: đất trồng rau 6028 52,51 5793 50,46 5681 49,48 đất trồng dâu 1294 11.27 1305 11.36 1277 11.12
IỊ đất phi nông nghiệp 52 0.45 60 0.52 49 0.42
IIỊ đất chưa sử dụng 3328,39 28.99 3931,1 34.24 3803,74 33.13 B. Một số chỉ tiêu 776,71 6.76 390 3.39 668.36 5.82 1. đất tự nhiên/khẩu 2. đất NN/hộ 0,0510 0,0500 0,0490 3. đất NN/khẩu 0,1168 0,1103 0,1044 4. đất NN/hộ NN 0,0268 0,0252 0,0243 0,2824 0,2805 0,2923
* Tình hình biến động dân số và lao ựộng
Trong sản xuất nơng nghiệp lao động có vai trị đặc biệt quan trọng trong q trình sản xuất và vai trị này càng được thể hiện rõ khi mà việc áp dụng cơ giới hóa, trình độ cơ giới hóa và hiện đại hóa ở nước ta nói chung và Gia Lâm cịn thấp.
Nhìn chung, dân số Gia Lâm qua các năm có biến động tăng nhưng khơng nhiều, năm 2009 tồn huyện có 96117 nhân khẩu và ựến năm 2011 có 101012 nhân khẩụ Sau 2 năm, dân số của huyện ựã tăng lên 4895 người, hay tăng trung bình 0,4%/năm. Nguyên nhân của hiện tượng tăng dân số này là do tỷ lệ sinh những năm gần ựây rất cao do người dân có xu hướng sinh con thứ 3, gây ra tình trạng tăng dân số nhanh. Số lượng nhân khẩu bình quân trên một hộ là 4,3 tỷ lệ này khá ựồng ựều qua các năm và cho thấy còn ở mức cao vì người dân vẫn có xu hướng sinh con thứ 3.
Tỷ lệ lao động nơng nghiệp có xu hướng giảm dần qua các năm nhưng với số lượng tương đối ắt, cịn lao động phi nơng nghiệp thì tăng với số lượng lớn và tăng dần qua các năm. đây là hệ quả của q trình đơ thị hóa làm cho người nơng dân bị mất đất và họ khơng cịn có đất để hoạt động nơng nghiệp nữa, họ chuyển dần sang các ngành nghề khác như làm thuê trong các nhà máy, làm phụ hồ cho các cơng trình xây dựng... Số lao động nơng nghiệp giảm kéo theo nó là số hộ nông nghiệp cũng giảm theo và giảm dần qua các năm. Số lao động trung bình trên một hộ giữ ở mức trung bình 2,4 lao động/hộ, điều đó cho thấy một gia đình có khoảng 4 - 6 lao động nhưng chỉ có 2 - 3 lao động chắnh, cịn lại chủ yếu là người già và trẻ em.
Với ựặc ựiểm về lao ựộng trên cho thấy ở Gia Lâm có đủ điều kiện để phát triển nghề truyền thống trồng dâu nuôi tằm. Nghề trồng dâu nuôi tằm là một hoạt ựộng sản xuất cần nhiều lao ựộng thủ cơng nhất là khâu chăm sóc, thu hái và ni dưỡng tằm. Các hộ nông dân sản xuất dâu tằm có thể giải quyết việc làm cho lao động lúc nơng nhàn và do u cầu về lao động khơng cần lao ựộng khỏe mà chỉ cần tỷ mỷ, siêng năng nên tận dụng ựược cả lao động ngồi tuổi như người già, trẻ em.
Bảng 3.3. Tình hình biến động dân số và lao động của huyện Gia lâm
2009 2010 2011
Chỉ tiêu
SL (người) CC (%) SL (người) CC (%) SL (người) CC (%)
Ị Tổng số nhân khẩu 96117 100,00 129798 100,00 131012 100,00
Trong đó *.Lao động nơng nghiệp 28913 30.08 28745 22.14 28671 21,88
*Lao động phi nơng nghiệp 67204 69.87 101053 77.85 102341 78,11
IỊ Tổng số hộ 51588 100,00 52522 100,00 54395 100,00
Trong đó: * Số hộ nơng nghiệp 21346 41,37 20653 39.32 19438 35.73
* Số hộ phi nông nghiệp 30242 58,62 31869 60.67 34957 64.26
III .Một số chỉ tiêu BQ
1. BQ nhân khẩu/hộ 4,3568 4,3715 4,3042
2. BQ lao ựộng/hộ 2,4967 2,4713 2,4085
3. BQ lao ựộng NN/hộ 1,3545 1,3918 1,4750