(Hoàng Quốc Uy, n.d.)
Ngư đã và đang nâng tầm chất lượng để đem đến những “giọt ngọc” đậm đà cho món ăn gia đình ngon hơn, hứa hẹn mang đến hương vị nước mắm hảo hạng cho người tiêu dùng mỗi ngày.
3.4.5. Chu kì sống của sản phẩm
Giai đoạn tung sản phẩm vào thị trường
Đây là giai đoạn mà sản phẩm được phát hành, doanh nghiệp cần tập trung thời gian và chi phí để sản phẩm có thể “chen chân” vào thị trường.
Vào năm 2002, Unilever tiên phong cho ngành nước mắm công nghiệp với nước mắm Knorr Phú Quốc nhưng giá thành cao và chưa hợp khẩu vị người tiêu dùng. Chưa đầy một năm sau, Masan ra mắt sản phẩm nước mắm Nam Ngư với giá cả phù hợp và mang lại năm hương vị đậm đà đặc trưng, phù hợp khẩu vị của nhà nhà. Không mất nhiều thời gian để nước mắm Nam Ngư đến gần hơn với khách hàng và thu về lượng doanh thu đáng kể bằng các hình thức chiêu thị độc đáo. Masan làm hài lịng người tiêu dùng với hình ảnh những chai nước mắm được pha chế trong các nhà máy được kiểm định chất lượng và điều chỉnh hương vị hợp lý.
Thời điểm ngành nước mắm công nghiệp vừa ra đời, người tiêu dùng có nhiều hoang mang trước thơng tin nước mắm có chứa Ure (một chất được sử dụng trong phân hóa học) thì Masan cho ra mắt sản phẩm nước mắm Nam Ngư với quảng cáo 4 không: Khơng có ure gây hại - Khơng có vi khuẩn yếm khí gây biến đổi mùi - Khơng có vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm - Khơng có nấm men, nấm mốc. Và hiển nhiên sản phẩm này đã chiếm trọn trái tim người tiêu dùng, bước đầu ra mắt thành công.
32
Giai đoạn phát triển
Trong thời điểm này, phần lớn khách hàng đã chấp nhận sản phẩm mới của Masan. Tuy nhiên, thị trường tiêu thị lại bắt đầu xuất hiện nhiều thương hiệu khác với sự cạnh cao. Masan buộc phải liên tục mở rộng thêm chủng loại, cải tiến sản phẩm, xây dựng uy tín và quảng bá sản phẩm để tạo niềm tin và kích thích sự mua của khách hàng.
Từ năm 2009, Masan có những bước tiến tích cực trong doanh thu khi phần trăm tăng trưởng so với năm trước đạt 200%. Đây là thời điểm sản phẩm nước mắm Nam Ngư được chào đón và tiếp nhận mạnh mẽ từ phía khách hàng. Ngay sau khi nước mắm Nam Ngư ra đời, hàng loạt những “ông lớn” trong ngành hàng tiêu dùng nhanh đã “nhúng tay” vào cuộc chiến nước mắm công nghiệp nhưng vẫn không thể qua mặt Masan. Nam Ngư tích cực ra mắt các dịng sản phẩm mới “Nam Ngư Đệ Nhị”, “Nam Ngư nhãn đỏ”, “Nam Ngư nhãn vàng”, “Nam Ngư siêu tiết kiệm” có nắp xịt, đa dạng về bao bì lẫn chất lượng sản phẩm để phù hợp với từng phân khúc người tiêu dùng.
Giai đoạn chín muồi
Đây là thời gian ổn định của quá trình kinh doanh sản phẩm, sản lượng và lợi nhuận đạt tối đa, tuy nhiên mức độ tăng trưởng rất chậm do nhu cầu tiêu thụ trên thị trường ở mức bão hòa. Sản phẩm tiêu thụ chậm dẫn đến cạnh tranh diễn ra mạnh mẽ trong giai đoạn chín muồi.
Sau khi chững lại trong năm 2017 để tập trung tái cơ cấu hàng tồn kho, CTCP Hàng tiêu dùng Masan - Masan Consumer (MCH) đã ghi nhận sự "bùng nổ" của cả doanh thu cũng lợi nhuận trong năm 2018 tăng vọt 29%, tương ứng tăng thêm 3.800 tỷ đồng lên mức kỷ lục hơn 17.000 tỷ đồng. Lợi nhuận trước thuế cũng tăng gấp rưỡi lên xấp xỉ 3.900 tỷ đồng. Càng về sau, càng có nhiều thương hiệu nước mắm cơng nghiệp ra đời và ra sức thu hút, cạnh tranh thị phần với Nam Ngư. Mặc dù vậy, Masan vẫn duy trì mức tiêu thụ ổn định, mở rộng thêm ở các thị trường khác, ra mắt sản phẩm nước mắm “Nam Ngư Phú Quốc” với bao bì là chai thủy tinh sang trọng. Đến năm 2020, mặc dù bị ảnh hưởng bởi đại dịch Covid-19, nhưng Masan vẫn giữ vững phong độ với ghi nhận doanh thu vượt 1 tỉ USD – đạt kỉ lục cao nhất trong suốt 25 năm hoạt động.
Giai đoạn suy thoái
Giai đoạn suy thoái diễn ra khi khối lượng sản phẩm tiêu thụ và lợi nhuận giảm sút một cách nghiêm trọng. Tùy thuộc vào nhiều yếu tố mà giai đoạn suy thối có thể diễn ra từ từ hoặc rất nhanh. Nước mắm Nam Ngư vẫn đang ở giai đoạn chín muồi và chưa có dấu hiệu suy thối.
3.4.6. Dịch vụ hỗ trợ sản phẩm
Các sản phẩm của Nam Ngư luôn được ghi đầy đủ và rõ ràng các thông tin của sản phẩm như tên sản phẩm, thành phần, ngày sản xuất và hạn sử dụng, hướng dẫn sử dụng và các thông tin cần thiết để người tiêu dùng có thể tiện liên lạc hoặc tìm kiếm thơng tin khi
33
cần thiết. Người tiêu dùng có thể liên lạc với bộ phận chăm sóc khách hàng của Masan qua số điện thoại đường dây nóng 2.555.655 của Cơng ty được hoạt động chính thức vào ngày 08/08/2008. Do đó số điện thoại tư vấn khách hàng trên bao bì các sản phẩm CHIN - SU , OMACHI, NAM NGƯ hiện nay vẫn là 2.555.660 Ext 1800 . Mọi thông tin từ 2 đường điện thoại này đều đến với BP chăm sóc khách hàng.
Hiện nay, vì số liên lạc bộ phận chăm sóc khách hàng có kích thước con số nhỏ trên bao bì gây khó khăn cho người đọc, chúng tơi sẽ khắc phục tình trạng này, để người khách hàng trải nghiệm dịch vụ tốt nhất.
3.4.7. Phát triển sản phẩm mới