6. Bố cục luận văn
1.1 Một số vấn đề chung về cơ cấu kinh tế nông nghiệp và chuyển dịch cơ cấu
1.1.4 Chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp
“Cơ cấu kinh tế nông nghiệp không phải là một hệ thống tĩnh bất biến mà luôn
ở trạng thái vận động, biến đổi không ngừng theo sự phát triển của các chuyên ngành tạo nên quá trình chuyển dịch CCKTNN. Trong q trình này, có sự thay đổi về tỷ lệ giữa các chuyên ngành: trồng trọt, chăn nuôi, lâm nghiệp, thủy sản trên quy mô cả nước, trong các vùng kinh tế - sinh thái hay trong phạm vi một tỉnh, một huyện; thay đổi về số lượng, loại hình quy mơ các chủ thể tham gia vào sản xuất, kinh doanh trong các chuyên ngành ở các địa bàn này; thay đổi về mối quan hệ giữa nông nghiệp với các ngành kinh tế khác như công nghiệp và dịch vụ cung ứng đầu vào cho SXNN, công nghiệp chế biến nông sản và các hoạt động phân phối, tiêu thụ hàng nơng sản.
“Q trình làm thay đổi về quan hệ tỷ lệ giữa các chuyên ngành trong nông
nghiệp như trên gọi là chuyển dịch CCKTNN. Chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp là một quá trình khách quan làm thay đổi cấu trúc, tỷ trọng, tốc độ và chất lượng các mối quan hệ kinh tế giữa các ngành, các vùng, các thành phần kinh tế… trong hoạt động sản xuất nông nghiệp theo một chiều hướng nhất định, ở một giai
đoạn phát triển nhất định. nhằm đạt tới một cơ cấu hợp lý hơn, tạo thế và lực mới cho tăng trưởng và phát triển KT-XH.“
“Chuyển dịch CCKTNN là quá trình thay đổi (tăng hoặc giảm) về quy mô, tỷ
lệ giá trị và tỷ lệ lao động tham gia các chuyên ngành, tiểu ngành trong hoạt động SXNN. Có hai xu hướng chuyển dịch CCKTNN trái chiều nhau, đó là: chuyển dịch theo hướng hợp lý, tiến bộ và xu hướng chuyển dịch theo hướng bất hợp lý, lạc hậu.
“Chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp là sự thay đổi tỉ trọng giữa các
ngành và nhóm ngành trong nội ngành nơng nghiệp. Xu hướng chuyển dịch cơ cấu ngành nông nghiệp hiện nay là đang hướng tới một nền nông nghiệp, sản xuất thâm canh, đa dạng theo hướng sản xuất hàng hóa lớn tạo ra nhiều sản phẩm hàng hóa có giá trị”.“
- ““Trong ngành trồng trọt, xu hướng độc canh cây lương thực đã giảm dần,
thay vào đó là trồng những loại cây có năng suất cao và có giá trị hàng hóa lớn”.“ - “Trong ngành chăn ni cũng có sự thay đổi về cơ cấu, những lồi vật
ni có giá trị dinh dưỡng cao và phù hợp nhu cầu của thị trường được chú trọng phát triển.“