Tình hình vay vốn Sản xuất lúa truyền thống Sản xuất lúa theo VietGAP
Tần số % Tần số % ðủ vốn 23 76,7 22 73,3 Có vay vốn 7 23,3 1 3,3 Không vay vốn 16 53,3 21 70,0 Thiếu vốn 7 23,3 8 26,7 Có vay vốn 4 13,3 7 23,3 Không vay vốn 3 10,0 1 3,3 Tổng 30 100,0 30 100,0 Có vay vốn 11 63,3 8 26,7 Không vay vốn 19 36,7 22 73,3
4.2.2.3 Các nguồn vốn vay của nông hộ
Nơng dân trong địa bàn nghiên cứu được vay vốn từ Ngân hàng nơng nghiệp, Ngân hàng chính sách xã hội và vay tư nhân. Qua kết quả điều tra thực tế, đối với mơ hình sản xuất lúa truyền thống, trong 11 hộ vay vốn có 36,4% số hộ vay vốn từ Ngân hàng nơng nghiệp và 18,1% vay Ngân hàng chính sách xã hội, còn lại 45,5% số hộ vay tư nhân. Còn với mơ hình sản xuất lúa theo VietGAP, trong 8 hộ vay vốn có 50,0% số hộ vay từ tư nhân và 37,5 % hộ vay từ ngân hàng nông nghiệp, cịn lại 12,5 số hộ vay từ ngân hàng chính sách.
Bảng 4.10 Nguồn vốn vay
Nguồn vốn vay Sản xuất lúa truyền thống Sản xuất lúa theo VietGAP
Tần số % Tần số %
Tư nhân 5 45,5 4 50,0
Ngân hàng nông nghiệp 4 36,4 3 37,5
Ngân hàng chính sách xã hơi 2 18,1 1 12,5
Tổng 11,0 100,0 8,0 100,0
Nguồn: Số liệu điều tra thực tế 2012
4.2.2.3 Mục đích vay vốn của chủ hộ
Ngoài mục đích vay vốn để sản xuất lúa, nơng hộ cịn vay vốn để chăn ni, làm
vườn, học hành và ñầu tư vào các hoạt ñộng khác. ðối với mơ hình sản xuất lúa truyền thống, có 13,3% số hộ vay vốn để đầu tư vào các hoạt động khác, có 23,3% số hộ vay vốn ñể sản xuất lúa, 16,7% số hộ vay vốn ñể chăn ni, 26,7% số hộ vay vốn để lo con học hành và cịn lại có 20,0% số hộ vay vốn để làm vườn.
Cịn với mơ hình sản xuất lúa theo VietGAP, có hộ vay vốn để sản xuất lúa, chăn ni và đầu tư vào các hoạt động khác lần lượt là 13,3%, 30,0%, 20,0% và 23,3% số hộ vay vốn để làm vườn, cịn lại 13,3% số hộ vay vốn ñể lo con học hành.
Bảng 4.11 Mục đích vay vốn của nơng hộ
Mục đích vay Sản xuất lúa truyền thống Sản xuất lúa theo VietGAP
Tần số % Tần số % Sản xuất lúa 7 23,3 4 13,3 Chăn nuôi 5 16,7 9 30,0 Làm vườn 6 20,0 7 23,3 Học 8 26,7 4 13,3 Hoạt ñộng khác 4 13,3 6 20,0 Tổng 30 100,0 30 100,0
Nguồn: Số liệu ñiều tra thực tế 2012
4.2.2.4 Thu nhập sau chuyển ñổi
Theo kết quả phân tích về thu nhập của nơng hộ khi chuyển sang mơ hình canh tác mới. ðối với mơ hình sản xuất lúa truyền thống: có 43,3% trong tổng số hộ điều tra ñánh giá thu nhập tăng lên sau khi chuyển sang mơ hình canh tác lúa theo truyền
thống; 40,0% hộ có thu nhập khơng đổi và số người có thu nhập giảm sau chuyển đổi chiếm tỷ lệ 16,7%. Cịn với mơ hình sản xuất lúa theo VietGAP: có 70,0% trong tổng số hộ ñiều tra ñánh giá thu nhập tăng lên sau khi chuyển sang mơ hình canh tác lúa
theo VietGAP; 16,7% hộ có thu nhập khơng đổi và số người có thu nhập giảm sau
chuyển ñổi chiếm tỷ lệ 13,3%.
Bảng 4.12 Thu nhập sau chuyển đổi
Tình trạng thu nhập Sản xuất lúa truyền thống Sản xuất lúa theo VietGAP
Tần số % Tần số %
Giảm 5 16,7 4 13,3
Không thay ñổi 12 40,0 5 16,7
Tăng 13 43,3 21 70,0
Tổng 30 100,0 30 100,0
Nguồn: Số liệu điều tra thực tế 2012
4.3 THƠNG TIN VỀ TÌNH HÌNH SẢN XUẤT 4.3.1 Thơng tin về giống lúa 4.3.1 Thông tin về giống lúa
4.3.1.1 Giống lúa
Theo kết quả phân tích cho thấy các giống lúa tại ñịa bàn nghiên cứu như sau:
ðối với mơ hình sản xuất lúa truyền thống có 50,0% hộ chọn giống OM 5451, 6,7%
hộ chọn giống OM 6976 và có 26,7% hộ chọn giống OM 4900, cịn lại 16,6% hộ chọn giống IR 50404. Còn với mơ hình sản xuất lúa theo VietGAP có 73,3% hộ chọn giống OM 5451, 13,4% hộ chọn giống OM 6600, 6,7% hộ chọn giống OM 576, 3,3% hộ chọn giống Jamin85, còn lại 3,3% chọn giống OM 4218.
Bảng 4.13 Giống lúa
Giống lúa Sản xuất lúa truyền thống Sản xuất lúa theo VietGAP
Tần số % Tần số % IR 50404 5 16,6 0 0,0 OM 4900 8 26,7 0 0,0 OM 6976 2 6,7 0 0,0 OM 5451 15 50,0 22 73,3 OM 576 0 0,0 2 6,7 OM 6600 0 0,0 4 13,4 Jamin 85 0 0,0 1 3,3 OM 4218 0 0,0 1 3,3 Tổng 30 100,0 30 100,0
Nguồn: Số liệu ñiều tra thực tế 2012
4.3.1.2 Nguồn gốc giống lúa
ðối với mơ hình sản xuất lúa truyền thống số hộ mua giống xác nhận từ hợp tác xã chiếm 86,7%, số hộ tự để giống chiếm 3,3%, cịn lại 10,0% hộ mua giống từ các cơng ty. Con với mơ hình sản xuất lúa theo VietGAP có 90,0% hộ mua giống xác nhận từ hợp tác xã, có 3,3% hộ tự để giống, cịn lại 2 hộ mua giống từ công ty chiếm 6,7%.
Bảng 4.14 Nguồn gốc giống lúa
Nguồn giống lúa Sản xuất lúa truyền thống Sản xuất lúa theo VietGAP
Tần số % Tần số %
Tự ñể 1 3,3 1 3,3
Mua Hợp tác xã 26 86,7 27 90,0
Công ty 3 10,0 2 6,7
Tổng 30 100,0 30 100,0
Nguồn: Số liệu ñiều tra thực tế 2012
4.3.1.3 Cấp giống
ðối với mơ hình sản xuất lúa truyền thống số hộ mua giống xác nhận từ chiếm 86,7%, số hộ tự ñể giống chiếm 3,3%, có 6,7% số mua giống nguyên chủng, còn lại
3,3% giống là siêu nguyên chủng. Còn với mơ hình sản xuất lúa theo VietGAP có 96,7% hộ mua giống xác nhận từ hợp tác xã , có 3,3% hộ tự để giống.
Bảng 4.15 Cấp giống
Cấp giống Sản xuất lúa truyền thống Sản xuất lúa theo VietGAP
Tần số % Tần số % Tự ñể 1 3,3 1 3,3 Xác nhận 1 26 86,7 29 96,7 Nguyên chủng 2 6,7 0 0,0 Siêu nguyên chủng 1 3,3 0 0,0 Tổng 30 100,0 30 100,0
Nguồn: Số liệu ñiều tra thực tế 2012
4.3.3 Thơng tin về tình hình tiêu thụ lúa
4.3.3.1 Tình hình tiêu thụ lúa
Qua ñiều tra thực tế cho thấy, nông hộ sau khi thu hoạch lúa chủ yếu bán cho
thương lái, một số ít bán lúa cho nhà máy do những bộ phận này cũng là thương lái mua lúa tại ñịa phương.
Cụ thể, ñối với mơ hình sản xuất lúa truyền thống, số hộ bán cho thương lái chiếm
66,7%, số hộ bán cho nhà máy chiếm 33,4%. Còn với mơ hình sản xuất lúa theo VietGAP, số hộ bán cho thương lái chiếm 80,0%, số hộ bán cho nhà máy chiếm 20,0%.
Bảng 4.16 Tình hình tiêu thụ lúa
Tình hình tiêu thụ lúa Sản xuất lúa truyền thống Sản xuất lúa theo VietGAP
Tần số % Tần số %
Thương lái mua tận nhà 20 66,7 24 80,0
Nhà máy xay xát 10 33,4 6 20,0
Tổng 30 100,0 30,0 100,0
4.3.3.2 Hình thức bán lúa
Có 2 hình thức mà nơng dân lựa chọn để bán lúa sau khi thu hoạch, đó là: Bán cho thương lái, bán tại ruộng. ðối với mơ hình sản lúa truyền thống, có 60,0% nơng hộ bán cho thương lái, còn lại là 40,0% bán tại ruộng. ðối với mơ hình sản lúa theo VietGAP, có 46,7% nơng hộ bán cho thương lái, cịn lại là 53,3% bán tại ruộng.
Bảng 4.17 Hình thức bán lúa
Hình thức bán lúa Sản xuất lúa truyền thống Sản xuất lúa theo VietGAP
Tần số % Tần số %
Bán cho thương lái 18 60,0 14 46,7
Bán tại ruộng 12 40,0 16 53,3
Tổng 30 100,0 30 100,0
Nguồn: Số liệu ñiều tra thực tế 2012
ðối với mơ hình sản xuất lúa truyền thống có 76,7% số hộ cho rằng khơng phải tốn chi phí vận chuyển khi bán cho thương lái và có 23,3% số hộ cho rằng thương lái mua giá cao. Cịn với mơ hình sản xuất lúa theo VietGAP có 73,3% số hộ cho rằng khơng phải tốn chi phí vận chuyển khi bán cho thương lái và có 26,7% số hộ cho rằng thương lái mua giá cao.
Bảng 4.18 Lý do bán cho thương lái
Bán cho thương lái Sản xuất lúa truyền thống Sản xuất lúa theo VietGAP
Tần số % Tần số %
Không tốn chi phí vận chuyển 23 76,7 22 73,3
Mua giá cao 7 23,3 8 26,7
Tổng 30 100,0 30 100,0
Nguồn: Số liệu ñiều tra thực tế 2012
Có hai lý do nơng hộ bán lúa tại ruộng là không phải phơi và không tốn chi phí vận chuyển. ðối với mơ hình sản xuất lúa truyền thống, có 63,3% số hộ bán lúa tại ruộng
với lý do không phải phơi, 36,7% số hộ bán lúa tại ruộng với lý do không tốn chi phí vận chuyển. Cịn với mơ hình sản xuất lúa theo VietGAP, có 73,3% số hộ bán lúa tại ruộng với lý do không phải phơi, 26,7% số hộ bán lúa tại ruộng với lý do không tốn chi phí vận chuyển.
Bảng 4.19 Lý do bán tại ruộng
Bán tại ruộng Sản xuất lúa truyền thống Sản xuất lúa theo VietGAP
Tần số % Tần số %
Không phải phơi 19 63,3 22 73,3
Khơng tốn phí vận chuyển 11 36,7 8 26,7
Tổng 30 100,0 30 100,0
4.3.4 Kỹ thuật sản xuất
4.3.4.1 Tham gia lớp tập huấn
Ngoài kinh nghiệm sản xuất thì việc học hỏi thêm kỹ thuật mới đóng một vai trị
quan trọng trong q tình sản xuất. Qua điều tra, đối với mơ hình sản xuất lúa truyền thống chỉ có 70,0% có tham gia lớp tập huấn, cịn lại 30,0% khơng tham gia lớp tập huấn. Cịn với mơ hình sản xuất lúa theo VietGAP chỉ có 63,3% có tham gia lớp tập huấn, cịn lại 36,7% khơng tham gia lớp tập huấn.
Bảng 4.20 Tham gia lớp tập huấn
Tham gia tập huấn Sản xuất lúa truyền thống Sản xuất lúa theo VietGAP
Tần số % Tần số %
Có 21 70,0 19 63,3
Không 9 30,0 11 36,7
Tổng 30 100,0 30 100,0
Nguồn: Số liệu ñiều tra thực tế 2012
4.3.4.2 Các lớp tập huấn
Thông qua các lớp tập huấn các kỹ thuật mới được nơng dân tiếp thu một cách tích cưc. ðối với mơ hình sản xuất lúa truyền thống có 50,0% tham gia lớp IPM, 13,3%
tham gia lớp kỹ thuật chăm sóc lúa, cịn lại 36,7% tham gia lớp kỹ thuật chăm sóc lúa giống. ðối với mơ hình sản xuất lúa theo VietGAP có 43,3% tham gia lớp IPM, 16,7% tham gia lớp kỹ thuật chăm sóc lúa, cịn lại 40,0% tham gia lớp kỹ thuật chăm sóc lúa giống.
Ghi nhận trong q trình điều tra cho thấy, những nông hộ không tham gia tập huấn hoặc là không biết thông tin về lớp tập huấn hoặc là biết và ñược mời nhưng khơng đi.
ðiều này chứng tỏ các lớp tập huấn chưa thật sự thu hút sự quan tâm của người sản
xuất.
Bảng 4.21 Lớp tập huấn
Lớp tập huấn Sản xuất lúa truyền thống Sản xuất lúa theo VietGAP
Tần số % Tần số %
IPM 15 50,0 13 43,3
Kỹ thuật chăm sóc lúa 4 13,3 5 16,7
Kỹ thuật chăm sóc lúa giống 11 36,7 12 40,0
Tổng 30 100,0 30 100,0
Nguồn: Số liệu ñiều tra thực tế 2012
4.4 PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA MƠ HÌNH SẢN XUẤT LÚA TRUYỀN THỐNG VÀ MƠ HÌNH SẢN XUẤT LÚA THEO VIETGAP
4.4.1 Phân tích chi phí, thu nhập của mơ hình sản xuất lúa truyền thống
ðối với mơ hình sản xuất lúa truyền thống, nguồn vốn ñầu tư cần thiết cho khâu làm đất, giống, phân bón, thuốc BVTV, thu hoạch… là 20150,70 ngàn đồng/ha. Trong các
khoản mục chi phí thì 2 loại chi phí chiếm tỷ trọng cao trong tổng chi phí là: (1) chi phí phân bón (34,2%); (2) chi phí th lao động (23,5%).
Năng suất của mơ hình sản xuất lúa truyền thống là 5,507 kg/ha, với giá bán trung bình 4,700 đồng/kg thì thu nhập của nơng hộ khoảng 26223,73 ngàn ñồng/ha và lợi nhuận
thu ñược trung bình 6073,03 ngàn đồng/ha. Số ngày cơng lao động gia đình phải đầu
tư là 47,17 ngày cơng.
Bảng 4.22 Chi phí và thu nhập trung bình của mơ hình sản xuất lúa truyền thống
ðVT: 1000 ñồng/ha
Chỉ tiêu Trung bình % ðộ lệch chuẩn
Chi phí làm ñất (1000 ñồngha) 1203,33 5,9 85,03
Chi phí phân bón (1000 đồng/ha) 6881,67 34,2 81,46
Chi phí thuốc BVTV (1000 đồng/ha) 2015,00 10,0 64,53
Chi phí thu hoạch (1000 ñồng/ha) 2406,67 11,9 86,83
Chi phí giống (1000 đồng/ha) 1817,37 9,0 555,84
Phí th lao động (1000 đồng/ha) 4711,67 23,5 1000,31
Chi phí khác (1000 đồng/ha) 1115,00 5,5 99,27
Tổng chi phí tiền mặt (1000 ñồng/ha) 20150,70 100,0 1052,42
Lao ñộng gia ñình (ngày cơng) 47,17 9,09
Năng suất (kg/ha) 5,507 0,95
Giá bán (1000ñ/kg) 4,700 0,43
Thu nhập (1000ñ/ha) 26223,73 5670,39
Lợi nhuận *(1000ñ/ha) 6073,03 5836,49
Nguồn: Số liệu ñiều tra thực tế 2012; *Lợi nhuận chưa tính chi phí cơ hội
4.4.2 Phân tích chi phí, thu nhập của mơ hình sản xuất lúa theo VietGAP
ðối với mơ hình sản xuất lúa theo VietGAP, nguồn vốn ñầu tư cần thiết cho khâu làm đất, giống, phân bón, thuốc BVTV… là 18052,00 ngàn đồng/ha. Trong các khoản mục
chi phí thì chi phí phân bón chiếm tỷ trọng cao (35,2%); chi phí thu hoạch (21,8%). Năng suất của mơ hình sản xuất lúa theo VietGAP là 5,817 kg/ha, với giá bán trung bình 4,800 ñồng/kg thì thu nhập của nơng hộ khoảng 27980,70 ngàn đồng/ha và lợi
nhuận thu được trung bình là 9928,70 ngàn đồng/ha. Số ngày cơng lao động gia đình phải đầu tư là 54,2 ngày cơng.
Bảng 4.23 Chi phí và thu nhập trung bình của mơ hình sản xuất lúa theoVietGAP
ðVT: 1000đ/ha
Chỉ tiêu Trung bình % ðộ lệch chuẩn
Chi phí làm đất (1000 đồng/ha) 1025,33 5,7 75,55
Chi phí phân bón (1000đ/ha) 6351,67 35,2 94,22
Chi phí thuốc BVTV 2019,00 11,2 81,00
Chi phí thu hoạch 3938,00 21,8 1566,43
Chi phí giống 1538,00 8,6 495,57
Phí thuê lao ñộng (1000 ñồng/ha) 2146,67 11,8 50,42
Chi phí khác (1000 đồng/ha) 1033,33 5,7 115,47
Tổng chi phí tiền mặt (1000 đồng/ha) 18052,00 100,0 1657,00
Lao động gia đình (ngày cơng) 52,20 14,20
Năng suất (kg/ha) 5,817 1,12
Giá bán (1000 ñồng /kg) 4,800 0,46
Thu nhập (1000 ñồng/ha) 27980,70 6338,16
Lợi nhuận *(1000 ñồng /ha) 9928,70 6170,03
Nguồn: Số liệu ñiều tra thực tế 2012;*Lợi nhuận chưa tính chi phí cơ hội
4.4.3 Phân tích hiệu quả kinh tế của mơ hình sản xuất lúa truyền thống và sản xuất lúa theoVietGAP xuất lúa theoVietGAP
Tổng chi phí bao gồm chi phí tiền mặt và chi phí cơ hội. Chi phí tiền mặt bao gồm chi phí vật tư đầu vào như: chi phí làm đất, chi phí phân bón, chi phí thuốc BVTV, chi phí thu hoạch, chi phí giống, phí th lao động, chi phí khác. Chi phí cơ hội bao gồm chi phí cơ hội của lao động gia đình và chi phí vốn của vốn, tức chi phí cơ hội của lượng tiền mặt bỏ ra ñể ñầu tư vào sản xuất trong một khoảng thời gian nào đó.
Tổng chi phí đầu tư giữa hai mơ hình có khơng có sự khác biệt, tổng chi phí mơ hình sản xuất lúa theo VietGAP 24555,56 ngàn ñồng/ha, trong khi đó tổng chi phí của mơ
hình sản xuất lúa truyền thống khoảng 25960,70 ngàn ñồng/ha cao cấp 1,05 lần.
Theo kết quả điều tra, chi phí tiền mặt đầu tư cho mơ hình sản xuất lúa theo VietGAP là 18052,00 ngàn đồng/ha, chi phí tiền mặt đầu tư cho mơ hình sản xuất lúa truyền
thống là 20150,70 ngàn đồng/ha.
Số ngày cơng lao động ñầu tư (lao ñộng gia ñình) ở mơ hình sản xuất lúa theo
VietGAP là 54,20 ngày/ha và 47,17 ngày/ha ñối với mơ hình sản xuất lúa theo truyền
thống. Ta thấy số ngày cơng lao động gia đình của hai mơ hình này có sự khác biệt ở
Bảng 4.24 Phân tích hiệu quả kinh tế của mơ hình sản xuất lúa truyền thống và sản xuất lúa theo VietGAP
ðTV: 1000 ñồng/ha Mơ hình
ðề mục
Lúa - truyền thống Lúa – VietGAP Kiểm ñịnh F
Tổng chi phí 25960,70 24555,56 -9,97*
Chi phí tiền mặt 20150,70 18052,00 5,85*
Chi phí cơ hội 5810,00 6503,56 -2,11*
Năng suất 5,507 5,817 2,67* Giá 4,700 4,800 -1,15ns Thu nhập 26223,73 27980,70 -1,13* Lợi nhuận 6073,03 9928,70 -2,48* Thu nhập/chi phí 1,01 1,14 1,85* Lợi nhuận/chi phí 0,23 0,41 -1,82* Lợi nhuận/thu nhập 0,23 0,35 -3,01*
Tổng lao ñộng ñầu tư (ngày công) 47,17 52,20 -2,28*
Lợi nhuận/lao ñộng 128,75 190,20 -8,08*
Nguồn: Số liệu ñiều tra thực tế 2012
Ghi chú ns: khơng có sự khác biệt *: khác biệt ý nghĩa 10%
Số ngày cơng lao động ñầu tư cho hai mơ hình khác nhau nên chi phí cơ hội ở hai mơ