Chương 3 : Phân tích năng lực cạnh tranh
3.1. Phân tích các yếu tố cấu thành năng lực cạnh tranh
3.1.2.3. Sự cạnh tranh giữa các đối thủ
Thái Lan: Theo World Perspectives, Inc., (2009), ít nhất từ năm 2009, chính phủ
Thái Lan đã thêm thanh long (cùng với ổi, bưởi và khoai sọ) vào danh mục nông sản xuất khẩu bên cạnh những trái cây thế mạnh truyền thống như vải, nhãn, xoài, măng cụt, dứa và chôm chôm. Thái Lan đánh giá ưu và nhược của mình qua 5 yếu tố: mùa vụ, vận tải, giá, chất lượng và bảo quản. Họ có những biện pháp cụ thể để giảm thiểu bất lợi như tránh thu hoạch cùng thời điểm với các đối thủ khác. Theo Nguyễn Xuân Thành (2014), chỉ số năng lực logistic năm 2012 của Thái Lan đạt 3,18, còn Việt Nam là 3,0. Thái Lan xác định rõ chất lượng và phương pháp bảo quản nông sản mới là hai yếu tố then chốt khẳng định vị thế cạnh tranh của mình do việc vận chuyển từ Thái Lan đến Châu Mỹ, Châu Âu xa hơn từ các nước Nam Mỹ, Trung Quốc, làm tăng giá thành.
Hình 3.6. Triển vọng xuất khẩu một số loại trái cây Thái Lan, trong đó có thanh long:
Nguồn: World Perspectives, Inc. (2009, tr. 55) Theo Sở Cơng Thương Bình Thuận (2014), tuy chưa rõ diện tích trồng thanh long
hai vào thị trường Châu Âu. Thái Lan rất chú ý đến việc xây dựng thương hiệu khi nguồn cung trong nước còn yếu bằng cách nhập thanh long từ Việt Nam, Đài Loan để vừa đáp ứng nhu cầu trong nước (du lịch), vừa dọn đường để xuất khẩu trong tương lai. Với nền nông nghiệp tiên tiến hơn Việt Nam và cùng nằm ở vùng nhiệt đới, Thái Lan hoàn tồn có thể trở thành nước xuất khẩu trái thanh long hàng đầu thế giới.
Trung Quốc: Theo Hà Thanh Tú (2014), từ năm 2003 đến nay có đến hàng chục
dự án trồng thanh long có quy mơ vài trăm ha xuất hiện tại các thành phố thuộc tỉnh Quảng Đông, Quảng Tây, Hải Nam. Bản tin ngày 07 tháng 4 năm 2009 của Tân Hoa Xã cho biết Trung Quốc xác định trồng thanh long là ngành công nghiệp mới, trong thời gian nhất định phải tạo nên sản lượng thanh long hàng hóa đủ sức thay thế lượng nhập từ Thái Lan và Việt Nam vì thanh long nhập từ Việt Nam giá cao do phải vận chuyển đường dài và quả không được ngọt, nhất là thanh long ruột đỏ. Chính phủ Trung Quốc cung cấp thơng tin về thị trường, giá cả… cho người sản xuất trên các trang web chuyên ngành cũng như xây dựng các chợ đầu mối. Không những thế, các trường đại học, các viện nghiên cứu còn được giao nhiệm vụ giúp các nông trại trồng thanh long thâm canh, chế biến và quảng bá thương hiệu…
Trong nước: Theo Sở Cơng Thương Bình Thuận (2014), tính đến cuối năm 2011,
cụm ngành thanh long Bình Thuận được Hoa Kỳ khảo sát, đánh giá và cấp 74/109 mã số đơn vị sản xuất (PUC) với diện tích 1.468,98 ha thanh long để xuất khẩu vào Hoa Kỳ, trong khi các địa phương còn lại chỉ được cấp 35 PUC cho 453,77 ha thanh long. Ngoài ra, các doanh nghiệp của cụm ngành thanh long Bình Thuận cũng được Hoa Kỳ cấp 8 trên tổng số 12 mã số nhà đóng gói (PHC). Nơng dân một số địa phương lân cận như Bà Rịa – Vũng Tàu (huyện Xuyên Mộc), Đồng Nai (huyện Long Khánh) và Long An, Tiền Giang bắt đầu chuyển sang trồng thanh long ruột đỏ, có giá bán cao hơn nhưng ít được trồng tại Bình Thuận. Các địa phương này đều gần trung tâm kinh tế - khoa học là TP.HCM nên có lợi thế về kỹ thuật trồng, xử lý (chiếu xạ, nhiệt), chế biến, vận chuyển và xuất khẩu (đường biển) hơn Bình Thuận.
So với các địa phương trồng thanh long trong nước, cụm ngành thanh long Bình Thuận có nhiều lợi thế hơn, trong đó lớn nhất là lợi thế tự nhiên. Tuy nhiên so với các vùng trồng thanh long ở các nước khác, mà đối thủ rõ nhất là Thái Lan, cụm ngành thanh long Bình Thuận khơng thể hiện được lợi thế rõ rệt nào.
Hộp 3.1. Nhận định của PGS-TS. Nguyễn Minh Châu, Viện trưởng Viện cây ăn quả miền Nam (nay đã nghỉ hưu) về chất lượng trái thanh long các nước:
Khó so sánh chất lượng thanh long các nước
Lâu nay, ta tự mặc định thanh long Việt Nam có chất lượng tốt nhất, ăn ngon nhất nhưng thực tế chưa có kết quả kiểm định nào chính xác cả. Thanh long Thái Lan, Đài Loan, Trung Quốc cũng có thể trồng đạt chất lượng tốt ngang tương đương. Ngay chính trái thanh long nổi tiếng ở ba tỉnh Bình Thuận, Long An, Tiền Giang cũng khó so sánh về chất lượng. Vì vậy, thương hiệu mới là cái mà doanh nghiệp xuất khẩu thanh long Việt Nam cần tập trung phát triển.
Nguồn: Quang Huy (2013)