CHƯƠNG 1 : KHÁI QUÁT VỀ GREENHOUSE HOTEL
3.1 Mục tiêu và định hướng phát triển của GreenHouse Hotel
3.1.1 Mục tiêu của khách sạn
Mở rộng và xây dựng khách sạn Green House thành một khách sạn có đủ điều kiện về cơ sở vật chất, cơ sở hạ tầng. Cũng như nâng cao trình độ chun mơn của đội ngũ nhân viên trong khách sạn về trình độ ngoại ngữ, kiến thức chuyên ngành nhằm tăng khả năng cạnh tranh trong nền kinh tế thị trường, với các khách sạn cùng cấp hạng và quy mô về các mặt kinh doanh.
Tăng cường và đẩy mạnh việc thu hút khách du lịch trong và ngoài nước và coi đây là một mục tiêu quan trọng trong chiến lược kinh doanh.
Với phương châm: nâng cao năng lực cạnh tranh của khách sạn, mọi hoạt động
kinh doanh khách sạn và nhà hàng là chính và quan trọng.
o Mục tiêu dài hạn:
Nâng cao chất lượng các dịch vụ cơ bản của khách sạn để ngày càng phục vụ khách tốt nhất.
Ngày càng hoàn thiện và cung cấp thêm các dịch vụ bổ sung để tăng tính hấp dẫn và lơi kéo khách lưu trú tại khách sạn lâu hơn nhằm tăng thu nhập và lợi nhuận cho khách sạn.
Hoàn thiện các chiến lược kinh doanh, thực hiện các chiến lược marketing hiệu quả tăng số lượng sản phẩm bán ra trên thị trường nhằn tăng doanh thu và lợi nhuận cho khách sạn.
o Mục tiêu ngắn hạn:
Nâng cao chất lượng các dịch vụ hiện có cũng như bổ sung mà khách sạn chưa có.
Tăng cường marketing cho khách sạn, đổi mới các trang thiết bị đã lạc hậu và tăng cường đầu tư các trang thiết bị hiện đại theo kịp xu thế thị trường, bổ sung nguồn nhân lực còn thiếu bên các bộ phận như nhà hàng, massage.
Mở một số lớp đào tạo ngắn hạn về nghiệp vụ cũng như trình độ ngoại ngữ cho các nhân viên trong khách sạn và các bộ phận khác tại nhà hàng.