- Đường: 2 thìa nhỏ
Cách làm:
Các bạn chọn mua một củ khoai lang để dùng khoảng như thế này, độ 20cm.
Sau đó gọt vỏ rồi cắt nó thành từng miếng như hình bán nguyệt như thế này rồi sau đó ngâm nó vào nước. Vớt ra để ráo nước rồi cho vào lị vi sóng trong khoảng 5 phút ở 600W.
Khi lấy ra thì khoai đã mềm, dùng dụng cụ hoặc có thể dùng mi nghiền nát khoai ra.
Lấy một cái bát rồi các bạn cho khoảng 3 thìa bột năng to và nước vào rối trộn đều lên sau đó đổ vào bát khoai đã được nghiền nát. Sau đó các bạn sẽ có được một bát khoai như thế này.
Dùng tay nắm thành 14 nắm khoai đều nhau.
Trải thịt lợn ra, đặt từng viên khoai vào từng lát thịt đó rồi dùng thịt cuộn bọc lấy khoai. Sau đó lăn lần lượt từng viên thịt cuốn khoai đó qua bột năng khơ.
Tiếp theo cho chảo lên bếp, sau khi chảo khô cho dầu thực vật vào. Khi dầu sôi cho lần lượt từng viên thịt vào rán cho vàng.
Lưu ý khi rán: Nên dùng chảo sâu để rán và khi rán thì nên cho ngập dầu, như thế rán thịt mới vàng và ngon được. Khi thịt đã vàng thì có thể
cho bớt dầu ra nếu cho nhiều q, sau đó trộn xì dầu, mirin, đường vào một bát và đổ vào chảo thịt viên đó. Bây giờ thì chúng ta cũng thưởng thức món thịt cuốn khoai này nhé. Vị ngọt của khoai lang sẽ rất hấp dẫn các bạn đó.
Bánh rán Doraemon này
ansanhdieu Ngày cập nhật 15/08/2010
Bình luận: 0
Các bé sẽ rất bất ngờ vì được thưởng thức món bánh rán u thích của chú mèo máy Doraemo, đặc biệt hơn những chiếc bánh từ trong truyện tranh này lại do chính mẹ làm!
Cơng thức: - 2 trứng gà để ở nhiệt độ phòng. - 80g đường. - 1 nhúm muối. - 1 thìa súp mật ong. - 1/2 thìa bột nở.