2.2 .Công tác đào tạo
2.2.2.2 .Đào tạo nâng cao năng lực quản lý
Hình thức đào tạo này được phát triển áp dụng cho các cấp quản tri từ quản trị viên cấp cao đên quản trị viên cấp cơ sở. Đào tạo năng lực quản trị để nâng cao khả năng quản lý bằng cách truyền đạt các kiến thức làm thay đổi quan điểm hay nâng cao năng lực thực hành của nhà quản lý. Đào tạo nâng cao năng lực quản lý là rất cần thiết đối với một khách sạn, vì các quản trị gia giữ một vai trò rất quan trọng đối với sự thành công hay thất bại trong hoạt động sản xuất kinh doanh của khách sạn.
2.2.3. Các hình thức đào tạo
Phương pháp luân phiên thường xuyên thay đổi công việc, mục tiêu của người đào tạo là cho đối tượng đào tạo tiếp cận với nhiều công việc khác nhau làm cho người lao động hiểu và nắm rõ được quy trình cơng việc mà họ đảm nhận. Đồng thời đảm bảo quy trình làm việc của khách sạn theo một chỉnh thể thống nhất từ trên xuống dưới.
Phương pháp kèm cặp người đào tạo sẽ làm việc trực tiếp với người mà họ sẽ thay thế trong tương lai. Người này có trách nhiệm hướng dẫn, kèm cặp cách thức giải quyết mọi vấn đề trong phạm vi trách nhiệm cho người được đào tạo. Phương pháp này thường được áp dụng để đào tạo các nhà quản trị cấp cao.
Phương pháp đào tạo giám đốc trẻ áp dụng cho các quản trị viên cấp trung gian bằng cách bổ nhiệm họ vào các vị trí tương đương sau đó giao quyền cho họ để họ tự giải quyết các vấn đề thực tế, thực hiện công việc đào tạo dưới sự giám sát của các phòng ban và ban giám đốc.
Một số phương pháp khác đó là các phương pháp đào tạo bên ngoài khách sạn như phương pháp nghiên cứu tình huống, phương pháp trị chơi quản trị, phương pháp hội thảo…
Các nhân tố ảnh hưởng đến công tác tuyển dụng và đào tạo nguồn nhân lực của khách sạn Du lịch Kim Liên.