Hiện nay, ở Việt Nam nói chung và tỉnh Bắc Giang nói riêng, dê được chăn ni theo 2 phương thức: chăn nuôi truyền thống và chăn nuôi bán công nghiệp. Do đó, tùy theo điều kiện kinh tế cũng như mục đích chăn ni của từng nơng hộ mà dê được chăn nuôi bằng một trong hai phương thức trên. Khi dê được ni theo các phương thức chăn ni khác nhau thì mức độ tiếp xúc với mầm bệnh khác nhau, nên tỷ lệ nhiễm bệnh có thể khác nhau. Để đánh giá ảnh hưởng của các phương thức chăn nuôi đến tỷ lệ nhiễm giun, sán đường tiêu hóa ở dê, chúng tơi đã xét nghiệm phân của 1977 dê nuôi theo 2 phương thức chăn ni trên. Kết quả được trình bày ở bảng 3.8. và biểu đồ ở hình 3.7.
Bảng 3.8. Tỷ lệ nhiễm giun, sán đường tiêu hóatheo phương thức chăn ni dê theo phương thức chăn nuôi dê
Phương thức chăn nuôi Số dê kiểm tra Số dê nhiễm Tỷ lệ nhiễm
(con) (con) (%)
Chăn nuôi truyền thống 982 862 87,78a
Chăn nuôi bán công nghiệp 995 733 73,67b
Tính chung 1977 1595 80,68
*Ghi chú: Theo hàng dọc, các tỷ lệ nhiễm mang chữ cái khác nhau thì khác nhau có
ýnghĩa thống kê (P < 0,05).
Hình 3.7. Biểu đồ tỷ lệ nhiễm giun, sán đường tiêu hóa theo phương thức chăn ni dê
Kết quả bảng 3.8 và biểu đồ ở hình 3.7 cho thấy, dê được ni bằng phương thức chăn ni truyền thống có tỷ lệ nhiễm giun, sán là 87,78%, cao hơn so với phương thức chăn nuôi bán công nghiệp (tỷ lệ nhiễm 73,67%). Sự khác nhau này có ý nghĩa thống kê. Như vậy, phương thức chăn ni có ảnh hưởng rõ rệt đến tỷ lệ nhiễm giun, sán đường tiêu hóa ở dê.
Khi ni dê vừa được chăn thả tự nhiên, vừa được cho ăn tại chuồng và có cả bổ sung thức ăn tinh thì thời gian chăn thả ít hơn, dinh dưỡng tốt hơn, làm tăng sức đề kháng cho dê, hạn chế nguy cơ tiếp xúc với vật chủ trung gian. Từ đó giảm sự nhiễm giun, sán.
Rabbi K. M. A. và cs. (2011) [100] cho biết, dê ở Bangladesh ni theo phương thức quảng canh có tỷ lệ nhiễm giun, sán cao (86,10%), tiếp theo là phương thức bán thâm canh (76,30%) và tỷ lệ nhiễm giun, sán thấp nhất ở phương thức chăn nuôi thâm canh (57,50%).
Badran I. và cs. (2012) [37] đã nghiên cứu tỷ lệ nhiễm giun, sán đường tiêu hóa ở dê tại Palestine và cho biết: dê nuôi theo phương thức quảng canh tỷ lệ nhiễm giun, sán là 26,50%, cao hơn dê nuôi theo phương thức thâm canh (7,90%).
Kết quả nghiên cứu của các tác giả trên cho thấy: phương thức chăn ni dê có liên quan đến tỷ lệ nhiễm giun, sán ở dê, phương thức chăn ni tốt hơn thì tỷ lệ nhiễm giun, sán ở dê thấp và ngược lại.
Như vậy, tỷ lệ nhiễm giun, sán đường tiêu hóa theo phương thức chăn ni dê ở tỉnh Bắc Giang tương đối phù hợp với kết quả nghiên cứu của các tác giả trên. Từ kết quả nghiên cứu này, chúng tôi đã khuyến cáo người chăn nuôi dê nên chăn nuôi dê theo phương thức bán cơng nghiệp. Nếu có điều kiện thì ni dê theo phương thức chăn nuôi công nghiệp, cho dê ăn cỏ trồng và thức ăn tinh là tốt nhất.
* Nhiễm giun, sán ở dê theo mùa trong năm qua xét nghiệm phân
Nghiên cứu về tỷ lệ nhiễm giun, sán đường tiêu hóa ở dê theo mùa có ý nghĩa trong cơng tác phịng trị bệnh. Theo Sharma D. K. và cs. (2009) [115], các yếu tố mơi trường tự nhiên (thời tiết khí hậu, ánh sáng, ẩm độ…) cũng ảnh hưởng đến tỷ lệ nhiễm giun, sán. Kết quả xét nghiệm mẫu phân dê ở 4 mùa: Xuân, Hè, Thu, Đơng được trình bày ở bảng 3.9 và biểu đồ hình 3.8.