Tiêu chí ĐVT
Nhóm hộ sản xuất Nhóm hộ bn
Quy mơ Quy mô
Nhỏ Vừa Lớn Nhỏ Vừa Lớn 1. Số lượng hộ Hộ 17 72 1 3 5 2 2. Tổng số nón SXKD/tháng Chiếc 780 7105 210 5185 33300 66400 - BQ nón/hộ/tháng Chiếc 45,88 98,68 210 1728,33 6660 33200 3. Kết quả sản xuất - Tổng chi phí/tháng Tr.đ 12,92 115,51 3,15 238,00 1390,53 2791,02 - Tổng doanh thu/tháng Tr.đ 33,00 285,80 8,40 245,95 1434,56 2865,80 - Tổng lợi nhuận/tháng Tr.đ 20,09 171,79 5,25 7,95 44,03 74,78
4.1.3 Các yếu tố ảnh hưởng tới phát triển nghề nón làng Chng
Trong bất kỳ ngành sản xuất nào thì việc tìm hiểu các yếu tố tác động đều rất cần thiết vì một ngành, nghề có phát triển hay suy giảm đều liên quan đến các yếu tố này. Đối với nghề nón cũng vậy.
4.1.3.1 Chính sách, chủ trương của Nhà nước
Mặc dù Nhà nước đã có chính sách phát triển các NTT có nguy cơ mai một nhưng ở xã Phương Trung vẫn chưa có quyết định triển khai các cơng việc, kế hoạch phát triển nghề nón. Mọi hoạt động sản xuất, buôn bán đều do các cá nhân và các hộ tự quyết định lấy. Do vậy, việc tìm hướng đi mới cho nghề trở nên rất khó khăn khi thị trường tiêu thụ thực tế đã bị thu hẹp đáng kể.
a) Xây dựng thương hiệu
Trong những năm gần đây, người làng Chng tham gia tích cực các cuộc hội chợ thương mại và triển lãm nghề thủ cơng trong và ngồi nước như: triển lãm sản phẩm làng nghề thủ công ở Triển lãm Vân Hồ năm 2006, các Hội chợ thương mại do Sở Văn hóa thơng tin Hà Tây và Sở Du lịch phối hợp tổ chức năm 2004 – 2005, tham gia các sự kiện lớn của đất nước như hội nghị APEC năm 2006, SEAGAME năm 2005, cơ sở sản xuất nón Hùng Hương của cơ Tạ Thu Hương đã đóng góp lớn trong việc quảng bá hình ảnh con người, chiếc nón làng Chng nói chung và văn hóa Việt Nam nói riêng với bạn bè các nước trong khu vực với những chiếc nón khổng lồ.
Ảnh 4.2 Cô Tạ Thu Hương (trái) với chiếc nón khổng lồ chào APEC.
Nón làng Chng có truyền thống lâu đời nên UBND huyện Thanh Oai đã có chủ trương xây dựng thương hiệu cho làng nghề xã Phương Trung. Tháng 11/2012, Cục Sở hữu Trí tuệ (Bộ Khoa học và Cơng nghệ) đã chính thức cơng nhận nhãn hiệu tập thể "Nón Chng" cho nghề làm nón tại xã Phương Trung. Sự kiện này đánh dấu bước phát triển mới cho nón làng Chng. Trong Quy hoạch phát triển du lịch Thủ đô đến năm 2020, định hướng đến năm 2030, thành phố Hà Nội cũng xác định du lịch NTT là một hướng đi chính. Vì vậy, việc cơng nhận nhãn hiệu tập thể cịn tạo cơ hội tốt để quảng bá nghề làm nón ở Phương Trung, mở rộng thị trường, đặc biệt trong phát triển du lịch. Hiện tại, xã Phương Trung đã quy hoạch và đang chờ cấp thẩm quyền phê duyệt dự án gần 20 ha để phát triển nghề làm nón. Với những định hướng này, hy vọng nghề làm nón sẽ phát triển mạnh mẽ hơn, qua đó, thu nhập của người làm nghề được nâng cao, góp phần tích cực vào xây dựng nông thôn mới.
Bảng 4.10 Sự quan tâm của các cơ sở điều tra tới thương hiệu nghề truyền thống Thương hiệu nghề truyền thống Hộ sản xuất Hộ buôn SL (Hộ) CC (%) SL (Hộ) CC (%) Tổng số (Hộ) 90 100 10 100 Quan tâm 10 11,11 3 30,00
Nghe nói nhưng chưa để ý 43 47,78 3 30,00
Khơng quan tâm 37 41,11 4 40,00
Nguồn: Số liệu điều tra, 2014
Được công nhận thương hiệu là một việc rất quan trọng trong công cuộc bảo tồn và phát triển nghề. Khi có thương hiệu, khách hàng có thể phân biệt được sản phẩm của làng nghề này với làng nghề khác, hàng hóa sẽ bán chạy hơn, giá bán cao hơn và dễ xâm nhập thị trường. Tuy vậy ngoài những
hộ tâm huyết với nghề và rất quan tâm tới thương hiệu của NTT thì vẫn có một bộ phận người sản xuất nón và người bn nón chưa quan tâm đến thương hiệu NTT. Chỉ có 10 trong 90 hộ sản xuất chiếm 11,11 % và 30% hộ bn được điều tra nói có quan tâm đến thương hiệu NTT. Đây là một con số rất đáng buồn. Sẽ rất khó để quảng bá thương hiệu đến khách hàng trong nước và cả bạn bè quốc tế nếu chính người dân xã Phương Trung cũng chưa có sự quan tâm đúng mức đến thương hiệu NTT địa phương mình.
b) Truyền nghề
Việc truyền nghề và học nghề làm nón ở làng Chng xưa nay chủ yếu mang tính chất “mẹ truyền con nối”, vừa học vừa làm. Cách học này khơng mang tính lý thuyết bài bản nhưng lại truyền được những kỹ năng của nghề, những bí quyết để làm nên đặc trưng của chiếc nón Chng. Đã là người làng Chng thì ai cũng biết làm nón, bất kể con trai hay con gái. Trẻ con lên 6 - 7 tuổi bắt đầu tập làm nón từ những khâu đơn giản nhất như: Rẽ lá, luồn nhôi, nhặt chỉ. Các em cũng làm quen với các dụng cụ làm nón như dao, kéo, kim khâu. Lớn hơn một chút thì tập thắt nón, nức nón. Khi mới bắt đầu làm, bố mẹ thường cho thắt nón xấu (nón dối), khi nào quen thì mới cho thắt nón đẹp, nón kỹ.
Người làng Chng đã tổ chức các lớp dạy nghề tại địa phương, cho người nơi khác đến để học nghề. Tiêu biểu có cụ Phạm Trần Canh, cụ đã mở lớp dạy nghề cho những người trong họ, trong làng và những người nơi khác đến học nghề làm nón Quai Thao, nón Xuân Kiều và nhiều loại nón cách tân khác. Các lớp dạy nghề thường tổ chức nhiều đợt trong năm, mỗi đợt kéo dài từ 10 - 15 ngày. Rất nhiều địa phương khác ruộng đất ít lại khơng có nghề thủ cơng, cuộc sống khó khăn nên đã đề nghị UBND xã Phương Trung cử những thợ lành nghề đến tận nơi để dạy nghề cho họ. Tuy nhiên, việc tổ chức các lớp dạy nghề cịn rời rạc, số lượng ít và khơng thu hút được đơng đảo người dân tham gia.
Nói về nghề làm nón, nghệ nhân Phạm Trần Canh người nổi tiếng bởi những sản phẩm tinh tế, sống chết với nghề không giấu được nỗi buồn. Ngồi suy tư nhìn về vơ định cụ nói:
Hộp 4.4 Chúng tơi mong nhiều vào chính sách của Nhà nước
“Có đơi lúc tơi nghĩ nghề nón của chúng tơi và khơng ít NTT khác cũng có nhiều nguy cơ mai một. Bởi đến ngay những nghệ nhân già như chúng tơi, để có được những thu nhập trang trải cho cuộc sống hàng ngày, thì chỉ làm ra những chiếc nón thơi chúng tơi cũng khơng đủ sống. Những gia đình đơng con tại làng lại càng khơng sống nổi bằng nghề. Vì vậy địi hỏi họ phải chuyển sang cơng việc khác để kiếm sống.
Và nghề nón cứ thế mai một. Như thế thì làm sao giới trẻ bám trụ lại được với nghề. Chúng tơi cũng trơng mong nhiều vào chính sách của Nhà nước, để tình trạng này được khắc phục…”
Ảnh 4.3 Nghệ nhân Phạm Trần Canh đang làm nón Quai Thao.
Mặc dù được công nhận là nghệ nhân nhưng cụ không nhận được sự hỗ trợ nào từ chính quyền, đồn thể trong việc mở các lớp dạy nghề cũng như việc trợ cấp hàng tháng đối với một nghệ nhân để đảm bảo cuộc sống gia đình trong khi hàng ngày vẫn làm nghề và truyền nghề cho thế hệ sau. Nhiều người sau khi học xong mang quà bánh đến biếu để thể hiện lịng cảm ơn, có những người mang tiền đến nhưng cụ khơng nhận vì cụ thấy hồn cảnh của họ cũng chẳng hơn mình, nếu lấy của họ thì cụ cũng áy náy.
Thiết nghĩ, các chính quyền, đồn thể cần có sự hỗ trợ kịp thời để mỗi nghệ nhân như cụ tiếp tục duy trì và mở rộng hơn nữa các lớp dạy và truyền nghề với những bí kíp q báu mà chỉ có nghệ nhân mới có. Để nón Chng - biểu tượng của văn hóa Việt Nam cịn mãi với thời gian.
4.1.3.2 Vốn của hộ
Vốn là yếu tố hàng đầu và cần thiết cho mọi hoạt động sản xuất kinh doanh. Nó quyết định đến kết quả và hiệu quả kinh tế của hoạt động sản xuất đó. Tuy nhiên, làm nón khơng cần nhiều vốn, khơng cần đầu tư nhiều cho cơng cụ sản xuất và ngun vật liệu. Chỉ có những hộ thu gom hay làm dịch vụ cung cấp nguyên liệu cần nhiều vốn thì mới phải đi vay. Nhưng để phát triển nghề làm nón thì việc có đủ vốn tạo điều kiện cho các hộ kinh doanh nón phát triển là rất cần thiết. Vấn đề đặt ra là cần phải tìm ra nguồn vốn cho nghề.
Có thể thấy, phần lớn các hộ sản xuất có mức đầu tư thấp do quy mô sản xuất nhỏ và có nhiều hộ là hộ kiêm. Trong số 90 hộ điều tra chỉ có 1 hộ có số vốn đầu tư trên tháng trên 3 triệu đồng. Những hộ sản xuất quy mô nhỏ thường sản xuất các mặt hàng có chất lượng trung bình, vì vậy mức độ đầu tư nguyên vật liệu khơng cao, do đó lợi nhuận bình qn/hộ/tháng thấp hơn, bình quân 1,18 triệu đồng.
Khác với các hộ sản xuất, các hộ bn nón trên địa bàn có mức vốn đầu tư phục vụ cho hoạt động sản xuất kinh doanh cao hơn. Trong 10 hộ bn được hỏi có 5 hộ có mức vốn đầu tư từ 100 đến 500 triệu đồng trên tháng, với lợi nhuận bình qn 8,81 triệu đồng trên tháng. Có 2 hộ có mức đầu tư trên 500 triệu đồng với lợi nhuận bình qn 37,39 triệu đồng/tháng. Có thể thấy rằng vốn là một yếu tố quan trọng quyết định tới kết quả sản xuất của các cơ sở sản xuất kinh doanh. Nếu nguồn vốn được đầu tư đúng và hợp lý sẽ làm tăng năng suất, chất lượng sản phẩm cũng như lợi nhuận cũng được tăng lên.