Kinh nghiệm sản xuất Sản xuất lúa truyền thống Sản xuất lúa theo VietGAP
Tần số % Tần số %
Dưới 10 năm 11 36,7 19 63,3
Từ 10 - 20 năm 12 40,0 9 30,0
Trên 20 năm 7 23,3 2 6,7
Tổng 30 100,0 30 100,0
4.1.1.3 Trình độ học vấn của chủ hộ
Trong tổng số 60 mẫu ñiều tra về hai mơ hình thì khơng có chủ hộ nào có tình độ từ trung cấp trở lên.
ðối với mơ hình sản xuất lúa truyền thống số hộ có trình độ cấp 1 chiếm 20,0%, số
học có trình độ cấp 2 chiếm 36,7%, cịn lại số hộ có trình độ cấp 3 chiếm 43,3%. Cịn với những hộ nằm trong mơ hình sản xuất lúa theo VietGAP số hộ có trình độ cấp 1 chiếm 23,3%, số học có trình độ cấp 2 chiếm 46,7%, cịn lại số hộ có trình độ cấp 3 chiếm 30,0%.
Bảng 4.3 Trình độ học vấn của chủ hộ
Trình độ Sản xuất lúa truyền thống Sản xuất lúa theo VietGAP
Tần số % Tần số %
Cấp 1 6 20,0 7 23,3
Cấp 2 11 36,7 14 46,7
Cấp 3 13 43,3 9 30,0
Tổng 30 100,0 30 100,0
Nguồn: Số liệu ñiều tra thực tế 2012
4.1.2 Thông tin về nông hộ
4.1.2.1 Số thành viên trong nông hộ
Qua kết quả điều tra 60 hộ ở hai mơ hình thì số có từ 4-5 người chiếm tỷ lệ cao.
ðối với mơ hình sản xuất lúa truyền thống, số thành viên của hộ từ 4-5 người chiếm
tương ñối cao 46,7%, có 13,3% số hộ trên 5 người, cịn lại có 40,0% số hộ có ít hơn 4 người.
Cịn với mơ hình sản xuất lúa theo VietGAP, số thành viên của hộ từ 4-5 người chiếm 70,0%, có 16,7% số hộ trên 5 người và cịn lại có 13,3% số hộ có ít hơn 4 người. Qua kết quả trên cho thấy, số thành viên từ 4-5 người của mơ hình sản xuất lúa theo VietGAP chiếm số lượng lớn hơn so với sản xuất lúa truyền thống, ñây là nguồn lực
lao ñộng dồi dào cho hoạt ñộng sản xuất nông nghiệp của nông hộ.
Bảng 4.4 Số thành viên trong nông hộ
Số thành viên Sản xuất lúa truyền thống Sản xuất lúa theo VietGAP
Tần số % Tần số %
Dưới 4 người 12 40,0 4 13,3
Từ 4 – 5 người 14 46,7 21 70,0
Trên 5 người 4 13,3 5 16,7
Tổng 30 100,0 30 100,0
4.1.2.2 Số người tham gia hoạt động nơng nghiệp của nông hộ
Do tác ñộng của nền kinh tế nên một phận khơng ít người dân đi làm cơng nhân nên số người tham gia hoạt động nơng nghiệp tương ñối giảm.
ðối với mơ hình sản xuất lúa truyền thống số hộ có số lao động tham gia dưới ba
người chiếm tỷ trọng cao nhất 13,3%, số hộ có từ 3-5 lao động chiếm 66,7% và cịn lại số hộ có trên 5 lao ñộng tham gia vào hoạt động nơng nghiệp chiếm 20,0%
Với mơ hình trồng lúa theo VietGAP thì số hộ có dưới 3 lao động chiếm 66,7%, số hộ có từ 3-5 lao động tham gia trồng lúa chiếm 30,0% và có 1 hộ có trên 5 lao động
chiếm 3,3%.
Bảng 4.5 Số lao động chính
Số lao động chính Sản xuất lúa truyền thống Sản xuất lúa theo VietGAP
Tần số % Tần số %
Dưới 3 người 4 13,3 20 66,7
Từ 3 – 5 người 20 66,7 9 30,0
Trên 5 người 6 20,0 1 3,3
Tổng 30 100,0 30 100,0
Nguồn: Số liệu ñiều tra thực tế 2012
4.2 TÌNH HÌNH TÀI CHÍNH NƠNG HỘ 4.2.1 ðất của nơng hộ 4.2.1 ðất của nơng hộ
4.2.1.1 Diện tích đất ñai của nông hộ
ðất ñai là một trong những yếu tố ñầu vào quan trọng của nông hộ và việc mở rộng quy mô là một trong những lý do tăng thu nhập của nông hộ. ðối với những nông hộ canh tác mơ hình sản xuất lúa truyền thống, tổng diện tích đất trung bình 1,29 ha/hộ.
ðối với mơ hình sản xuất lúa theo VietGAP thì tổng diện tích trung bình 1,04 ha/hộ.
Bảng 4.6 Diện tích đất đai nơng hộ
ðVT: ha
Loại ñất Sản xuất lúa truyền thống Sản xuất lúa theo VietGAP
Trung bình Thấp nhất Cao nhất ðộ lệch chuẩn Trung bình Thấp nhất Cao nhất ðộ lệch chuẩn ðất lúa 0,82 0,13 2,70 0,66 0,65 0,25 1,80 0,37 ðất khác 0,40 0,20 1,21 0,34 0,33 0,02 1,00 0,27 ðất thỗ cư 0,07 0,01 0,40 0,88 0,06 0,01 0,20 0,64 Tổng diện tích 1,29 0,34 4,31 1,88 1,04 0,28 3,00 1,28
Nguồn: Số liệu ñiều tra thực tế 2012
4.2.1.2 Nguồn gốc ñất
Qua kết quả ñiều tra thực tế cho thấy nguồn gốc ñất các hộ như sau:
ðối với mơ hình sản xuất lúa truyền thống, số hộ có nguồn gốc ñất ñai là thừa kế
theo VietGAP số hộ có nguồn gốc ñất ñai là thừa kế chiếm 70,0%, còn lại là đất có
nguồn gốc mua chiếm 30,0%.
Bảng 4.7 Nguồn gốc ñất ñai
Nguồn gốc Sản xuất lúa truyền thống Sản xuất lúa theo VietGAP
Tần số % Tần số %
Thừa kế 19 63,3 21 70,0
Mua 11 26,7 9 30,0
Tổng 30 100,0 30 100,0
Nguồn: Số liệu ñiều tra thực tế 2012
4.2.2 Tình hình tài chính nơng hộ
4.2.2.1 Tình trạng kinh tế hộ
Những gia đình thực hiện mơ hình sản xuất lúa theo VietGAP, có số hộ nghèo
chiếm 13,3%, những hộ có kinh tế từ trung bình chiếm 53,3%, cịn lại 33,3% số hộ có kinh tế khá, giàu. ðối với mơ hình sản xuất lúa truyền thống, 10% hộ nghèo, hộ có
kinh tế trung bình chiếm 43,3% và 46,7% hộ khá giàu.
Bảng 4.8 Tình trạng kinh tế hộ
Kinh tế hộ Sản xuất lúa truyền thống Sản xuất lúa theo VietGAP
Tần số % Tần số %
Nghèo 3 10,0 4 13,3
Trung bình 13 43,3 16 53,3
Khá, giàu 14 46,7 10 33,3
Tổng 30 100,0 30 100,0
Nguồn: Số liệu điều tra thực tế 2012
4.2.2.2 Tình hình vốn sản xuất
Kết quả ñiều tra 30 hộ canh tác mơ hình sản xuất lúa truyền thống, tỷ lệ hộ ñủ vốn sản xuất chiếm tỷ trọng 76,7% và có 23,3% hộ thiếu vốn sản xuất; trong 30 hộ này thì có 11 hộ có vay vốn và 19 hộ không vay vốn sản xuất. ðối với 30 hộ canh tác lúa theo VietGAP tỷ lệ hộ ñủ vốn sản xuất chiếm tỷ trọng 73,3% và có 26,7% hộ thiếu vốn sản xuất; trong 30 hộ này thì có 8 hộ có vay vốn và 22 hộ khơng vay vốn sản xuất.
Bảng 4.9 Tình hình vốn sản xuất
Tình hình vay vốn Sản xuất lúa truyền thống Sản xuất lúa theo VietGAP
Tần số % Tần số % ðủ vốn 23 76,7 22 73,3 Có vay vốn 7 23,3 1 3,3 Không vay vốn 16 53,3 21 70,0 Thiếu vốn 7 23,3 8 26,7 Có vay vốn 4 13,3 7 23,3 Không vay vốn 3 10,0 1 3,3 Tổng 30 100,0 30 100,0 Có vay vốn 11 63,3 8 26,7 Không vay vốn 19 36,7 22 73,3
4.2.2.3 Các nguồn vốn vay của nông hộ
Nông dân trong ñịa bàn nghiên cứu ñược vay vốn từ Ngân hàng nơng nghiệp, Ngân hàng chính sách xã hội và vay tư nhân. Qua kết quả ñiều tra thực tế, ñối với mơ hình sản xuất lúa truyền thống, trong 11 hộ vay vốn có 36,4% số hộ vay vốn từ Ngân hàng nông nghiệp và 18,1% vay Ngân hàng chính sách xã hội, cịn lại 45,5% số hộ vay tư nhân. Cịn với mơ hình sản xuất lúa theo VietGAP, trong 8 hộ vay vốn có 50,0% số hộ vay từ tư nhân và 37,5 % hộ vay từ ngân hàng nơng nghiệp, cịn lại 12,5 số hộ vay từ ngân hàng chính sách.
Bảng 4.10 Nguồn vốn vay
Nguồn vốn vay Sản xuất lúa truyền thống Sản xuất lúa theo VietGAP
Tần số % Tần số %
Tư nhân 5 45,5 4 50,0
Ngân hàng nông nghiệp 4 36,4 3 37,5
Ngân hàng chính sách xã hơi 2 18,1 1 12,5
Tổng 11,0 100,0 8,0 100,0
Nguồn: Số liệu ñiều tra thực tế 2012
4.2.2.3 Mục đích vay vốn của chủ hộ
Ngồi mục đích vay vốn để sản xuất lúa, nơng hộ cịn vay vốn ñể chăn nuôi, làm
vườn, học hành và ñầu tư vào các hoạt động khác. ðối với mơ hình sản xuất lúa truyền thống, có 13,3% số hộ vay vốn ñể ñầu tư vào các hoạt động khác, có 23,3% số hộ vay vốn ñể sản xuất lúa, 16,7% số hộ vay vốn để chăn ni, 26,7% số hộ vay vốn để lo con học hành và cịn lại có 20,0% số hộ vay vốn để làm vườn.
Cịn với mơ hình sản xuất lúa theo VietGAP, có hộ vay vốn để sản xuất lúa, chăn ni và đầu tư vào các hoạt ñộng khác lần lượt là 13,3%, 30,0%, 20,0% và 23,3% số hộ vay vốn ñể làm vườn, cịn lại 13,3% số hộ vay vốn để lo con học hành.
Bảng 4.11 Mục đích vay vốn của nơng hộ
Mục đích vay Sản xuất lúa truyền thống Sản xuất lúa theo VietGAP
Tần số % Tần số % Sản xuất lúa 7 23,3 4 13,3 Chăn nuôi 5 16,7 9 30,0 Làm vườn 6 20,0 7 23,3 Học 8 26,7 4 13,3 Hoạt ñộng khác 4 13,3 6 20,0 Tổng 30 100,0 30 100,0
Nguồn: Số liệu ñiều tra thực tế 2012
4.2.2.4 Thu nhập sau chuyển ñổi
Theo kết quả phân tích về thu nhập của nơng hộ khi chuyển sang mơ hình canh tác mới. ðối với mơ hình sản xuất lúa truyền thống: có 43,3% trong tổng số hộ ñiều tra ñánh giá thu nhập tăng lên sau khi chuyển sang mơ hình canh tác lúa theo truyền
thống; 40,0% hộ có thu nhập khơng đổi và số người có thu nhập giảm sau chuyển đổi chiếm tỷ lệ 16,7%. Cịn với mơ hình sản xuất lúa theo VietGAP: có 70,0% trong tổng số hộ ñiều tra ñánh giá thu nhập tăng lên sau khi chuyển sang mơ hình canh tác lúa
theo VietGAP; 16,7% hộ có thu nhập khơng đổi và số người có thu nhập giảm sau
chuyển ñổi chiếm tỷ lệ 13,3%.
Bảng 4.12 Thu nhập sau chuyển đổi
Tình trạng thu nhập Sản xuất lúa truyền thống Sản xuất lúa theo VietGAP
Tần số % Tần số %
Giảm 5 16,7 4 13,3
Khơng thay đổi 12 40,0 5 16,7
Tăng 13 43,3 21 70,0
Tổng 30 100,0 30 100,0
Nguồn: Số liệu ñiều tra thực tế 2012
4.3 THƠNG TIN VỀ TÌNH HÌNH SẢN XUẤT 4.3.1 Thơng tin về giống lúa 4.3.1 Thông tin về giống lúa
4.3.1.1 Giống lúa
Theo kết quả phân tích cho thấy các giống lúa tại địa bàn nghiên cứu như sau:
ðối với mơ hình sản xuất lúa truyền thống có 50,0% hộ chọn giống OM 5451, 6,7%
hộ chọn giống OM 6976 và có 26,7% hộ chọn giống OM 4900, còn lại 16,6% hộ chọn giống IR 50404. Cịn với mơ hình sản xuất lúa theo VietGAP có 73,3% hộ chọn giống OM 5451, 13,4% hộ chọn giống OM 6600, 6,7% hộ chọn giống OM 576, 3,3% hộ chọn giống Jamin85, còn lại 3,3% chọn giống OM 4218.
Bảng 4.13 Giống lúa
Giống lúa Sản xuất lúa truyền thống Sản xuất lúa theo VietGAP
Tần số % Tần số % IR 50404 5 16,6 0 0,0 OM 4900 8 26,7 0 0,0 OM 6976 2 6,7 0 0,0 OM 5451 15 50,0 22 73,3 OM 576 0 0,0 2 6,7 OM 6600 0 0,0 4 13,4 Jamin 85 0 0,0 1 3,3 OM 4218 0 0,0 1 3,3 Tổng 30 100,0 30 100,0
Nguồn: Số liệu ñiều tra thực tế 2012
4.3.1.2 Nguồn gốc giống lúa
ðối với mơ hình sản xuất lúa truyền thống số hộ mua giống xác nhận từ hợp tác xã chiếm 86,7%, số hộ tự để giống chiếm 3,3%, cịn lại 10,0% hộ mua giống từ các công ty. Con với mơ hình sản xuất lúa theo VietGAP có 90,0% hộ mua giống xác nhận từ hợp tác xã, có 3,3% hộ tự để giống, cịn lại 2 hộ mua giống từ công ty chiếm 6,7%.
Bảng 4.14 Nguồn gốc giống lúa
Nguồn giống lúa Sản xuất lúa truyền thống Sản xuất lúa theo VietGAP
Tần số % Tần số %
Tự ñể 1 3,3 1 3,3
Mua Hợp tác xã 26 86,7 27 90,0
Công ty 3 10,0 2 6,7
Tổng 30 100,0 30 100,0
Nguồn: Số liệu ñiều tra thực tế 2012
4.3.1.3 Cấp giống
ðối với mơ hình sản xuất lúa truyền thống số hộ mua giống xác nhận từ chiếm 86,7%, số hộ tự ñể giống chiếm 3,3%, có 6,7% số mua giống nguyên chủng, còn lại
3,3% giống là siêu nguyên chủng. Còn với mơ hình sản xuất lúa theo VietGAP có 96,7% hộ mua giống xác nhận từ hợp tác xã , có 3,3% hộ tự ñể giống.
Bảng 4.15 Cấp giống
Cấp giống Sản xuất lúa truyền thống Sản xuất lúa theo VietGAP
Tần số % Tần số % Tự ñể 1 3,3 1 3,3 Xác nhận 1 26 86,7 29 96,7 Nguyên chủng 2 6,7 0 0,0 Siêu nguyên chủng 1 3,3 0 0,0 Tổng 30 100,0 30 100,0
Nguồn: Số liệu ñiều tra thực tế 2012
4.3.3 Thơng tin về tình hình tiêu thụ lúa
4.3.3.1 Tình hình tiêu thụ lúa
Qua ñiều tra thực tế cho thấy, nông hộ sau khi thu hoạch lúa chủ yếu bán cho
thương lái, một số ít bán lúa cho nhà máy do những bộ phận này cũng là thương lái mua lúa tại ñịa phương.
Cụ thể, đối với mơ hình sản xuất lúa truyền thống, số hộ bán cho thương lái chiếm
66,7%, số hộ bán cho nhà máy chiếm 33,4%. Cịn với mơ hình sản xuất lúa theo VietGAP, số hộ bán cho thương lái chiếm 80,0%, số hộ bán cho nhà máy chiếm 20,0%.
Bảng 4.16 Tình hình tiêu thụ lúa
Tình hình tiêu thụ lúa Sản xuất lúa truyền thống Sản xuất lúa theo VietGAP
Tần số % Tần số %
Thương lái mua tận nhà 20 66,7 24 80,0
Nhà máy xay xát 10 33,4 6 20,0
Tổng 30 100,0 30,0 100,0
4.3.3.2 Hình thức bán lúa
Có 2 hình thức mà nơng dân lựa chọn để bán lúa sau khi thu hoạch, đó là: Bán cho thương lái, bán tại ruộng. ðối với mơ hình sản lúa truyền thống, có 60,0% nơng hộ bán cho thương lái, còn lại là 40,0% bán tại ruộng. ðối với mơ hình sản lúa theo VietGAP, có 46,7% nơng hộ bán cho thương lái, còn lại là 53,3% bán tại ruộng.
Bảng 4.17 Hình thức bán lúa
Hình thức bán lúa Sản xuất lúa truyền thống Sản xuất lúa theo VietGAP
Tần số % Tần số %
Bán cho thương lái 18 60,0 14 46,7
Bán tại ruộng 12 40,0 16 53,3
Tổng 30 100,0 30 100,0
Nguồn: Số liệu ñiều tra thực tế 2012
ðối với mơ hình sản xuất lúa truyền thống có 76,7% số hộ cho rằng khơng phải tốn chi phí vận chuyển khi bán cho thương lái và có 23,3% số hộ cho rằng thương lái mua giá cao. Còn với mơ hình sản xuất lúa theo VietGAP có 73,3% số hộ cho rằng khơng phải tốn chi phí vận chuyển khi bán cho thương lái và có 26,7% số hộ cho rằng thương lái mua giá cao.
Bảng 4.18 Lý do bán cho thương lái
Bán cho thương lái Sản xuất lúa truyền thống Sản xuất lúa theo VietGAP
Tần số % Tần số %
Khơng tốn chi phí vận chuyển 23 76,7 22 73,3
Mua giá cao 7 23,3 8 26,7
Tổng 30 100,0 30 100,0
Nguồn: Số liệu ñiều tra thực tế 2012
Có hai lý do nông hộ bán lúa tại ruộng là không phải phơi và khơng tốn chi phí vận chuyển. ðối với mơ hình sản xuất lúa truyền thống, có 63,3% số hộ bán lúa tại ruộng
với lý do không phải phơi, 36,7% số hộ bán lúa tại ruộng với lý do khơng tốn chi phí vận chuyển. Cịn với mơ hình sản xuất lúa theo VietGAP, có 73,3% số hộ bán lúa tại ruộng với lý do không phải phơi, 26,7% số hộ bán lúa tại ruộng với lý do khơng tốn chi phí vận chuyển.
Bảng 4.19 Lý do bán tại ruộng
Bán tại ruộng Sản xuất lúa truyền thống Sản xuất lúa theo VietGAP
Tần số % Tần số %
Không phải phơi 19 63,3 22 73,3
Không tốn phí vận chuyển 11 36,7 8 26,7
Tổng 30 100,0 30 100,0
4.3.4 Kỹ thuật sản xuất
4.3.4.1 Tham gia lớp tập huấn
Ngoài kinh nghiệm sản xuất thì việc học hỏi thêm kỹ thuật mới đóng một vai trị
quan trọng trong q tình sản xuất. Qua điều tra, đối với mơ hình sản xuất lúa truyền thống chỉ có 70,0% có tham gia lớp tập huấn, cịn lại 30,0% khơng tham gia lớp tập huấn. Cịn với mơ hình sản xuất lúa theo VietGAP chỉ có 63,3% có tham gia lớp tập huấn, cịn lại 36,7% khơng tham gia lớp tập huấn.