Số thành viên Sản xuất lúa truyền thống Sản xuất lúa theo VietGAP
Tần số % Tần số %
Dưới 4 người 12 40,0 4 13,3
Từ 4 – 5 người 14 46,7 21 70,0
Trên 5 người 4 13,3 5 16,7
Tổng 30 100,0 30 100,0
4.1.2.2 Số người tham gia hoạt động nơng nghiệp của nơng hộ
Do tác ñộng của nền kinh tế nên một phận khơng ít người dân đi làm công nhân nên số người tham gia hoạt động nơng nghiệp tương ñối giảm.
ðối với mơ hình sản xuất lúa truyền thống số hộ có số lao ñộng tham gia dưới ba
người chiếm tỷ trọng cao nhất 13,3%, số hộ có từ 3-5 lao động chiếm 66,7% và cịn lại số hộ có trên 5 lao động tham gia vào hoạt động nơng nghiệp chiếm 20,0%
Với mơ hình trồng lúa theo VietGAP thì số hộ có dưới 3 lao động chiếm 66,7%, số hộ có từ 3-5 lao ñộng tham gia trồng lúa chiếm 30,0% và có 1 hộ có trên 5 lao ñộng
chiếm 3,3%.
Bảng 4.5 Số lao động chính
Số lao động chính Sản xuất lúa truyền thống Sản xuất lúa theo VietGAP
Tần số % Tần số %
Dưới 3 người 4 13,3 20 66,7
Từ 3 – 5 người 20 66,7 9 30,0
Trên 5 người 6 20,0 1 3,3
Tổng 30 100,0 30 100,0
Nguồn: Số liệu ñiều tra thực tế 2012
4.2 TÌNH HÌNH TÀI CHÍNH NƠNG HỘ 4.2.1 ðất của nông hộ 4.2.1 ðất của nông hộ
4.2.1.1 Diện tích đất đai của nơng hộ
ðất ñai là một trong những yếu tố đầu vào quan trọng của nơng hộ và việc mở rộng quy mô là một trong những lý do tăng thu nhập của nông hộ. ðối với những nơng hộ canh tác mơ hình sản xuất lúa truyền thống, tổng diện tích đất trung bình 1,29 ha/hộ.
ðối với mơ hình sản xuất lúa theo VietGAP thì tổng diện tích trung bình 1,04 ha/hộ.
Bảng 4.6 Diện tích đất đai nơng hộ
ðVT: ha
Loại ñất Sản xuất lúa truyền thống Sản xuất lúa theo VietGAP
Trung bình Thấp nhất Cao nhất ðộ lệch chuẩn Trung bình Thấp nhất Cao nhất ðộ lệch chuẩn ðất lúa 0,82 0,13 2,70 0,66 0,65 0,25 1,80 0,37 ðất khác 0,40 0,20 1,21 0,34 0,33 0,02 1,00 0,27 ðất thỗ cư 0,07 0,01 0,40 0,88 0,06 0,01 0,20 0,64 Tổng diện tích 1,29 0,34 4,31 1,88 1,04 0,28 3,00 1,28
Nguồn: Số liệu ñiều tra thực tế 2012
4.2.1.2 Nguồn gốc ñất
Qua kết quả ñiều tra thực tế cho thấy nguồn gốc ñất các hộ như sau:
ðối với mơ hình sản xuất lúa truyền thống, số hộ có nguồn gốc đất đai là thừa kế
theo VietGAP số hộ có nguồn gốc đất đai là thừa kế chiếm 70,0%, còn lại là đất có
nguồn gốc mua chiếm 30,0%.
Bảng 4.7 Nguồn gốc ñất ñai
Nguồn gốc Sản xuất lúa truyền thống Sản xuất lúa theo VietGAP
Tần số % Tần số %
Thừa kế 19 63,3 21 70,0
Mua 11 26,7 9 30,0
Tổng 30 100,0 30 100,0
Nguồn: Số liệu điều tra thực tế 2012
4.2.2 Tình hình tài chính nơng hộ
4.2.2.1 Tình trạng kinh tế hộ
Những gia đình thực hiện mơ hình sản xuất lúa theo VietGAP, có số hộ nghèo
chiếm 13,3%, những hộ có kinh tế từ trung bình chiếm 53,3%, cịn lại 33,3% số hộ có kinh tế khá, giàu. ðối với mơ hình sản xuất lúa truyền thống, 10% hộ nghèo, hộ có
kinh tế trung bình chiếm 43,3% và 46,7% hộ khá giàu.
Bảng 4.8 Tình trạng kinh tế hộ
Kinh tế hộ Sản xuất lúa truyền thống Sản xuất lúa theo VietGAP
Tần số % Tần số %
Nghèo 3 10,0 4 13,3
Trung bình 13 43,3 16 53,3
Khá, giàu 14 46,7 10 33,3
Tổng 30 100,0 30 100,0
Nguồn: Số liệu ñiều tra thực tế 2012
4.2.2.2 Tình hình vốn sản xuất
Kết quả ñiều tra 30 hộ canh tác mơ hình sản xuất lúa truyền thống, tỷ lệ hộ ñủ vốn sản xuất chiếm tỷ trọng 76,7% và có 23,3% hộ thiếu vốn sản xuất; trong 30 hộ này thì có 11 hộ có vay vốn và 19 hộ không vay vốn sản xuất. ðối với 30 hộ canh tác lúa theo VietGAP tỷ lệ hộ ñủ vốn sản xuất chiếm tỷ trọng 73,3% và có 26,7% hộ thiếu vốn sản xuất; trong 30 hộ này thì có 8 hộ có vay vốn và 22 hộ khơng vay vốn sản xuất.
Bảng 4.9 Tình hình vốn sản xuất
Tình hình vay vốn Sản xuất lúa truyền thống Sản xuất lúa theo VietGAP
Tần số % Tần số % ðủ vốn 23 76,7 22 73,3 Có vay vốn 7 23,3 1 3,3 Không vay vốn 16 53,3 21 70,0 Thiếu vốn 7 23,3 8 26,7 Có vay vốn 4 13,3 7 23,3 Không vay vốn 3 10,0 1 3,3 Tổng 30 100,0 30 100,0 Có vay vốn 11 63,3 8 26,7 Không vay vốn 19 36,7 22 73,3
4.2.2.3 Các nguồn vốn vay của nông hộ
Nơng dân trong địa bàn nghiên cứu ñược vay vốn từ Ngân hàng nông nghiệp, Ngân hàng chính sách xã hội và vay tư nhân. Qua kết quả điều tra thực tế, đối với mơ hình sản xuất lúa truyền thống, trong 11 hộ vay vốn có 36,4% số hộ vay vốn từ Ngân hàng nông nghiệp và 18,1% vay Ngân hàng chính sách xã hội, cịn lại 45,5% số hộ vay tư nhân. Còn với mơ hình sản xuất lúa theo VietGAP, trong 8 hộ vay vốn có 50,0% số hộ vay từ tư nhân và 37,5 % hộ vay từ ngân hàng nơng nghiệp, cịn lại 12,5 số hộ vay từ ngân hàng chính sách.
Bảng 4.10 Nguồn vốn vay
Nguồn vốn vay Sản xuất lúa truyền thống Sản xuất lúa theo VietGAP
Tần số % Tần số %
Tư nhân 5 45,5 4 50,0
Ngân hàng nông nghiệp 4 36,4 3 37,5
Ngân hàng chính sách xã hơi 2 18,1 1 12,5
Tổng 11,0 100,0 8,0 100,0
Nguồn: Số liệu ñiều tra thực tế 2012
4.2.2.3 Mục đích vay vốn của chủ hộ
Ngoài mục đích vay vốn để sản xuất lúa, nơng hộ cịn vay vốn để chăn ni, làm
vườn, học hành và ñầu tư vào các hoạt ñộng khác. ðối với mơ hình sản xuất lúa truyền thống, có 13,3% số hộ vay vốn ñể ñầu tư vào các hoạt động khác, có 23,3% số hộ vay vốn để sản xuất lúa, 16,7% số hộ vay vốn ñể chăn ni, 26,7% số hộ vay vốn để lo con học hành và cịn lại có 20,0% số hộ vay vốn để làm vườn.
Cịn với mơ hình sản xuất lúa theo VietGAP, có hộ vay vốn để sản xuất lúa, chăn ni và đầu tư vào các hoạt động khác lần lượt là 13,3%, 30,0%, 20,0% và 23,3% số hộ vay vốn để làm vườn, cịn lại 13,3% số hộ vay vốn ñể lo con học hành.
Bảng 4.11 Mục đích vay vốn của nơng hộ
Mục đích vay Sản xuất lúa truyền thống Sản xuất lúa theo VietGAP
Tần số % Tần số % Sản xuất lúa 7 23,3 4 13,3 Chăn nuôi 5 16,7 9 30,0 Làm vườn 6 20,0 7 23,3 Học 8 26,7 4 13,3 Hoạt ñộng khác 4 13,3 6 20,0 Tổng 30 100,0 30 100,0
Nguồn: Số liệu ñiều tra thực tế 2012
4.2.2.4 Thu nhập sau chuyển ñổi
Theo kết quả phân tích về thu nhập của nơng hộ khi chuyển sang mơ hình canh tác mới. ðối với mơ hình sản xuất lúa truyền thống: có 43,3% trong tổng số hộ điều tra đánh giá thu nhập tăng lên sau khi chuyển sang mơ hình canh tác lúa theo truyền
thống; 40,0% hộ có thu nhập khơng đổi và số người có thu nhập giảm sau chuyển đổi chiếm tỷ lệ 16,7%. Cịn với mơ hình sản xuất lúa theo VietGAP: có 70,0% trong tổng số hộ ñiều tra ñánh giá thu nhập tăng lên sau khi chuyển sang mơ hình canh tác lúa
theo VietGAP; 16,7% hộ có thu nhập khơng đổi và số người có thu nhập giảm sau
chuyển ñổi chiếm tỷ lệ 13,3%.
Bảng 4.12 Thu nhập sau chuyển đổi
Tình trạng thu nhập Sản xuất lúa truyền thống Sản xuất lúa theo VietGAP
Tần số % Tần số %
Giảm 5 16,7 4 13,3
Khơng thay đổi 12 40,0 5 16,7
Tăng 13 43,3 21 70,0
Tổng 30 100,0 30 100,0
Nguồn: Số liệu ñiều tra thực tế 2012
4.3 THƠNG TIN VỀ TÌNH HÌNH SẢN XUẤT 4.3.1 Thông tin về giống lúa 4.3.1 Thông tin về giống lúa
4.3.1.1 Giống lúa
Theo kết quả phân tích cho thấy các giống lúa tại ñịa bàn nghiên cứu như sau:
ðối với mơ hình sản xuất lúa truyền thống có 50,0% hộ chọn giống OM 5451, 6,7%
hộ chọn giống OM 6976 và có 26,7% hộ chọn giống OM 4900, cịn lại 16,6% hộ chọn giống IR 50404. Cịn với mơ hình sản xuất lúa theo VietGAP có 73,3% hộ chọn giống OM 5451, 13,4% hộ chọn giống OM 6600, 6,7% hộ chọn giống OM 576, 3,3% hộ chọn giống Jamin85, còn lại 3,3% chọn giống OM 4218.
Bảng 4.13 Giống lúa
Giống lúa Sản xuất lúa truyền thống Sản xuất lúa theo VietGAP
Tần số % Tần số % IR 50404 5 16,6 0 0,0 OM 4900 8 26,7 0 0,0 OM 6976 2 6,7 0 0,0 OM 5451 15 50,0 22 73,3 OM 576 0 0,0 2 6,7 OM 6600 0 0,0 4 13,4 Jamin 85 0 0,0 1 3,3 OM 4218 0 0,0 1 3,3 Tổng 30 100,0 30 100,0
Nguồn: Số liệu ñiều tra thực tế 2012
4.3.1.2 Nguồn gốc giống lúa
ðối với mơ hình sản xuất lúa truyền thống số hộ mua giống xác nhận từ hợp tác xã chiếm 86,7%, số hộ tự ñể giống chiếm 3,3%, còn lại 10,0% hộ mua giống từ các cơng ty. Con với mơ hình sản xuất lúa theo VietGAP có 90,0% hộ mua giống xác nhận từ hợp tác xã, có 3,3% hộ tự để giống, cịn lại 2 hộ mua giống từ công ty chiếm 6,7%.
Bảng 4.14 Nguồn gốc giống lúa
Nguồn giống lúa Sản xuất lúa truyền thống Sản xuất lúa theo VietGAP
Tần số % Tần số %
Tự ñể 1 3,3 1 3,3
Mua Hợp tác xã 26 86,7 27 90,0
Công ty 3 10,0 2 6,7
Tổng 30 100,0 30 100,0
Nguồn: Số liệu ñiều tra thực tế 2012
4.3.1.3 Cấp giống
ðối với mơ hình sản xuất lúa truyền thống số hộ mua giống xác nhận từ chiếm 86,7%, số hộ tự ñể giống chiếm 3,3%, có 6,7% số mua giống ngun chủng, cịn lại
3,3% giống là siêu nguyên chủng. Cịn với mơ hình sản xuất lúa theo VietGAP có 96,7% hộ mua giống xác nhận từ hợp tác xã , có 3,3% hộ tự để giống.
Bảng 4.15 Cấp giống
Cấp giống Sản xuất lúa truyền thống Sản xuất lúa theo VietGAP
Tần số % Tần số % Tự ñể 1 3,3 1 3,3 Xác nhận 1 26 86,7 29 96,7 Nguyên chủng 2 6,7 0 0,0 Siêu nguyên chủng 1 3,3 0 0,0 Tổng 30 100,0 30 100,0
Nguồn: Số liệu điều tra thực tế 2012
4.3.3 Thơng tin về tình hình tiêu thụ lúa
4.3.3.1 Tình hình tiêu thụ lúa
Qua ñiều tra thực tế cho thấy, nông hộ sau khi thu hoạch lúa chủ yếu bán cho
thương lái, một số ít bán lúa cho nhà máy do những bộ phận này cũng là thương lái mua lúa tại ñịa phương.
Cụ thể, ñối với mơ hình sản xuất lúa truyền thống, số hộ bán cho thương lái chiếm
66,7%, số hộ bán cho nhà máy chiếm 33,4%. Còn với mơ hình sản xuất lúa theo VietGAP, số hộ bán cho thương lái chiếm 80,0%, số hộ bán cho nhà máy chiếm 20,0%.
Bảng 4.16 Tình hình tiêu thụ lúa
Tình hình tiêu thụ lúa Sản xuất lúa truyền thống Sản xuất lúa theo VietGAP
Tần số % Tần số %
Thương lái mua tận nhà 20 66,7 24 80,0
Nhà máy xay xát 10 33,4 6 20,0
Tổng 30 100,0 30,0 100,0
4.3.3.2 Hình thức bán lúa
Có 2 hình thức mà nơng dân lựa chọn ñể bán lúa sau khi thu hoạch, ñó là: Bán cho thương lái, bán tại ruộng. ðối với mơ hình sản lúa truyền thống, có 60,0% nơng hộ bán cho thương lái, còn lại là 40,0% bán tại ruộng. ðối với mơ hình sản lúa theo VietGAP, có 46,7% nơng hộ bán cho thương lái, cịn lại là 53,3% bán tại ruộng.
Bảng 4.17 Hình thức bán lúa
Hình thức bán lúa Sản xuất lúa truyền thống Sản xuất lúa theo VietGAP
Tần số % Tần số %
Bán cho thương lái 18 60,0 14 46,7
Bán tại ruộng 12 40,0 16 53,3
Tổng 30 100,0 30 100,0
Nguồn: Số liệu ñiều tra thực tế 2012
ðối với mơ hình sản xuất lúa truyền thống có 76,7% số hộ cho rằng khơng phải tốn chi phí vận chuyển khi bán cho thương lái và có 23,3% số hộ cho rằng thương lái mua giá cao. Cịn với mơ hình sản xuất lúa theo VietGAP có 73,3% số hộ cho rằng khơng phải tốn chi phí vận chuyển khi bán cho thương lái và có 26,7% số hộ cho rằng thương lái mua giá cao.
Bảng 4.18 Lý do bán cho thương lái
Bán cho thương lái Sản xuất lúa truyền thống Sản xuất lúa theo VietGAP
Tần số % Tần số %
Khơng tốn chi phí vận chuyển 23 76,7 22 73,3
Mua giá cao 7 23,3 8 26,7
Tổng 30 100,0 30 100,0
Nguồn: Số liệu ñiều tra thực tế 2012
Có hai lý do nơng hộ bán lúa tại ruộng là không phải phơi và không tốn chi phí vận chuyển. ðối với mơ hình sản xuất lúa truyền thống, có 63,3% số hộ bán lúa tại ruộng
với lý do không phải phơi, 36,7% số hộ bán lúa tại ruộng với lý do không tốn chi phí vận chuyển. Cịn với mơ hình sản xuất lúa theo VietGAP, có 73,3% số hộ bán lúa tại ruộng với lý do không phải phơi, 26,7% số hộ bán lúa tại ruộng với lý do khơng tốn chi phí vận chuyển.
Bảng 4.19 Lý do bán tại ruộng
Bán tại ruộng Sản xuất lúa truyền thống Sản xuất lúa theo VietGAP
Tần số % Tần số %
Không phải phơi 19 63,3 22 73,3
Khơng tốn phí vận chuyển 11 36,7 8 26,7
Tổng 30 100,0 30 100,0
4.3.4 Kỹ thuật sản xuất
4.3.4.1 Tham gia lớp tập huấn
Ngoài kinh nghiệm sản xuất thì việc học hỏi thêm kỹ thuật mới đóng một vai trị
quan trọng trong q tình sản xuất. Qua điều tra, đối với mơ hình sản xuất lúa truyền thống chỉ có 70,0% có tham gia lớp tập huấn, cịn lại 30,0% khơng tham gia lớp tập huấn. Cịn với mơ hình sản xuất lúa theo VietGAP chỉ có 63,3% có tham gia lớp tập huấn, cịn lại 36,7% khơng tham gia lớp tập huấn.
Bảng 4.20 Tham gia lớp tập huấn
Tham gia tập huấn Sản xuất lúa truyền thống Sản xuất lúa theo VietGAP
Tần số % Tần số %
Có 21 70,0 19 63,3
Không 9 30,0 11 36,7
Tổng 30 100,0 30 100,0
Nguồn: Số liệu ñiều tra thực tế 2012
4.3.4.2 Các lớp tập huấn
Thông qua các lớp tập huấn các kỹ thuật mới được nơng dân tiếp thu một cách tích cưc. ðối với mơ hình sản xuất lúa truyền thống có 50,0% tham gia lớp IPM, 13,3%
tham gia lớp kỹ thuật chăm sóc lúa, cịn lại 36,7% tham gia lớp kỹ thuật chăm sóc lúa giống. ðối với mơ hình sản xuất lúa theo VietGAP có 43,3% tham gia lớp IPM, 16,7% tham gia lớp kỹ thuật chăm sóc lúa, cịn lại 40,0% tham gia lớp kỹ thuật chăm sóc lúa giống.
Ghi nhận trong q trình điều tra cho thấy, những nông hộ không tham gia tập huấn hoặc là không biết thông tin về lớp tập huấn hoặc là biết và ñược mời nhưng khơng đi.
ðiều này chứng tỏ các lớp tập huấn chưa thật sự thu hút sự quan tâm của người sản
xuất.
Bảng 4.21 Lớp tập huấn
Lớp tập huấn Sản xuất lúa truyền thống Sản xuất lúa theo VietGAP
Tần số % Tần số %
IPM 15 50,0 13 43,3
Kỹ thuật chăm sóc lúa 4 13,3 5 16,7
Kỹ thuật chăm sóc lúa giống 11 36,7 12 40,0
Tổng 30 100,0 30 100,0
Nguồn: Số liệu ñiều tra thực tế 2012
4.4 PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA MƠ HÌNH SẢN XUẤT LÚA TRUYỀN THỐNG VÀ MƠ HÌNH SẢN XUẤT LÚA THEO VIETGAP
4.4.1 Phân tích chi phí, thu nhập của mơ hình sản xuất lúa truyền thống
ðối với mơ hình sản xuất lúa truyền thống, nguồn vốn ñầu tư cần thiết cho khâu làm ñất, giống, phân bón, thuốc BVTV, thu hoạch… là 20150,70 ngàn đồng/ha. Trong các
khoản mục chi phí thì 2 loại chi phí chiếm tỷ trọng cao trong tổng chi phí là: (1) chi phí phân bón (34,2%); (2) chi phí th lao động (23,5%).
Năng suất của mơ hình sản xuất lúa truyền thống là 5,507 kg/ha, với giá bán trung bình 4,700 đồng/kg thì thu nhập của nơng hộ khoảng 26223,73 ngàn ñồng/ha và lợi nhuận